Arina
Napriek relatívnej mladosti značky Arine si tento koňak už získal popularitu. Tento nápoj vyrába jeden z najstarších podnikov v Arménsku - továreň na výrobu brandy Ararat „A. K. Z. “.
Historický odkaz. Továreň na brandy Ararat bola založená na konci 19. storočia. Kedysi patrila slávnemu podnikateľovi N.N. Shustovovi, ktorý dodával nápoje dvoru Mikuláša II.
Kvalitu miestnych koňakov najlepšie opísal Maxim Gorky, ktorý podnik navštívil po revolúcii. Na otázku, ako sa spisovateľovi páčila ochutnávka, odpovedal s povzdychom, že je ľahšie vystúpiť na horu Ararat, ako sa prinútiť opustiť pivnice továrne Ararat Brandy Factory..
Spoločnosť prosperovala počas celého 20. storočia. V XXI. Storočí bola modernizovaná a vybavená moderným vybavením, ale technológia starnutia koňaku zostala rovnaká: na tento účel sa používajú nové a staré dubové sudy. Technici regulujú obsah tanínu v nápoji a intenzitu dubových tónov v jeho aróme, pričom nalievajú koňakové destiláty z nových drevených nádob do starých. Vo veľkých suterénoch nikdy nebojujú s pavúkmi: web spoľahlivo chráni sudy pred hmyzími škodcami, takže nie je potrebné používať toxické insekticídy.
Koňak Arine bol vyrobený v roku 2008. Nápoj bol pomenovaný po starobylej pevnosti, ktorej zrúcaniny sa nachádzajú v blízkosti Jerevanu, na vrchu Arin-Berd. Spoločnosť vyrába koňak z hrozna dopestovaného v údolí Ararat: závod vlastní 255 hektárov viníc.
Prirodzene, vynikajúci kvalitný koňak stáčaný do nádherných fliaš mal úspech v Arménsku aj v zahraničí. Značná časť Arine sa vyváža do Ruska, Ukrajiny, Kazachstanu a ďalších štátov post-sovietskeho priestoru.
O niečo neskôr mixéry spoločnosti doplnili zbierku bežných koňakov „Arine“ o vinobranie koňakov „Arine Arjuc“ vo veku 6, 8 a 10 rokov.
„Aryuts“ v preklade z arménčiny znamená „lev“. Podľa technológov závodu sa pokúsili dodať chuti nápoja bohatosť a kráľovskú majestátnosť. Sila koňaku "Arine" - 40%.
Druhy koňaku "Arine"
„Arina“ 3 roky (3 hviezdičky) - koňak slamovo-zlatistej farby, aróma sa harmonicky prelína kvetinovo-ovocnými a medovými odtieňmi, vanilková príchuť je vyvážená jemnou horkosťou.
„Arina“ 4 roky - jantárový koňak s jemnou chuťou a arómou vanilkového muffinu, čokolády a sušených sliviek.
„Arina“ 5 rokov - koňak farby starého jantáru, s vanilkovo-kvetinovou arómou a ovocno-čokoládovými, korenistými medovými tónmi v chuti.
„Arina Aryuts“ 6 rokov - tmavo zlatý koňak s vanilkovo-kvetinovými a čokoládovými tónmi vo vôni, dlho teplá dochuť.
„Arina Aryuts“ 8 rokov - tmavý jantárový koňak, voňavý kvetmi a vanilkovou čokoládou. Mierna chuť sa zmení na dlhotrvajúcu dochuť.
„Arina Aryutz“ 10 rokov - tmavý koňak s hroznovo-kvetinovou arómou a chuťou vanilkovej čokolády, zakončený teplou dochuťou.
