Vsop koňaky a ich vlastnosti
Koňak je silný alkoholický nápoj určený pre dospelé publikum, ktorý dokáže oceniť pôvodný aromatický buket, bohatú konzistenciu chuti, výraznú dochuť a referenčnú farbu..
Menu
Vieš?? Podľa niektorých správ triedu VSOP vytvorili francúzski majstri poverení Napoleonom, ktorí si chceli vychutnať starý, ale ľahký nápoj.
Každý nápis na etikete nápoja obsahuje užitočné informácie pre ochutnávača a potom sa dozviete podrobnejšie, čo znamená koňak VS, VSOP, XO, a zoznámte sa s ich rozdielmi. Získané informácie následne umožnia začínajúcemu znalcovi silného alkoholu ľahko vyberať nápoje pre každú udalosť.
Aké sú expozičné značky?
Keď sa stretnete s koňakom VSOP na pultoch obchodov, všimnete si tiež impozantné množstvo ďalších klasifikácií gurmánskeho alkoholu. Inými slovami, okrem toho istého Hennessy VSOP iné alkoholické výrobky s ich jedinečnou klasifikáciou sa môžu prezentovať na pultoch obchodov. Malo by sa poznamenať, že dekódovanie koňaku VSOP znamená veľmi vynikajúci starý bledý alebo „vylepšený vek“..
Táto klasifikácia sa vzťahuje výlučne na francúzske verzie alkoholických nápojov. Z hľadiska francúzskych majstrov miešania sa nápoje úplne delia na tieto typy:
- V. S. (veľmi špeciálne).
- nadriadený.
- V. S. O. P. (veľmi vynikajúci starý bledý).
- V. V. S. O. P. (veľmi veľmi starý starý bledý).
- X. O. (mimoriadne staré).
V postsovietskom priestore môže spotrebiteľ spĺňať aj ďalšie možnosti klasifikácie, a to: obyčajný, ročník a zbierka. Na rozdiel od francúzskych - arvestovských koňakov - jednotlivé sú označené hviezdičkami a značkové nápoje sa delia na:
- HF (vo veku).
- KVVK (vo veku vysokej kvality).
- COP (staré).
- OS (veľmi starý).
Pokiaľ ide o produkty zberu, nemajú špeciálnu klasifikáciu, to znamená, že sa nemusíte zaoberať dešifrovaním VS, VSOP a XO. Takéto nápoje sú prirodzené iba roky dozrievania.
Čo znamená koňak VSOP a aké má vlastnosti
V poslednej dobe si často všimnete, ako niektoré nefrancúzske značky používajú pri označovaní svojich výrobkov populárnu klasifikáciu. Nápis VSOP môžete vidieť na moldavskom koňaku - Quint—, ukrajinčine - Shustov - alebo Kazakh - Al Farabi—.
Tieto označenia samozrejme neznamenajú, že výrobok bol vyrobený vo Francúzsku alebo že sa na zmiešanie silných liehovín použila francúzska technológia. V skutočnosti tento nápis znamená starnutie nápojov.
Trieda VSOP zahŕňa výrobky obsahujúce alkohol s dozrievaním v dubových nádobách po dobu najmenej 4 rokov. Nie je však potrebné tvrdiť, že celý produkt prešiel procesom infúzie. Miešanie alkoholu je komplexný viacvrstvový proces, ktorý zahŕňa vytvorenie originálnej zmesi mnohých alkoholových možností. V skutočnosti označenie 4 roky znamená vek najmladšieho alkoholu použitého v zmesi. Iné odrody môžu byť omnoho staršie a bohatšie..
Malo by sa tiež poznamenať, že každý výrobca sa snaží udržiavať receptúru vytvoreného alkoholu v tajnosti. To znamená, že nákup v obchode - brandy Dougladzeovej - pravdepodobne nebudete vedieť, ktoré konkrétne alkoholy sa na jeho výrobu použili. Tajomstvo kytice môžu vyriešiť iba skúsení someliéri.
Originálna chuť, jedinečná aróma a prémia
Francúzska klasifikácia koňaku ideálne rozlišuje nápoje podľa ich aromatických a chuťových ukazovateľov. Prax ukazuje, že žiadny z navrhovaných podobných systémov tak presne neaplikuje výrobu alkoholu.
To znamená, že nákupom produktov, ktoré spĺňajú klasifikáciu VSOP a ich porovnaním s rovnakým VS alebo XO, máte istotu, že budete cítiť rozdiel. Dôverujte v spôsob rozdelenia nápojov do tried, ktoré už stovky rokov vytvárajú optimálne podmienky pre znalcov silného alkoholu pri výbere.
Nezabudnite tiež dať prednosť alkoholu slávnych značiek, ktorých recept sa už dokázal dokázať a získal dôveru multimilionového publika spotrebiteľov z celého sveta..