Likér feijoa: 5 receptov doma

Alkohol Feijoa sa ukázal byť mierne sladký, bez výraznej arómy, s príjemnou zamatovou textúrou. Pre ďalšiu príchuť obsahuje kompozícia jahody, brusnice, citrusové plody, bylinky.

Jemná vôňa borievok dáva nápoju gin a kvalitný mesačný svit obohacuje chuť. Alkoholický nápoj na pitie sa odporúča chladený alebo s kockou ľadu.

Likér Feijoa: 5 receptov doma

Feijoa likér s citrónom

Ak používate zrelé ovocie, odtieň hotového výrobku môže byť nahnedlý, čo nebude mať vplyv na kvalitu. Vodku je možné nahradiť ginom, mesačným svitom a zriedeným alkoholom.

Zložky

  1. Feijoa - 0,4 kg
  2. Citrón - 1 ks..
  3. Vodka - ½ L
  4. Cukor - 0,2 kg

Metóda varenia

  1. Bez odstránenia kože nakrájajte feijoa v kruhoch a vložte do sklenenej nádoby.
  2. Nalejte cukor na bobuľovinu, premiešajte a nechajte stáť 2 hodiny.
  3. Odstráňte vrchnú vrstvu pokožky z citróna, vytlačte citrusovú šťavu do nádoby s feijoa, hodte ju tam.
  4. Nalejte zmes s alkoholom, dobre premiešajte, nádobu pevne uzavrite.
  5. Nádobu pošlite do tmy na 2 týždne a pravidelne pretrepávajte.
  6. Prejdite nápoj cez gázu a bavlnený filter.
  7. Osladiť, zriediť vodou, obohatiť vodkou podľa chuti.
  8. Nalejte likér do fliaš, korku, pár dní chladte.

Likér s feijoa "jemným"

Okrem vodky je možné trvať na koňaku, rozvedenom mesačnom svite, alkohole. Namiesto cukru sa používa aj med, ale v tomto prípade sirup nezahrievajte nad 40 ° C.

Zložky

  1. Vodka - ½ L
  2. Feijoa - 0,3-0,4 kg
  3. Cukor - 1 šálka
  4. Voda - ½ šálky

Metóda varenia

  1. Oloupeme ovocie, nakrájame na kocky, vložíme do sklenenej fľaše alebo pohára.
  2. Cukor zrieďte vo vode, povarte a povarte na miernom ohni počas 5-7 minút, odstráňte penu a miešajte.
  3. Nechajte sirup mierne vychladnúť, nalejte naň bobuľovú hmotu, prikryte vekom, nechajte pol hodiny.
  4. Nalejte obsah nádoby s alkoholom, dobre premiešajte, upchajte, zaveďte temným teplým kútikom.
  5. Počkajte 2 týždne tým, že budete každý deň pretrepávať.
  6. Kvapalinu prepláchnite gázou, trochu stlačte ovocnú hmotu.
  7. Osladte a podľa potreby pridajte vodku.
  8. Nápoj nalejte do fľaše, pevne utesnite a pol týždňa držte v chladničke.
  9. Ak sa vytvorí zrazenina, znova prejdite cez filter.

Feijoa brusnicový likér

Svetlý severný bobule dodáva nápoju krásny rubínový odtieň a jemnú kyslosť.

Zložky

  1. Feijoa - 0,3 kg
  2. Brusnice - 1 šálka
  3. Cukor - 60 g
  4. Voda - 70 ml
  5. Vodka Moonshine - ½ litra

Metóda varenia

  1. Brusinky votrite do kaše.
  2. Feijoa nakrájané na malé kúsky, zmiešané s brusnicovou hmotou, nalejte alkohol.
  3. Pripravte sirup z cukru a vody, nechajte vychladnúť, pridajte do nápoja.
  4. Utesnite nádobu, nechajte 2 týždne stáť v tme a pravidelne pretrepte.
  5. Prefiltrujte a prefiltrujte tekutinu, nalejte do fliaš.

Likér Feijoa „Mätová sladkosť“

Máta peprná dodáva nápoju príjemnú zelenkavú farbu a osviežujúcu chuť..

Zložky

  1. Feijoa - ½ kg
  2. Vodka - ½ L
  3. Cukor - 0,4 kg
  4. Voda - ½ l
  5. Mincovňa (čerstvá) - 2 - 3 vetvy

Metóda varenia

  1. Mleté ovocie a mätu, dajte do pohára, nalejte alkohol.
  2. Nechajte stáť 1 mesiac a obsah pravidelne pretrepte.
  3. Preveďte infúziu cez filter.
  4. Zmiešajte cukor s vodou, povarte, nechajte trochu zahustiť.
  5. Do infúzie nalejte sladký sirup, pretrepte.
  6. Nápoj znovu prefiltrujte a nalejte do malých nádob.

Likér Feijoa s ananásom

K tomuto nápoju sa môže pridať aj mäta. Ananás sa používa v čerstvom alebo konzervovanom stave.

Zložky

  1. Feijoa - 0,2 kg
  2. Ananás - 20 g
  3. Cukor - 3 lyžice. l.
  4. Vodka - ½ L

Metóda varenia

  1. Dajte nahrubo nasekané feijoa ovocie a plátky ananásu do litrovej nádoby.
  2. Osladte ovocnú hmotu, nalejte vodku.
  3. Nechajte nápoj uvariť 10–20 dní, kmeň.

Príbuzný

Ponuka