Ako vyrobiť kávový likér? Recepty na varenie

Domáce likéry sa dajú rozdeliť do dvoch kľúčových typov. Prvý typ zahŕňa tie, ktoré potrebujú dlhšie trvajúce trvanie a dozrievanie, a druhý - tie, ktoré je možné konzumovať takmer okamžite. Na alkoholovú bázu sa spravidla používa čerstvé ovocie a bobule. Súčasne sa odporúča, aby nápoj vydržal najmenej mesiac. Je to potrebné, aby budúci likér dobre absorboval všetky prírodné arómy a chute.

Dnes budeme diskutovať o tom, ako pripraviť kávový likér doma, a tiež sa zoznámiť s niekoľkými jednoduchými receptami na kávový likér..

Keď je alkoholický nápoj hotový, musí sa prefiltrovať cez bežný kávový filter. Tento kávový alkoholický nápoj sa odporúča piť chladený.

Recept na likérový likér na mlieko

Stojí za zmienku, že taká likérka je u čestného sexu obzvlášť obľúbená. Preto je tento nápoj ideálny pre priateľské stretnutia a sliepky. Použitie tohto likéru sa však neoplatí fascinovať, pretože sa ukázalo byť dosť silné. Ďalším charakteristickým znakom mliečneho nápoja je rýchlosť jeho prípravy..

Postupné pokyny na prípravu likéru za 10 minút:

• Varte instantnú kávu. K tomu nalejte dve polievkové lyžice kávy s 50 ml horúcej vody. Môžete tiež použiť prírodnú mletú kávu. Potom by to nemalo byť príliš silné a potom napäté. Mnohí si všimli, že najchutnejšie likéry sa získavajú pomocou kávy Jacobs Monarch Milltkano..
• Nalejte 300 ml kondenzovaného mlieka, rovnaké množstvo alkoholu alebo vodky, studenej kávy a štipku vanilky do kapacity ich kuchynského robota. Zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte do krásnej fľaše. Ak nemáte kuchynský robot doma, môžete použiť mixér.

Keď je nápoj hotový, odporúča sa mu vylúhovať v chladničke niekoľko dní. Ale tiež môžete piť ihneď, iba chladené.

Vodka káva likér recept

Takto pripravený môže byť opitý v čistej forme alebo použitý na prípravu rôznych koktailov..

Pokyny na varenie krok za krokom:

• Nalejte dve polievkové lyžice instantnej kávy do malého hrnca, pridajte 700 g granulovaného cukru a nalejte všetkých 240 ml vody..
• Sirup varte na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.
• Obsah sa ochladí a zmieša sa s 750 ml vodky. Do nápoja pridajte štyri polievkové lyžice vanilínu alebo vanilkového extraktu..
• Výsledný nápoj nalejte do dvojlitrovej fľaše a mesiac vložte na tmavé miesto. Tečú tekutinu každý deň..
• Po uplynutí tejto doby musí byť tekutina prefiltrovaná.

Hotový nápoj odporúčaný s ľadom a zmrzlinou..

Receptúra ​​na likér „Black Captain“

Teraz sa pozrime na recept na jeden z najpopulárnejších západných likérov - „Black Captain“. Na varenie budete potrebovať nasledujúce prísady:

• Vodka - 0,5 I;
• Okamžitá káva - 3 polievkové lyžice;
• Jeden a pol šálky granulovaného cukru;
• Voda - 200 ml;
• Vanillin - 1 vrecúško;
• Mliečna čokoláda - 2 plátky.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• Najprv musíte variť sirup z cukru a vody. Varte, kým obsah nezhoustne. Pena, ktorá sa objaví počas varu, sa musí odstrániť.
• K zahustenému sirupu pridajte kávu, čokoládu a vanilku..
• Vyberte panvicu z tepla a jej obsah nechajte vychladnúť na izbovú teplotu..
• Spojte sirup a vodku, dobre premiešajte. Môžete ich miešať pomocou mixéra alebo mixéra.
• Naplňte výsledný nápoj cedníkom a párom papierových utierok.

Ak sa likér ukázal ako veľmi silný, potom sa môže zriediť jednoduchou prevarenou vodou.

Kávový citrónový likérový recept

Je obvyklé pridávať do takej likéry koňak, ktorý dodáva celému nápoju osobitnú chuť a arómu. Na varenie budete potrebovať nasledujúce prísady:

• Čierna instantná káva - 50 g;
• Voda - jedna a pol pohára na kávu a to isté na sirup;
• Cukor 2,5 šálky;
• Citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
• Koňak - 600 ml.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• Varte kávu a zakryte ju. Nechajte to variť jeden deň.
• Pripravte sirup, nechajte ho vychladnúť a skombinujte so zvyškom uvedených zložiek.

Hotový nápoj nalejte do fliaš a nechajte ho uvariť dva týždne.

Recept na likérový kávový likér

Na výrobu tohto likéru budete potrebovať prírodnú kávu.

Pokyny na varenie krok za krokom:

• Uvarte espresso z prírodnej kávy a skombinujte ho s pohárom cukru.
• Nechajte sirup vychladnúť, pridajte doň dve poháre vodky alebo alkoholu, pol tobolky vanilky.
• Zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte nápoj do odfarbovacej fľaše.
• Vložte fľašu do tmavej miestnosti.
• O dva týždne neskôr je nápoj hotový a musí sa prefiltrovať cez tenká fazuľa..

Fanúšikovia experimentov môžu nahradiť pol pohára vodky rovnakým množstvom koňaku. Mnoho ľudí má rád tento nápoj..

Káva Pomarančový likér recept

Aróma a chuť takéhoto nápoja môžu upútať pozornosť každého. Spôsob jeho prípravy je tiež veľmi originálny. Preto by ste si mali recept na varenie pozorne prečítať.. Na výrobu liehu budete potrebovať nasledujúce prísady:

• Kávové zrná - 24 kusov;
• Pomaranče strednej veľkosti - 2 kusy;
• Cukor - 0,5 kg;
• Vodka alebo alkohol - 1 liter;
• Cukrový sirup;
• vanilín.

Krok za krokom recept:

• V každej pomaranči urobte 12 plytkých rezov nožom. Musí sa to urobiť tak, aby boli navzájom v rovnakej vzdialenosti.
• Do každého rezu vložte jednu zrnkovú kávu.
• Ovocie vložte do trojlitrovej nádoby, pridajte vodku alebo alkohol, pridajte cukor a trochu vanilky.
• Nádobu tesne uzavrite vekom a umiestnite 40 dní do tmavej miestnosti. Obsah pravidelne pretrepte.
• Po uplynutí tejto doby musia byť pomaranče stlačené a odstránené a tekutina samotná preteká niekoľkými vrstvami gázy..
• Varte cukrový sirup a zmiešajte ho s výslednou infúziou. Množstvo cukrového sirupu sa určuje podľa vašej chuti..
• Nalejte hotový likér do fliaš a nechajte ho uvariť ďalšie 3-4 dni.

Nápoj sa odporúča piť chladený.

Moonshine káva likér recept

Možno sa zdá, že pre niektorých bude skôr nezvyčajná kombinácia, ale chuť takéhoto nápoja je úžasná. Napriek tomu, že alkohol je veľmi silný, je veľmi mäkký a ľahko sa vypije..

Krok za krokom recept:

• Varte 2-3 polievkové lyžice instantnej kávy v 1,5 šálke horúcej vody.
• Do hrnca nalejte tri poháre granulovaného cukru a nalejte doň kávu. Sirup varte na miernom ohni za stáleho miešania.
• Výsledná sladká zmes sa zriedi mesačným svitom (750 ml)..
• Dajte vanilkový struk do sklenenej fľaše. Nalejte do toho výsledný nápoj.
• Fľašu je dobré uzavrieť a umiestniť na 30 dní do tmavej miestnosti..

Podávanie kávového likéru z mesačného svitu sa odporúča za studena. Nápoj sa dá použiť aj na prípravu niektorých koktailov..