Kalorický koňak rôznych druhov a kokteily na ňom založené
No, kto dokáže odolať potešeniu z pitia 1-2 pohárov dobrého koňaku večer, dokonca aj v príjemnej spoločnosti. Málokto si však myslí, ako kalorický môže byť tento nápoj. Pozývame vás, aby ste spoločne pochopili tento problém a určili si prípustné normy na jeho použitie, najmä večer.
Vo svete existuje niekoľko tisíc liehovarníckych páleničiek a každá z odrôd tohto nápoja sa pripravuje podľa vlastného jedinečného receptu, ktorý ovplyvňuje nielen jeho chuť a kvalitu, ale aj obsah kalórií..
Ako sa mení obsah kalórií v koňaku a od čoho závisí
V priemere sa obsah kalórií v koňaku pohybuje v rozmedzí od 235 do 240 kcal na 100 gramov, existujú však odrody s vyššou rýchlosťou. Závisí to od času zrenia nápoja a jeho sily, od druhu surovín použitých pri výrobe, ako aj od použitia ďalších prísad..
Úplne mu chýbajú tuky a bielkoviny a uhľohydráty tvoria najviac 3%. Ak dodržiavate diétu, ale radi používate brandy, potom stojí za zváženie, že prijateľnou normou tohto nápoja je 30-35 ml, čo je 72 až 84 kcal.
Aby sme vám uľahčili zostavenie stravy a zohľadnenie množstva alkoholu v nej, upozorňujeme na tabuľku, ktorá vám pomôže určiť, koľko kalórií je v pohári koňaku, vo fľaši a klasická postava je 100 gramov..
| názov | Koľko kcal v koňaku (kcal) | ||
| na 100 ml | v 1 pohári (50 ml) | v 1 fľaši (500 ml) | |
| Koňak "Jean Jacques" | 241 | 120,5 | 1205 |
| "Ararat" | 239 | 119,5 | 1195 |
| Zlatá rezerva | 240,4 | 120,2 | 1202 |
| "Bagration" | 240 | 120 | 1200 |
| - Metaxa - | 222 | 111 | 1110 |
| "Gugul" | 230 | 115 | 1150 |
| „Arménska pevnosť“ | 228,4 | 114,2 | 1142 |
| „Krymský perfektný“ | 237,93 | 118,97 | 1189,65 |
| "Koktebel" | 239 | 119,5 | 1195 |
| "Greenwich" | 258 | 129 | 1290 |
| "Princezná Anna" | 228,4 | 114,2 | 1142 |
| "Bolgrad" | 236.9 | 118,45 | 1184,5 |
| Bakhchisaray koňak | 238 | 119 | 1190 |
| "Garling" | 252 | 126 | 1260 |
| "Blades" | 252 | 126 | 1260 |
| "Okvin" | 240 | 120 | 1200 |
| "Marseille" | 248 | 124 | 1240 |
| Koňak "Shabo" | 239 | 119,5 | 1195 |
| "Tisa" | 239 | 119,5 | 1195 |
| "Shustov" | 239 | 119,5 | 1195 |
| "Tavria" | 239 | 119,5 | 1195 |
| "Ajax" | 238 | 119 | 1190 |
| "Zhaton" | 237,8 | 118,9 | 1189 |
| "Old Kakheti" | 226 | 113 | 1130 |
| koňak "Noah" | 234.5 | 117,25 | 1172,5 |
| "Hennessy" | 224 | 112 | 1120 |
Kalórie v koktailoch a zmesiach
Nie každý uprednostňuje čistú brandy a často ju zmieša s inými nápojmi alebo pripravuje koktaily. Obsah kalórií v koktailoch závisí nielen od počtu kalórií brandy, ale aj od iných zložiek. Ponúkame vám kalorický stôl z najpopulárnejších koktailov na báze brandy, ktorý vám pomôže pri výbere správnej stravy, keď ste na diéte alebo len sledujte svoju postavu.
| Názov koktailu | štruktúra | Obsah kalórií 1 (kcal) |
| Koňak s colou | Greenwich Cola. | 74.8 |
| Sazerak | "Hennessy", absint, bourbon, Angostura, voda, cukor, citrónová kôra, ľad. | 234,53 |
| Saydkar | „Čepele“, likér z koňaku, cukrový sirup, citrónová šťava, voda, cukor, ľad. | 204,65 |
| hej BBC | Hennessy, írsky krémový likér, likérAmaretto". | 165 |
| Tom a Jerry | Metaxa, tmavý rum, vaječný žĺtok, mlieko, muškátový orech, práškový cukor. | 521,35 |
| Brandy Alexander | "Ararat", kakaový likér, smotana, muškátový oriešok, ľad. | 273,45 |
| Brandy Sauer | „Shustov“, cukrový sirup, citrónová šťava, vaječný bielok, citrón, koktail, ľad. | 177,85 |
| Stinger | „Noe“, mätový likér, ľad. | 212,75 |
| Champagne Cocktail | Metaxa, Prosecco, Angostura, trstinový cukor. | 178,66 |
| Brandy kôra | Hennessy, cukor, ľad, likér Triple Sec, citrónová kôra, likér Maraschino, Angostura, pomarančová horkosť, cukrový sirup, citrónová šťava. | 295,2 |
V porovnaní s inými alkoholickými nápojmi koňak je dosť kalórií, ale zároveň môže mierne užívanie tohto nápoja priaznivo pôsobiť na celé telo. Takže pri malých dávkach (nie viac ako 1 - 2 čajových lyžičkách) je možné zlepšiť procesy trávenia, koncentráciu pamäte a sluchu. Pre tých, ktorí majú radi viac koktailov, je lepšie zvoliť zloženie s veľkým množstvom ľadu a nealkoholickým základom (cola, džús), vďaka ktorému bude nápoj menej silný a kalorický.