Káva s koňakom

Spočiatku sa káva s koňakom pila iba vo Francúzsku. A nemali túto gastronomickú pochúťku spojenú so slovom koktail: obidva nápoje sa podávali osobitne a pili sa v určitom poradí. Ale raz nie je známe, kým boli zmiešané. Je ťažké povedať, čo sa nazýva táto zmes, ale najčastejšie sa nazýva kokteil..

Recept na kokteil „káva s koňakom“ rýchlo preletel po celom svete a našiel milióny fanúšikov a mnohých protivníkov. Pre túto dvojitú pozíciu existuje niekoľko dôvodov..

Po prvé, otázka výhod tejto kombinácie zostáva dodnes kontroverzná. Tí, ktorí sa dohadujú o výhodách kombinácie kofeínu a alkoholu, vysvetľujú svoju pozíciu účinkom nálady a tónu, ktorý zvyšuje náladu, zvyšujú prietok krvi a teplo v tele. Ale na druhú stranu - je to dvojitá rana do srdca a krvných ciev. Ide o to, že používanie kofeínu vedie k zúženiu krvných ciev a zvýšeniu krvného tlaku, zatiaľ čo účinok koňaku na organizmus je presne opačný. Takže máme stretnutie dvoch nekompatibilných nápojov v jednom šálke, čo vedie k srdcovej arytmii, „zabitej“ pečeni a nadmernému vzrušeniu nervového systému..

Po druhé, musíte si zvyknúť na chuť kávy s koňakom. Nejedná sa o mäkký romantický kokteil, preto sa niektorí milovníci kávy, ktorí vyskúšali túto kombináciu, odvrátili od nej a považovali nápoj za príliš horký. Iní naopak majú takú chuť. Hovoria to povzbudzujúcimi a fúkajúcimi myseľ..

Bez ohľadu na všetky vyššie uvedené názory je potrebné poznamenať, že kombinácia kávy s koňakom nielen oživuje, ale tiež výrazne intoxikuje..

Chuť nápoja sa stáva oveľa jemnejšou, ak sa do neho pridáva mlieko. Tento nápoj sa však nemusí zneužívať. Pre vonkajšiu mäkkosť - rovnaké účinky na zdravie. Preto, ak ste už závislí od kávy s koňakom, nezabudnite, že by ste ju nemali piť viac ako jednu šálku denne.

Chuť koktailu však ocení takmer každý človek, pokiaľ je zdravý, má rád kávu a dodržiava proporcie jeho prípravy..

Káva s koňakom, pokiaľ nie je zneužívaná a správne uvarená, vám dodá teplo, nádhernú arómu, energetický náboj po celý deň a skvelú náladu.

Nižšie nájdete výber najlepších receptov na nápoj, ale aby boli jednoducho chutné, vezmite do úvahy iba 2 tipy - používajte iba dobrý koňak a nerozpustnú kávu (tú, ktorú potrebujete variť).

Káva s koňakom (recept)

Tento recept sa niekedy nazýva jednoduchý, ľahký alebo ruský..

Budete potrebovať:

• čierna mletá káva - 1,5 lyžičky. (bez snímky)
• cukor podľa chuti
• voda - 150 ml
• koňak - 50 ml

Príprava takéhoto nápoja je veľmi jednoduchá - musíte uvariť kávu a naliať do nej alkohol. Za minútu si môžete užiť.

Káva s koňakom „Vo francúzštine“

Budete potrebovať:

• čierna mletá káva - 1 - 1,5 lyžičky. (bez snímky)
• cukor podľa chuti
• voda - 150 ml
• koňak - 50 ml

Podstatou prípravy tohto nápoja je, že ste varili kávu, sladili ju a pili. Ďalej vypite brandy zo pohára. Recept je zaujímavý svojou dochuťou..

Káva s viedenským koňakom

Recept je sofistikovaný a nezvyčajný, ale na jeho varenie musíte trochu pohrať.

Budete potrebovať:

• čierna mletá káva - 1 lyžička. (bez snímky)
• voda - 100 ml
• rafinovaný cukor - 3 kusy
• karafiát - 2 kvetenstvo
• škorica - 1/4 tyčinky (pozdĺžne rezané)
• citrónová kôra
• koňak - 20 - 30 ml

Najprv musíte pripraviť kávu vo vode (nenechať ju uvariť). Teraz urobte tieto manipulácie: dajte cukor, klinčeky, škoricu a citrónovú kôru na tanierik, nalejte koňak a zapálte oheň. Nalejte kávu do šálky a pridajte tu alkohol filtrovaný cez sito.

Káva s koňakom a mliekom

Budete potrebovať:

• čierna mletá káva - 1 - 1,5 lyžičky. (bez snímky)
• voda - 160 ml
• cukor podľa chuti
• mlieko - 20 ml
• koňak - 20 ml

Pri príprave tohto nápoja existujú dve nuansy: 1) dodržiava sa požadovaný pomer: 1 diel alkoholu a mlieka sa odoberá na 8 dielov hotovej kávy 2) mlieko sa do kávy nepridáva okamžite, ale počkajte, kým mierne vychladne (v opačnom prípade môže dôjsť k delaminácii)..

Preto sme varili kávu týmto spôsobom: nalejte prášok do Turka, pridajte studenú vodu, položte na sporák. V čase varu vyberte z tepla a znovu ho vložte (proces sa opakuje trikrát). Potom kávu mierne ochlaďte a osladte, pridajte mlieko a koňak. Pred ochutnávaním obsahu šálky starostlivo, ale starostlivo premiešajte.

Kávový koktail s koňakom a zmrzlinou

Toto je letný dámsky kokteil - úžasný energický a záchranca pre mládežnícku párty. Dokonale osviežuje a rozveseluje, ale zároveň obsahuje veľmi málo alkoholu..

Budete potrebovať:

• uvarená a chladená káva (v chladničke) - 200 ml
• zmrzlina (biela bez náplne) - 100 g
• cukor - 1 lyžička.
• mlieko - 50 ml
• koňak - 10 ml

Príprava nápoja bude trvať iba minútu: 30 sekúnd, kým sa všetky zložky presunú do trepačky, a 30 sekúnd, aby sa zmes premiešala s intenzívnym trepaním. Nápoj nalejte do vysokého pohára, ozdobte zmrzlinou, koktailovým dáždnikom a pármi slamiek na kokteily.