Vodka z pomarančov: recepty na aromatické nápoje

Menu

• Hlavné zložky:
• Zloženie:
• Vodka od orange zest orange
• Vodka z pomarančov a medu
• Orange ginger vodka
• Oranžová tinktúra s kávou
• Recept na vodku na pomarančovej a citrónovej šupke

Premyté pomaranče nakrájajte spolu so šupkou na malé kúsky - asi 5 cm. Semená sa odporúča odstrániť, pretože môžu dať nápoju horkú chuť..

Rozpustite med v samostatnej sklenenej nádobe v 500 ml alkoholovej zložky.

Do trojlitrovej nádoby umiestnite nasekané pomaranče, med rozpustený v alkohole. Doplňte zvyškom alkoholovej zložky potrebnej na výrobu tohto nápoja..

Dajte nádobu s obsahom na tmavé a chladné miesto na týždeň. Nádobu trepte niekoľkokrát denne denne po dobu jedného týždňa..

Po 7 dňoch infúziu napnite a vložte do chladu na ďalšie 4 dni.

Nápoj zlejte z zrazeniny, znova prejdite cez filter a použite ho v čistej chladenej forme alebo ako súčasť alkoholických koktailov..

• 500 ml alkoholu 96%;
• pomaranče - 1 kg;
• cukor - 350 g;
• voda - 900 ml.

Vodka od Orange Zest Orange

Citrusové ovocie dobre dopĺňa alkohol, jeho chuť je príjemnejšia a ľahšia, vďaka čomu sú často súčasťou mnohých alkoholických nápojov. Existuje niekoľko známych receptov pomarančovej vodky, ktorá je obľúbená u mnohých gurmánov. Na prípravu voňavého nápoja založeného na tejto citrusovej šťave sa môže použiť ako kôra, tak ovocná dužina..

Vodka z pomarančov a medu

Podľa tohto receptu nie je oranžová vodka doma pripravená z kôry pomarančov, ale z ovocia.

Základné zložky:

• 2,5 litra alkoholu - vodka, mesačný svit, alkohol 45%;
• 2 veľké pomaranče;
• 150 ml voňavého tekutého medu.

Postupujte podľa tohto spôsobu prípravy nápoja:

1. Premyté pomaranče nakrájajte spolu so šupkou na malé kúsky - asi 5 cm. Semená sa odporúča odstrániť, pretože môžu dať nápoju horkú chuť..
2. Rozpustite med v samostatnej sklenenej nádobe v 500 ml alkoholovej zložky.
3. Do trojlitrovej nádoby umiestnite nasekané pomaranče, med rozpustený v alkohole. Doplňte zvyškom alkoholovej zložky potrebnej na výrobu tohto nápoja..
4. Dajte nádobu s obsahom na tmavé a chladné miesto na týždeň. Nádobu trepte niekoľkokrát denne denne po dobu jedného týždňa..
5. Po 7 dňoch infúziu napnite a vložte do chladu na ďalšie 4 dni.
6. Nápoj zlejte z zrazeniny, znova prejdite cez filter a použite ho v čistej chladenej forme alebo ako súčasť alkoholických koktailov..

Orange Ginger Vodka

Nápoj získa jedinečnú chuť a príjemnú vôňu, ak sa pripravuje na báze vodky, pomarančovej kôry a zázvoru.

zloženie:

• čerstvá alebo sušená pomarančová kôra - 400 g;
• vodka - 2,5 l;
• koreň zázvoru - 25 g.

Držte sa takejto schémy na výrobu pomarančovej vodky doma:

1. Nakrájajte koreň zázvoru na malé kúsky. Spolu s pomarančovou kôrou vložte do pohára a nalejte vodku.
2. Namočte tinktúru na tmavom mieste po dobu 2 týždňov, potom z nej odlejte sediment a niekoľkokrát prejdite cez filter.
3. Nápoj nechajte po dobu ďalších 4 dní, znovu pretlačte a nalejte do sklenených fliaš.
4. Oranžovo-zázvorovú vodku skladujte v chladničke alebo suteréne.

Oranžová tinktúra s kávou

Ak ste fanúšikmi nezvyčajných alkoholických nápojov, skúste si pripraviť takúto tinktúru.

Budete potrebovať:

• rafinovaný cukor - 20 kusov;
• vysokokvalitná káva - 15 fazúľ;
• škorica - 3 paličky;
• vodka alebo mesačný svit - 500 ml;
• stredne oranžová - 1 kus.

Pri voňavých tinktúrach sa držte tohto receptu:

1. Do sklenenej nádoby vložte prísady ako cukor, škorica a káva.
2. Pomaranč umyte a prepichnite ju na niekoľkých miestach tenkou pletiacou ihlou alebo veľkou šijačkou. Vložte citrusové plody do pohára do iných komponentov.
3. Do nádoby nalejte vodku alebo alkohol, premiešajte, zavrite veko a uložte na chladné miesto, chránené pred slnečným žiarením.
4. Čas prípravy oranžovej vodky podľa tohto receptu je 5 - 8 dní. Po celú dobu by sa mal pohár pravidelne pretrepávať.
5. Po stanovenom období tinktúra niekoľkokrát prechádza filtrom z bavlnenej gázy.

Výsledkom je, že dostanete alkoholický nápoj, ktorý chutí ako likér Cointreau, ale s poznámkami o káve.

Recept na vodku na pomarančovej a citrónovej šupke

Toto je ďalší recept na vodku na pomarančových šupkách, keď ju použijete, v chladničke budete mať ďalší chutný alkoholický nápoj.

zloženie:

• 1 liter alkoholu 45%;
• zázvor - 20 g;
• pomaranče - 3 stredné kúsky;
• cukor - 100 g;
• citrón - 1 ks.

Príprava:

1. Nalejte vrúcu vodu na citrón a pomaranče opatrne, aby ste sa nedotkli bielej horkej dužiny, odstráňte kôru.
2. Ošúpeme kôru odstránenú z citrusových plodov a koreň zázvoru jemne nasekáme nožom. Vložte ich do čistej 2 litrovej nádoby.
3. V samostatnej nádobe zmiešajte cukor s polovicou alkoholu, miešajte, kým sa úplne nerozpustí, nalejte do pohára spolu so zvyškom alkoholovej zložky..
4. Zatvorte nádobu, vložte na tmavé miesto a nechajte tam týždeň.
5. Po týždni namočte tinktúru, možno budete musieť niekoľkokrát prejsť tekutinou cez filter.

Pripravenú pomarančovo-citrónovú vodku skladujte v chladničke. Môže sa pridávať do kávy, dostanete lahodný a aromatický osviežujúci nápoj..