Ako pripraviť kávu s brandy, priateľskú kávu
Prírodná káva je v dokonalej harmónii s dobrým koňakom. Kombinácia týchto nápojov vytvára jedinečnú chuť a arómu. Okrem toho dokonale tónujú a ohrievajú telo, čo je užitočné najmä v chladnom období. ale nepreťažujte kardiovaskulárny systém
Menu
Na cítenie odtieňov sa odporúča brať nápoje postupne v malých dúškoch. Obzvlášť potešením je kontrast teplôt. Je potrebné poznamenať, že takúto tradíciu zaviedli Francúzi, ktorí sú známi svojou vynikajúcou chuťou..
V súčasnosti je najbežnejšou možnosťou kombinácia kávy a koňaku. Okrem toho sa do nápoja pridáva krém, rovnako ako ovocie a všetky druhy korenia.
Ako pripraviť kávu s koňakom
Existuje veľa receptov. Jeden z najpopulárnejších je Ruská verzia. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- Malá lyžica kávových zŕn.
- Pohár vody.
- 30 ml koňaku.
- Malá lyžica cukru.
Nápoj sa dá pripraviť dvoma spôsobmi: vypite nápoj a potom k nemu pridajte cukor a alkohol. Podľa iného receptu musíte najprv rozpustiť cukor v alkohole a potom pridať túto zmes k pripravenému nápoju.
Pikantný nápoj Ideálne pre romantický večer. Vyžadujú sa tieto produkty:
- Tyčinka škorice.
- Niekoľko klinčekov.
- 20 gramov pomaranča a 10 gramov citrónovej kôry.
- 20 ml brandy.
- Cukor podľa potreby.
Na prípravu korenia vložte šálku korenia a citrusovej kôry. Nalejte ich do koňaku, pridajte cukor a nechajte ho uvariť po dobu 5-7 minút. Výsledná zmes sa potom musí zahriať vo vodnom kúpeli a pridať do šálky s espressom.
Má osobitnú chuť spálený cukrový nápoj. Na varenie potrebujete takéto výrobky:
- Šálka vody.
- Malá lyžica kávy.
- Veľká lyžica cukru.
- 50 ml brandy. V takom prípade ho môžete nahradiť rumom.
Zrná je potrebné naplniť do Turka, pridať vodu a zapáliť. Zároveň by sa koňak mal naliať do šálky a naň umiestniť lyžicu cukru. Musíte sa držať, kým sa úplne nerozpustí. Potom zmiešajte cukor s alkoholom. Počas tejto doby by sa mala káva dostatočne zohriať. Je potrebné ho odstrániť z ohňa, až kým sa nevarí, zmiešať s koňakom a naliať do šálky.
Osviežujúca káva Ideálne pre horúce letá. Nielen uhasí smäd, ale tiež zafarbuje telo. Na jeho prípravu potrebujete:
- Jedna malá lyžička vanilínu a práškového cukru.
- 50 ml koňaku.
- Niektoré kocky ľadu.
Proces sa začína výrobou espressa. Oddelene v šálke zmiešajte prášok s koňakom a vanilkou. Dôkladne premiešajte a pridajte zmes k hotovej káve. Potom musíte nápoj vychladnúť a hodiť doň ľad..
V zásade si môžete vytvoriť svoj vlastný recept sami. Musíte iba ukázať malú fantáziu. Ako základ sa vyberá akákoľvek káva - varená, cappuccino alebo espresso. Môžete si pripraviť kávový koktail doplnený ovocím a alkoholom. Okrem toho bobule a ovocie získavajú veľmi pikantnú chuť, ak sú nasiaknuté alkoholom.
Základom kokteilu by mala byť káva. Okrem toho sa nápoj musí podávať horúci, až potom bude mať požadovaný otepľovací účinok. Rozliate to odporúčané v hrubostenných šákoch, čo pomôže udržať nápoj v teple po dlhú dobu. Navyše, pred podávaním pokrmov je potrebné zahriať sa. Stačí ho opláchnuť vriacou vodou. Inak nebude alkoholický nápoj v kokteile príliš výrazný..
Ako sa volá káva s koňakom
V závislosti od receptu na varenie sa používajú tieto názvy:
- Korenená káva s citrusom a koňakom.
- Ruská verzia.
- Mliečna káva.
- Africká možnosť.
- S koňakom a spáleným cukrom.
- Írska káva.
- Osviežujúci nápoj.
- So smotanou.
Káva s koňakom a mliekom
Táto možnosť má v porovnaní s inými nápojmi miernejšiu chuť. Na jej prípravu potrebujete:
- Pohár vody.
- Malá lyžica mletej kávy.
- 2 veľké lyžice mlieka.
- 2 malé lyžičky brandy.
- Nejaká škorica.
- Cukor a vanilka. Tieto zložky sú voliteľné, dodávajú sa podľa chuti..
Príprava nápoja ako je tento: cukor, káva, vanilka a škorica sa vkladajú do Turka. Potom musíte pridať vodu a priviesť zmes k varu. Po varení by mal byť nápoj odstránený z tepla, namáhať a pridať koňak. Nechajte vylúhovať niekoľko minút. V záverečnej fáze nalejte nápoj do šálky a potom pridajte mlieko.
Varené recepty na kávu
Správne pripravená káva je kľúčom k úspešnému dňu. Ihneď musíte urobiť rezerváciu, že rozpustná verzia je neprirodzený produkt. Zatiaľ čo základom prírodného nápoja sú vyprážané zrná. V budúcnosti ich treba uzemniť, a to sa robí ručne. Len takýto proces dodáva nápoju osobitnú chuť..
Najprv musíte získať dobré kávové zrná. A na ochutené prísady by ste nemali venovať takú pozornosť, ako je jemnosť mletia. Zrná by mali byť čerstvé, okrem toho je vhodné, aby sa z lámp nedostali svetlo, pretože v tomto prípade strácajú svoje kvalitatívne vlastnosti.
Kávové zrná nemleté do budúcnosti, pretože doslova okamžite strácajú svoju chuť a arómu. Preto sa odporúča drviť presne toľko zŕn, koľko je potrebné súčasne. Ak sa všetko urobí správne, výsledkom by mala byť zmes pripomínajúca prášok.
Varí sa takto: musíte naliať vodu do Turka. Je žiaduce, aby to bola pramenitá voda, pretože destilovaná a chlórovaná „ničí“ chuť nápoja. Na jednu porciu pridajte lyžicu kávy a cukru podľa chuti. Nápoj sa varí pri nízkej teplote. Keď sa začne vrieť, musíte ho odstrániť z ohňa, počkať, až sa pena usadí a zopakovať to ešte dvakrát. Potom je ušľachtilý nápoj pripravený na pitie..