Glen turner (glen turner)

Glen Turner (Glen Turner) - mladá značka whisky, ktorá patrí spoločnosti La Martiniquaise, ktorá je po Pernodovi Ricardovi na druhom mieste medzi francúzskymi výrobcami alkoholu. Liehovar sa nachádza v regióne Škótska vysočina a funguje od roku 2008. Spočiatku musela spoločnosť nakupovať alkoholy od iných výrobcov, ale postupom času má spoločnosť čoraz viac príležitostí na uvoľnenie produktov s úctyhodným vekom..

Historický odkaz

Francúzsku spoločnosť La Martiniquaise založila v roku 1934 Jean Cayard na výrobu rumu. V nasledujúcich rokoch spoločnosť rozšírila svoju záujmovú oblasť a začala obchodovať s koňakom, kalvadosom, madeirou a sladkými vínami. V roku 1956 bola uvedená na trh španielska značka prístavov Porto Cruz, ktorá prekonala popularitu a stala sa vlajkovou loďou spoločnosti..

V dôsledku úspechu sa spoločnosť rozhodla zahrnúť do svojho sortimentu škótsku whisky. Výroba štítku 5 sa začala v roku 1969 a čoskoro sa značka dostala do prvej desiatky škótskych pások na svete. Do 80. rokov predaje natoľko vzrástli, že spoločnosť musela vytvoriť značku Glen Turner Blending, ktorá by značku zastupovala..

V roku 2008 bol v meste Bathgate neďaleko Edinburghu postavený moderný priemyselný komplex určený na produkciu 25 miliónov litrov liehovín ročne. Podnik dostal názov Glen Turner Distillery. Na území s rozlohou 75 hektárov sa nachádza závod na spracovanie obilia, fľašovacie obchody a sklady na zrenie. Spoločnosť vyrába alkoholy na miešanie etikiet 5 a jednosladovej whisky Glen Turner.

Vlastnosti výroby

Pri výrobe sa využíva voda z vysokohorského prameňa, ktorý sa nachádza v blízkosti podniku. Zariadenie závodu je navrhnuté tak, aby bolo možné z neho destilovať dva druhy alkoholov - na vodku a na whisky..

Glen Turner je vyrobený zo sladového jačmeňa, ktorý sa vyrába vo vlastnej réžii. Na vyzretie sa používajú sudy s bourbonom, portským a rumom. Najoceňovanejší produkt v rade - Glen Turner Heritage s dobou zrenia 4 roky.

Ocenenia:

• Medzinárodné víno & Spirit Competition 2017 - strieborná medaila
• World Whisky Awards 2018 - bronzová medaila;
• International Spirits Challenge 2017, 2019 - strieborná medaila;
• Ocenenie China Wine and Spirits Awards 2017, 2019 - zlatá medaila.

Zaujímavosti

1. Spoločnosť uzavrela dohodu o partnerstve so šéfkuchárom slávnej parížskej reštaurácie La Table d`Eugène Geoffreym Maillardom. Kulinársky špecialista rok pracoval na jedlách, ktoré by dokonale dopĺňali chuť whisky Glen Turner. Recepty sú zverejnené na oficiálnych stránkach značky.
2. V roku 2017 spoločnosť aktualizovala dizajn produktu. Fľaše boli zdobené značkovou rytinou a na zátkach sa objavil dávkovač.

Druhy whisky Glen Turner

Glen Turner Heritage Double Cask, 40%

Whisky dvojitého veku - alkoholy zrejú dlho v sudoch s bourbonom a potom sa prelejú do nádob, kde sa predtým skladoval prístav. Farba nápoja je jantárová so zlatými odleskami. Vo vôni sa nachádza vanilka, hrozno a orechy. Komplexná chuť obsahuje náznaky vína, tropického ovocia a korenia, v závere sa do popredia dostanú drevené tóny. Kombinuje sa s jedlami z lososa.

Glen Turner 12 rokov, 40%

Dozrieva 12 rokov v bourbonových sudoch. Drevo dáva whisky hlboko zlatistú farbu. Vôňa nápoja je ovocná, v chuti vyniknú zrelé slivky a koreň sladkého drievka. Záver je dlhotrvajúci, s nádychom medu a korenia. Výrobca odporúča používať túto whisky čistú alebo s prídavkom malého množstva sódy.

Povrchová úprava Rum Turner, 40%

Whisky zreje najmenej tri roky. Posledná etapa zrenia alkoholov prebieha v sudoch s rumom AOC z Martiniku. Vôňu nápoja charakterizujú nuansy krémovej karamelky, trstinového cukru a vanilky. Chuť harmonicky spája korenie a pražené orechy. Dochádza k sviežim ovocným tónom.