Recepty na kokteily moskva mule
Pred viac ako polstoročím sa americkým barmanom podarilo vytvoriť neporovnateľný koktail zvaný moskevský mule, ktorý okamžite získal srdcia milovníkov silných nápojov s jedinečnou chuťou.
Menu
Od tej doby sa pijan pravidelne zúčastňuje na hlučných večierkoch a priateľských stretnutiach. Hlavnými črtami tohto amerického duchovného dieťaťa sú ľahká príprava, dostupné prísady a pomerne silný opojný účinok.
Zloženie koktailu Moscow Mule obsahuje také prísady ako zázvorové pivo, kvalitnú vodku a limetkovú šťavu, to je celé tajomstvo úžasnej zmesi. Pozývam vás, aby ste pochopili jeho jednoduchú výrobnú technológiu, ktorá je k dispozícii pre domáce použitie..
V skutočnosti existuje veľa možností pre vzhľad tejto zmesi. Najpravdepodobnejšia z nich je tá, ktorá hovorí, že jedného večera v jednej z nápojových prevádzok sa stretol dodávateľ ruskej vodky v Amerike a podnikateľ zaoberajúci sa výrobou zázvorového piva..
Každý z nich mal žalostnú situáciu s predajom tovaru, o ktorom hovorili jeden s druhým, ktorý sa počas rozhovoru stal smutnejším a smutnejším. Podnikavý barman sa rozhodol situáciu ovplyvniť a rozveseliť svojich pravidelných návštevníkov.
Popadol medený hrnček, ktorý mal po ruke, a skombinoval v ňom obe zložky - vodku a zázvorové pivo, potom vytlačil trochu vápna a ponúkol pripravenú zmes obom smutným návštevníkom..
Výsledok tak zapôsobil na oboch podnikateľov, že o niekoľko dní neskôr svet počul o novom ohromujúcom mixe, ktorý sa nazýva moskovský Mule. Netreba dodávať, že nešťastní podnikatelia „šli do kopca“.
Zloženie koktailu Moskva Mule
- Vodka. Aby ste si tento mix pripravili doma, môžete sa mierne odchýliť od kanonickej verzie a namiesto Smirnovskej vodky použiť iný vysoko kvalitný produkt bez aróm a aromatických prísad..
- Ginger Ale Tento nealkoholický nápoj používa sladké nealkoholické pivo s vôňou zázvoru, ak ho však nahradíte zázvorovým pivom, nápoj získa tvrdú a horkú tónovú chuť, ako aj vyššiu úroveň sily..
- Limetová šťava Táto zložka ovplyvňuje pevnosť vodky, zmäkčuje ju a oslabuje. Táto zložka tiež dodáva hotovému produktu príjemnú citrusovú arómu. Limetkovú šťavu je v zásade možné nahradiť citrónovou čerstvou, ale moskovský muľ pravdepodobne z toho stratí..
Klasický recept na kokteil Moscow Mule
Tradične sa moskovský mule podáva v medenom hrnku, vďaka ktorému sa koktail stal jedným z najznámejších a najpopulárnejších miešaných nápojov v Amerike. Prezentovaná zmes je dlhý nápoj, v súvislosti s ktorým je obvyklé ochutiť ho veľkým množstvom ľadu a piť pomaly, vychutnávať si každý dúšok.
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| limetová šťava | 15 ml |
| zázvorové pivo | 110 - 150 ml |
| dobrá vodka | 60 ml |
| kocky ľadu | 220 g |
| vápno | 1 plátok |
Výrobná postupnosť
- Najprv naplňte medený hrnček kockami ľadu.
- Vytlačte požadované množstvo šťavy z čerstvého vápna, potom prefiltrujte cez sitko alebo gázu.
- Na kocky ľadu nalejte prefiltrovanú šťavu a kvalitnú vodku..
- Zostávajúci voľný priestor je naplnený pivom so zápachom zázvoru, ktorý naplní hrnček na vrchol.
- Jemne položte tenký plát čerstvého vápna na okraj hrnčeka.
- Ponorte do dlhej slamy s alkoholom a začnite ochutnávať elegantný kokteil.
Jamajský recept na koktejly Mule
Moskovská mula má samozrejme veľa rôznych variácií. Predložená verzia, ktorá má úžasnú chuť a nezvyčajne hlbokú arómu, si zaslúži osobitnú pozornosť..
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| zlatý rum | 70 ml |
| zázvorové pivo | 110 ml |
| limetová šťava | 15 ml |
| čerstvá uhorka | 40 g |
| zázvorový koreň | 50 g |
| kocky ľadu | 350 g |
| uhorka a zázvor | 1-2 segmenty |
Výrobná postupnosť
- Naplňte sklenenú šálku alebo pohár na vrchol kociek ľadu.
- Olúpajte čerstvý koreň zázvoru, nakrájajte na plátky a odošlite do mixéra.
- Výsledná rozdrvená zmes sa rozprestrie v tenká a opatrne vytlačí šťavu z koreňa zázvoru.
- Nakrájanú čerstvú uhorku nakrájajte na tenké krúžky, potom ju dajte do šejkra a dôkladne ju vtierajte madelerom.
- Pridáme tam čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu, zázvorovú šťavu a zlatý rum..
- Na pripravené komponenty položte ľad do kociek a obsah trepačky dobre pretrepte.
- Výslednú zmes preveďte cez sitko priamo do hrnčeka.
- Voľné miesto naplníme vopred vychladeným zázvorovým pivom a naplníme nádrž hore.
- Ozdobte plátkom zázvoru a niekoľkými plátkami uhorky.
Recept na kokteil Jam Mule
Táto zaujímavá verzia si získala uznanie a uznanie medzi vynikajúcimi ochutnávačmi vďaka svojmu neobvyklému zloženiu, ktoré vám umožňuje pripraviť kokteil s nezvyčajne fantastickou chuťou a komplexnou jemnou vôňou..
Bohužiaľ, je takmer nemožné opísať ochutnávacie vlastnosti tejto zmesi, stačí ich cítiť.
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| dobrá vodka | 60 ml |
| zázvorové pivo | 110 ml |
| limetová šťava | 15 ml |
| slivkový džem | 50 g |
| vápno | 1 plátok |
| škorica | 1 palica |
| kocky ľadu | 400 g |
Výrobná postupnosť
- Naplňte pohár alebo sklenenú šálku navrch kockami ľadu.
- Do šejkra vložte slivkový džem, potom nalejte vodku a čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu.
- Tam pridáme kocky ľadu a obsah pretrepáme 30-40 sekúnd.
- Výsledná zmes sa filtruje priamo do pohára cez sitko alebo gázu..
- Zostávajúci voľný priestor sa naplní zázvorovým pivom a naleje sa na samé okraje šálky.
- Do varenej zmesi ponorte škoricu a kúsok čerstvého vápna..
Recept na mexický koktejl Mule
Ďalšia zaujímavá verzia moskovského mule, v ktorej sa tequila používa ako alkoholová báza.
Základné zložky
| komponenty | dávkovanie |
| tequila | 70 ml |
| pomarančový likér | 25 ml |
| zázvorové pivo | 190 ml |
| limetová šťava | 20 ml |
| papriky jalapeno | 10 g |
| zázvorový koreň | 10 g |
| čerstvá bazalka | 1 vetvička |
| kocky ľadu | 250 až 300 g |
Výrobná postupnosť
- Naplňte medený hrnček s kockami ľadu a odložte ho na chvíľu.
- Zázvor a korenie sa umyjú tečúcou vodou a nakrájajú sa na tenké krúžky..
- Nasekanú papriku ponorte do trepačky a jemne ju vtierajte do šialenstva.
- Pridajte čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu, tequilu a niekoľko kockov ľadu..
- Obsah dobre pretrepte 30 - 40 sekúnd.
- Výsledná zmes sa naleje do medeného hrnčeka a filtruje sa tekutinou cez sitko.
- Pridajte sem pomarančovú tekutinu a vyplňte zvyšný priestor zázvorovým pivom a nalejte ho k okrajom hrnčeka.
- Ozdobte jalapeno s plátkami korene zázvoru navlečenými na kokteilovom špíze a čerstvou vetvičkou bazalky.
Video z receptov koktailov v Moskve
Na podrobnejšiu a podrobnejšiu štúdiu technológie na prípravu elegantného koktailu v moskovskom Mule odporúčame starostlivo študovať videá, na ktorých profesionálni barmani ponúkajú svoje vlastné zaujímavé verzie tohto mixu..
- Video číslo 1. Toto video predstavuje metodiku výroby klasického moskovského mulu od začiatku do konca.
- Video číslo 2. Tu skúsený barman ponúka originálnu verziu slávneho koktailu amerického pôvodu, ktorý ukazuje celý proces varenia v etapách.
- Video číslo 3. Toto video bude apelovať na milovníkov odvážnych experimentov, pretože ukazuje zaujímavý recept na moskovskú mulu pomocou broskyne a bazalky..
Užitočné informácie
- Navrhujem študovať klasický recept pôvodného a obľúbeného mojito alkoholový kokteil, nápoj, ktorý má obrovskú armádu fanúšikov kdekoľvek na svete.
- Nezabudnite venovať pozornosť Jahodové mojito, jedna z najlepších odrôd originálneho kokteilu.
- Tiež vám odporúčam pozrieť sa na zvláštny recept alkohol mojito s vodkou, ktoré sa dajú ľahko a rýchlo realizovať doma a ponúknuť neočakávaným hosťom.
- Niet pochýb, že sú tí, ktorí chcú ochutnať nealkoholická verzia mojito, čo je mimochodom skvelý spoločník v horúcich letných dňoch.
- Nakoniec navrhujem zistiť to, ako piť mojito, s cieľom urobiť priaznivý dojem na ostatných a nie „čeliť bahnu“ pred skúsenými ochutnávačmi a profesionálnymi barmanmi.
Teraz ste oboznámení s najlepšími receptami moskovského mulu a sami ich ľahko implementujete. IBA zaradil klasickú verziu tohto alkoholického nápoja do svojho zoznamu oficiálnych koktailov a zaradil ho do kategórie „Modern Classics“.