Cognac bakhchisarai a jeho vlastnosti

Slnečný Krym je oblasťou, ktorú každý obyvateľ bývalého Sovietskeho zväzu spája s letnými prázdninami, spáleným slnkom, čistými plážami a pôsobivým množstvom kvalitného alkoholu vyrobeného z miestnych hroznov. Na polostrove sa zrodilo impozantné množstvo značiek, ktorých výrobky sa dajú bezpečne nazvať skutočný koňak

Jednou z týchto značiek, ktorým sa podarilo získať dôveru spotrebiteľského publika v hodnote niekoľkých miliónov dolárov, je Bakhchisaray koňak. Jeho jemné a zároveň výrazné chuťové vlastnosti si podmanili a naďalej dobývajú publikum mnohých tisícov znalcov tvrdého alkoholu. V tomto produkte nájdete všetko a čo je najdôležitejšie, budete môcť oceniť zručnosť krymských miešačiek.

Ako si vybrať správny nápoj a odlíšiť ho od falošného

Krymský koňak Old Bakhchisaray, rovnako ako akýkoľvek iný silný alkohol, ktorý je obľúbený u moderného spotrebiteľa, je predmetom pozornosti falšovateľov. Preto, ak si chcete kúpiť fľašu slávneho krymského alkoholu, mali by ste byť veľmi opatrní, pretože niekedy ani nákup v alkoholickom butiku s licenciou nemôže poistiť proti falšovaniu. Ak sa nechcete prepočítavať s výberom a vo svojom záujme si dnes večer vychutnať nedotknutú chuť krymského alkoholu, venujte pozornosť:

• Svetlá obálka. Obchodné meno spoločnosti je páv. Mal by byť vyrytý na spodnej časti fľaše a na štítku. Znakom originálu je tiež vysokokvalitný korok vyrobený z balsového dreva a orámovaný plastom. Na pôvodnej fľaši by nemali byť stopy po výrobných chybách, deformáciách uzáverov, škvrnách lepidla.
• čistota. Ak privediete nápoj na svetelný zdroj, mali by ste si všimnúť jeho prémiovú priehľadnosť a dokonalú čistotu. Výroba alkoholov zahrnutých v zmesi zahrnuje dlhé zrenie a použitie mimoriadne kvalitných prísad. Preto počas rokov skladovania produkt netvorí zrazeninu alebo zákal..
• olejnatosť. Elite Cognac Má malú viskozitu, čo indikuje prítomnosť starých alkoholov v kompozícii. Na otestovanie tohto účinku fľašu potraste s výrobkom a venujte pozornosť stenám nádoby. Zvyšok nápoja by ste mali vypustiť ešte niekoľko sekúnd..

Ako slúžiť

ako drahé koňaky, Preto by sa mladým výrobkom z cenovo dostupného segmentu cien malo doručovať v súlade s klasickými zásadami ochutnávky. Najmä, koňak Crimea Bakhchisaray 5 hviezdičiek je perfektný ako digestív, a 3-hviezdičková verzia bude skvelým sprievodom k jedlu alebo veľkej hostine.

V procese dodávky môžete použiť značkovú fľašu od výrobcu aj vlastnú karafu, ale pre pohodlnejšiu konzumáciu je lepšie kúpiť si sadu snifterov. Jedná sa o špeciálne priehľadné poháre na víno s tenkým sklom a zúženým krkom, ktoré vám umožňujú zachytiť každú vôňu arómy. Za optimálnu teplotu na napájanie odsávača sa považuje limit 20 - 22 stupňov. Nepite prehriaty alebo podchladený výrobok, pretože gastronomické vlastnosti v nich pravdepodobne budú skreslené.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Mnoho skúsených degustátorov tomu verí dobrý koňak pije sa iba pri šálke kávy alebo cigarete, ale v praxi je zrejmé, že nie každý si túto ochutnávku môže vychutnať. Z tohto dôvodu sa špeciálne ochutnávky často pripravujú na ochutnávanie koňakových zmesí, ktoré by mohli znížiť mieru alkoholu bez toho, aby to pokazilo jeho chuť. Patria sem tvrdé syry, pečené mäso, červené ryby, ovocie a čokoláda. Je lepšie vylúčiť citrón a iné citrusové plody..

Iné použitia

Keďže Bakhchisaray dlho chutí, môže vás zaujímať otázka., ako riediť koňak, a v takom prípade buďte pripravení čeliť impozantnému množstvu možností. Značkové výrobky sú vynikajúce na vytváranie najpopulárnejších miešaných zmesí podávaných v reštauráciách, baroch a kluboch po celom svete..

Tieto zmesi zahŕňajú Ararat After love, Cinzano Darling Clementine, kozmopolitný, Golden Marhuľa, Martell Charm a mnoho ďalších.

Aké sú druhy tohto nápoja

Zbierka nápojov tejto značky je skromná. Po príchode do špecializovaného butiku alebo supermarketu sa zoznámite iba s tromi typmi týchto alkoholických výrobkov, a to:

• Cognac Bakhchisaray 3 hviezdičky. Má jemnú jantárovú farbu s jemne zlatým leskom. V aromatickom bukete zmesi sa vysleduje vanilka, kvety a ovocie, zatiaľ čo chuťové vlastnosti potešia harmonická kombinácia vanilky a ovocno-kvetinových odtieňov..

• Cognac Bakhchisaray 4 hviezdičky. Silná a zmysluplná zmes zlatej farby. Vo svojej vôni sú medové plody a enánové estery zreteľne počuteľné av chuti cítite pražené lieskové orechy a vanilku.
• Cognac Bakhchisaray 5 hviezdičiek. Má zamatovo jantárovú farbu s výrazným zlatým odtieňom. Aromatická kytica je plná tónov ovocia, čerstvých kvetov a nádychu vanilky. Vďaka gastronomickým vlastnostiam cítite rovnováhu medzi ovocím, vanilkou a kvetmi..

História nápojov

Výrobky značky Bakhchisaray sa objavili na trhu v roku 2006. Zaoberali sa výrobou závodu s rovnakým názvom, ktorý bol postavený na mieste potravinárskeho priemyselného družstva M. Gorky. Závod spočiatku pozostával z malého závitovkového lisu a zásobných nádrží, ale následne získaných skladov, suterénu a ďalších technologických budov, ktoré umožňovali dosiahnuť autentické vlastnosti ochutnávky..

Osobitný impulz pre vývoj bol daný v 70-tych rokoch, keď sa v mieste výroby objavili poloautomatické linky na plnenie do fliaš, čo umožnilo spracovávať tisíce ton liehovín za sezónu. Ďalej závod kúpil OLYMP, čo viedlo k ešte väčším finančným injekciám a kompletnému prepracovaniu výrobných procesov..

Po udalostiach roku 2014 sa zakladatelia OLYMP rozhodli zorganizovať výrobu na pevninskej Ukrajine. Od septembra 2014 sa teda vinárske výrobky Bakhchisarai vyrábajú nielen na Kryme, ale aj v regióne Odesa a brandy dom „Tavria“ nachádzajúci sa v regióne Kherson sa priamo podieľa na úniku silných zmesí. V sezóne spracováva viac ako 10 000 ton hrozna..