Golden glen

Golden Glen (Golden Glen) - škótska páska segmentu stredných cien, ktorú vyrába jeden z najväčších producentov v Škótsku - spoločnosť Inver House Distillers. Spoločnosť sa špecializuje na výrobu zmesí zo sladu a obilných alkoholov zrejúcich vo francúzskych dubových sudoch najmenej tri roky. Whisky Golden Glen má jemnú chuť s ľahkými rašelinovými podtónmi..

Historický odkaz

Spoločnosť Inver House Distillers bola založená v roku 1964 ako dcérska spoločnosť americkej firmy Publicker Industries so sídlom vo Philadelphii. Sídlo organizácie sa nachádzalo v škótskom meste Airdrie. Nový priemyselný komplex, postavený na mieste opustenej papierne Moffat Mills, zahŕňal dva liehovary: Glen Flagler a Garnheath. V roku 1966 k nim pribudlo veľké oddelenie plnenia hotových výrobkov..

V roku 1973 bol majetok spoločnosti doplnený o závod Bladnoch v Dumfries. V priebehu nasledujúcich rokov však spoločnosť čelila prudkému poklesu dopytu po škótskej whisky. Situáciu zhoršila náhla smrť majiteľa liehovaru Inver House Distillers. Americkí dediči nemali záujem o rozvoj podnikania v Škótsku, a tak spoločnosť postupne chátrala. V 80. rokoch bolo predaných niekoľko tovární a niekoľko lokalít muselo byť kvôli nerentabilnosti zatvorených. Úplne sa zachovali iba sklady a liehovary v Airdrie, ktoré dodnes úspešne fungujú..

V roku 1988 získal riadiaci tím spoločnosti Inver House Distillers spoločnosť od spoločnosti Publicker Industries. Noví majitelia získali niekoľko liehovarov a značiek vrátane Hankey bannister. V 90. rokoch došlo k znovuzrodeniu spoločnosti. Do desiatich rokov spoločnosť vlastnila ikonické podniky, ktoré teraz tvoria jadro aktivít Inver House - Old Pulteney, The Speyburn, Balblair, Knockdhu a Balmenach..

Na začiatku roku 2000 sa záujem o škótsku whisky vrátil a na spoločnosť upozornili zahraniční investori. V roku 2001 spoločnosť získala ázijský alkoholový holding Thai Beverage, čo viedlo k vzniku celého radu určeného pre kupcov z juhovýchodnej Ázie..

Vlastnosti výroby

Veľké množstvo výrobných závodov umožňuje spoločnosti vyrábať veľa značiek miešanej whisky. Zmes pre Golden Glen je vyrobená zo sladu a obilných alkoholov vyrábaných v škótskych továrňach a zrejúcich v dubových sudoch najmenej tri roky. V zariadení Airdrie sa škótska páska zriedi pramenitou vodou na požadovanú silu a plní sa do fliaš..

Zaujímavosti

1. Ruský trh je jednou z priorít spoločnosti Inver House Distillers. Spoločnosť dodáva do krajiny nielen hotové výrobky, ale aj suroviny na výrobu domácich značiek whisky. Rad škótskych pások John Corr, ktorý spoločnosť KiN uviedla na trh v roku 2016, bol prvým výsledkom spolupráce škótskych a ruských vinárov..
2. Spoločnosť Inver House vyrába celý rad whisky určených pre kupcov z juhovýchodnej Ázie. Recepty na nápoje sú neobvyklé - zmesi obsahujú alkoholy destilované z melasy a ryže a do hotových nápojov sa pridávajú infúzie thajských bylín a korenia..

Charakteristika whisky Golden Glen, 40%

Svetlá jantárová škótska s medovou a vanilkovou arómou, ochutená svetlými odtieňmi dymu. Chuť je jemná a okrúhla, vo vôni sa miešajú ovocné, tabakové a rašelinové odtiene. Dlhá a hrejivá dochuť má štipku korenia. Odporúča sa používať čistý alebo s prídavkom sódy a ľadu.