Basketbalový koktail - naučte sa ovládať pohár

Neštandardný silný koktail, ktorý si počas prípravy vyžaduje určité zručnosti a koncentráciu. Jeden nesprávny pohyb môže mať za následok popálenie ruky alebo oheň!

Historické pozadie. Podľa legendy sa basketbalový koktail objavil v roku 1947. Recept vynašiel tím Philadelphia Warriors počas oslavy víťazstva vo finále Národnej asociácie basketbalu (NBA)..

O niekoľko rokov neskôr, veľa amerických basketbalových tímov začalo oslavovať víťazstvo prípravou tohto koktailu. Potom prišla odborná vlna vlna boja s alkoholom a chvíľu na nápoj zabudli..
Druhé oživenie prišlo na začiatku 2000-tych rokov s príchodom módy v Európe do pôvodnej ponuky alkoholických koktailov..

Basketbalový koktail je pomenovaný kvôli charakteristickým pohybom pri miešaní ingrediencií, ktoré napodobňujú hráčove ovládanie basketbalu.

Zloženie a proporcie:

• koňak (brandy) - 20 ml;
• Cointreau likér - 20 ml;
• škorica - 1 štipka (voliteľné);
• tanierik s vodou - aby nedošlo k spáleniu ruky.

V klasickej verzii sa miešajú koňak a priehľadný Cointreau oranžový likér, v niektorých variantoch sa stále pridáva 20 ml sambuky. Koktejl je v skutočnosti cenný pre svoju originálnu prezentáciu, nie pre chuť, takže môžete kombinovať akýkoľvek silný alkohol (nad 40% obj.): Absinthe, sambuca, whisky, tequila atď..

Ak posypete škoricu na pálenie alkoholu, objavia sa iskry. Dlaň namočená vo vode je menej náchylná na popáleniny..

Recepty pre basketbalový basketbal

1. Zahrievajte koňak a cointreau na izbovú teplotu, čím sa zlepší horľavosť nápojov.

2. Do koňakového pohára nalejte koňak a pomarančový likér (ostrekovač). Ľahko zahrejte vonkajšie steny pohára ľahším v blízkosti chodidla, aby nedošlo k prasknutiu skla pri náhlom poklese teploty..

3. Navlhčite vnútro dlane nepracovanej ruky vo tanieriku s vodou. Zabráni sa tým popáleniu..

4. Svojou pracovnou rukou zapaľte alkohol, potom podľa potreby nalejte škoricu, potom poháre otáčajte 3-4 sekundy, aby oheň dobre horel..

5. Sklo pevne prikryte dlaňou namočenou vo vode.

V dôsledku horenia sa vo vnútri pohára vytvorí vákuum, takže sa sklo okamžite prilepí na ruku. Podobný účinok je možné pozorovať pri inštalácii lekárskych plechoviek.

6. Potraste si rukou pohárom po dobu 6-8 sekúnd, znázornite loptičku, ktorú hrá basketbalový hráč, potom voľnou rukou strhnite pohár z dlane, vdýchnite pár alkoholu a vypite kokteil v jednom dúšku. V baroch zvyčajne vykonáva barman všetky akcie so zapaľovaním a „loptičku“, ošetrujúc návštevníka hotovým kokteilom.