John corr

John Corr (John Corr) - ruská škótska múka namiešaná zo škótskych alkoholov vyrábaných v liehovaroch Inver House Distillers. Nápoj bol vyvinutý v pálenici KiN v Moskve a má zložitú a rozmanitú chuť typickú pre vysoko kvalitné škótske zmesi. Napriek svojmu mladému veku si značka už získala vysoké známky od odborníkov na priemyselných súťažiach. Whisky patrí do segmentu stredných cien.

Historický odkaz

Moskovský podnik „KiN“ existuje od roku 1940. Závod začal svoju prácu výrobou limonády a sladkého sirupu. Alkohol sa tu začal vyrábať až v roku 1958 - v produktovej rade boli alkoholické nálevy na báze prírodného ovocia. V 60. rokoch bol sortiment doplnený o vína a koňaky. Počas rokov perestrojky sa závod stal otvorenou akciovou spoločnosťou. V polovici 90. rokov vedenie uzavrelo stávku na vývoj vlastných originálnych značiek alkoholu.

Prvou prioritou bolo vytvorenie vysoko kvalitných koňakov. Spoločnosť mala skúsenosti s prácou s francúzskymi destilátmi už v sovietskych časoch a od roku 1997 sa výroba zmesí z dovážaných surovín stala hlavným smerom spoločnosti, čo jej umožnilo zaujať popredné miesto v tomto segmente. V roku 2016 sa rozhodlo o doplnení sortimentu vlastnej whisky.

Nebolo ľahké zahájiť výrobu - za podmienok stanovených právnymi predpismi Spojeného kráľovstva sa organizácia musela zaregistrovať v príslušnej colnej a daňovej službe. Dohoda o dodávke liehovín vo veku pre novú škótsku pásku bola podpísaná s vedením spoločnosti Inver House Distillers, jedného z najväčších výrobcov whisky. Spoločnosti vlastnia päť liehovarov v rôznych regiónoch Škótska, ktoré ročne vyrobia viac ako 12 miliónov litrov výrobkov.

Škótski majstri pracovali na recepte na whisky John Corr spolu s hlavnou vinárkou v závode Marina Tyagilevou, ktorá sa celý svoj život venovala tvorbe koňakových zmesí. Zloženie škótskej pásky zahrnuje obilné a sladové alkoholy s troj a päťročným starnutím. Výsledkom bol nápoj s organoleptickými vlastnosťami, ktorý zodpovedal vkusu Rusov..

Predstavenie novinky sa uskutočnilo v novembri 2016 v krčme Bobby Dazzler. Odborníci zúčastňujúci sa na ochutnávke ocenili kvalitu škótskej pásky a poznamenali, že sa zdá byť staršia ako deklarovaný vek. Je to preto, lebo škótske normy používajú na starnutie najmladšie liehoviny, aj keď zmes môže obsahovať destilát s dlhším zrením..

Cena: Najlepšia vodka 2017, Moskva - zlatá medaila a víťazstvo v nominácii „Objav roka“.

Zaujímavosti

1. John Corr je mních v opátstve Lindores vo Fife, známy ako prvý výrobca škótskej pásky. Jeho meno je uvedené v dokumente z júna 1494, kde je duchovnému nariadené vyrobiť ďalšiu dávku jačmenného destilátu pre kráľovský dvor. Jakub IV si svojho vinára veľmi cenil - existujú informácie, že panovník osobne poslal pánovi ako vianočný darček 14 šilingov. Za tieto peniaze ste si v tých časoch mohli kúpiť jazdeckého koňa.
2. John Corr sa dá právom nazvať pravou škótskou whisky. Značka je registrovaná v Škótskej asociácii pre whisky a závod KiN Moskva je zaradený do registra oficiálnych výrobcov lepiacich pások..

Typy whisky John Corr

John Corr Blue Kilt, 40%

Tento jantárový nápoj sa vyrába z liehovín zrejúcich v dubových sudoch najmenej tri roky. Vo vôni možno vystopovať obilné, vanilkové a karamelové odtiene. Chuť je jemná, nechýbajú pražené orechy, kakao, korenie a káva. Dlhé zakončenie s tónmi duba a korenia.

John Corr Red Kilt, 40%

Škótska zmes sa mieša z destilátov s päťročnou dobou zrenia. Farba je tmavo zlatá, aróma korenistá a intenzívna s výraznými drevitými tónmi. V chuti sa miešajú odtiene čerstvo upečeného chleba, kávy, čokolády a soli. Dokončenie je dlhé a mastné.