Ginger ale recept

Ginger ale - čo to je? Zázvorové pivo sa väčšinou nazýva nápoj s nízkym obsahom alkoholu, vysoko sýtený nápoj, v ktorom dominuje bohatá aróma zázvoru..

Vzhľad je ťažké odlíšiť ho od skutočného piva, a preto sa vo filmovom priemysle často používa ako vizuálna náhrada za opitý nápoj, takže sa herci neopijú a pokračujú v hre na najvyššej úrovni..

Okrem toho tento nápoj pomôže tým ľuďom, ktorí nectia silný alkohol, ale chcú podporovať priateľskú spoločnosť. Zázvorové pivo sa najčastejšie konzumuje v čistej forme bez akéhokoľvek občerstvenia, existujú však prípady, keď sa stane neoddeliteľnou súčasťou elegantných koktailov, ktoré vyhladzujú vysoký stupeň a špecifickú arómu silného alkoholu..

Ako doma variť zázvorové pivo?

Zoznam komponentov

Proces varenia

1. Olúpeme koreň, umyte ho a nakrájajte na malé kúsky.
2. Do smaltovaných jedál nalejte liter vyčistenej vody a pridajte nasekaný zázvor a korenie.
3. Tekutinu uveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a zmes varte 7-10 minút.
4. Hotový vývar filtrujeme cez gázovú tkaninu zloženú v 3 až 4 vrstvách.
5. Nalejte zvyšnú vodu do prefiltrovanej kvapaliny, potom znova povarte a zmes varte 7-10 minút.
6. Opakujte postup filtrácie a pridajte granulovaný cukor.
7. Vývar dobre premiešajte, kým sa sladká zložka úplne nerozpustí.
8. Vytlačte šťavu z citrónov, prefiltrujte ju, aby ste sa zbavili malých kúskov buničiny, potom ju zmiešajte s odvarom..
9. Pred priamym podaním ho rozrieďte minerálnou perlivou vodou v pomere 1: 1.

Ďalšie verzie Ginger Ale

S oranžovou farbou

Všetkým sa nestane, že zázvor a pomaranč môžu byť navzájom dokonale kombinované. Predložený recept vám umožní vychutnať si prekvapivo lahodný nápoj, ktorý má osviežujúce, osviežujúce účinky a môže sa stať hodnou ozdobou akejkoľvek rodinnej oslavy..

Zoznam komponentov

Proces varenia

1. Vyčistíme koreň a trieť ho na jemnom strúhadle.
2. Výsledná hmota sa spustí do fľaše.
3. Šťavu vytlačte z pomaranča a pridajte ju do zázvoru.
4. Nalejte do nej cukor a prísady dôkladne zomelte..
5. Výsledná zmes sa naleje vodou a mieša sa, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia..
6. Kvasnice sme pripravovali podľa pokynov a posielali sme ich do ostatných komponentov.
7. Na fľašu položíme lekársku rukavicu a prenesieme kyslo do tmavého a teplého miesta na pár dní.
8. Hneď ako rukavice ochabnú, prefiltrujeme tekutinu cez tenkú fliaš a naplnímeme ju do fľaše.
9. Dali sme pivo do chladničky a nechali sme dozrieť 3-4 dni.

S medom

Zázvorové pivo má bledý jantárový odtieň a určite osloví milovníkov sladkých korenených nápojov. Soda môže po tvrdej fyzickej práci rýchlo osviežiť a doplniť stratenú silu.

Zoznam komponentov

Proces varenia

1. Opatrne vyberte kôru z citrusov, pokúste sa nedotknúť sa bieleho mäsa a potom nakrájajte na veľmi malé kúsky.
2. Všetkým pohodlným spôsobom vytlačte šťavu z olúpaných citrónov.
3. Olúpeme koreň a namelíme ho na jemnom strúhadle.
4. V malej nádobe rozdeľte nasekané korenie a citrusovú kôru.
5. Nalejte čerstvo vylisovanú šťavu a dajte med.
6. Zložky miešajte, kým sa sladká zložka úplne nerozpustí v tekutine..
7. Pripravenú kašu dajte na teplé miesto a trvajte na nej 15 - 20 minút po jej prekrytí gázou, aby sa zabránilo hmyzu a prachu..
8. Nalejte minerálnu vodu do infúzie a dobre premiešajte.
9. Nádobu pevne utesníme a dáme ju do chladničky najmenej 3-4 hodiny.
10. Filtrujte pivo a podávajte ho na stôl..

S rozinkami

Tento recept je kuriózny, pretože namiesto umelých kvasníc sa používajú nemyté hrozienka, na ktorých povrchu sú divoké prírodné kvasinky, ktoré spôsobujú aktívnu fermentáciu. Ľahko sýtené zázvorové pivo má príjemnú, jemnú chuť s neopísateľne zaujímavou vôňou a často sa používa na prevenciu proti prechladnutiu..

Zoznam komponentov

Proces varenia

1. Do pohára so sklenenou literou vložte hrozienka, 10 g nasekaného zázvoru a 20 g granulovaného cukru.
2. Tam pridáme čerstvo vylisovanú šťavu z jedného citrónu spolu s dužinou.
3. Zložky sa zmiešajú a naplnia sa 300 ml vody.
4. Zmes prikryte gázou a trvajte 3 dni na teplom mieste.
5. Po uplynutí tohto obdobia začne masa kvasiť a musí sa „vyživovať“ 10 dní, pričom každý deň sa pridá 20 g cukru a 10 g nasekaného zázvoru..
6. Nalejte 600 ml vody do malej misky a dajte ju do varu, potom pridajte zvyšný cukor a varte sirup..
7. Sirup sa ochladí a naleje sa do infúzie jedenásty deň fermentácie.
8. Šťavu zo zvyšných citrusových plodov vytlačte a pridajte do pripravenej zmesi.
9. Výsledná zmes sa dobre premieša a filtruje sa cez gázu zloženú v 4-5 vrstvách.
10. Nalejte vyčistenú tekutinu do veľkej sklenenej nádoby a nalejte do nej zvyšné množstvo vody.
11. Plavidlo posielame do chladničky na konečné zrenie približne 4-5 dní.

Ginger Ale Recept Video

Radím vám, aby ste sa určite pozreli na video s podrobnosťami o celom procese výroby zázvorového piva doma. Profesionál bez ďalšieho ado vyzdvihne jednoduchú technológiu na prípravu sýteného nápoja, počas ktorej bude rozprávať všetky tajomstvá a zdieľať užitočné tipy..

Užitočné informácie

• Na začiatok odporúčam získať podrobné a veľmi užitočné informácie o, čo je pivo a ako „odlíšiť nápoj na pivo od skutočného piva“.
• Možno, že mnohí budú mať záujem o odpoveď na veľmi pálčivú otázku, je možné kombinovať antibiotiká a pivo. Tiež vám odporúčam zistiť, či môžete piť - nealkoholické pivo s antibiotikami -.

Je to len to, že si môžete uvariť chutné perlivé zázvorové pivo, ktoré vášmu životu prinesie nielen radosť a potešenie, ale tiež pomôže zlepšiť zdravie..