Koňakový kokteil a jeho vlastnosti
Objavte zbierku jedného z najchutnejších nápojov v celom postsovietskom priestore. Koňak Koktebel - perla alkoholického myslenia krymských výrobcov
Menu
Na plantážach spoločnosti sa úplne pestuje najmenej 30 odrôd viniča, ale ako základ akejkoľvek zmesi môžete vidieť Rkatsiteli, Galan a Sabbat. Vo výrobnom procese niektorých druhov výrobkov využívajú technológie európske odrody hrozna a hotové koňakové materiály.
farba
Vo farbe výrobkov prevažuje jantárová farba, striedajú sa s rôznymi prepadmi, z medi až po tmavé zlato.
aróma
Vôňa, ktorú dáva každá kytica výrobkov slávnej značky, sú bezvadné. Dominantná nota v nich je sušené ovocie, korenie a kvetinové odtiene.
príchuť
Značky pre všetky produkty spoločnosti je ostrosť, s ktorou je prvý dúšok nasýtený. Keď sa ochutnáva, výrobky sa otvárajú jemnejšie a rovnomernejšie. Celý vkus je vyvážený a zaoblený..
Ako si vybrať správny nápoj a odlíšiť ho od falošného
Krymský koňak Koktebel je prítomný vo všetkých cenových segmentoch, od lacných po prémiové. Okrem toho je obzvlášť obľúbená u spotrebiteľov, ktorí spôsobil veľké množstvo falšovaných nápojov. Značkové výrobky sa dnes dajú nájsť v mnohých obchodoch a dokonca aj v malých obchodoch s potravinami, ale zďaleka nebudú mať originálny vkus a vysokú kvalitu. Aby nedošlo k nesprávnemu prepočtu pri výbere značkového alkoholu, venujte pozornosť:
- Fľaša dekorácie. Kork, fľaša, štítok - to všetko by malo mať referenčný vzhľad. Nemala by sa vyskytovať žiadna továrenská chyba. Ak si všimnete zakrivené viečko, smiešne výtlačky na fľaši, nerovný štítok alebo stopy lepidla, vráťte fľašu do police.
- čistota. „Zrážky v koňaku“ znamenajú produkt nízkej kvality. Závod vyrába výrobky výlučne zo starých alkoholov, ktoré boli vyrobené na prémiovom hrozne. V nich sa ani pri dlhodobom skladovaní v otvorenej forme nemôže objaviť zákal alebo sediment.
- Olejová základňa. Ak fľašu trepete s pôvodnou zmesou, na jej povrchu sa vytvoria veľké vzduchové bubliny. Aj na olejovom základe, ktorý je výsledkom používania dlhodobého alkoholu, sa po pretrepaní fľaše po pretrepaní hovorí malá olejová vrstva..
Ako slúžiť
Ak si chcete vychutnať vynikajúcu vôňu a jedinečnú chuť zmesi vybranej v obchode, venujte pozornosť spôsobu podávania. Najprv si dajte na ochutnávku poháre na koňak s tenkým krkom. Nazývajú sa snifteri. V takýchto sklách je aróma produktu lepšie cítiť. Okrem toho, Nepodávajte nápoj, keď je veľmi chladný alebo prehriaty.. Optimálna teplota je medzi 20 a 22 stupňami. Zároveň by ste mali piť bohatú zmes v malých dúškoch a voňať viac vôňou.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Mnohí skúsení znalci alkoholu odporúčajú piť - dobrú pálenku - v čistej forme s kávou alebo cigarou, ale táto metóda ochutnávky nie je vhodná pre každého, pretože vysoký stupeň môže viesť k rýchlej intoxikácii. Na odstránenie tohto nepríjemného účinku sa pripravte na ochutnanie Občerstvenie vo forme tvrdého syra, pečeného mäsa, diviny, morských plodov alebo čokolády. Môžete použiť rôzne druhy ovocia. Jediné, čo by sa malo vylúčiť, sú citrusové plody. Deformujú chuť zmesi..
V roku 2017 získala Koktebel 5 Stars Grand Prix na medzinárodnej degustačnej súťaži Best Drink.
Iné použitia
Už vás nebaví štandardný spôsob ochutnávky v čistej forme a hľadajte ju, ako riediť koňak? Vyskúšajte zoznam koktailov, o ktorých je zaručené, že vám odhalia zmes koktebelov z iného pohľadu. Medzi obľúbené alkoholové zmesi založené na silných zmesiach patria šampanský koktail, kozmopolitan, koňský krk, pick me up a Spitfire.
Aké sú druhy tohto nápoja
Po návšteve najbližšieho obchodu s alkoholom za účelom nákupu pôvodného krymského produktu ako „digestívu“ sa určite stretnete s pôsobivou rozmanitosťou liehovín, ktorí už získali dôveru mnohomiliónovému publiku znalcov vysokokvalitného alkoholu. Tieto zahŕňajú:
- Cognac Koktebel 3 hviezdičky. Má jednotnú jantárovú farbu a príjemnú ovocno-kvetinovú vôňu, ktorá sa podľa chuti rozvíja do orechových tónov. Chuť produktu je nasýtená tónmi fíg, čerešní a vafle.
- 4 hviezdičky. Zmes príjemnej jantárovej farby s jemným medeným odtieňom. Vôňa sušeného ovocia a chuť sušených sliviek, mierne doplnená sušeným melónom, sa v ňom majstrovsky prelínali.
- Cognac Koktebel 5 hviezdičiek. Silný a výrazný výrobok vyrobený s pridaním európskych odrôd viniča. Zápach sleduje lieskové orechy, hrozienka a dub, zatiaľ čo gastronomický základ je založený na tóne čokolády, karamelu a korenia..
- Koňak Koktebel 7 rokov. Sila produktu je 42%. Má príjemnú jemnú jantárovú farbu s medeným odtieňom a bohatú kyticu s výraznými tónmi sliviek a mandlí. Na poschodí môžete počuť príjemné chocholky z hroznových koží, ríbezlí a marmelády.
- Koňak Koktebel 11 rokov. Silný 43% nápoj so zamatovo jantárovou farbou. V chuti dominujú orechy a čokoláda a vôňa sa dá vysledovať až po korenie, tóny dubu a kandizovaného ovocia..
- Koňak Koktebel 15 rokov. Zmes poteší neuveriteľnú vôňu vôní, ktorá vedie k postupnému odhaleniu. Vôňa je založená na odtieňoch hrušiek, ktoré sa postupne nalievajú do tónov kandizovaného ovocia a pohánkového medu. Gastronomické ukazovatele ukazujú balsamické kvetinové nuansy a vanilku.
- Cognac Koktebel 30 rokov alebo „macedónsky“. Preukazuje tmavý jantárový odtieň farby a komplexný aromatický buket, v ktorom hrá hlavnú úlohu hrozienka, slivky a čerešne. Chuť je jemná a zamatovo hebká.
Stručné historické pozadie
Všetky bežné, vintage a kolekčné výrobky spoločnosti Koktebel sa vyrábajú v podniku s rovnakým názvom, ktorý bol postavený v roku 1958. Na mnohých etiketách výrobkov sa obrázok 1879 vynáša a to je iba odkazom na samotný začiatok výroby v tejto nádhernej a prosperujúcej oblasti. Všimnite si, že závod pôvodne vlastnil iba 200 hektárov úrodnej pôdy a dnes má spoločnosť už 2 200 hektárov, na ktorých sa starostlivo pestuje viac ako 30 odrôd viniča. Prvú dávku obyčajného 3-hviezdičkového alkoholu vyrobil závod v roku 1965.
Od roku 2001 bol závod súčasťou známeho výrobcu Soyuz-Victan, ale po konkurze boli aktíva značky prenajaté krymskej vodke. Nasledoval konkurz samotného závodu, ktorý sa začal v roku 2009 a pokračuje dodnes. Na celé obdobie bankrotu Už ho nahradilo viac ako 6 riadiacich pracovníkov závodu. V roku 2016 súd predĺžil lehotu konkurzného konania na závod a do dnešného dňa zostáva osud podniku v limbo.
V roku 2013 získala ročná zmes OS Kutuzov Grand Prix na degustačnej súťaži WineFeoFest..
Príjemná chuť
Každý nápoj značky Koktebel predstavuje jedinečný odkaz kombinácia vynikajúcej chuti a dokonalého aromatického buketu. Tieto nápoje si môžete vychutnať večer po náročnom dni práce s cigarou, ako aj kúpiť ako darček na dovolenku alebo výročie..