Ryzlink vína a jeho vlastnosti

Dnes môžete stráviť veľa času výberom vhodného nápoja, alebo si len dať pozor na nemecké vína a tým zaručiť nezabudnuteľný zážitok z ochutnávky každej fľaše zakúpeného nápoja..

K najzaujímavejším predstaviteľom týchto produktov by malo patriť víno Riesling, potom zistíte, čo to je, ako je opitý a ako „vzal dušu“ mnohým miliónom divákov znalcov vína po celom svete..

Výrobná technológia

Pri nákupe rizlingového vína v obchode by ste si mali tiež uvedomiť, že tieto výrobky majú v závislosti od poddruhu odlišné výrobné zásady..

Suchí predstavitelia segmentu sú pripravení z nezrelých a zrejúcich bobúľ, ktoré sa zbierajú v septembri alebo októbri, a dezert - od dozrievania. Ich zber sa uskutočňuje v novembri - decembri. Súčasne sú najsladší predstavitelia nemeckých vín vyrábaní z botritizovaného a mrazeného ovocia.

Ako kúpiť značkový alkohol

Pri výbere alkoholu by mal každý moderný spotrebiteľ venovať osobitnú pozornosť mnohým nuanciám. Táto skutočnosť je opodstatnená skutočnosťou, že alkoholová aréna dnes rozčuľuje veľké množstvo falšovaných výrobkov, ktoré môžu rozmaznávať prvé dojmy ochutnávky zoznámením sa s konkrétnym produktom..

Najmä ak nechcete prepočítavať výber alkoholu a zaujímate sa iba o kvalitné výrobky, odporúčame, aby ste pri akvizičnom postupe zvážili tieto body:

• predajňa.

Pokúste sa kúpiť suché biele víno Riesling iba v špecializovaných alkoholických nápojoch alebo vo veľkých obchodných reťazcoch. V takýchto obchodoch môže byť potenciálnemu spotrebiteľovi poskytnutý kompletný zoznam povolení a osvedčení o produkte. Neverte stánkom, obchodom s potravinami a iným pochybným miestam predaja alkoholu.

• konzistencia.

Štruktúra značky riesling predpokladá dokonalú čistotu a transparentnosť. Akékoľvek novotvary vo forme zákalu alebo sedimentu sú priamym dôkazom nekvalitného obsahu fľaše..

• Spotrebná daň.

Pokiaľ uprednostňujete cudzí alkohol, nezabudnite na kontrolnú známku, ktorá by mala byť na každom liehu, ktorý podlieha colnému odbaveniu. Neprítomnosť tohto ochranného prvku je možná, iba ak uskutočňujete nákup v zóne voľného obchodu.

• registrácia.

Súpravy prémiových vín sú navrhnuté podľa toho. Na značkových fľašiach nikdy nenájdete čipy skla, pruhy lepidla alebo asymetricky usporiadané štítky.

Ako slúžiť

Aby ste spoznali všetky aromatické a aromatické krásy Ryzlinkového vína, pokúste sa pri servírovaní spoliehať na základné princípy ochutnávky. Tieto nápoje sa nalievajú do pevných priehľadných pohárov na tenkej nohe..

Takéto poháre na víno vám umožňujú študovať aromatickú a farebnú škálu produktu. Najlepšie tóny vône môžete zachytiť až po ochladení nápoja na 8 - 12 stupňov. Vo výrobkoch sú odhalené referenčné gastronomické vlastnosti.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Skúsení degustátori tvrdia, že ryzlink rýnsky je ideálny pre takmer všetky gastronomické sprievody. Tieto nápoje si môžete vychutnať s pokrmami európskej a východnej kuchyne, uzeninami, morskými plodmi, šalátmi, dezertmi a ovocím. Každý ochutnávač si tak bude môcť vybrať ideálne občerstvenie pre alkohol zakúpený v obchode..

Iné použitia

V prípade, že vám čistá ryzlinková degustácia nedala požadovaný zážitok, skúste venovať pozornosť populárnym vínnym mixom, kde sa nápoj môže odhaliť z novej zaujímavej stránky.

Medzi koktaily, ktoré si zaručene zaslúžia vašu polohu, patria Kaiser, Amontillado, Fiery, Louisiana a Temptation..

Aké sú druhy tohto nápoja

Ak si chcete užiť rôzne nemecké vína, určite nájdete úžasný zoznam produktov, ktoré vám zaručia živý a jedinečný zážitok z každej minúty ochutnávky..

Najmä najobľúbenejší predstavitelia segmentu, ktorý zvažujeme, by mali zahŕňať napríklad tieto nápoje:

• Vydanie Abtei Himmerod Riesling Trocken Mosel. Svetlo zlatá zostava, v aróme ktorej odhaľujú najjemnejšie tóny mandarínky, citrónu, limetky, zeleného jablka a minerálov. Chuť je založená na najsilnejšom podielu grapefruitu a mandarínky.
• Luis Felipe Edwards Reserva Riesling. Biele víno s elegantným aromatickým okrajom, v ktorom môžete počuť korenie a citrusové chocholy. Gastronomické ukazovatele sú založené na harmonických odtieňoch exotického ovocia..
• Domane Wachau Terrassen Riesling Smaragd. „Dry víno“ s bledou slamenou farbou a štýlovou kyslou chuťou, v ktorej je dokonale vysledovaný šťavnatý ovocný základ. Aromatické indikátory sa vyznačujú ľahkými aspektmi exotického ovocia.
• Polosuchý kolonista Riesling. —Dobré, lacné víno - s bledou slamenou vizuálnou základňou a chuťou, ktoré vytvára rovnováhu medzi rôznymi ovocnými a minerálnymi odtieňmi. Kytica je tvorená z najjemnejších ovocných tónov, kde je dominantné postavenie vyhradené pre broskyne.
• Hunawihr Riesling Reserve Alsace AOC. Polosuché víno s elegantnými odtieňmi striebra. Chuť je založená na silnej citrusovej frakcii, zatiaľ čo v aróme sú počuť ušľachtilé tóny bielych kvetov, hrušiek a citrusov..

Historické pozadie

Skúsení vinári sa domnievajú, že výskyt odrody hrozna Riesling pochádza z 9. storočia A.D. e., ale neexistujú k tomu žiadne oficiálne údaje, pretože Nemecko, ktoré sa považuje za miesto narodenia takejto nenápadnej a mrazuvzdornej vínnej révy, bolo neustále v centre rôznych vojen a sporov..

Dokumenty zmizli, spálili a jednoducho zmizli. Prvá písomná zmienka o rieslingu pochádza z roku 1435. Tento názov viniča bol nájdený v ekonomickej knihe grófa Katzelnbogena.

Zároveň nápoje z tohto hrozna zostali dlho výsadou miestnych obyvateľov. Až v XVIII. Storočí, keď opát Fulda získal ruiny Johannisbergského kláštora a priľahlých viníc, sa začal rúbiť riesling. Doteraz sa riesling z tohto regiónu považuje za najlepší svojho druhu..

Osviežujúci alkohol pre každú príležitosť

Riesling nie je len nemecké víno s elegantnou chuťou. Toto je zvláštna vizitka miestnej vínnej arómy. Tieto nápoje uznávajú skúsení someliéri ako jedna z najjasnejších variácií bieleho suchého vína..

Sú aktívne odporúčané na konzumáciu v najlepších reštauráciách a kluboch na svete. Zároveň si osobitná pozornosť zaslúži univerzálny charakter týchto výrobkov..

Rieslingovi sa darí s mnohými občerstveniami a na ich základe môžete vytvoriť solídny súbor koktailov, ktoré sa neskôr stanú hodným doplnkom akýchkoľvek vašich udalostí..