Recenzia sovietskeho šampanského

Menu

• Zloženie sovietskeho šampanského
• Pevnosť sovietskeho šampanského
• Farba
• Aróma
• Príchuť

Domáci experti prevzali túto technológiu od „francúzskeho“ s cieľom maximalizovať rýchlosť tvorby šumivých a súčasne chutných vín netriviálnej povahy.

Zloženie sovietskeho šampanského

Od samotného vytvorenia až po súčasnosť nie je výroba zástupcov segmentu, ktorý zvažujeme, prísne regulovaný žiadnym zákonom ani súborom pravidiel. Zloženie značkových výrobkov teda môže pozostávať zo širokej škály odrôd hrozna. Najobľúbenejšie prísady musia obsahovať muškátový oriešok, -shardone-, Riesling, cabernet, pinot a alikvotnej.

Pevnosť sovietskeho šampanského

Populárne šumivé nápoje potešia spotrebiteľov so zdržanlivým charakterom. Pevnosť zostáv sa pohybuje od 10,5 do 12,5%.

farba

V súčasnosti sa spotrebiteľ môže pri predaji stretnúť so širokou škálou bielych a červených šumivých zástupcov segmentu.

aróma

Aromatické ukazovatele alkoholu sú založené na najsilnejšej ovocnej frakcii.

príchuť

Gastronomický základ je postavený na mäkkosti a rozpoznateľnej adstringencii, ktorá sa prejavuje v pachute.

Výrobná technológia

Skôr sa nám podarilo poznamenať, že výrobcovia na výrobu šampanského používajú metódu Sharm, ale nehovorili sme, že sa mierne zlepšila. Na rozdiel od francúzskych partnerov nie sú domáce výrobky v druhej fáze výroby fľašované, ale v takzvaných acratoforoch..

Tieto nádoby významne urýchľujú dozrievanie alkoholu. Ďalej, pred plnením do nádob na predaj, sú všetky nápoje obohatené oxidom uhličitým, čo prispieva k zvýšeniu šumivého šumenia.

Vieš?? Sovietska značka šampanského bola vyvinutá spoločnosťou Sovnarkhoz v roku 1928, ale po prvýkrát sa na regáloch objavili výrobky o niekoľko rokov neskôr. Malo by sa tiež poznamenať, že táto značka sa pôvodne používala na takmer všetky šumivé výrobky vyrábané podnikmi ZSSR.

Ako kúpiť originálny alkohol

Postup pri získavaní alkoholu je dnes veľmi spojený s rizikami. Dnes nemôžete jednoducho ísť do obchodu, kúpiť si prvé sovietske šampanské, aké sa vyskytlo, ako v ZSSR, a uistite sa, že nájdete elegantnú a jedinečnú chuť rafinovaného alkoholu..

Trh s liehovinami sa rýchlo doplňuje falšovanými výrobkami, v dôsledku čoho by mal byť každý spotrebiteľ mimoriadne pozorný. Ak nechcete pri výbere obľúbeného vína prepočítavať, odporúčame vám pri nákupe zohľadniť nasledujúce skutočnosti:

• Shop. „Drahé šampanské“ a predstavitelia cenovo dostupného segmentu cien je potrebné zakúpiť iba v špecializovaných predajniach alkoholu alebo supermarketoch. Pokúste sa ísť na miesta, kde okrem rôznych značiek môžete poskytnúť aj osvedčenia o kvalite.
• Vôľa. Vzhľad fliaš s domácimi iskrami musí zodpovedať vysokej prémiovej úrovni. Čipy zo skla, kvapky lepidla, nerovnomerné štítky, poškodené korky a iné známky poškodenia v továrni by mali vzbudzovať vážne obavy v súvislosti s pravosťou nápoja. Odporúčame tiež navštíviť oficiálne webové stránky výrobcov, kde sa môžete zoznámiť so zložitosťou vizuálneho výkonu fľaše alkoholu, ktorá sa vám páči..
• Konzistencie. Značkový nápoj, aj keď neprechádza dlhou expozíciou, by nemal mať vo svojej štruktúre žiadne nečistoty. Zrážky, zákal a iné neoplazmy sa môžu považovať za priame znaky nekvalitného produktu.

Ako slúžiť

Nech už študujete akékoľvek šampanské, aby ste úplne odhalili podstatu konkrétneho nápoja, vždy sa pokúste spoľahnúť na klasické princípy podávania..

Ochutnávka nealkoholického alkoholu by sa mala vykonávať pomocou vysoko priehľadných pohárov na tenkej nohe. V týchto sklách môžete vidieť vynikajúcu farbu originálneho produktu a tiež študovať jeho vôňu.

Osobitná pozornosť sa musí venovať teplote. Pred podaním šumivého alkoholu by mal byť dobre ochladený na 5 až 10 stupňov. Je to také teplotné štandardy, že tento alkohol bude mať najlepšie chutové vlastnosti.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Klasické občerstvenie vo forme ovocia alebo dezertov je ideálne pre každé šampanské, ktoré si vyberiete. Skúsení ochutnávači tiež odporúčajú k týmto nápojom podávať morské plody a šaláty..