Ako si vyrobiť rmut na mesačný svit doma?
Samotný názov tohto alkoholického nápoja pochádza z procesu jeho prípravy..
Menu
- Obsah produktu
- Klasický
- Zložky
- Príprava
- Chutná kaša s farbou mladého vína
- Zložky
- Ako trvať
- Jam kaša
- Čo je potrebné
- Príprava
- Mulberry braga
- Zložky
- Príprava
- Ako variť výrobok
- Ako uvariť kašu
- Čo dokážeš urobiť rmut na mesačný svit
- Všeobecné informácie
- Výber kvasiniek
- živiny
- Dôležité aspekty
- Osvedčená klasika
- Čo robiť so sedimentom?
- Možné prekážky
- Braga na mesačný svit z pšenice
- Proces varenia
- Mash jam na mesačný svit
- Proces varenia
- Rýchly hrnček na pitie za hodinu: ako uvariť?
Kaša sa používa na výrobu nápojov, v ktorých musí byť prítomný alkohol.
Obsah produktu
V závislosti od času fermentácie produkt obsahuje viac alebo menej stupňov alkoholu..
Na výrobu mesačného svitu sa používa aj rmut (toto je druhé meno pre chmeľový nápoj)..
- Necháte breza alebo javorový džús trvať na teplom mieste, aby kvasilo a premieňalo sa na kašu.
- Keď sa pripraví pripravený med, fermentovaná mladina sa zhromaždí a nechá sa vylúhovať.
Tieto metódy boli známe dlho pred vynájdením destilácie..
V modernom svete, aby ste si urobili kašu doma, musíte použiť ražný a jačmenný slad, med, chmeľ a cukor.
Teraz zvážte základné recepty na výrobu rmutu.
klasický
Ak sa všetko urobí presne podľa lekárskeho predpisu, vyprodukujete asi päť litrov kaše.
Zložky
- Jeden kilogram cukru.
- Sto gramov čerstvých kvasníc.
- Päť litrov vody.
príprava
- Zahrejte malé množstvo vody na asi tridsať stupňov a rozmnožujte v nej kvasinky.
- V samostatnej nádobe v teplej vode rozpustite všetok pripravený cukor a zmiešajte obe tekutiny, potom všetko nalejte do piatich litrov vody..
- Výslednú rozpustenú hmotu pevne uzavrite a umiestnite ju na miesto, kde je teplejšie.
- Venujte osobitnú pozornosť tesnosti riadu, v ktorom je pripravená rmut. Kvapalina môže unikať, pretože sa vytvára veľké množstvo oxidu uhličitého, alebo ak nie je nádoba tesne uzavretá, kyslík vstúpi do zmesi a bude reagovať so zmesou, čo môže viesť k tvorbe mnohých cudzích látok, ktoré môžu poškodiť vaše telo..
- Aby ste predišli tejto situácii, použite pri uzatváraní nádoby metódu uzatvárania vody. Na tento účel položte na hrdlo fľaše pravidelnú gumovú rukavicu, ktorá by mala byť prepichnutá ihlou predtým.
- Nechajte tekutinu kvasiť päť až desať dní a potom jemne, aby to neovplyvnilo hrubé dno, nalejte hotovú kašu do iných fliaš, ktoré sú pevne korkové..
Chutná kaša s farbou mladého vína
Chuť tohto nápoja je veľmi príjemná, ale buďte opatrní - je veľmi opojná.
Zložky
- Jeden kilogram cukru.
- Dvadsať päť gramov sušeného droždia.
- Štyri stovky gramov kvalitnej okrúhlej ryže.
- Tri lyžice čerstvých bobúľ červeného ríbezle.
- Tri litre vody.
Ako trvať
- Všetok cukor rozpustite v zohriatej vode, potom nalejte kvasnice a miešajte, až kým sa cukor a kvasnice nerozpustia.
- Nalejte ryžu s výslednou tekutinou (predtým ju nemusíte umývať!) A dajte nádobu na teplé miesto na desať dní..
- Po desiatich dňoch pridajte bobule a nechajte variť ešte desať dní..
- Keď vyprší tento čas, môžete tento chutný nápoj naliať do nádob, ktoré sú pre vás vhodné, a ošetriť ho s ľuďmi vo vašom okolí - sme si istí, že ocenia vaše úsilie!
Jam kaša
Čo je potrebné
- Tri litre akéhokoľvek džemu.
- Sto gramov čerstvých kvasníc.
- Pätnásť litrov vody.
- Jeden a pol kilogramu cukru.
príprava
- Ako vidíte, používa sa veľa tekutín, takže pripravte priestranné pokrmy.
- Rozmiešajte všetky tri litre džemu, pridajte jeden a pol kilogramu cukru a všetko vylejte prevarenou teplou vodou, potom pridajte droždie a všetok obsah miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí..
- Nádobu s obsahom umiestnite na suché, teplé miesto, kde sa svetlo nedostane, na štyri až päť dní. Počas tejto doby začne kvasenie v hmote.
- Po piatich dňoch vyberte fermentovanú zmes a destilujte. Ak sú dodržané všetky pravidlá, mali by ste dostať približne tri litre kaše (v pomere 1 liter džemu na liter hotového výrobku)..
- Ak chcete vylepšiť kvalitu a chuť, destilujte znovu kašu.
- Potom do nápoja pridajte prísady a výrobky, ktoré zlepšia chuť a do nápoja pridajú arómu. Urobte to z kože citrónu a pomaranča, nakrájajte ich na plátky a osušte. Do hotového dvakrát destilovaného produktu pridajte sušenú kožu. Môžete pridať ďalšie zrná praženej kávy, celú červenú papriku, klinčeky a akékoľvek iné aromatické korenie..
- Opäť trvajte na kaši niekoľko dní, filtrujte, fľašu a vložte ich do chladničky.
Mulberry Braga
Zložky
- Desať kilogramov čerstvej moruše.
- Desať litrov vody.
- Tri kilogramy cukru.
príprava
- Mulberry bez umývania rozdrví ruky v akejkoľvek nádobe vhodnej na tento účel. V tomto prípade sa vytvorí úplne prvá vrstva divokých kvasiniek, nevypláchnite ich, inak nebudete čakať na začatie fermentačného procesu..
- Pripravenú vodu zohrejte na teplotu tridsať stupňov a naplňte ju morušovým ovocím, nalejte cukor a dobre premiešajte..
- Nalejte hmotu do vhodnej fľaše a natiahnite gumovú rukavicu cez jej krk, do ktorého ste ihlou vpichli prsty predtým ihlu.
- Fľašu vložte na teplé, osvetlené miesto a trvať na tom, aby ste desať až pätnásť dní trvali, nezabudnite premiešať obsah raz za deň, aby ste zrazil kryt z povrchu..
- Za desať až dvadsať päť dní sa tekutina stane ľahšou, získa horkú chuť, objaví sa vrstva sedimentu, po ktorej môžete začať proces destilácie..
- Vypustite varnú nádobu, pokúste sa ju nezachytiť, prefiltrujte ju cez sito a potom túto tekutinu nalejte do kocky na destiláciu.
- Uistite sa, že v mesačnom svite stále nie je žiadna dužina bobúľ, pretože keď horí, zhorí to, čo ničí chuť celej tekutiny..
- Pomarančová kaša pomaly destilujte, pozbierajte a nalejte prvých sto päťdesiat mililitrov destilovanej kvapaliny, pretože je zdraviu škodlivá. Zvyšný produkt destilácie sa plní do fliaš a chladí sa..
Ako variť výrobok
Náš dnešný článok sa týka Bragy, alebo skôr, ako urobiť rmut. Presný čas otvorenia tohto intoxikovaného nápoja nie je známy, ale niet pochýb o tom, že starí ľudia mash vedeli a že vznikli oveľa skôr ako v stredoveku..
Od nepamäti boli ľudia schopní pripravovať zábavné a osviežujúce nápoje pomocou kvasníc. V súčasnosti, ani doma, to nie je ťažké.
Teraz ti to poviem, ako dať rmut, Poskytnem vám pomerne jednoduché spôsoby varenia doma, na ktoré nebudete potrebovať príliš veľa výrobkov.
Prvý spôsob
Všimol som si, že kaša sa často pije ako nezávislý nápoj, ale pomocou špeciálnych zariadení sa z nej vyrába aj mesiac. Existuje niekoľko možností na varenie kaše. Všeobecne možno povedať, že varná kaša nie je vôbec ťažká. Na začiatok rozpustite suché droždie v teplej vode a dôkladne premiešajte..
Teraz pridajte granulovaný cukor do tej istej misky a potom znova premiešajte, aby sa cukor úplne rozpustil. Ďalej je potrebné umiestniť výslednú tekutinu na teplé miesto - proces fermentácie začne presne pod vplyvom tepla. Z času na čas sledujte braga a zistite, či príliš pení. Ako fermentácia oslabuje, môžete piť šťavu.
Tento stav kaše tiež naznačuje jeho pripravenosť na destiláciu mesačného svitu.
Druhý spôsob
Braga sa tiež pripravuje pomocou živých kvasníc, nielen sušených kvasníc, a tento recept sa nazýva klasický. Za týmto účelom zoberte liter vody, kilogram cukru a 100 g živých kvasníc. Najprv rozpustite granulovaný cukor v teplej vode za stáleho miešania.
Uistite sa, že voda má izbovú teplotu, tj do +25 stupňov. Tak máte nutnosť na rmut (mušt sa nazýva roztok cukru vo vode - často s pridaním rôznych živín).
Teraz droždie nakrájajte na malé kúsky, dobre ho rozdrvte, zmiešajte s malým množstvom cukru, až kým nedosiahnete rovnomernú zmes. Takto sme pripravili kvasnicu pre naše pivo. Hneď ako začne emisia plynov, bude kvas pripravený.
Potom zmiešajte náš kvásk s teplou vodou, v ktorej sme predtým rozpustili cukor, zakryte nádobu obsahom veka a vložte ju na teplé miesto. V tejto forme by mala rmut stáť 10 - 12 dní, po ktorom bude úplne pripravená.
Tretia cesta
Existuje veľa spôsobov, ako uvariť kašu, a to všetko preto, že sa môže veľmi líšiť, napríklad podobné ružovému vínu. Takúto šťavu môžete piť s veľkým potešením, môže však byť príliš opitá. Skúsme pripraviť podobný nápoj..
Na tento recept na mumpsu potrebujeme nielen vodu, cukor a droždie, ale aj okrúhlu ryžu a červený rybíz. Najskôr rozpustíme kilogram granulovaného cukru v troch litroch teplej vody a potom tam rozpustíme 25 g suchého droždia. Teraz touto tekutinou nalejte 400 g guľatej ryže.
Ryža sa musí vyberať kvalitne a čisto, pretože pred naliatím nie je potrebné ju umyť. Dostávame kvasinky, ktoré musia trvať 10 dní. Po tom, čo trváte, pridajte do kyslej pôdy asi dve až tri polievkové lyžice bobúľ červeného ríbezle. Potom sme opäť dali variť, aby trvala na ďalších 10 dní.
A až potom môže byť lahodný, opitý nápoj plnený do fliaš a liečiť druhých alebo liečiť sami seba.
Otázky a odpovede
Tí, ktorí sa chcú naučiť variť rmut, majú často rôzne otázky. Najbežnejšou otázkou je: odkiaľ pochádza etanol v Brage? Nie je ťažké na ňu odpovedať: alkohol sa vyrába tým, že kvasinky, jesť cukor, vylučujú ho ako odpadový produkt..
Najzaujímavejšie je, že kvasinky odumierajú, keď obsah etanolu (etylalkohol) dosiahne 12%. Kvasinky jednoducho nedokážu prežiť s tak vysokou koncentráciou alkoholu. Upozorňujeme tiež, že alkohol je možné získať iba z rôznych cukrov a nič iného.
Pokiaľ ide o tipy na varenie rmutu, poznamenávame, že kaša získaná s použitím surovín z ovocia a bobúľ bude vždy lepšia a predovšetkým chutnejšia ako tá, ktorá sa vyrába iba z cukru a kvasníc..
Často vzniká otázka: Aký je optimálny obsah droždia vo vode na výrobu rmutu? Predpokladá sa, že najlepšia kaša sa získa s týmto pomerom: na 1 liter vody, 100 gramov živých kvasníc alebo 20-25 gramov sušiny.
Poznamenávam tiež, že niektorí remeselníci do kvasníc pridávajú top dressing - dusík a minerálne látky obsahujúce fosfor. Deje sa tak tak, že mladina sa fermentuje rýchlejšie. Výhodou ovocia a bobúľ je to, že počas ich používania nie je potrebné kŕmenie.
Niekoľko užitočných rád
Po prvé, nikdy neplňte mladinu v nádobe na vrchol - najlepšie je nechať asi štvrtinu voľného priestoru. Po druhé, hotová kaša sa ľahko určuje podľa chuti. Braga je pripravená, keď sa všetok cukor rozpustí, čo znamená, že nebude mať žiadnu sladkú chuť.
Ak rmut začne veľmi peniť, môžete pridať trochu slnečnicového oleja alebo ho posypať rozdrvenými koláčikmi. Pomáha tiež chladenie. Pokúste sa skladovať hotovú kašu v chlade a samozrejme bez prístupu k vzduchu. Ak kašu skladujete dlhšie ako 2 dni, jej kvalita začne klesať..
A posledná - ak začnete destilovať rmut, až kým nebude úplne zrelá, potom bude menej alkoholu, ale to nebude mať vplyv na jeho kvalitu.
Ako uvariť kašu
Produkt získaný fermentáciou kvasiniek a cukru rozpusteného vo vode sa nazýva braga. Zmes sa môže pripraviť nielen z cukru, pretože jej surovinami sú cukrová repa, zemiaky, pšenica. Pozrime sa na jednoduchý, ale produktívny spôsob výroby kaše.
Metódy varenia:
1. Braga sa vyrába na ďalšiu destiláciu pomocou mesačného svitu. Postup je založený na destilácii vody. Preto jednou zo zložiek rmutu je voda. Chuť rôznych nápojov bude závisieť od jeho kvality a budúci mesiac nie je výnimkou.
Voda by nemala mať nečistoty a pachy, mala by byť čistá a priehľadná, s príjemnou chuťou. V ideálnom prípade je najlepšia jar, ale aj artézián. Je žiaduce, aby bol mäkký bez pridania minerálnych solí.
Voda na rmut sa nedá prevariť, musíte použiť iba surovú. Po varení nebude obsahovať vzduch, ktorý kvasnice potrebujú počas fermentácie. Ale môžete mať prívod vody, iba sa odporúča nechať ju prejsť cez filter a nechať ho usadiť.
Keď ho začnete plniť do fermentačnej nádrže, nevylejte celý, ale nechajte ho v vedrách centimetrov na desať..
2. Teraz musíte pripraviť pokrmy, v ktorých sa kaša bude túlať. Veľkosť tu nezáleží, hlavná vec je, že by nemala byť galvanizovaná. Ak používate plastovú nádobu, uistite sa, že je na jedlo. Na tento účel je najvhodnejšia hliníková nádoba na mlieko. Je to takmer štyridsať litrov, len vhodné množstvo rmutu na jednorazovú destiláciu.
3. Proces fermentácie nebude fungovať, pokiaľ nepridáte kvasinky. Používajú sa preto, lebo dokážu z cukru a iných sladkých potravín urobiť etylalkohol. Kvasinky sú preto najdôležitejším produktom v zložení kaše. Ak chcete získať rmut, musíte použiť alkohol. Pri ich použití sa dosiahne najvyššie množstvo etylalkoholu v Brage..
4.
Takže sa opýtame na rmut. Do plechovky nalejte vedro teplej vody s teplotou 25 - 28 stupňov a nalejte tam cukor, ale nie všetky naraz, ale po častiach. Pokúste sa čo najviac rozpustiť cukor. Kvasinky rozpustite v teplej vode v samostatnej nádobe.
Teplota vody je rovnaká. Keď sa kvasnice rozpustia, nalejte ich do roztoku cukru a upravte objem vody na požadovanú hodnotu. Optimálne množstvo vody v plechovke by malo byť tridsať litrov a cukor by mal byť naplnený 7 litrovými plechovkami.
Kvasinky dajte pol kilogramu.
5. Keď sa pýtate rmut, plechovka by sa mala uzavrieť, aby sa minimalizoval prístup vzduchu, čo neovplyvňuje najlepší spôsob. Potom nádobu vložte na teplé miesto. Proces fermentácie by mal byť podobný ako pri teplote blízkej 25 stupňom.
Kvasnice môžu odumrieť pri nízkom - všetko sa rozpadá. Na zlepšenie kvasenia sa odporúča zmiešať kašu.
Po dvanástich dňoch, ak ste urobili všetko správne, proces skončí, môžete preniesť hotovú kašu na mesačný svit a začať variť mesačný svit..
Čo dokážeš urobiť rmut na mesačný svit
Ak sa rozhodnete vykonať destiláciu, musíte najskôr zistiť recept na rmut na mesačný svit, pretože v tejto veci je to najdôležitejšia vec. Existuje veľa rôznych variácií, ktoré vám umožňujú pripraviť si nápoj s originálnou chuťou..
Všeobecné informácie
Najprv musíte pochopiť základné pojmy, ktoré sa používajú pri príprave mesačného svitu.
Braga je sladina s obsahom cukru, ktorá sa vyrába zo spracovaných kvasníc. Procesom fermentácie sa vyrába etylalkohol, plyn a niektoré vedľajšie produkty..
Wort je kvapalina, v ktorej sa nachádza cukor. Vyzerá to kvôli zavedeniu droždia do nej. Ľubovník môže byť úplne iný:
ovocie - pozostáva z vody a ovocia;
Zrno - pozostáva z vlhkosti a špeciálne pripraveného zrna;
cukor - voda a cukor.
Cukor má veľký význam pri príprave rmutu, pretože jeho kvalita ovplyvňuje nápoj. Ak má nízku kvalitu, potom v procese fermentácie tekutina získa nepríjemný zápach a chuť. Všeobecne je cukor vynikajúcou oblasťou na experimentovanie, pretože rôzne variácie dodávajú svému mesiacu svoj vkus.
Pokiaľ ide o vodu, musí byť pitná a musí mať veľmi vysokú kvalitu, z ktorej je možné pripraviť rmut na mesačný svit. Kvapalinu by ste v žiadnom prípade nemali variť, pretože v nej musí zostať kyslík.
Výber kvasiniek
Kvasinky - mikroorganizmy, ktoré sa množia v dôsledku pučania. Bez tohto produktu nie je možné získať kvalitnú kašu, a teda ani mesiac. Na prípravu nápoja môžete použiť úplne odlišné droždie, ale treba mať na pamäti, že každá z možností má svoje vynikajúce vlastnosti:
Pečenie sa používa hlavne pre sladkú kašu. Výsledkom je približne 10% alkoholu a veľké množstvo vedľajších produktov..
Alkoholová verzia vám umožňuje rozdrviť sa s veľkým percentom alkoholu - až 18%, ale súčasne sa uvoľňuje veľa vedľajších nečistôt..
Kvasinky „Whisky“ sa používajú na prípravu sladiny.
Vínna verzia je určená na výrobu ovocnej mladiny, z ktorej si môžete pripraviť rmut na mesačný svit. Výsledkom je kaša s veľkým percentom alkoholu a s malým množstvom vedľajších nečistôt.
Pri výbere droždia je veľmi dôležité brať kvalitný produkt, aby sa nakoniec napil dobrý nápoj.
živiny
Aby kvasinky rástli pomerne rýchlo a kompetentne, s výnimkou cukru, je potrebné použiť ďalšie minerály, ako napríklad dusík a fosfor. Vynikajúca kombinácia sa zvažuje, keď 3 gramy superfosfátu padnú na 1 kilogram cukru, z ktorého je možné pripraviť rmut na mesačný svit..
Ak neakceptujete použitie chemikálií, môžete obísť prírodné prísady. Do rmutu môžete pridať prírodnú šťavu alebo nasekané ovocie a bobule. Ako prírodnú zložku môžete použiť aj varené zrno alebo tmavý chlieb.
Pomer vysokokvalitného mesačného svitu je nasledujúci: za 10 - 15 litrov kaše sa má odobrať 1 kg prírodných zložiek.
Dôležité aspekty
Osobitná pozornosť by sa mala venovať nádobe, ktorá je určená na kvasenie. Každá hlboká nádoba s vrchnákom bude fungovať, ale nemala by byť nepriepustná, aby oxid uhličitý mohol uniknúť. Je veľmi dôležité, aby všetky použité nádoby boli čisté..
Osvedčená klasika
Existuje lepší recept na varenie na mesiac, ktorý je základom pre ďalšie možnosti:
Pre začiatočníkov sa oplatí robiť kvasinky. Aby ste to dosiahli, skombinujte pol litra vody so sto gramami cukru, z ktorého si môžete pripraviť rmut na mesačný svit..
Potom musíte do výslednej tekutiny vložiť malé množstvo droždia tak, aby jeden kg lisovaného droždia na 1 kg cukru, Čo dokážeš urobiť rmut na mesačný svit, a ak budete sušiť, potom 100 g zodpovedá 6 kg cukru, z ktorého si môžete pripraviť rmut na mesačný svit.
Potom musíte všetko umiestniť na teplé miesto na pár hodín. Kvasinky je potrebné z času na čas zmiešať. Keď sa pena začne aktívne vytvárať, bude to znamenať, že táto zmes sa môže privádzať do muštu.
Teraz bežíme k príprave mladiny, z ktorej môžeme urobiť rmut na mesačný svit. Na začiatok je potrebné rozpustiť 4 kg cukru v 4 litroch vody, z ktorých si môžete pripraviť rmut na mesačný svit. Odporúča sa neužívať menej tekutín, pretože existuje veľké riziko, že kaša bude mať čas na zastavenie kvasenia. Všetko je potrebné variť pri izbovej teplote, je to veľmi dôležité.
Varené droždie a sladinu kombinujeme, premiešame a necháme kvasiť pri teplote nie nižšej ako dvadsať, ale nie vyššej ako 35 stupňov. Pamätajte, že počas fermentačného obdobia sa vytvára teplo, preto to kontrolujte, pretože počas prehrievania môžu užitočné látky odumrieť.
Pamätajte, že niektoré kvasinky majú schopnosť uvoľňovať hojnú penu, takže nezabudnite, že nádoba by nemala byť naplnená až po vrchol..
Na uhasenie môžete použiť trochu drveného pečiva alebo suchého chleba, z ktorého si môžete pripraviť rmut na mesačný svit. V závislosti od suroviny môže proces fermentácie trvať od 3 do 14 dní..
Nezabúdajte na skutočnosť, že čím je kaša dlhšia, tým viac nečistôt sa v nej vytvára. Preto bude v priemere vhodná na destiláciu za týždeň.
Braga na mesačný svit z cukru bude pripravená, keď povrch prestane emitovať oxid uhličitý. Jedným z príznakov pripravenosti je aj prítomnosť bezmračnej vrstvy a zníženie kvasiniek. Stále stojí za to vypiť - malo by byť horké a kyslé bez prítomnosti sladkostí.
Čo robiť so sedimentom?
V tomto prípade možno recept na výrobu rmutu na mesačný svit nakonfigurovať a rozvinúť podľa dvoch scenárov:
Nevypúšťajte sediment. Okrem kvasiniek a rôznych ďalších látok obsahuje aj alkohol, pretože ak ho odstránite, výrazne zníži obsah alkoholu. V tomto prípade môže mať konečný produkt malé množstvo cudzích látok..
Drenážny sediment. V takom prípade výrazne znížite percento nečistôt v konečnom produkte. Ak varenie piva na mesačný svit znamenalo použitie ovocia, potom je potrebné objasniť nápoj.
Spravidla je na vás, či sa sediment odstránite alebo ho necháte aj tak.
Možné prekážky
V procese varenia sa môžu vyskytnúť ťažkosti, ktoré negatívne ovplyvnia konečný výrobok:
Doba fermentácie rmutu je pomerne veľká. Je to možné, ak ste nedodržiavali teplotný režim, použili ste kvasinky nízkej kvality alebo ich malé množstvo. Platí to aj pre výživné látky..
Fermentácia sa zastavila, ale chuť nápoja zostane cukrom. Pravdepodobne ste porušili počiatočné pomery cukru a vody, alebo sa v kvasniciach vyvinulo také množstvo alkoholu, že môžu ľahko zastaviť ďalšie vypúšťanie. Toto sa dá ľahko opraviť jednoducho pridaním väčšieho množstva droždia..
Braga je pripravená, ale teraz ju nemôžete predbehnúť. To je nežiaduce, pretože tekutina sa môže ľahko stať kyslou, ale ak niet cesty, môže sa rmut skladovať v chladničke niekoľko týždňov. Za týmto účelom stojí za to naliať ho do vzduchotesnej nádoby, aby sa znížilo množstvo infekcie škodlivými baktériami.
Mnohí sa zaujímajú o otázku, koľko mesačného svitu sa získava z rmutu. Množstvo konečného prípravku priamo závisí od východiskovej suroviny. Z 1 kg cukru sa získa 1 liter nápoja, zatiaľ čo jeho obsah je 50%. Vynikajúci výsledok sa zváži, ak skončíte s 1,2 l.
Braga na mesačný svit z pšenice
Takýto základ pomáha získať ľahko pitný a veľmi láskavý konečný prípravok. Hlavným znakom takéhoto mesačného svitu je neprítomnosť kvasiniek, ktoré nahrádzajú obilný slad.
Je veľmi dôležité brať výlučne kvalitné suroviny. Zrno by malo byť dobre vysušené a skladované nie viac ako rok, z čoho je možné pripraviť rmut na mesačný svit.
Okrem toho sa uistite, že prestane existovať prekrásne a poškodené..
Recept na varenie mesačného svitu je nasledujúci. Vezmite 4 kg pšenice a rovnaké množstvo cukru, z ktorého si môžete pripraviť rmut na mesačný svit. Množstvo vlhkosti závisí od kapacity, ktorú ste si vybrali pre kvasenie. Nápoj sa dá ľahko pripraviť, takže s tým sa môže pýtať takmer ktokoľvek..
Proces varenia
Teraz poďme na to, Čo dokážeš urobiť rmut na mesačný svit, a ako dať rmut na mesačný svit z obilia:
Najskôr je potrebné naliať pšenicu do nádoby, rovnomerne ju rozložiť a naplniť vodou tak, aby bola vyššia ako 6 cm. Zakryte vekom a nechajte niekoľko dní na chladnom mieste..
Keď vidíte, že sa objavili klíčky, môžete poslať pol kilogramu cukru do zrna, z ktorého si môžete pripraviť rmut na mesačný svit. Všetko dobre premiešajte a je žiaduce, aby ste to urobili ručne. Ak je hmota dostatočne hrubá, môžete pridať trochu vody. Potom zabalte požadovaný obal gázou a vložte na desať dní na teplé miesto.
Po uplynutí času ste dostali kvasnicu, ktorá bude skvelou náhradou kvasníc. Teraz musíte naliať do sklenenej fľaše a poslať tam 3,5 kg cukru a 3 kilogramy pšenice. Výsledná konzistencia sa naleje do teplej vody..
Na hrdlo fľaše sa požaduje nasadiť si rukavice s malým otvorom na prste alebo so špeciálnym uzáverom vody. Mal by sa umiestniť na miesto, kde teplota neklesne pod 18 stupňov a neklesne nad 24. Zastavenie procesu kvasenia vám zaberie viac ako 10 dní..
Keď je rukavica odfúknutá alebo vodotesnosť prestane púšťať bubliny, môžeme predpokladať, že zápalka je pripravená. Musíte iba vypustiť zrazeninu a začať destilovať mesačný svit.
Zostávajúcu pšenicu je možné znova použiť na výrobu troch porcií.
Mash jam na mesačný svit
Vďaka základu cukru je nápoj veľmi voňavý a dosť obohatený. Je veľmi dôležité riadiť sa všetkými tipmi a prestať robiť krok z receptu, z ktorého si môžete urobiť rmut na mesačný svit. Pre túto možnosť je vhodný akýkoľvek džem, dokonca kandizovaný alebo sa už túlať. V ideálnom prípade, ak budete brať už staré obrobky, pretože budú veľmi kompetentne blúdiť.
Následne sa pripravuje recept na varenie mesačného svitu. Musíte vziať 6 litrov akéhokoľvek džemu, asi tridsať litrov teplej vody, asi 300 g alkoholických kvasníc a 3 kg cukru.
Proces varenia
Teraz sa pozrime, ako dať rmut na mesačný svit z jam:
Musíte vziať hrniec 40 litrov. Nalejte doň teplú vodu, nalejte cukor a pred úplným rozpustením premiešajte. Potom tam pošleme džem a znova premiešame.
Kvasinky musia byť chované v samostatnej miske a až potom pridané do veľkého hrnca. Výsledná zmes sa musí dobre premiešať a umiestniť na teplé miesto. Odporúča sa tiež panvicu zabaliť prikrývkou.
Proces fermentácie bude trvať asi 10 dní. Je veľmi dôležité, aby tekutý ferment dobre, inak nebudete mať úspech v mesačnom svite.
Po uplynutí tejto doby sa musí rmut presunúť do mesačného svitu, Čo dokážeš urobiť rmut na mesačný svit, a následne sa ďalej vyčistí.
Rýchly hrnček na pitie za hodinu: ako uvariť?
Takže sa ukazuje, že mesačný svit za deň. Po zmiešaní v kovovej nádobe s obsahom 3 kg cukru, gramov lisovaného droždia a 15 litrov teplej vody sa táto tekutina vloží do batérie pre domácnosť alebo do ruského sporáka..
Super rýchla Braga pre mesačný svit. Iba dva dni.
Testované recepty na rmutový svit z pšenice v domácom prostredí bez kvasníc.
A za 2 hodiny sú nesprávne metódy na prípravu rmutu. Ak sa chystáte prísť na to, ako rýchlo urobiť rmut, musíte byť pripravení na skutočnosť, že vydržia teplotu rmutu striktne 28 stupňov po dobu 40 hodín. Z času na čas sa odoberie aj ultrazvukové destilačné vozidlo. Braga za 24 hodín.
Tento účinok sa dosiahne pri použití starého sirupu.
Metódy a pravidlá výroby
Kvasinky určite nebudú dávať alkohol, bez ohľadu na to, aké ťažké liehovarstvo vyskúšalo. Fermentované za 48 hodín. Zároveň niektorí mesačníci odporúčajú používať práčku, ktorá je nesprávna.
Ak sa napriek všetkým vyššie uvedeným faktorom stále chcete naučiť, ako pripraviť rýchlu uvarenú kávu na mesiac - prosím, ak vám povie, že rýchlu varnú dosku je možné pripraviť do 2 hodín, jazda.
Takže môžete uvariť kašu a hodinu, ale pri fermentácii pochybujem. dimassik84, Chce si urobiť rmut ako v žartu - - Rýchlo sa vyzlieči, dobre, ešte rýchlejšie, dobre, stále!
Alexander 46 Výskumník Syktyvkar Ale téma je "Recept na kašu za dve hodiny." Vážne na pamäti.
Tento recept vám umožňuje dosiahnuť požadovaný výsledok za deň. Obsah1 Funkcie a výhody2 Ako si vybrať pšenicu3 recepty3. Ale ani zavedenie týchto zložiek nemôže pomôcť pri príprave plnohodnotnej kaše za dve hodiny.
Kliknutím zrušíte odpoveď. Malé množstvo alkoholu je prítomné vo výrobkoch ako kefír, hnedý chlieb, syr a z času na čas obsahuje ovocie. Obsahuje nadbytočnú teplú vodu, cukor a droždie. Jednoduché recepty na pikantné sviečky jabĺk v rodinnom prostredí.
Budeme podrobnejšie skúmať, ako pripraviť rmut v tomto krátkom čase. Toto je najrýchlejší a najúčinnejší recept bez kazenia silných nápojov..
Ako si pripraviť rýchlu varu pre svit mesiaca?
Nie každý organizmus bude schopný tento produkt stráviť bez destilácie. Vyskytuje sa aj rýchle vychytávanie kyslíka, čo má za následok smrť kvasiniek..
Výsledný mesačný svit môže byť samozrejme podrobený dvojitému alebo dokonca trojitému čisteniu jeho prechodu cez aktívne uhlie, ale tento postup problém vyrieši iba čiastočne..
A neúplné spracovanie uhľohydrátov povedie k skutočnosti, že bude viac vedľajších produktov.
Moonshine z tohto rmutu sa ukáže byť silný až 40 stupňov. V živote však existujú situácie, ako skoro, dobre, je to veľmi potrebné a tiež veľmi svižné.
Ako to urobiť do troch dní
Objednal som si na eBay, potom som tu našiel http: Kisliiy Ph.D. Tomsk Áno, reklama sa naozaj hovorí - motor obchodu. Konkrétne k nútenej výrobe požadovaného množstva akvavity.
Je to menej nebezpečné, aj keď to má málo dôsledkov. Stroj je online a za dve, tri hodiny je kaša pripravená. Musíte byť však pripravení na to, že mesačný svit nebude príliš dopadať.
Recept 3: Swift Mash za 2 dni. Tento jednodňový recept pivovaru zahŕňa použitie ultrazvukovej práčky.
Obsah 1 Braga za 24 hodín 1. Nezabudnite, že čím rýchlejšie sa uskutočňuje proces kvasenia, tým je destilát ostrejší alebo samotná kaša. Napokon sa to dosiahne prípravou skorej zápary, ktorá trvá od jedného do troch dní namiesto zvyčajného obdobia a často dosahuje až 2 týždne..
Pri výbere rýchleho receptu na mesačný svit by ste mali mať na pamäti, že keď vyhráte v čase, prehráte podľa iných kritérií. Bude to chutiť dobre a malá pevnosť nápoja bude vyhovovať vareniu za hodinu kvôli tomu, že počas prípravy sa nepridávali žiadne droždie..
V tomto a ďalších podobných mimoriadnych prípadoch sa môžete uchýliť k poslednému opatreniu.
Ako milovník prípravy a použitia domácich destilátov obrazne povedané: Ak napriek všetkým vyššie uvedeným faktorom stále chcete prísť na to, ako rýchlo pripraviť varenie na mesiac, prosím, nasledujte ma.
Nepokúšajte sa variť požadovaný destilát v krátkom čase.