Schwartzhog - nemecký poľovnícky likér

Schwartzhog je bylinkový likér od nemeckej spoločnosti Hardenberg-Wilthen. Nápoj patrí „poldecákom“, v nemčine - Kräuterlikör. Je to alkoholický alkohol so silou 15 - 44% obj., Vyznačujúci sa korenistou chuťou a na rozdiel od horkosti vysoký obsah cukru.

Názov značky sa skladá z dvoch slov: Schwartz (nemčina pre „čiernu“) a hog (anglická pre „kanca“). Práve táto šelma je vyobrazená na rodinnom erbe zakladateľov a majiteľov spoločnosti - rodiny Hardenbergovcov. Je to vidieť aj na štítku nápoja. Slogan značky: „Volanie lesa“.

Charakteristika liehu

Výrobca takto popisuje likér Schwartzhog: jedinečný charakter a výnimočná aróma tohto nápoja je spôsobená kombináciou najlepších bylín a technológie overenej do najmenších detailov. Napriek sile 36,7% obj. Má likér prekvapivo miernu chuť s dominujúcimi tónmi horkej paliny, nuansy trojlístka, citrusov, pomarančov a horkých pomarančov. Na rozdiel od mnohých iných polohorkých, Schwarzhog nie je vôbec záludný, iba mierne sladký..

Nápoj sa vyváža do Írska, Talianska, Južnej Kórey a USA a môžete si ho kúpiť aj v internetovom obchode výrobcu..

história spoločnosti

Hardenberg-Wilthen je rodinný podnik založený v Dolnom Sasku v 17. storočí grófom von Hardenbergom. Spočiatku sa výroba špecializovala na výrobu klasického obilného destilátu - pálenka, ale postupom času sa v sortimente spoločnosti objavili ovocné pálenky a bylinné likéry.

V roku 1971 sa koncernu podarilo značku získať Danziger Goldwasser, pôsobiaci od roku 1606 a považovaný za najstarší lieh na svete. Wilthen sa spojil s Hardenbergom v roku 1998.

Dnes je spoločnosť druhým najväčším výrobcom alkoholu v Nemecku. Okrem toho je to jedna z mála tovární na svete, ktorú ešte niekoľko storočí prevádzkujú členovia tej istej rodiny. Hardenberg-Wilthen dodržiava zásady primeranej konzumácie a vyzýva svojich zákazníkov, aby boli pri alkohole opatrní.

Na rodinnom erbe je legenda, ktorá vysvetľuje vzhľad čierneho kanca. Okolo roku 1330 bol hrad Hardenberg obkľúčený. Nepriatelia plánovali v noci podniknúť útok, čo by obrancov pevnosti určite prekvapilo, nebyť hluku vydávaného čiernym kancom. Zviera zabručalo a šliapalo tak hlasno, že sa majitelia hradu zobudili práve včas, aby útok odrazili..

Obrázok značky

Výrobca si v noci spája značku Schwarzhog s lesom, lovom, vôňou divých bylín. Táto téma spočíva v reklame na nápoj, v jeho pôvodnom popise a umiestnení na trhu..

Štruktúra

Presné zloženie likéru je utajené, avšak výrobca uvádza, že medzi ingrediencie patria nasledujúce bylinky a koreniny: trojlistové hodinky, horec, palina horká, galangal, zázvor, citrónová tráva, badián.

Ako piť Schwarzhog

Schwarzhog sa môže piť čistý pri izbovej teplote z malých pohárov, môže sa podávať s ľadom z pohárov na whisky, zriediť sódou v akomkoľvek pomere alebo pridať do kávy a čaju na zahriatie. Alkohol je tiež súčasťou mnohých koktailov..

Koktaily so Schwartzhogom

1. The Mule aka Ďumbier Hog (Mule alebo Ďumbier kanec). Schwarzhog a zázvorové pivo v rovnakom pomere, podľa chuti ľad. Podávame s limetkovou kôrou.
2. Hog a Bull (Kanec a Bull). Schwarzhog a energetický nápoj v ľubovoľných pomeroch. Podávame s ľadom.
3. Hogarita (Hogarita alebo Veprita). Schwarzhog a tequila 2: 1, podávané s limetkou.
4. Keiler Klubu (Keiler Club). 2 diely likéru Schwarzhog, 1 diel ananásového likéru, javorový sirup, každý citrónová šťava. Všetko zmiešajte v pohári, podľa chuti dolejte pivom IPA.
5. Divoký Drevo (Divoký les). Na 4 diely Schwarzhogu, 1 diel bourbonu a Campari zmiešajte v pohári, pridajte kvapku čokoládovej horkosti. Podávame s pomarančovou kôrou.
6. Prasa Fizz (Fizz Boar). 1 diel polohorka, ½ dielu medu a 4 diely prosecca alebo iného sektu. Zmiešajte alebo nalejte po vrstvách - podľa vkusu.