Belhaven (belhaven)

Pivo Belhaven je na prvom mieste z hľadiska predaja v Škótsku. Názov sa prekladá ako „krásny prístav“. Ochrannú známku vlastní Green King, významný britský producent alkoholu. Podnik vyrába viac ako dve desiatky druhov výrobkov, z ktorých väčšina sa vyváža do USA, Ruska, Francúzska a Švédska..

Historický odkaz

Pivovar Belhaven sa nachádza v rovnomennej dedine, ktorá sa nachádza na brehu zátoky v juhovýchodnej časti Škótska. Na týchto miestach varili mnísi pivo už od začiatku 12. storočia. Podnik bol založený rodinou Jonestone v roku 1719. Miesto bolo ideálne na varenie - región bol preslávený jačmeňom a továreň mala vlastný zdroj prírodnej vody. V prvej polovici 19. storočia bola do dediny pristavaná železnica, ktorá slúžila na rozvoj obchodu.

Dudgeon Family Business & Storočia varilo tradičné odrody škótskeho piva, ale do 70. rokov 20. storočia už nemohlo konkurovať priemyselným gigantom, a tak sa majitelia rozhodli podnik predať. Po zmene vlastníctva sa podnikanie spoločnosti zvýšilo a do roku 2005 sa Belhaven stal najväčším pivovarom v Škótsku. V tom istom roku spoločnosť získal koncern Green King, ktorý do organizácie novej varne investoval viac ako milión libier šterlingov..

Výroba

Spoločnosť vyrába ležiaky, silné pivo, pivo a remeselné pivá z najlepších odrôd škótskeho jačmeňa. Nové vybavenie umožnilo významne rozšíriť sortiment výrobkov a doplniť líniu druhov piva vareného s veľkým množstvom chmeľu. Spoločnosť je známa svojou vlastnou zbierkou kvasiniek. Vďaka jedinečným receptom a rozsiahlym skúsenostiam spoločnosť vyrába nápoje, ktoré sú svojou chuťovou bohatosťou porovnateľné s vyzretým hroznovým vínom..

Zaujímavosti

Pivovar Belhaven oslavuje v roku 2019 300. výročie založenia. Súčasťou programu osláv výročia je slávnostné otvorenie nového turistického centra, hudobné festivaly, predstavenia a losovanie cien.

Spoločnosť bola vyhlásená za vývozcu roka na ocenení Scottish Beer Awards, ktoré sa konalo v novembri 2018, a Belhaven Twisted Thistle IPA za najlepšie pivo.

Druhy piva Belhaven

Belhaven Best, 3,2%

Najznámejším produktom spoločnosti je škótske pivo. Od roku 1991 je neustále populárny. Varené s chmeľom Challenger a Goldings. Gaštanový nápoj s bohatou ovocnou vôňou a príchuťou toastového chleba s tónmi cukrárne a ananásu.

Belhaven 80 šiling, 3,9%

Medové pivo s vôňou sladu a čerstvého chmeľu. Chuť má sladké tóny zrelého ovocia a karamelky.

Sv. Andrews Amber Ale, 4,6%

Jantárovo sfarbený nápoj s ovocno-bylinkovou vôňou. Nízka sýtivosť umožňuje úplnú chuť koláča s prevahou sladu a orechov.

Belhaven Robert Burns, 4,2%

Klasické pivo vyznamenáva škótskeho básnika Roberta Burnsa. Farba je tmavý gaštan, aróma obsahuje ovocie a pražené lieskové orechy. Na chuti sú jemné tóny obilia, sladké cukríky a tabak..

Belhaven Black Stout, 4,2%

Stout sa vyrába z troch druhov jačmeňa s rôznym stupňom tepelného spracovania. Čierne pivo s hutnou krémovou hlavou a arómou mliečnej čokolády. Na začiatku je mierna kyslosť, ktorá sa mení na hlboké kávové tóny..

Belhaven Twisted Thistle IPA, 5,6%

Indické svetlé pivo je jedno z najobľúbenejších remeselných pív s hustým telom a korenistou arómou. Chuť - intenzívna, s jasnými tónmi kvetov, grapefruitu a citrusovej kôry.

Medzigalaktický ležiak Belhaven Dry-Hop, 5%

Suchý ležiak s bylinkovou a citrónovou arómou, varený s prídavkom piatich druhov chmeľu. Sortiment chutí kombinuje sladové a korenené noty s citrusovými tónmi.

Dub Belhaven Speyside vo veku blond blond, 6,5%

Ľahké remeselné pivo s hustou štruktúrou s arómou dubu a whisky. Chuť je jemná a bohatá, s výraznými tónmi sherry, vanilky a pečiva..

Belhaven Wee Heavy Scotch Ale, 7,4%

Silný nápoj vyrobený z vysoko praženého sladu, ktorý dodáva pivu tmavú farbu a sladkosť. V chuti dominujú korenené ovocie.

Škótske pivo Belhaven, 5,0%

Klasické škótske pivo rubínovej farby s chmeľovou arómou a príchuťou orieškovej sušienky.