Domáce recepty maliny vodky
Menu
Hlavné zložky:
Mnoho ľudí dáva prednosť nielen čistej vodke, ale pripravenej na základe bobúľ a ovocia, pretože takýto nápoj sa líši nielen príjemnou chuťou, ale aj vôňou. Pre tento alkohol je známych niekoľko receptov založených na malinových bobuľkách. Na jeho prípravu sa odporúča používať čerstvé, zrelé bobule, ale ak nie, sú vhodné aj mrazené ovocie..
zloženie:
- vodka alebo mesačný svit - 1 liter;
- maliny - tri a pol kilogramu;
- cukor - 250 gramov;
- voda - 250 ml.
Raspberry Vodka: Tradičný recept
Mnoho ľudí dáva prednosť nielen čistej vodke, ale pripravenej na základe bobúľ a ovocia, pretože takýto nápoj sa líši nielen príjemnou chuťou, ale aj vôňou. Pre tento alkohol je známych niekoľko receptov založených na malinových bobuľkách. Na jeho prípravu sa odporúča používať čerstvé, zrelé bobule, ale ak nie, sú vhodné aj mrazené ovocie..
Tradičná malinová vodka sa vyrába bez cukru.. Príprava tohto domáceho alkoholického nápoja je veľmi jednoduchá:
- Bobule musia byť naskladané do pohára, nie je potrebné ich umyť.
- Z vyššie uvedených malín sa naleje toľko vodky alebo mesačného svitu, že alkohol úplne pokryje bobule. Nádoba sa musí mierne pretrepať, aby z nej vychádzajú vzduchové bubliny.
- Nádoba s obsahom sa uzavrie vekom capron a na dva mesiace sa umiestni na tmavé miesto. Počas tejto doby by mal nápoj získať krásnu rubínovú farbu.
- Alkoholický nápoj sa niekoľkokrát filtruje cez sito, plní sa do malých fliaš a uchováva na tmavom mieste..
Ak je chuť skôr, ako ju pijete, kyslá, môžete ju osladiť trochou medu alebo cukrového sirupu.
Raspberry Vodka Recept doma
Držte sa tohto receptu malinovej vodky:
- Roztriediť maliny, umyť a zaspať v trojlitrovej nádobe.
- Nalejte vodku na vrch, zavrite veko a vložte na tmavé teplé miesto na dva až tri dni.
- Po stanovenom čase sa malinová vodka musí vypustiť do samostatnej nádoby.
- Pripravte cukrový sirup vodou a cukrom, nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu. Sirup skombinujte s alkoholom a premiešajte..
- Nalejte výslednú tekutinu do sklenenej nádoby, pevne ju uzavrite vekom a chladte pre infúziu po dobu 15 - 20 dní.
- Prefiltrujte, nalejte do sklenených fliaš a uložte na chladnom mieste..
Pomocou tohto receptu získate aromatickú malinovú vodku s príjemnou chuťou bobúľ.
Malinová vodka z mrazených bobúľ
Na prípravu alkoholického nápoja budete potrebovať nasledujúce zložky:
- 250 g mrazených bobúľ;
- potravinársky alkohol, zriedený na 70 stupňov - 700 ml;
- voda - 550 ml;
- fruktóza - 100 g;
- zázvor - 30 gramov;
- chilli - ½ lusku.
Malinová vodka doma sa podľa tohto receptu pripravuje nasledujúcim spôsobom:
- Maliny sa musia umiestniť do pohára vhodného objemu.
- Zastrihajte zázvor do kruhov, pozdĺžne nakrájajte chilli papričku, vložte do pohára bobúľ a všetko nalejte alkoholom.
- Zavrite nádobu vekom a vložte na pár týždňov na tmavé teplé miesto. Pravidelne pretrepte nádobu na obsah..
- Po dvoch týždňoch nalejte tekutinu do inej nádoby a vytlačte do nej dužinu hustou gázou.
- Pripravte sirup z vody a fruktózy a skombinujte s malinovým alkoholom.
- Výsledná tekutina sa plní do fliaš, nechá sa stáť týždeň v temnej, chladnej miestnosti a môžete pozvať priateľov, aby ochutnali voňavý domáci nápoj..
Ako vyrobiť Raspberry Vodka z Jam
Na výrobu malinovej vodky podľa tohto receptu budete potrebovať nasledujúce komponenty:
- vodka alebo mesačný svit - 300 ml;
- malinový džem - 300 g;
- voda - 100 - 150 ml.
Na výrobu tohto domáceho alkoholického nápoja nie je potrebné používať vodu. Pridáva sa, ak chcete znížiť obsah alkoholu..
Proces varenia:
- Vložte džem do pohára, nalejte alkoholovú zložku na vrch a dobre premiešajte.
- Pevne zatvorte veko a uložte na tmavé miesto na 3-4 dni. V prípade, že sa používa džem, ktorý už vykryštalizoval, musí byť obsah plechovky niekoľkokrát denne dobre premiešaný.
- Po uplynutí stanoveného času je potrebné vodku filtrovať v čistej nádobe pomocou špeciálneho sita alebo bavlny a gázy, naliať do menších nádob.
- Aby sa znížil obsah alkoholu, mal by sa v tomto štádiu prípravy riediť vodou.