Ako odstrániť netesnosť v dubovom sude - 4 jednoduché metódy

Skôr alebo neskôr sa v každom drevenom valci objavia mikrotrhliny, potom sa prvky rozptýlia a vytvárajú medzery, ktoré umožňujú únik. Ak neopravíte včas, hrozí nenávratne strata nielen nápoja vo vnútri, ale aj samotného produktu. Dokonca aj liehovar pre začiatočníkov môže únikom v dubovom sude eliminovať vlastnými rukami. Vo väčšine prípadov je dostatok vody a kladivo.

Hlavné príčiny netesností: nesprávna alebo nedostatočná príprava suda na prvé použitie, vyschnutie kvôli nevhodným skladovacím podmienkam, skrytá chyba alebo deformácia dreva v priebehu času. Bez ohľadu na príčinu sa dá únik opraviť pomocou rovnakých metód..

Po prvom naplnení destilátom alebo vínom počas prvých 2 týždňov sa odporúča skontrolovať netesnosť suda 1 - 2-krát denne, potom je možné znížiť jeho frekvenciu na jednu za týždeň. Pri prehliadke venujte pozornosť predovšetkým žeriavu, dnom a miestam blízko obručí. Oprava sa začne iba vtedy, keď sa zistí netesnosť alebo mokrá stopa, ak je drevo jednoducho pokryté malými trhlinami alebo škvrnami (okrem plesní) - je to normálne.

Metódy riešenia úniku hlavne

Opísané metódy budú fungovať iba vtedy, ak je prietok slabý a tekutina netečie, inak je lepšie odovzdať valec kvalifikovanému bedru na opravu..

1. Uťahovacie obruče. Univerzálna metóda pre prázdne, suché a na pitie naplnené sudy. Keď drevo zaschne, stane sa, že desatiny milimetra stačí na to, aby obruč trochu skĺzol a vo valci sa objaví netesnosť..

Na vyriešenie problému budete potrebovať ťažké kladivo (od 800 gramov) a pevný predmet, ktorý môžete vložiť do obruče, napríklad sekáč. Keď dláto nastavíte v pravom uhle k okraju obruče, na dláto fúka kladivo, aby obruč obopínala v kruhu bližšom k najširšej časti hlavne. Najprv pracujte s obručami v blízkosti stredu hlavne, potom s obručami pri okrajoch. Je dôležité, aby ste to nepreháňali a pevne neporazili obruče.

V dôsledku rozrušenia obruče sa dubový sud pevnejšie zmršťuje, praskliny sa zmenšujú a tok medzi nitmi zmizne..

2. Namáčanie vo vode. Najjednoduchší spôsob riešenia úniku. Pri absorpcii vlhkosti sa drevo rozširuje a praskliny sa uzatvárajú aj bez vonkajších zásahov. Voda sa používa na elimináciu úniku nových sudov a tých, ktoré boli udržiavané v suchu po tom, čo v nich bolo uchovávané víno alebo destilát..

technika príprava nového dubového sudu na použitie uvedené v samostatnom materiáli, ide o povinný postup.

Po starnutí nápoja by sa mal prázdny suchý valec naplniť vriacou vodou na 80 - 90% objemu, počkať na ochladenie na izbovú teplotu, potom vypustiť vodu a naplniť valec vriacou vodou. Opakujte postup 3-4 krát, kým netesnosť nezmizne. Voda môže byť ponechaná v sude najviac 2 až 3 dni, nie ďalej, inak to zlá. Po každom odtoku je vhodné mierne dotiahnuť obruče ako pri prvom spôsobe.

3. Voskovanie. Vosk je ekologický materiál na uzatváranie trhlín, ktorý pri správnom použití neovplyvňuje chuť a arómu nápoja vo vnútri sudu. Voskovanie sa často používa, ak predchádzajúce dve metódy nepomohli..

Pokyny: na zbavenie valca od obsahu vysušte drevo na mieste fénom, roztavte vosk vo vodnom kúpeli a rovnomerne naneste kefou na miesto úniku, počkajte, kým vosk úplne nevyschne a potom naplňte valec destilátom alebo vínom. V prípade potreby postup zopakujte niekoľkokrát..

4. Cooperove tmely. Špeciálne tmely pre spolupracovníkov sa predávajú v domácich liehovaroch, ktoré často pozostávajú zo zmesi parafínu, vosku a uhličitanu vápenatého. Výhodou tmelu oproti vosku je to, že sa ľahšie nanáša, je skutočne možné zvoliť farbu tmelu, ktorá nenaruší estetický vzhľad hlavne a spracovanie sa môže vykonať bez zahrievania v akejkoľvek miestnosti..

Niektorí domáci remeselníci na vlastné nebezpečenstvo a riziko eliminujú únik sudov akváriovým silikónom, alabastrom a inými látkami..

Malo by sa pamätať na to, že ošetrenie veľkých trhlín a medzier (najmä prostredníctvom) voskom a inými tmelmi je plné tmelu vo vnútri sudu, v dôsledku čoho sa drevo a nápoj vo vnútri zhorší, takže použitie tmelu je riskantné a nie vždy odôvodnené..