Recepty chutné čerešne

pitie: likéry
Ako podávať: chladené

Hlavné zložky:

voda, vodka, cukor, irga
Pridruženie: Rusko
Čas varenia: do jedného mesiaca
Pevnosť: do 45 °
Obtiažne varenie: 2
Ovocie by sa malo starostlivo triediť, všetky odpadky by sa mali vyberať, umyť pod tečúcou vodou, vložiť do cedníka. Hnetiť rukami alebo zemiakovým stláčačom, preniesť do sklenenej nádoby. Nalejte do sterilných fliaš, zavrite viečka a vložte na chladné miesto a nechajte stáť ďalší 1 týždeň..
Recept Photo

zloženie:

  • 1 kg iergi;
  • 1,5 litra vodky.

Rýchle plnenie bez obsahu cukru

Modro maľované malé ovocie s voskovým povlakom pripomínajúce miniatúrne jablká a rastúce na kríkoch alebo stromoch sa nazýva irga. Táto zázračná rastlina má užitočné vlastnosti potrebné pre ľudské telo..

Okrem džemu a džemu vyrábajú likér z jirgi. Nápoj vyrobený doma odhalí plné nasýtenie ovocia a jeho úžasnú chuť. Taký „elixír zdravia“ sa môže pripraviť procesom tepelného spracovania a bez neho. Alkoholovou bázou môže byť vodka, koňak, čistený mesačný svit alebo potravinársky alkohol.

Nech už je zvolený akýkoľvek recept, domáci likérový likér vás poteší svojou chuťou a vôňou.

Rýchle plnenie bez obsahu cukru

Takýto alkoholický nápoj sa často používa ako prevencia proti nachladnutiu. Liečivý elixír dokonale obnovuje tonus tela a prispieva k správnemu fungovaniu kardiovaskulárneho a tráviaceho systému..

Hotové potraviny a vybavenie vám pomôžu rýchlo pripraviť nápoj z panenskej zmrzliny bez cukru..

  • 1 kg iergi;
  • 1,5 litra vodky.
  1. Plody by sa mali starostlivo triediť, odstrániť všetky odpadky, opláchnuť pod tečúcou vodou a vložiť do cedníka.
  2. Hnette rukami alebo zemiakovým stláčačom, presuňte do sklenenej nádoby.
  3. Nalejte vodku, dobre pretrepte, zaviažte ju hustou handričkou.
  4. Dajte na 2-3 týždne na tmavom a teplom mieste.
  5. Kvapalinu preosievajte cez sito a potom cez gázovú servítku.
  6. Nalejte do sterilných fliaš, zavrite viečka a uložte na chladné miesto a nechajte stáť ďalší týždeň.

Nalievanie cukru z panenskej vodky s cukrom

Pravdepodobne nie každý vie, že taký obyčajný a takmer bez chuti bobule ako bobule je nesmierne užitočný. Z toho si môžete pripraviť zdravý dezertový nápoj..

Nalievanie cukru z panienok vyrobených z vodky a cukru je presne to, čo potrebujete. Navrhovaný recept môžu dokonca použiť začiatočníci vinárstva a môžu proces začať slobodne. Upozorňujeme, že obsah nápoja nepresiahne 25%.

  • 800 g ovocia bobule;
  • ½ litra vodky;
  • 5 lyžíc. l. cukor (množstvo sa môže zvýšiť alebo znížiť podľa vašich predstáv).

Chutné a zdravé čerešne pripravujeme pre vodku podľa navrhovaného podrobného opisu.

  1. Plody sa zbierajú, čistia sa listy a kvetenstvo, umyjú sa.
  2. Rozložte na papierovú utierku a nechajte pôsobiť 10-15 minút. do kanalizácie.
  3. Hnetenie rúk v zemiakovej kaši, prenesené do pohára.
  4. Cukor sa naleje, vodka sa naleje a všetko sa dobre premieša.
  5. Uzatvorí sa pevným vekom a umiestni sa na 2 týždne do tmavej miestnosti s teplotou nie vyššou ako +22 - 25 ° C..
  6. Každé 2 dni sa obsah plechovky trepe, aby sa úplne rozpustili kryštály cukru.
  7. Náplň sa filtruje cez gázový filter, dužina bobúľ sa ručne vymýva.
  8. Plechovka sa znovu umiestni na rovnaké miesto na 4 až 5 dní, takže zakalený sediment klesá na dno plechovky.
  9. Jemne odteká cez bavlnenú vložku vo fľašiach.
  10. Pevne zatvorené a prenesené do suterénu pre dlhodobé skladovanie.

Koňakový nápoj

Irga sa považuje za bobuľu bez chuti, hoci je veľmi užitočná. Navrhovaný recept na likéry z Irgi získa nielen vaše chuťové poháriky, ale aj vaše srdcia. Aby sa likér vylepšil, pridajte namiesto vodky koňak a namiesto cukru med. Je lepšie brať lacný alkohol, pretože musíme dosiahnuť trvalú arómu, a nie koňakovú chuť. Pridajte malé množstvo čierneho ríbezle a zistite, ako vynikne lahodný, aromatický a bohatý dezertný alkoholický nápoj..

  • 1 kg iergi;
  • 700 ml brandy;
  • 150 g čierneho ríbezle;
  • 4-5 Čl. l. akýkoľvek med (musíte vziať menej cukru).

Navrhovaný postupný postup prípravy likéru pomôže vinárom, ktorí začínajú získavať skúsenosti v tomto odbore..

  1. Ovocie dôkladne roztriedite, aby ste odstránili zvyšky, lístie a stopky.
  2. Opláchnite, vložte cedidlo, vypusťte a preneste do smaltovanej misky.
  3. Rozdrvte do zemiakovej kaše, vložte do sklenenej fľaše a pridajte umytý čierny ríbezľ.
  4. Zadajte med, nalejte do koňaku, dôkladne pretrepte, aby sa všetky ingrediencie dobre premiešali.
  5. Zatvorte uvoľneným plastovým vekom, uložte na tmavé teplé miesto a nechajte pôsobiť 2 týždne.
  6. Obsah pohára pretrepte raz denne (tento postup je dobrý ráno).
  7. Prefiltrujte cez sito, vytlačte koláč rukami a tekutinu znovu nalejte do fľaše.
  8. Alkohol nechajte na chladnom mieste 7 dní, aby sediment spadol späť na dno..
  9. Prepláchnite látku a potom cez filter z bavlnenej gázy.
  10. Nalejte do sterilných fliaš, zavrite ich pevnými uzávermi a skladujte v chladnej miestnosti nie dlhšie ako 3 roky.

Keď viete, ako pripraviť likér z irga, môžete často rozmaznávať svoju rodinu a hostí lahodným alkoholovým nápojom.

Ponuka