Likérový domáci likér
Hlavné zložky:
Šípka - obľúbený ker, ktorý zdobí záhrady a parky, kvitne voňavo a očarujúco v máji a prináša veľa chutného a zdravého ovocia do začiatku jesene..
zloženie:
- 3 gr. Art. voda;
- 2 gr. Art. vodka;
- 1,5 g Art. cukor;
- 1 g Art. šípky.
Recept na domáci alkohol z ruží
Nielen ovocie je jedlé, ale aj kvety, aj keď najčastejšie používajú iba okvetné lístky. Od dávnych čias ruže a ružové lístky vyrábajú džemy, vyrábajú rôzne nápoje a pridávajú ich do chutných jedál. Slaniny boli vyrobené z ovocia, z ktorých najjednoduchšie boli sušené bobule na čaje a odvary, ako aj rôzne dobroty, sladkosti, marmelády, nápoje (od nealkoholických želé po kvas, vína, tinktúry a likéry)..
V bobúľach ruží je veľa vitamínu C a antioxidantov, majú antibakteriálne a fytocídne vlastnosti, urýchľujú látkovú výmenu a stimulujú tvorbu krvi..
Vzhľadom na výhody tohto nádherného bobule skúste vyrobiť domáci šípkový likér podľa receptu zo staroveku. Tento jednoduchý balzamový likér vzbudzuje túžbu žiť a stojí za to vziať si 1 polievkovú lyžicu 30 minút po jedle.
Opláchnite a roztrieďte šípky a nechajte čisté, zrelé bobule. Rozomelujte ich, naplňte cukrom, naplňte vodou, nádobu voľne prikryte a umiestnite na slnečný okenný parapet na 5 dní alebo týždeň. Po týždni premiestnite nádobu na tmavé a chladné miesto, do nej predtým pridajte vodku a nasiaknite to isté množstvo času (5-7 dní). Po uplynutí tejto doby roztok prefiltrujte, vytlačte zvyšky ovocia a podávajte.
Pre ďalšie skladovanie nalejte nápoj do fliaš, korku a pošlite ich do pivnice.
Recept na likérový likér z ružovej šípky
Romanticky naklonenú povahu určite zaujme chuť a vôňa ružového likéru na okvetných lístkoch. Veľmi jednoduchý nápoj na prípravu, ktorý sa teší neuveriteľnému úspechu v dámskej polovici. Pri zbere lístkov sa zamerajte na objem trojlitrovej nádoby.
- 250 g ružových lístkov;
- 250 g vodky;
- 100 g cukru.
Okvetné lístky pevne pritlačte hore v 1-litrovej sklenenej nádobe, nalejte vodku, prikryte handrou alebo gázou.
Po jednom dni vypustite tekutinu (po tom, čo trvá na tom, že získa zlatohnedú farbu), okvetné lístky vytlačte a odstráňte. V budúcom nápoji rozpustite cukor, premiešajte a fľašujte, každý pevne korokujte.
Skladujte do správneho okamihu..