Kávový koktail amaretto: tajomstvá prípravy nápoja a pravidlá podávania aromatického alkoholu

Recept na kávu amaretto je známy všetkým fanúšikom častých večierkov. Tento nápoj s prídavkom alkoholu vytvára slávnostnú náladu a môže byť skvelým doplnkom dezertu.

Ak chcete kávu doma, trvalo asi 10 - 20 minút. Môže sa to robiť v bežnom turecku, rovnako ako turecká káva. Zvláštnosťou tohto nápoja je to, že sa pripravuje pri nízkej teplote. Doma sa dá pripraviť veľmi kvalitne, nie horšie, ako sa podáva v bare alebo reštaurácii.

Ako variť?

Hlavné zložky:

• čerstvo zomletá káva (100% arabica alebo zmes arabica a robusta);
• čistená studená voda (50 - 100 ml);
• cukor - 1 - 3 polievkové lyžice;
• šľahačka (ako ozdoba);
• amaretový likér (50 ml).

Správna príprava zahŕňa varenie klasickej čiernej kávy s pridaním slávneho mandľového likéru. Počas varenia nápoja môžete Turka niekoľkokrát odstrániť z ohňa a po niekoľkých sekundách ho vrátiť na svoje miesto. Toto sa robí za vzniku nasýtenej peny..

Likér s nádychom mandlí a marhuľových jadier sa naleje do horúcej kávy a jeho zloženie je zdobené šľahačkou.

Vysoká sila alkoholického nápoja (21 - 28 stupňov) určite osloví mužov. Káva a amaretto sa navzájom úspešne dopĺňajú a vo vzduchu sa šíri vôňa mandlí.

Podľa potreby je možné šľahačku ozdobiť nastrúhanou čokoládou, čerešňami alebo inými prísadami..

Nuansy zvárania

Ak nie ste fanúšikom krému, môžete sa obísť bez nich. Hlavná požiadavka: dobre uvarená káva. Po pridaní likéru sa odporúča trvať trochu (najmenej 3-5 minút), aby všetky zložky navzájom interagovali.

Možnosti kávy s amaretom:

1. klasický.
2. S ľadom.
3. So škoricou.
4. S čerstvou čerešňovou dekoráciou.

Káva s alkoholom sa zriedka vypije mliekom. Faktom je, že amaretto samotné má bohatú krémovú konzistenciu a nemusí dopĺňať mliečnu penu. Veľmi užitočný však môže byť kvalitný krém s vysokým obsahom tuku (až 20 - 30%). Môžete ich poraziť sami alebo použiť hotové skladovacie valce.

Ako piť kávu

Káva Amaretto sa pije hlavne v poháre. Výnimkou je iba ľadová káva. Nalieva sa do vysokého skleneného pohára, pridá sa niekoľko kociek ľadu a až potom sa zdobia smotanou. Káva tohto typu sa pije cukrom, pretože zdôrazňuje hĺbku chuti likéru a kávového nektáru..

Vzhľadom na obsah alkoholu by sa takýto nápoj nemal zneužívať počas dňa ani ho piť v kancelárii. Je to však nevyhnutné pre sviatky a večierky, priateľské stretnutia. Pamätajte, že mandľový likér s vanilkovou a marcipánovou chuťou dokonale ladí so škoricou..

Môžete ho pridať nielen ako ozdobu, ale aj pri príprave čiernej kávy. Existuje veľa možností pre samotný likér - Di Verona, Paganini, San Giorgio a mnoho ďalších. Líšia sa rôznymi odtieňmi, príchuťami, ale hlavný recept zostáva rovnaký..

Môžete si vybrať svoj vlastný aróma vône a vytvoriť perfektný kávový nápoj pre svoju chuť..

Káva Amaretto je základom mnohých kávových kokteilov. Niekedy sa tiež pridáva do pien a sladkých omáčok na namáčanie pečiva. Ak je to potrebné, môže sa k nápoju pridať poleva, napríklad vanilkovým extraktom, aby sa zvýšila chuť.

Čo je súčasťou kávy amaretto??

Kávové zrná (najlepšie 100% arabica alebo úspešná zmes arabica a robusta)

Voda (nie voda z vodovodu, ale mäkká, čistená)

Cukor (trstina alebo iný), amaretový likér, ďalšie prísady - čerešňa, škorica, strúhaná čokoláda

Varenie

Ak neviete, ako pripraviť kávu amaretto a ste zmätení vo všetkých druhoch receptov na internete, nemali by ste zabudnúť na najjednoduchší spôsob prípravy: varenie kávy v kávovare kapsúl. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť vhodné kapsuly s kávou amaretto alebo pravidelné espresso z kvalitnej arabiky.

V druhom prípade si do nápoja musíte pridať likér a krém. Pomôžu vám recepty s fotografiami a recenziami milovníkov kávy so skúsenosťami. Stačí zadať dopyt do ľubovoľného vyhľadávacieho nástroja: ako pripraviť kávu s mandľovým likérom? A okamžite dostanete odpoveď.

Verzia kapsuly je ľahší a rýchlejší spôsob prípravy nápoja, pretože nemusíte stáť pri sporáku. Káva nebude utekať a nebude horieť, ale bude sa vždy variť podľa rovnakých parametrov. Okrem toho si môžete pripraviť nápoj nielen doma, ale aj v kancelárii za menej ako minútu.

Káva Amaretto

Jedným z najpopulárnejších kávových koktailov je káva Amaretto..

Pre klasickú verziu sa vyrába z prírodnej čiernej kávy a talianskeho likéru Amaretto, ktorý má príjemnú mandľovú vôňu marhuľových jadier..

Táto aróma priaznivo zdôrazňuje horkú chuť kávy, takže gurmáni sa neunavujú jej obdivovaním. Na základe klasického receptu sa preto vytvorilo niekoľko nových a pridaním ďalších ingrediencií získa nápoj jedinečnú chuť.

Varenie

Aby bola káva a ochutený nápoj dokonalý, použite niekoľko tipov.

• Nerobte si kávový koktail z instantnej kávy - tento falošný dá len vzdialenú predstavu o tom, aká by mala byť skutočná káva Amaretto. Základom by mala byť práve uvarená káva.
• Káva bude mať bohatšiu chuť, ak pred varením pomeliete kávové zrná.
• Ak pripravujete kávu v Turku, plameň nemajte silný: dobrú kávu je možné pripraviť iba v prípade, že je ohrev pozvoľný. Nenechajte nápoj variť..
• Poradie pridávania prísad do pohára je dôležité a nemalo by sa meniť. Je obzvlášť dôležité naliať do kávy likéry, a nie naopak.

Technológia výroby kávy „Amaretto“ sa môže líšiť v závislosti od receptu.

Klasický recept na kávu Amaretto

zloženie:

• kávové zrná - 30 g;
• Likér Amaretto - 50 ml;
• mandle - 15 g;
• voda - 0,2 l;
• šľahačka podľa chuti;
• cukor podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Vyprážajte kávové zrná s mandľami na panvici bez oleja.
2. Mletú kávu a mandle mlynčekom na kávu.
3. Výsledná zmes sa naleje vodou, pomaly sa opáli a varí sa až do varu. Odstráňte z tepla, nechajte niekoľko minút odstáť a znova uvarte. Zopakujte postup znova a potom nalejte trochu vody do Turka, aby sa usadila pena.
4. Kávu opatrne nalejte do pohárov, aby ste zabránili usadzovaniu..
5. Nalejte tekutinu do kávy v tenkom prúde.
6. Ozdobte šľahačkou.

Dajte cukor osobitne - nech si ho každý pridá do pohára so zameraním na svoju chuť. Koniec koncov, mnohí vo všeobecnosti uprednostňujú kávu bez cukru.

Káva Amaretto so zmrzlinou

zloženie:

• čierna káva - 100 ml;
• vanilková zmrzlina - 30 g;
• mlieko - 50 ml;
• mandľový likér - 30 ml;
• vanilkový cukor - 5 g;
• drvina ľadu - koľko to bude trvať.

Spôsob varenia:

1. Kávu uvaríme a vychladíme, vypustíme tak, aby sediment zostal na dne.
2. Do misky mixéra nalejte studenú kávu a mlieko, pridajte zmrzlinu a likér, ako aj cukor. Šľahajte do hladka..
3. Nalejte ľadové drviny do veľkej poháre, aby ju naplnili o 10 - 20%.
4. Nalejte kokteil.

Konzistencia nápoja pripomína kokteil, má však výraznú chuť kávy a vôňu mandlí. Slamku podávajte lepšie.

Káva Amaretto so smotanou a čokoládou

zloženie:

• čierna káva - 100 ml;
• Likér Amaretto - 20 ml;
• krém - 20 ml;
• čokoládový sirup - 20 ml;
• šľahačka podľa chuti;
• čokoládové lupienky podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pripravte kávu a opatrne ju nalejte do írskeho pohára.
2. Pridajte do kávy čokoládový sirup a smotanu, premiešajte.
3. Nalejte tekutinu do tenkého prúdu.
4. Na vrch položte šľahačku.
5. Posypeme čokoládovými lupienkami.

Recept na tento nápoj osloví tých, ktorí milujú čokoládu. Nemusíte naň predkladať cukor - bude to sladké kvôli čokoládovému sirupu a likéru.

Káva Amaretto sa môže veľmi líšiť a jej chuť je vždy jedinečná. Pre tých, ktorí nemajú radi alkoholické koktaily. Môžete ho variť s mandľovým extraktom a nahradiť ho likérom. Chuť sa samozrejme bude líšiť, ale vôňa bude podobná.

Amaretské alkoholické koktaily

Amaretto je tmavo hnedý orechový likér vyrobený zo sladkých a horkých mandlí alebo marhuľových jadier s bylinkami a korením. Na rozklad kyseliny kyanovodíkovej obsiahnutej v jadrách sa orechy nalejú hroznovým sirupom..

Obsah alkoholu v amarete je 21 - 28%. Charakteristickým rysom likéru je štvorcová fľaša, v ktorej vstupuje do stola spotrebiteľovi. Používajú Amaretto v čistej forme s ľadom, v koktailoch a ako prísadu do cukroviniek.

Recepty na kokteil Amaretto

Amaretto so smotanovým kokteilom: - 45 ml Amaretto - - 45 ml krémovo - drveného ľadu.

• Trepte Amaretto so šľahačkou v šejkri a kokteil namiešajte do pohára.
• Čokoládový koktejl Amaretto: - 30 ml likéru Mozart z čokolády - - 10 ml mandlí Amaretto - šľahačka na dekoráciu - - čokoládové lupienky na dekoráciu. Nalejte likéry jeden po druhom do nízkej poháre, vložte do nápoja šľahačku a posypte čokoládou..
• Krémový banánový Amaretto Cocktail:
• - 50 ml mlieka - - 1 banán - - 25 ml Amaretto - - 25 ml banánového likéru - - 25 ml bieleho rumu - 1 lyžica. vanilková zmrzlina - trochu vanilky.

Na miešanie mlieka, zmrzliny, rumu a likérov použite miešač. Výsledný koktail nalejte do vysokého pohára a posypte vanilkou.

Koktejl „Blues“: - 60 ml vodky - - 40 ml kokosového rumu Malibu - - 20 ml Amaretto - - 20 g čokolády - - drvený ľad. Rozpustite čokoládu a do nej ponorte okraj koktailového pohára. Rum s Amaretom pretrepte v šejkri a nalejte do pripraveného pohára. Vodku premiešajte s ľadom a nalejte do ďalších ingrediencií..

Koktejl kmotra:

- 100 ml pomarančovej šťavy - - 50 ml Amaretto - - kúsok pomaranča na ozdobu - - niekoľko kociek ľadu.

Šťavu a Amaretto zmiešajte v pohári s ľadom. Hotový nápoj ozdobte plátkom pomaranča.

Pink Panther cocktail: - 60 ml smotany - - 30 ml Amaretto - - 20 ml jahodového sirupu - 15 ml vodky - - 10 ml grenadínu - - jahodové bobule na ozdobu - - rozdrvený ľad. Zmiešajte všetky ingrediencie v trepačke s ľadom. Hotový koktail namočte do pohára martini a ozdobte jahodami.

Amaretto Colada Cocktail:

- 90 ml ananásovej šťavy - - 30 ml Amaretto - - 30 ml kokosového mlieka - - kúsok ananásu na ozdobu - - rozdrvený ľad.

Všetky prísady dôkladne premiešajte v ľadovom mixéri a nalejte do koktailového pohára. Hotový nápoj ozdobte plátkom ananásu.

Koktejl "Amaretto s korením": - 45 ml pepřovej vodky - - 15 ml Amaretto - - drvený ľad. Vodku s Amaretom zmiešajte v pohári s ľadom, nalejte rox do pohára a podávajte.

Koktejl kmotra:

- 35 ml whisky - - 35 ml Amaretto - - drvený ľad.

Nalejte whisky a Amaretto do ľadového pohára. Jemne premiešajte a podávajte.

Amaretto Sunrise cocktail: - pomarančový džús - - 30 ml Amaretto- - 15 ml Grenadine. Nalejte likér do pohára s vysokou loptou, pridajte šťavu a premiešajte nápoj. Nalejte grenadín na vrch a podávajte bez miešania.

Koktejl „Káva Amaretto“:

- silná káva (podľa chuti) - - 45 ml Amaretto - - šľahačka - čerešňa na ozdobu.

Pripravte silnú kávu a ochladte ju na asi 60 ° C. Do pohára nalejte Amaretto, pridajte kávu, prelejte smotanou a cherry.

Čokoládový koktail Amaretto: - 120 ml mlieka - - 35 ml Amaretto - - 10 ml čokoládového sirupu - 1 gulička mäkkej zmrzliny. Zmiešajte v mixéri Amaretto s čokoládovým sirupom a mliekom, nalejte do pohára a namočte do neho zmrzlinu.

Koktejl "Cold Rose":

- 50 ml tonika - - 50 ml Amaretu - - 20 ml malinového likéru - - 15 ml Campari - 10 ml pomarančovej tekutiny - - oranžový kruh na ozdobu - - niekoľko kociek ľadu.

Dobre pretrepte v trepačke Amaretto s likérmi a Campari. Potom nalejte zmes do pohára s ľadom, pridajte tonikum a ozdobte pomarančom.

Čerešňový koktail: - 70 ml Amaretto - - 80 ml kávy - - 50 ml čerešňového sirupu - šľahačka - - mletá vanilka - - mletá škorica. Káva sa varí a ochladí sa na 50 - 60 ° C. Potom pretrepte sirup a kávu Amaretto v trepačke a nalejte nápoj do širokého pohára. Zdobíme šľahačkou, posypeme škoricou a vanilkou.

Sexy koktail:

- 50 g krémovej zmrzliny (rozpustenej) - - 40 ml Amaretto - - 20 ml Bianco martini - - štipka nastrúhaného muškátového orecha.

Roztopenú zmrzlinu pretrepte v trepačke s martini a Amaretto, nalejte do pohára a posypte muškátovým orieškom..

Amaretto koktaily - rôzne recepty

Likér Amaretto, ktorý je obľúbený pri výrobe koktailov, je tmavohnedý alkoholický nápoj s výraznou orechovou príchuťou.

Na jeho výrobu sa používajú sladké a horké mandľové odrody (niekedy sa nahrádzajú marhuľovými jadierkami), ako aj špeciálne bylinky a koreniny, ktoré ju okamžite odlišujú od iných nápojov tej istej série. Aby sa zabránilo rozkladu kyseliny kyanovodíkovej v orechoch, sú naplnené hroznovým sirupom.

Dnes v Amaretto existuje veľké množstvo koktailov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma, aby potešili seba alebo svojich hostí..

Recepty na kokteil Amaretto

Ak chcete, aby bola vaša večierok pre hostí nezabudnuteľne najúžasnejšou udalosťou, ponúkame vám zásobu na niekoľkých fľašiach voňavého likéru z vlašských orechov, niekoľkých jednoduchých ingrediencií a tiež fantáziu..

Krémové Amaretto

Najjednoduchší spôsob, ako diverzifikovať chuť likéru Amaretto, je zmiešať ho so smotanou. Táto možnosť zjemní alkoholovú silu a urobí chuť krémovejšou a jemnejšou.

zloženie:

• 45 mililitrov Amaretta;
• rovnaké množstvo čerstvej nízkotučnej smotany;
• rozdrvený ľad.

Príprava: Naplňte trepačku ľadom, pridajte do nej ostatné prísady a dôkladne ich pretrepte. Pred naliatím do pohára sa odporúča namiešať výslednú zmes.

Amaretto s čokoládou

Pre milovníkov sladších nápojov je k dispozícii koktailový recept s Amaretto a čokoládou. Jednoduchý dezert sa s touto úlohou nezaobíde, preto na záchranu príde hustý a bohatý čokoládový likér.

Amaretto s čokoládou

zloženie:

• 10 ml likéru Amaretto na báze mandlí;
• 30 ml čokoládovej tekutiny, napríklad Mozartovej likéry;
• šľahačka a čokoládové lupienky.

Príprava: naplňte pohárom s nízkym obsahom kokteilu tekutinami a postupne ho nalejte do malých porcií. Ozdobte stred nápoja šľahačkou a čokoládovými lupienkami.

Krémový banán Amaretto

Krémový banán Amaretto

Pridajte exotický kombináciou nasledujúcich produktov:

• 50 ml čerstvého beztukového mlieka;
• jeden banán;
• 25 ml orechového likéru;
• rovnaké množstvo likéru s príchuťou banánov;
• rovnaké množstvo bieleho rumu;
• polievková lyžica vanilkovej zmrzliny;
• štipka vanilínu.

Príprava: metla, vanilková zmrzlina a alkohol v mixéri.

Podávanie takého koktailu s Amaretom sa odporúča vo vysokom pohári posypanom vanilkou.

Mandľový blues

S pomocou koktailu môžete nielen rozpustiť alkoholický nápoj, ale naopak ho posilniť. Stará dobrá vodka si s touto úlohou ľahko poradí..

Mandľový blues

zloženie:

• 60 ml vodky;
• 40 ml kokosového rumu, napríklad „Malibu“ alebo „Pina Colada“;
• 20 mililitrov Amaretto;
• 20 gramov čokolády;
• rozdrvený ľad.

Na výrobu tohto voňavého alkoholického kokteilu najskôr roztopte čokoládu a ozdobte ju okrajom pohára. Alkoholické nápoje pretrepte trepačkou spolu s ľadom a nalejte do dekorovaného pohára. Vodku zmiešame s ľadom a nalejeme.

Kmotr

kmotor

Na prípravu nápoja „pre starších“ by ste mali kombinovať likér s brutálnou whisky v rovnakých množstvách (každý po 35 ml) v pohári s ľadom..

Kmotr

A mladšia generácia túto možnosť ocení

Bože, syn

zloženie:

• 100 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy;
• polovica alkoholu;
• plátok šťavnatej pomaranča;
• kocky ľadu.

Jednoducho premiešajte džús a Amaretto priamo v pohári naplnenom ľadom, aby sa vytvoril ľahký a osviežujúci nápoj. Na ozdobu položte na okraj pohára pomaranč.

„Ružový panter“

Ružový panter

zloženie:

• 60 ml čerstvého nízkotučného krému;
• 30 ml likéru, 20 ml jahodového sirupu;
• 15 ml vodky;
• 10 ml nealkoholického sladkého nápoja grenadínu;
• jahodový bobule, drvený ľad.

Vložte všetky prísady do trepačky a pretrepte. Výsledná zmes sa naleje do koktailového pohára martini, ktorý bol predtým prefiltrovaný. Na okraj pohára položte jahodové bobule na ozdobu.

Amaretto Colada

Amaretto Colada

Zloženie tohto koktailu obsahuje tieto zložky:

• 90 ml čerstvej ananásovej šťavy;
• 30 ml likéru;
• toľko kokosového mlieka alebo smotany;
• kúsok šťavnatého ananásu na ozdobenie pohára;
• rozdrvený ľad.

Colada prekladaná zo španielčiny prekladá ako „napnutý ananás“. Preto názov jedného z najobľúbenejších koktailov. Ak kombinujete exotiku ananásu a kokosu s vôňou a svrbivosťou mandlí, získate pre každú stranu veľmi nezvyčajný osviežujúci nápoj..

Korenie Amaretto

zloženie:

• 45 ml vodky korenia;
• 15 ml likéru;
• rozdrvený ľad.

Zmes korenenej ruskej vodky s aromatickým likérom sa tradične podáva v pohári s názvom „Rocks“ (často spojené s whisky)..

„Almond Sunrise“

Mandľové svitanie

Táto verzia alkoholického nápoja je ideálna pre tých, ktorí zrejme nemajú dostatok sladkej tekutiny. Zmiešajte 30 mil. Amaretto s čerstvo vylisovanou pomarančovou šťavou. Nalejte zmes na highball a na vrch pridajte pätnásť mililitrov grenadínu. Nemiešajte tak, aby sa sladký sirup krásne šíril.

"Coffee Amaretto"

Káva Amaretto

Tvrdia, že likéry idú dobre s kávou, takže by sa mali podávať v poslednej časti jedla s voňavým nealkoholickým nápojom. A odporúčame vám skúsiť ich skombinovať do jedného vkusu. Vyžaduje si to:

• silná káva podľa chuti;
• 45 ml likéru;
• šľahačka;
• čerešňa ako dekorácia.

Príprava: káva by sa mala ochladiť na šesťdesiat stupňov. Do koktailového pohára najskôr nalejte Amaretto, potom kávu a všetko ozdobte smotanou a bobuľou.

"Ľadová ruža"

Ľadová ruža

zloženie:

• 50 ml tonika;
• toľko Amaretto;
• 20 ml likéru na báze malín;
• 15 ml talianskeho Campari;
• 10 ml roztoku na báze pomaranča;
• plátok pomaranča a pár kocky ľadu.

Vložte alkohol do trepačky, dobre pretrepte a nalejte zmes do koktailového pohára naplneného kockami ľadu. Doplňte tonikom a na okraj nádoby položte plátok pomaranča na ozdobu.

Môžete pokračovať v zbieraní receptov na kokteily na základe sladkého a koláčového Amaretto. Experimentujte a nájdite presne tú kombináciu, ktorá sa vám páči, a vychutnajte si výsledok..

Lahodné a jednoduché koktaily s Amaretto: recepty doma

Všetky likéry sú ideálne na výrobu alkoholických kokteilov a Amaretto nie je výnimkou. Vďaka mandľovým tónom dodá každému nápoju zápletku. Ak nechcete používať likér v čistej forme, nezabudnite na ňom pripraviť lahodný a aromatický kokteil. Ktorý z nich? Vyberte si z nasledujúcich receptov.

Amaretto Liquor Cocktail Recepty: The Delicious

Vďaka aróme sladkých mandlí je Amaretto univerzálnou prísadou koktailov. Dodáva sladkosti a chuti, dodáva nápoju zvýraznenie.

Koktejl Amaretto Sauer je jedným z najobľúbenejších nápojov v baroch v Európe a Amerike, okrem toho sa dá ľahko pripraviť doma.

Na jeho prípravu potrebujete iba 3 prísady: citrónovú šťavu, likér a sódu. Zmiešajte 60 ml Amaretto, 30 ml citrónovej šťavy a 30 ml sladkej sódy (napr. Sprite)..

Podávajte okamžite vo vysokom pohári, podľa potreby, ozdobte kokteilovou čerešňou alebo plátkom citróna, pomaranča.

Ďalším obľúbeným nápojom je „Kmotr“, ktorého receptúra ​​je uvedená na našom blogu. Nájdete ho tu.

Recepty na koktejly Amaretto doma sa ľahko implementujú, pretože na ich výrobu nepotrebujete špeciálne prísady, zručnosti ani vybavenie. Všetky uvedené recepty sú pomerne jednoduché a cenovo dostupné..

Almond Joy Cocktail osloví tých, ktorí majú radi kombináciu mandlí, kokosu a kakaa.

• 15 ml kokosového likéru
• 15 ml vodky
• 30 ml Amaretto
• 30 ml kakaového likéru
• 60 ml krému so stredným obsahom tuku

Ako variť:

Naplňte trepačku ľadom, nalejte všetky prísady a pretrepte. Kmeň do pohára.

Dievčatá si vychutnávajú kokteil s Amaretto pod zaujímavým názvom „Pink Panther“. Ak chcete variť doma, použite náš recept.

Pražený mandľový koktail

Kombinuje chuť mandlí a kávy, ako aj jemnú smotanu. Na jeho prípravu potrebujete iba 3 komponenty:

• 30 ml kávového likéru
• 30 ml Amaretto
• 60 ml krému so stredným obsahom tuku

Zmiešajte všetky tri zložky v trepačke a dobre pretrepte, nalejte do pohára a podávajte.

Cranberry Kiss - pre tých, ktorí majú radi nápoje z bobúľ. K tomu je potrebná brusnicová šťava alebo ovocný nápoj.

• 70 ml brusnicovej šťavy
• 30 ml vodky
• 30 ml Amaretto
• 1 lyžica pomarančovej šťavy
• ľad

Ako variť:

Kombinujte brusnicovú šťavu, vodku, likér a pomarančovú šťavu v trepačke. Sem vložte ľad. Trepe sa, naleje sa do pohára.

Koktejl "Alexander" s Amaretom

Popularita sa stala populárnou v 20. rokoch 20. storočia, ale jej popularita sa dnes nezmenšila. Klasický recept používa koňak, ale veľa barmanov ho nahradilo mandľovým likérom.

zloženie:

• 30 ml Amaretto
• 30 ml kakaového likéru
• 30 ml krému

Príprava nápoja je jednoduchá - všetky zložky sa zmiešajú v trepačke.

Nezvyčajný koktail s názvom „Africká kráľovná“ pozostáva z Triple Sec, Amaretto a čerstvo uvarenej kávy.

• 20 ml Amaretto
• 20 ml Triple Sec
• 100 ml čerstvo uvarenej silnej kávy

šľahačka podľa potreby

Vyrábame kávu, zmiešame s likérom, nalejeme do nádoby. Ozdobte šľahačkou, posypte mletým muškátovým orieškom.

Amaretto Likérový koktail Don Giovanni

Čo potrebujeme: 30 ml likéru s čokoládovou príchuťou, 10 ml Amaretto a šľahačkou na ozdobu.

V trepačke zmiešajte dve tekutiny, potom nalejte zmes do pohára, ozdobte krémom a podávajte.

Dúfame, že medzi prezentovanými receptami na kokteily s likérom Amaretto ste našli zaujímavé možnosti pre seba. Ohromte svojich hostí a pripravte si nápoje s nádychom mandlí.!

Káva Amaretto - sofistikácia mandlí

Na svete existuje veľké množstvo rôznych kávových koktailov s prídavkom likéru Amaretto. Určite nájdete ten, ktorý sa vám páči. Koniec koncov, nie je možné zostať ľahostajným voči klasickej kombinácii horkých mandľových bôbov a koláča, osviežujúcej kávy..

Káva „mierne horká“

Znalci kávy po celom svete neprestávajú obdivovať hĺbku svojej chuti. Vďaka svojej mandľovej chuti je váš obľúbený nápoj skutočne krehký, bohatý a očarujúci. Hovoríme samozrejme o všetkých slávnych amaretových kávách.

Vďaka kombinácii horkosti nápoja a sladkosti likéru sa tento koktail stal obľúbeným po celom svete. Vyskúšajte to a varíte to doma. Najmä preto podrobne analyzujeme klasický nápojový recept a jeho rôzne variácie.

Prečo teda začali miešať mandľový likér s kávou a akým chybám sa treba vyhnúť pri príprave domáceho koktailu, v tomto článku sa s vami porozprávame.

Milostný príbeh

Amaretto z taliančiny prekladá ako mierne horký nápoj. Druh kávy, o ktorej dnes uvažujeme, je pomenovaný podľa rovnakého likéru. Likér Amaretto má veľmi romantický príbeh stvorenia. Keď mal umelec Bernardino Luini údajne maľovať fresku v kostole a bol privedený k vdove po modeli.

Bola nádherná ako Madonna. Netreba dodávať, že medzi študentom Leonarda da Vinciho a jeho modelom sa objavili pocity. Nemohli však byť spolu kvôli základom spoločnosti. Keď sa žena naposledy predstavovala, napila sa.

Mal sladkosť mandlí, ktorá bola spojená s ich vzťahom, a horkú pachuť, ktorá charakterizovala ich oddelenie. Potom sa podľa legendy objavil slávny taliansky likér Amaretto. Barmani s ňou začali miešať kávu neskôr, aby vylepšili jej chuť.

A po nejakom čase sa navrhlo, aby sa likér nahradil kávovým sirupom s mandľovou príchuťou. Tak sa vytvorila nealkoholická variácia slávneho nápoja..

Klasický recept

Počiatočný recept na koktail obsahuje:

• Kávové zrná - 30 g;
• Likér Amaretto - 50 ml;
• Mandle - 15 g;
• Voda - 0,2 l;
• Šľahačka;
• cukor.

Najprv musíte zobrať kávové zrná a mandle a smažiť ich spolu na panvici. Potom zomelte v mlynčeku na kávu alebo v mixéri. Výslednú zmes kávových orechov nalejeme do Turka a naplníme ju vodou. Potom sme ho položili na pomalý oheň, až kým sa nápoj nevaril.

Akonáhle sa naša káva začne vrieť, mala by sa odstrániť z tepla a nechať sa usadiť. Ďalej opakujeme navrhovaný postup. Potom kávu opatrne nalejte do pohárov a nalejte mandľový likér alebo sirup. Nápoj na vrchu zdobte uzáverom šľahačky a rozdrvenými mandľami.

Cukor sa podáva lepšie samostatne, pretože nie každý má rád prerušenie arómy kávových orechov sladkosťou cukru.

Keď sa klasický recept nápoja zamiloval do milovníkov kávy z celého sveta, baristi sa rozhodli experimentovať a vytvorili viac a viac nových variácií kokteilu. Zvážime najobľúbenejšie recepty..

Likér so zmrzlinou

Na prípravu tohto nápoja potrebujeme:

• Čierna káva - 100 ml;
• Vanilková zmrzlina - 30 g;
• Mlieko - 50 ml;
• Likér Amaretto - 30 ml;
• Vanilkový cukor - 5 g;
• Drvina ľadu.

1. Variť kávu s daným objemom.
2. Do misky mixéra nalejte ochladenú kávu, likér, mlieko a pridajte zmrzlinu s cukrom. Potom všetko nasaďte do homogénnej konzistencie..
3. V írskom pohári nalejte drobky na ľad ¼ objemu skla.
4. Nalejte výsledný kokteil. Podávame so slamkou.

Čokoládové Amaretto

Jednou z obľúbených variácií nápoja medzi čestným sexom je kombinácia kávy, likéru a čokolády.

Zloženie koktailu zahŕňa:

• Podávanie espressa - 50 ml
• Likér Amaretto - 1. st. lyžica;
• Krém - 1 polievková lyžica. lyžica;
• Čokoládový sirup - 1 polievková lyžica. lyžica;
• Šľahačka a čokoládové lupienky na dekoráciu.

Príprava tohto receptu je veľmi jednoduchá. Mandľový likér, čokoládový sirup a smotana sa pridajú do šálky uvarenej kávy. Všetky sa dobre premiešajú. Potom ozdobte vrch šľahačkou a čokoládovými lupienkami. A to je všetko, váš sladký kokteil na jesenný večer je pripravený.

Amaretto káva - mandľová sofistikovanosť Odkaz na hlavnú publikáciu

Ako as čím piť likér Amaretto?

Amaretto je jedným z najznámejších likérov v Rusku, ktorý získal obrovskú popularitu v 90. rokoch minulého storočia. V mysli masového spotrebiteľa je amaretto nemenným atribútom „honosných deväťdesiatych rokov“, keď chlapci v červených bundách umiestnili tristo Mercedesov. Likér Amaretto dostal meno „rozmetadlo“.

Medzi spôsoby použitia amaretu patrí jeho pitie v čistej forme, ako aj pitie koktailov ako prísady. Amaretto sa pije s džúsmi, nealkoholickými nápojmi, sódou, limonádou, colou, pridaným do zmrzliny a mliečnych kokteilov..

V čistej forme

V čistej forme sa pije amaretto s malými pohármi s objemom najviac 50 ml. Skvelé na to sú poháre na vodku na dlhej nohe. Dobrým riešením by bolo použitie stohov tradičných pre naše kuchyne.

Amaretto je hustý a trochu sladko-sladký nápoj, takže ho nestojí za to, aby ste ho „podráždili“ v krku, preto je vhodné ho trochu popíjať a držať ho vo svojom jazyku. Pochutiny Amaretto sa najlepšie podávajú so zmrzlinou, ovocím a syrom..

Ako predjedlo je lepšie nepoužívať vysoko aromatické jedlá, pretože ľahko zabijú vôňu samotného nápoja. Preto je lepšie nepoužívať vyprážané mäso, korenené jedlo - chuť amaretu jednoducho necítite..

S nealkoholickými nápojmi

Amaretto sa ľahko mieša s nealkoholickými nápojmi. Najlepšie je miešať amaretto s kyslými šťavami, napríklad so slivkou, jablkom, hroznovou šťavou.

V tomto prípade bude kyselina šťavy úspešne neutralizovaná sladkosťou likéru, čím sa umožní jej vývoj z nových strán..

Miešanie likéru so sladkými šťavami bude tiež chutným riešením, ale nebude také veľkolepé, ako ukazuje prax.

Skvelým riešením by bolo piť likér s kávou. Horkosť silnej kávy sa úspešne maskuje kvôli sladkosti likéru Amaretto, získava sa úplne nový nápoj, ktorý sa ľahko opije a dlho si pamätá. To isté môžete urobiť s horúcou čokoládou..

S alkoholom

V prvom rade je amaretto kombinované s vodkou - presnejšie povedané, že vodka je kombinovaná aj s likérom amaretto. Vodka pomáha zvyšovať pôvodnú silu alkoholu a zvyšuje jeho príťažlivosť pre mužskú časť spotrebiteľov. Podobná situácia sa vyskytuje aj pri chách, iba v tomto prípade sa pevnosť ešte zväčšuje.

Amaretto Koktaily

• Amaretto - 50 ml
• Tonikum - 120 mililitrov
• Citrón - 1 plátok

Naplňte vysoký pohár ľadom, nalejte amaretto, naplňte pohár tonikom, premiešajte, ozdobte plátkom citróna.

• Amaretto - 50 ml;
• Ginger Ale - 120 ml;
• Angostura (horká) - 3 pomlčky;
• Orange - 1 plátok;
• Čerešňa - 1 ks..

Naplňte vysoké poháre kockami ľadu, zalejte amaretom, naplňte pohár zázvorovou limonádou, pridajte horkú, zmiešajte a ozdobte plátkom pomaranča a koktail.

• Whisky - 15 ml
• Beilis alebo Carolans - 15 ml
• Likér Amaretto - 15 ml

Nalejte do pohára amaretto (highball), potom do vrstiev nalejte írsky krém Carolans alebo Baileys a na koniec nalejte vrstvu whisky..

• Rum 25 ml;
• Amaretto - 25 ml;
• Ľahké pivo - 200 ml;

Varenie sa začína nalievaním piva do highball. Potom sa na vrch piva umiestni vrstva rumu (použite koktail). Potom sa amaretto naleje do stohu, zapáli sa a naleje do pohára.

• Whisky - 35 ml;
• Amaretový likér - 35 ml.

Koktail je pomenovaný podľa rovnomenného románu Maria Puza „Kmotr“. Naplňte pohár ľadom, pridajte whisky a likér Amaretto, premiešajte.

Káva Amaretto: recepty, káva s likérom Baileys

Ak vyvstane otázka, ako môžem alkohol likéru Amaretto použiť dobre, s čím piť, potom bude odpoveďou veľa druhov koktailov známych v rôznych častiach sveta. Hlavnými zložkami v nich sú káva a likér Amaretto.

Je nepravdepodobné, že by niekto zostal ľahostajný k takejto vynikajúcej kombinácii osviežujúca silná káva a špeciálna mandľová chuť s horkosťou.

Aké je kúzlo tohto špeciálneho nápoja, ako pripraviť kávu Amaretto? Aké sú recepty?

Z histórie výskytu likéru

Preklad slova „Amaretto“ alebo Amaretto z taliančiny znamená horký nápoj. Názov Amaretto dostal svoje meno vďaka likéru, v kombinácii s ktorou sa používa. Vzhľad alkoholu je spojený so 16. storočím. Verí sa, že vďačí za svoje narodenie zástupcovi mena Disaronno a klasický Amaretto sa volá Disaronno Originale..

Podľa iných zdrojov, vzniku likéru Amaretto predchádzal veľmi romantický príbeh..

Raz bol taliansky umelec Bernardino Luini poverený freskou nástenných priestorov kostola v Saronne. Umelec potreboval model, ktorý sa stal istou vdovou.

Bola úžasná, ako Madonna. Medzi umelcom, študentkou Leonarda da Vinciho a ženou, ktorá ho zastupovala, vypukla láska.

Clá, ktoré boli v tom čase prijaté v spoločnosti, im neumožnili spojiť sa. A keď sa pani vo svojej poslednej farnosti objavila pred umelcom, predstavila mu nejaký nápoj, vlastné varené. Sladkosťou pripomínalo mandle spojené s ich vzájomnými vzťahmi a jeho chuť s horkosťou bola ako ich nadchádzajúce oddelenie..

A potom, ako hovorí legenda, nadácia bola položená pre vznik slávneho talianskeho likéru Amaretto. Kávu začali pridávať po čase, aby jej dali určitú chuť. Ešte neskôr sa namiesto alkoholu navrhlo použitie sirupu s mandľovou príchuťou. Bola teda nealkoholická verzia obľúbeného nápoja..

Originálna káva s horkosťou

Tí, ktorí milujú a oceňujú tento ušľachtilý nápoj, sú neustále potešení jeho hlbokou chuťou. vďaka mandľové tóny Rozkošný nápoj dostane druh kúzla, svedomitosti a nasýtenia.

A keď je alkohol, čo je lepšie piť Amaretto? Samozrejme, s kávou. Táto jedinečná kombinácia sladkého likéru a nápoja vyrobeného z voňavých horkých zŕn priniesla kokteil celosvetovej popularite..

Aby ste si ju mohli vychutnať v útulnom domácom prostredí, musíte vedieť, ako to uvariť skvelý nápoj.

Ako piť amaretto

Amaretto - hustá sladká tekutina s horkými mandľovými tónmi, pre ktorú dostal meno, ktoré z taliančiny prekladá ako „mierne horké“.

S tým je spojená krásna legenda, podľa ktorej sa študent Leonarda da Vinciho, Bernardino Lini, pracujúci na freske, zamiloval do svojho modelu, ktorý sa pri rozlúčení predstavil s nápojom, sladkým ako ich romantika a horkým pri oddelení..

Ak veríte historickým údajom, autorom receptu je jeden zo predstaviteľov rodiny Disaronnovcov, ktorý ich vynašiel v roku 1525. Dnes v predaji nájdete rôzne značky likéru amaretto, ktorého sila sa pohybuje od 21 do 30 stupňov. Srdcom likéru je hroznový alkohol naplnený mandľami alebo marhuľovými jadierkami.

Zloženie obsahuje cukor, vodu, vanilku a bylinné extrakty, ale presný recept na nápoj sa zvyčajne neuvádza, takže amaretto od rôznych výrobcov nemusí mať presne ten istý buket. Keď sa stanete majiteľom fľaše legendárneho likéru, pravdepodobne sa budete chcieť naučiť piť amaretto, aby ste si mohli naplno vychutnať jeho chuť.

Podmienky používania

Amaretto je skôr sladký likér, dodržiava pravidlá pre pitie tohto druhu nápoja..

• Amaretto sa prednostne podáva ako digestív po hlavnom jedle. Môže sa používať ako aperitív alebo ako samostatný nápoj, ktorý sa pije bez ohľadu na jedlo. Nie je však obvyklé, že sa podáva na obed alebo večeru.
• Likér Amaretto sa odporúča piť z kvapkavých pohárov s objemom 30 až 60 ml. Je prijateľné používať pravidelné likérové ​​poháre rovnakého objemu..
• Optimálnou teplotou na pitie amaretu je izbová teplota. Práve pri tejto teplote sa najlepšie cíti mandľová aróma likéru a jeho horká dochuť..
• V Taliansku, vo vlasti amareta, ho radšej pijú v čistej forme. Nepovažuje sa za zlú formu na riedenie liehu malým množstvom čistej vody alebo ľadu. Ľad však skresľuje chuť nápoja a neumožňuje mu naplno prežívať jeho bohatý buket a mnohostrannú chuť. Lepším nápadom by bolo riedenie likéru šťavou, najčastejšie berú čerešne alebo pomaranče. Američania riedia amaretto Coca-Cola v pomere 1: 2.
• Ukazuje sa, že chutná káva s amaretom: do šálky horúceho nápoja pridajte 1-2 čajové lyžičky likéru. Podobne si s ním pripravte čaj..

Čítať viac Jahodový likér bez starnutia

Na celom svete sú veľmi obľúbené koktaily, medzi ktoré patrí amaretto.

Ako jesť amaretto

Ako predjedlo je pre amaretto obvyklé ponúkať rôzne dezerty. Dobre to funguje so zmrzlinou a suflé. Môžete mu ponúknuť sušienky, sušienky, čokoládu.

Syr sa podáva z nesladených predjedál na amaretto.

Hot Gold Cocktail

zloženie:

• amaretový likér - 50 ml;
• pomarančový džús - 150 ml;
• citrón - 1/4 ks;
• oranžová - 1 plátok;
• sušené slivky - 1 ks;
• sušené marhule - 1 ks..

Spôsob varenia:

• Nalejte likér a pomarančový džús do malej nádoby.
• Šťavu vytlačte z štvrtiny citróna v hrnci s nápojmi.
• Dajte hrniec do kúpeľa s nízkym teplom alebo do vody. Predhrejte na teplotu 60 - 70 stupňov. Nenechajte nápoj variť.
• Nalejte koktail do írskeho pohára, ozdobte plátkom pomaranča.

Koktejl sa podáva teplý. Sušené ovocie sa podáva na samostatnom tanieri..

Ružový koktail s čerešňou

zloženie:

• ružový vermút - 50 ml;
• amaretový likér - 10 ml;
• čerešňová šťava - 150 ml;
• koktail čerešňa - 1 ks;
• kocky ľadu - 0,2 kg.

Spôsob varenia:

• Vyplňte vysoké poháre kockami ľadu..
• Pretrepte vermut s likérom v trepačke, nalejte do pohára.
• Pridajte čerešňovú šťavu.
• Zmiešajte ingrediencie koktailu pomocou špeciálnej lyžice alebo slamy.
• Ozdobte čerešňou.

Tento kokteil patrí do kategórie dlhých nápojov a podáva sa so slamkou. Nápoj je dobre osviežujúci, ľahko sa vypije, má príjemnú farbu.

Koktejl kmotra

zloženie:

• whisky - 45 ml;
• amaretový likér - 20 ml;
• kocky ľadu - 100 g.

Spôsob varenia:

• Whisky a likér dobre premiešajte. Je vhodné to urobiť pomocou trepačky..
• Naplňte pohár whisky alebo obyčajný široký pohár ľadom.
• Nalejte pripravenú zmes likéru a whisky.

Podobne sa pripravuje kokteil Godmother, iba whisky sa nahrádza vodkou.

Čítať viac Ako piť Chinzano

Ricky Cocktail

zloženie:

• amaretový likér - 50 ml;
• zázvorové pivo - 120 ml;
• horká "Angostura" - 1 - 2 kvapky;
• oranžová - 1 plátok;
• koktail čerešňa - 1 ks;
• kocky ľadu podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Vyplňte vysoké poháre kockami ľadu.
• Nalejte do likéru.
• Pridajte zázvorové pivo (alebo zázvorové pivo).
• Pridajte kvapku horkej.
• Zamiešajte slamu.
• Ozdobte pomarančovým plátkom a čerešňou.

Zázvorové pivo je možné nahradiť zázvorovou limonádou. Chuť hotového kokteilu, táto zmena ovplyvní, ale nie výrazne.

Koktejl "Burning Henry"

zloženie:

• Likér Amaretto - 15 ml;
• Likérka Baileys - 15 ml;
• whisky - 15 ml.

Spôsob varenia:

• Nalejte amaretto do malého vysokého šálky so silným dnom (výstrel).
• Vložte lyžičku do ďalšej vrstvy pomocou lyžice.
• Whisky nalejte rovnako opatrne, nedovoľte miešať nápoje..

Jedným dúškom vypijú kokteil pripravený podľa tohto receptu..

Šumivý koketový koktail

zloženie:

• suché šampanské - 100 ml;
• amaretový likér - 30 ml;
• pomarančový džús - 20 ml.

Spôsob varenia:

• Pomiešajte pomarančový džús s alkoholom pomocou trepačky..
• Nalejte zmes do šampanského.
• Nalejte šampanské pomaly, jemne premiešajte.

Nápoj je pre férový sex príjemný. Pri servírovaní môže byť sklo ozdobené špirálou pomarančovej kôry.

Hot Island Cocktail

zloženie:

• amaretový likér - 50 ml;
• koňak - 20 ml;
• čierna káva - 0,2 l;
• krém - 30 ml.

Spôsob varenia:

• Urobte čiernu kávu tak silnú, ako sa vám páči. Strain. Môžete pridať trochu cukru.
• Pridajte kávu a brandy do kávy, premiešajte.
• Nalejte smotanu, znova zamiešajte.
• Nalejte koktail do írskeho pohára.

Podáva sa vám teplý kokteil. Môžete ich ozdobiť čokoládovými lupienkami..

Koktejl Don Giovanni

zloženie:

• čokoládová tekutina - 30 ml;
• amaretový likér - 10 ml;
• šľahačka podľa chuti.

Čítať viac Ako piť Cointreau

Spôsob varenia:

• V trepačke zmiešajte oba druhy likéru, nalejte do koktailového pohára.
• Ozdobte šľahačkou.

Mandľové tóny dodajú čokoládovej tekutine jedinečnú chuť a šľahačkou vytvorí kokteil jemným a mäkkým.

Amaretový likér s mandľovými tónmi a horkou dochuťou sa často používa na výrobu koktailov. Skutoční znalci tohto nápoja ho pijú vo svojej najčistejšej podobe..

Kávové recepty Amaretto

Medzi obrovské množstvo receptov na výrobu jedného z najpopulárnejších nápojov na našej planéte, odrody s amaretom zaujímajú zvláštne miesto..

A to nie je prekvapujúce, pretože kombinácia sladkého talianskeho likéru s horkou chuťou prírodnej kávy vedie k skutočne nepredvídateľným kombináciám.

A s pridaním prísad je paleta chutí tak rozmanitá, že je ťažké ju opísať. Tu je však niekoľko receptov, ktoré sa pokúsili vyvodiť nezávislé závery.

La Fantasy Italyana - recept na kávu s amaretom, zmrzlinou a mandľovým extraktom

Zoznam prísad:

1. 3 šálky studenej kávy
2. 2 šálky vanilkovej zmrzliny
3. 1 šálka mlieka
4. štvrť šálky likéru Amaretto
5. 2 polievkové lyžice vanilkového cukru
6. 1 lyžica mandľového extraktu
7. drvina ľadu

Metóda varenia

Do mixéra vložte všetky komponenty okrem ľadu a miešajte, kým nebude hladký. Posypte ľadové drobky na spodnej strane pohárov a potom naplňte výslednú studenú kávu. Z hľadiska konzistencie je veľmi podobný kokteilu na mlieko a nápoju sa osobitný dôraz vyznačuje náznakmi amaretu a mandlí. Recept je určený pre sedem ľudí a je ideálny na rodinnú večeru alebo malú recepciu.

Čokoládový rozmaru - recept na kávu s amaretom a čokoládovým sirupom

Zoznam prísad

1. 1 šálka čerstvo uvarenej kávy
2. 1 polievková lyžica likéru Amaretto
3. 1 lyžica krému
4. 1 polievková lyžica čokoládového sirupu
5. šľahačka (voliteľné)
6. čokoládové vločky (voliteľné)

Metóda varenia

Do šálky čerstvo uvarenej kávy pridajte lyžicu amaretu, smotany a čokoládového sirupu. Dobre premiešajte. Ak je to potrebné, pridajte šľahačku a ozdobte čokoládovými vločkami. Tento recept je ideálny na to, aby ste sa nechali rozmaznávať jesenným večerom alebo prekvapili svojho milovaného

A tu je ďalší recept na malú spoločnosť.

Voňavé prekvapenie - recept na kávu s amaretom, škoricou a korením

Zoznam prísad

1. pol pohára cukru
2. pol pohára vody
3. jeden a pol čajovej lyžičky mleté ​​nové korenie
4. dve čajové lyžičky mletej škorice
5. jeden a pol lyžičky mletého zázvoru
6. 8 šálok silnej čerstvo uvarenej kávy
7. pol pohára likéru Amaretto
8. pol pohára šľahačky

Metóda varenia

Po naliatí pol pohára vody položte na oheň malý hrniec. Pridajte cukor. Počkajte, kým sa voda nevarí a znížte teplo. Potom pridajte nové korenie, jednu a pol čajovej lyžičky škorice a zázvoru. Všetko dôkladne premiešajte, uistite sa, že sa cukor rozpustil, a panvicu vyberte z ohňa.

Pridajte 2 polievkové lyžice získaného sirupu s korením do každej z ôsmich pripravených šálok kávy. Potom pridajte jednu polievkovú lyžicu amaretu. nezabudnite nápoj vyšľahať šľahačkou a posypte zvyškom škorice. Hostia budú potešení!

Pôsobivá aliancia - recept na kávu s amaretom a brandy

Zoznam prísad

1. pol pohára amareta
2. štvrť pohára brandy
3. štyri šálky čerstvo uvarenej kávy
4. nejaká šľahačka
5. cukor podľa chuti
6. mandľové vločky

Metóda varenia

Do každej zo štyroch šálok pridajte 2 polievkové lyžice amaretu, jednu polievkovú lyžicu brandy, cukru podľa chuti a dôkladne premiešajte. Zdobte nápoj so šľahačkou a posypte mandľovými vločkami. Potom ošetrite rodinu alebo priateľov a samozrejme si s nimi túto aromatickú kávu vychutnajte.!

Koktaily a nápoje

Archív pre kokteily Amaretto

zloženie:

40 ml amaretu 30 ml jahodového sirupu 10 ml ľahkého rumu 10 ml limetovej šťavy 60 ml tonizovanej drvenej ľadovej vetvičky mäty

štvrť vápna

Kombinácia mandlí, jahôd a limetky robí tento koktail prekvapivo osviežujúcim a veľmi voňavým. Koktejl pripravíme nasledovne: do šejkra nalejeme amaretto, jahodový sirup, rum a limetkovú šťavu. Trepe sa trepačkou na niekoľko desiatok sekúnd a obsah sa naleje do pohára s drveným ľadom. Doplňte tonikom a dajte do nápoja vetvičku mäty a štvrť vápna.

Studená ruža

zloženie:

55 ml amaretto 20 ml malinového likéru 15 ml campari 10 ml pomarančového likéru 50 ml tonikum 6-8 ľadových kociek

plátok pomaranča

Bezkonkurenčný kokteil na báze amaretového likéru s prísadou ovocných a bobuľových príchutí. Existuje veľa prísad, takže sa dobre a dlho premiešame.

Pridajte do šejkra amaretto, malina a pomarančový likér, nalejte campari. Zmiešajte trepaním trepačky najmenej jednu minútu. Dajte ľad do pohára a naplňte ho trepačkou.

Doplňte tonikum a ozdobte nápoj kruhom pomaranča.

Červená planéta

zloženie:

70 ml amaretto 50 ml čerešňového sirupu 80 ml kávy hustá šľahačka vanilka

škorica

Koktejl má jasnú chuť mandlí a čerešní v kombinácii s horkosťou kávy. Kávu používame na prípravu nápoja ochladeného na 50 - 60 stupňov. Pridáme do šejkra amaretto a čerešňový sirup..

Pretrepte, až kým sa zložky úplne nerozpustia - asi 30 - 40 sekúnd. Obsah nalejte do hrnčeka a nalejte kokteil hustou šľahačkou. Vo vhodnej nádobe premiešajte škoricu a vanilku.

Posypte nápojovou zmesou.

kmotor

zloženie:

40 ml amaretu, 20 ml whisky, 20 ml limetkovej šťavy, 120 ml Coca-Cola 5-6 kociek ľadu

vápno šupka twist

Dajte do pohára ľad a šupku limetky. Zmiešajte amaretto a whisky v šejkri. Nalejte do pohára a pridajte kokteil Coca-Cola. Nápoj má príjemnú mandľovú príchuť a silu asi 10-12 stupňov.

Horúci ostrov

zloženie:

50 ml amaretto 20 ml koňaku 200 ml kávy

30 ml krému

Takmer klasický koktail to však nie je úplne pravda. Amaretto v kombinácii s koňakom vytvára neuveriteľnú chuť a arómu. Ak chcete pripraviť kokteil, do horúcej kávy pridajte amaretto, brandy a smotanu. Mierne premiešajte a nechajte kávu mierne vychladnúť.