6 Najlepších receptov na kávu s koňakom - výhody a poškodenia nápoja

6 najlepších receptov na kávu a koňak

Takáto kombinácia - káva a koňak v jednom nápoji, sa považuje za ušľachtilú klasiku. Taký koktail so správnou prípravou zlepší vašu náladu a umožní vám dobiť batérie po celý deň..

Takže Max Fry dokonca napísal „Kávovú knihu“ venovanú tomuto nápoju. Oba príbehy týchto významných nápojov sú plné mýtov a legiend, ktoré prechádzajú z úst do úst.

Podobná tradícia kombinovania týchto zdanlivo neprepojiteľných nápojov vznikla pomerne dávno. Krajinou, v ktorej sa začala história tohto koktailu, bolo Francúzsko, ktoré je známe po celom svete svojimi gurmánmi a experimentmi s pocitmi chuti..

Okrem toho sa tento koktail vo Francúzsku považoval za súčasť určitého rituálu - bolo potrebné ho nevyhnutne používať spolu s čokoládou as cigarou. Pre Francúzov sa to nazýva pravidlo štyroch „Cs“, pretože všetky tieto slová „káva“, „koňak“, „čokoláda“ a „doutník“ v ich jazyku začínajú týmto listom. Niektorí znalci pridávajú do tohto zoznamu piate písmeno „C“ - citrón, ale nie veľa.

Táto tradícia sa ďalej vyvíjala a lámala v rôznych krajinách z rôznych uhlov a pre mnohých sa táto kombinácia ukázala byť blízka a dokonca trochu domorodá. Preto všetky druhy receptov na prípravu takéhoto nápoja a rôzne spôsoby jeho použitia (miešanie alebo osobitne).

recepty

Taký horúci nápoj má veľa rôznych receptov, z ktorých každý obsahuje veľa jemností a nuancií.

"Custard"

Budete potrebovať:

  • Káva - 2 lyžičky.,
  • Koňak - 20 ml,
  • Horúca voda - 100 ml,
  • Cukor (voliteľné).

fotografia 2

Ako variť a proporcie:

  1. Nalejte jednu lyžicu kávy do malého sita a dôkladne opláchnite.
  2. Nalejte koňak na vrch a pridajte ďalšiu lyžicu kávy.
  3. Umiestnite sito na hrnček a pomaly vylejte zohriatu vodu.
  4. Hrnček s niečím zavrite a chvíľu počkajte.
  5. Podľa potreby pridajte cukor.

"Francúzsky"

Jedinečnosť takého koktailu spočíva v jeho samostatnom servírovaní - káva sa varí osobitne v hrnku (cukor sa pridáva podľa vôle), koňak sa nalieva do hromady.

Najprv by ste mali piť z hrnčeka na kávu a potom piť koňak. Francúzi zároveň rešpektujú iba toto poradie, nie je dovolené piť v opačnom poradí.

"Vienna"

Príprava koktailu na tento recept trvá omnoho dlhšie ako pre ostatných.

foto 4

Budete potrebovať:

  • Káva - 1 lyžička.,
  • Horúca voda - 100 ml,
  • Cukor - pár kúskov,
  • Karafiát - 2 púčiky,
  • Tyčinky škorice,
  • Citrónová a pomarančová chuť podľa chuti,
  • Koňak - 25-30 ml.

Pokyny krok za krokom:

  1. Vezmite Turka, nalejte kávu a nalejte horúcu vodu.
  2. Zmes varte niekoľko minút na miernom ohni (nevarte).
  3. Vezmite hlboký tanier, vložte cukor, škoricu, klinčeky a citrusovú kôru.
  4. Nalejte koňak a zapálte komponenty.
  5. Potom filtrujte koňak.
  6. Nalejte kávu do hrnčeka a nalejte doň filtrovaný koňak.

Používanie mlieka

vlastnosti: je potrebné dodržať pomer - pre 8 dielov kávy, koňaku a tej istej časti mlieka (8: 1: 1).

fotografia 5

Pred zmiešaním všetkých zložiek musí byť káva mierne ochladená, pretože mlieko sa môže zohýbať..

"Ruský"

Toto je jeden z najrýchlejších receptov..

fotografia 6

akcie:

  1. Vezmite hrnček, nalejte doň pár čajových lyžičiek koňaku a podľa potreby pridajte cukor.
  2. Nalejte do hrnčeka na kávu.
  3. Pripravené na pitie.

Použitie Orange Zest

pripraviť:

  • Oranžová kôra,
  • Škorica - 1 palica,
  • 1⁄2 citrónovej šťavy,
  • Klinček - 5 ks..,
  • Trstinový cukor,
  • Koňak - 20 ml,
  • Espresso - 150 ml.

fotografia 7

akcie:

  1. Všetky prísady, okrem tekutín, sa ukladajú do pohára pripraveného na pitie.
  2. Do tohto pohára nalejte koňak a vložte ho do mikrovlnnej rúry.
  3. Pridajte espresso.
  4. hotový.

S prídavkom zmrzliny

Takýto nápoj sa tiež nazýva „letný dámsky kokteil“, má vysokú energetickú hodnotu a často ho možno vidieť na ktorejkoľvek strane.

fotografia 8

Na to sú potrebné tieto komponenty:

  • 200 ml kávy,
  • 10 ml koňaku,
  • 100 g zmrzliny (odporúča sa jednoduchá zmrzlina bez prísad),
  • 1 lyžička cukor,
  • 50 ml mlieka.

Pokyny krok za krokom:

  1. Pridajte všetky komponenty do trepačky..
  2. Všetko dôkladne premiešajte.
  3. Nalejte do pohára a ozdobte.

Dozviete sa, koľko kávy, koňaku, cukru a ďalších prísad pridať na prípravu nápoja z tohto videa:

Ako piť horúci nápoj?

Káva s koňakom sa považuje za aristokratický nápoj, takže sa zvyčajne pije z krásnych jedál bez zhonu v malých dúškoch. To vám umožní vychutnať si harmonickú a vyváženú chuť a zároveň cítiť čo najviac pikantnú arómu..

Správnym a tradičným spôsobom pitia kokteilu je pitie samostatne - najprv káva, potom koňak. Zároveň sa navrhuje vytvorenie teplotného rozdielu - káva uvarená v Turku sa naleje do vyhrievaného šálky, zatiaľ čo koňak naopak ochladzuje. Horúca káva sa teda umyje chladeným koňakom.

Pri príprave nápoja je niekoľko nuans, vďaka ktorým si môžete byť istí dobrým výsledkom:

  • Mali by sa používať kvalitné výrobky.,
  • Je potrebné dodržať proporcie ponúkané v recepte,
  • Kávové zrná sa odporúča mletie bezprostredne pred varením.

Ako to ovplyvňuje telo?

Káva je už dlho najobľúbenejším nápojom na planéte. V porovnaní s inými dobre známymi nápojmi - čaj a pivo, sa káva prijíma všade - v práci, v kaviarni na rande, doma v teple a pohodlí. Pri raňajkách každý z nás pije kávu. Čo sa však stane, ak sa tento nápoj diverzifikuje pridaním koňaku a aké škody a výhody pre kávu s koňakom bude mať z tohto

fotografia 9

výhoda

Kombinácia dvoch ušľachtilých nápojov má pozitívny vplyv na ľudské telo, vďaka tomuto nápoju sa vykonáva:

  • vysoký krvný tlak,
  • zvýšená pozornosť,
  • zlepšenie výkonu,
  • zvýšený krvný obeh,
  • obnovenie sily a energie,
  • zlepšenie spánku,
  • zvládanie stresu,
  • prevencia depresie,
  • "Terapia" na vírusové a nachladnutie,
  • zbaviť sa bolesti hlavy a zubov,
  • relaxácia tela.

Užitočnosť takého horúceho koktailu je nepochybne priamo závislá od kvality a množstva jeho prísad. Predpokladá sa, že správne ingrediencie pre tento nápoj môžu dokonca predĺžiť mladosť..

Nápoj je tiež užitočný nielen vo vnútri, ale používa sa aj ako kozmetika, napríklad ako maska ​​na vlasy. Takáto maska ​​pri dlhodobom používaní pomáha posilňovať vlasy a zabraňuje ich vypadávaniu. Takáto maska ​​však môže byť sfarbená, preto sa odporúča používať brunetky, nie blondínky.

zranenia

Tento druh nápoja má však aj negatívne aspekty, vyskytujú sa však najmä pri jeho zneužívaní.

Ak sa káva s koňakom konzumuje neustále a vo veľkých objemoch, potom:

  • v tele bude nedostatok vápnika,
  • nastanú problémy s kardiovaskulárnym systémom,
  • nervový systém je otrasený, spánok je narušený,
  • budú sa vyvíjať pečeňové ochorenia a zápaly,
  • tráviaci systém sa zhorší.

Pre niektorých ľudí je tento horúci nápoj všeobecne kontraindikovaný, napríklad pre tých, ktorí trpia hypertenziou, majú kardiovaskulárnu nedostatočnosť a zvýšenú vzrušivosť, ako aj pre tých, ktorí majú akékoľvek choroby tráviaceho ústrojenstva. Okrem toho do tejto kategórie patria deti, starí ľudia, tehotné a dojčiace ženy, tento nápoj by tiež nemali používať.

Pravdepodobne každý, kto dosiahol plnoletosť, ochutnal kávu s koňakom.

Má sa za to, že zo všetkých kombinácií kávy s alkoholickými nápojmi, či už ide o likér, rum, whisky alebo vodku, je interakcia s koňakom najzaujímavejšia a naj harmonickejšia a dochuť je zamatovo a príjemná. Nie je náhoda, že nápoj sa považuje za aristokratický a tradičný..

Ponuka