Dph 69 (bat 69)
DPH 69 (BAT 69) - zmesová whisky vyrobená z alkoholov s dlhou dobou starnutia. Prémiový nápoj vyrába podľa starej receptúry škótska spoločnosť William Sanderson & Son, ktorý je súčasťou britského alkoholového holdingu Diageo. Whisky s DPH 69 sa počas svojej existencie stala kultovou a objavila sa v asi desiatke diel amerického a indického filmu..
Historický odkaz
Zakladateľ spoločnosti William Sanderson začal svoju cestu vo vinárskom podnikaní v roku 1852, keď ako chlapec prišiel študovať do jednej z páleníc. O desať rokov neskôr mal mladý muž vlastný podnik s likérmi a whisky. V roku 1880 sa k Sandersonovi pripojil jeho syn William Mark, ktorý presvedčil svojho otca nielen k výrobe, ale aj k fľašovaniu whisky..
Podľa legendy sa whisky s DPH 69 prvýkrát objavila v roku 1882. Práve vtedy Sanderson pozval skupinu priateľov, aby slepo ochutnali pripravené zmesi. Hostia ochutnali výrobky z asi stovky sudov a najlepšia whisky bola spoznaná z fľaše číslo 69. Pre novú značku boli vyvinuté špeciálne fľaše z tmavého skla s čierno-bielym štítkom.
Whisky VAT 69 sa stala vlajkovým produktom spoločnosti a po piatich rokoch spoločnosť získala liehovar Glen Garioch v Aberdeenshire a postavila liehovar v Edinburghu. V roku 1892 William Sanderson odišiel do dôchodku a preniesol kontrolu na svojho syna. Prvá svetová vojna zasiahla silný alkoholový biznis v krajine a spoločnosť prežívala ťažké obdobia až do polovice 20. rokov..
V tomto období bolo vedenie schopné exportovať DPH 69 mimo Škótska prostredníctvom reklamnej kampane na tenisovom turnaji vo Wembley. V roku 1933 William Sanderson & Spoločnosť Son sa spojila s Booth’s Distilleries, ich zdieľané značky explodovali v USA po zrušení prohibície a na konci 60. rokov celkový vývoz päťnásobne vzrástol. Neskôr obe spoločnosti vstúpili do štruktúry DCL, ktorá sa potom stala súčasťou britského alkoholového holdingu Diageo.
V roku 1969 sa výroba presťahovala z Leithu do South Queensferry vo West Lothian, kde zostala dodnes. VAT 69 je zmesová whisky vyrobená zo štyridsať zŕn a sladových alkoholov, najstaršia zložka zmesi bola vyzretá v sudoch najmenej osem rokov. V roku 1980 spoločnosť zaviedla VAT 69 Reserve - zmes vyrobenú z alkoholov s vekom 12 rokov.
Zaujímavosti
- V roku 1914 sa uskutočnila cisárska antarktická expedícia pod vedením Ernesta Shackletona. Vedci si so sebou vzali niekoľko škatúľ s DPH 69. V dochovaných dokumentoch sa spomínalo, že nápoj je nevyhnutný nielen na sviatky, ale aj na ošetrenie členov expedície.
- DPH 69 na whisky sa objavila v mnohých hollywoodskych filmoch a televíznych seriáloch. Značke dal prednosť najmä jeden z hrdinov The Shining, Jack Torrance.
Charakteristika whisky DPH 69, 40%
Táto zmes je odborníkmi uznávaná ako jedna z naj harmonickejších v rade podobných škótskych škótskych pások. Zlatistý nápoj s jemnou vôňou ovocia, karamelu a morskej soli. Chuť je jemná a zamatová so sladovou sladkosťou ochutenou nápadnými dymovými tónmi. Na konci sa rašelinové odtiene javia jasnejšie.
