Recept na tinktúru čerešní na vodke
Hlavné zložky:
Čerešňa je prekvapivo chutná bobule, ktorá je ideálna na prípravu rôznych nápojov vrátane alkoholických. Na tinktúry sa používajú sladké odrody týchto bobúľ, hoci v niektorých prípadoch bude možné brať kyslé, nie úplne zrelé ovocie..
Keďže čerešne majú veľmi jasnú chuť a vôňu, dobre sa hodí k akejkoľvek alkoholovej báze. Preto sa často pridáva do vodky, mesačného svitu a dokonca aj alkoholu. Vzhľadom k tomu, že chuť čerešní upcháva vôňu alkoholu, tinktúry z nej sú mäkké a aromatické a alkoholová báza sa v nich takmer necíti..
zloženie:
- Čerešňa - 3 l plechovka
- Vodka - 1 liter
- Cukor - 3 - 5 lyžice. l (podľa chuti)
Ako vyrobiť čerešňovú tinktúru na vodke
Pokiaľ ide o recept na čerešňovú tinktúru na vodke, je vhodné zobrať zrelé čerstvé bobule, ktoré boli zozbierané skôr ako pred dňom. Najlepšie je pripraviť nápoj hneď po zbere, najmä preto, že vám to nebude trvať veľa času a úsilia..
Pred prípravou nápoja nalejte celú nádobu zrelých čerešní do vhodnej misky, umyte ju a nechajte ju vypustiť prebytočnú vodu.
Keď bobule dobre uschnú, naplňte ich poháre a na vrch nalejte vodku. Alkoholový základ musí byť dobrej kvality - záleží na ňom chuť hotovej tinktúry. Nádobu prikryte vekom a uložte na chladné a tmavé miesto.
Podľa tohto receptu bude čerešňová tinktúra na vodke pripravená o dva týždne.
Môžete použiť bežné nylonové alebo kovové čiapky, najdôležitejšie je, že v plechovkách nie je žiadny vzduch.
Keď čas vyprší a nápoj získa príjemnú čerešňovú farbu, bude potrebné ho prefiltrovať. Na filtrovanie môžete použiť bežný cedník, sitko alebo gázu. Nepoužívajte kovové spotrebiče, chuť nápoja sa môže zhoršiť..
Bobule nevyhadzujte - nalejte ich cukrom a nechajte niekoľko dní variť na chladnom tmavom mieste. Výsledný sirup sa môže pridať do tinktúry, ak máte radi sladké nápoje..
Třešňovú tinktúru nalejte do vodky do praktických sklenených pohárov alebo fliaš, v ktorých ju možno uložiť do chladničky.
Dajte nápoj niekoľko hodín na odpočinok, po ktorom bude možné odobrať vzorku. Ak sa rozhodnete pridať cukrový sirup, počkajte niekoľko dní.
Čerešňová tinktúra na vodke bude ešte nasýtenejšia, ak ju necháte dozrieť 2-3 týždne.