Zloženie a kokteil recept moskva mule

Menu

• Klasický recept na kokteil
• Moskva mule v ruštine
• Iné zaujímavé recepty

Moscow Mule je kokteil, ktorý je ťažké vyrobiť doma, pretože v Rusku chýba dôležitá zložka. zázvor pivo je dosť ťažké ju získať a chuť hotovej zmesi závisí od jej kvality. Znalcom sa odporúča kúpiť zázvorové pivo s horúčkou alebo výrobok vyrobený na Jamajke. Zázvorové pivo si môžete uvariť sami.

Vodku si môžete vybrať pre kokteil podľa vlastnej vôle: každý má svoje obľúbené odrody, ktoré sa považujú za „čisté“. Hlavnou požiadavkou je neutrálna a jemná chuť bez výrazného alkoholového odtieňa. Nepoužívajte aromatizovaný alkohol..

Alkoholický nápoj, ktorý obsahuje malé množstvo zložiek, potrebuje ďalšiu horkosť a kyslosť. Na tento účel sa do zmesi zvyčajne pridáva limetová šťava. Nákup tohto ovocia v supermarkete je jednoduchý, vytlačenie šťavy je ešte jednoduchšie. Pri výbere ovocia musíte venovať pozornosť iba kvalite.

Pomery klasického moskovského moula sa môžu mierne líšiť. Pri silnejšej verzii je pomer vodky a zázvorového popu 1: 2 av mäkšom nápoji 1: 3. Kyslá šťava sa pridáva veľmi málo, v receptoch je množstvo 15 ml označené kolísaním v závislosti od zloženia zmesi v jej mnohých variantoch..

Klasický recept na kokteil

Oficiálny recept zahŕňa použitie iba 3 prísad a ľadu. Dodávka kokteilu je tiež regulovaná: v medenom hrnku a niekedy v kovovom pohári trepačky. Doma môžete použiť iba vhodné okuliare.

Ingrediencie na 1 porciu:

• vodka - 60 ml;
• zázvorové pivo - 120 - 180 ml;
• limetová šťava - 15 ml.

Ochlaďte ingrediencie alkoholom. Šťavu vytlačte z limetky priamo do hrnčeka, zvyšok plátky odošlite spolu so šupkou. Vyhoďte 2-3 veľké kocky ľadu do nádoby, nalejte ich vodkou. Na záver pridajte zázvorové pivo. Podávajte so špízom, ozdobte krúžkom z vápna alebo nechajte bez výzdoby. Vypite kokteil ako dlhý nápoj, pomaly, po večeri alebo na večierku.

Moskva mule v ruštine

Mule si môžete pripraviť v ruštine bez zázvoru, podľa nasledujúceho receptu:

1. Varte sirup z 0,5 l vody, 70 g strúhaného koreňa zázvoru (čerstvého možno kúpiť v obchode), 10-15 g hnedého cukru, 10-15 ml limetovej alebo citrónovej šťavy a malého bobkového listu. Prísady sa musia hodiť do vriacej vody a okamžite sa musia odstrániť z tepla. Trvajte na tom 6-8 hodín, potom pretiahnite, vytlačte zvyšnú tekutinu zo sedimentu.
2. Na prípravu strukov sa sirup zriedi vysoko sýtenou minerálnou vodou v pomere 1: 1. Imitácia zázvoru je dobrou náhradou prírodného nápoja v kokteile. Minerál sa musí pridať krátko pred vyrobením koktailu, aby z neho neunikal plyn. Pred tým by sa mala voda veľmi chladiť..
3. Pred prípravou kokteilu položte koreňovú dosku zázvoru na spodok hrnčeka a jemne ju rozdrvte vidličkou, na zázvor kvapká malý med. Na vrch položte kocky ľadu (2 - 3 ks). Vodka (45-60 ml) sa naleje na ľad a vylisovanú šťavu zo štvrtiny limetkového ovocia. Doplňte pohár vopred vyrobenej napodobeniny zázvorového piva.

Ruskú verziu mule môžete odoslať s plátkom limetky alebo citróna.

Iné zaujímavé recepty

Mule v iných krajinách sa pripravuje pomocou miestnych odrôd silného alkoholu. Jedinou konštantnou zložkou je zázvorové pivo, ktoré dodáva základnej chuti nápoja. Ak chcete pridať špeciálne poznámky, do receptu môžete zahrnúť korenie alebo horkú Angostur..

Napríklad americký mule z Kentucky sa pripravuje na základe bourbon, nahradenie vodkou:

• 45 ml bourbonu;
• 120 ml zázvorového piva;
• 10 ml vápna čerstvé.

Ľad (2-3 kocky) sa vloží do hrnčeka a naplní sa limetkovou šťavou a bourbonom. Potom sa nádoba naplní zázvorovým makom. Nápoj si môžete pripraviť na ktorejkoľvek domácej párty bez akýchkoľvek barmanských zručností..

Sofistikovanejší mexický kokteil. Na jeho prípravu budete potrebovať trochu viac prísad, ktoré zdôrazňujú jeho hispánsky pôvod:

• 60 ml bielej tequily akejkoľvek značky;
• 15 ml oranžovej farby alkohol;
• Zázvorový pop 180 ml;
• 15 ml limetkovej šťavy;
• stredne korenie jalapeno (môže byť nahradené nezrelé chilli);
• tenké plátky zázvoru, vápna a vetvičky bazalky na servírovanie.

Horúca paprika na čistenie zo semien a nasekania. Vložte kocky ľadu do trepačky, pridajte čerstvé vápno, likér a tequilu, pridajte korenie a pretrepávajte 10 sekúnd. Nalejte do hrnčeka vhodného objemu a naplňte ho zázvorovým pivom. Na ozdobenie kúskov papriky, vápna a zázvoru navlečeného na špajdle. Ozdobte bazalkovým kokteilom.

Latinskoamerický mulehitový nápoj sa pripravuje na základe rumu. Na jeho prípravu je lepšie používať korenené odrody, ktoré obohacujú nápoj arómami karibského korenia. Ak chcete, môžete si vziať jednoduchý zlatý alebo ľahký Bacardi - koktail sa bude mierne odlišovať od klasickej verzie mule a mojito.

Vyžaduje sa:

• 60 ml rumu;
• 120 ml zázvoru;
• 10 - 15 ml čerstvého vápna;
• 15 ml cukrového sirupu;
• 5-6 lístkov mäty.

Položte lístky mäty na spodok hrnčeka a rozdrvte ich vidličkou. Pridajte sirup, limetkovú šťavu, nalejte rum. Dajte kocky ľadu a naplňte ich celým objemom hrnčeka. Pridajte zázvorové pivo a ozdobte mätou a limetkou..

Mule "Bohemia" sa zhromažďuje z nasledujúcich zložiek:

• 45 ml absint;
• Zázvorový pop 150 ml;
• limetová alebo citrónová šťava.

Zelenkastý nápoj sa najlepšie podáva v priehľadnom vysokom pohári. Bude to vyzerať nádherne v kombinácii s veľkými kockami ľadu a nadšenou špirálou. Pokožka musí byť vopred orezaná prúžkom hrubým asi 1,5 cm.

Vložte ľad do nádoby, nalejte na to absint a vytlačte asi 1 polievková lyžica. l. citrusová šťava. Nalejte zázvorový pop. Dajte nadšenú špirálu do tvaru ruže, v strede ponechajte otvor. Podávame so slamkou.