Rumunsko - vinárske oblasti a rumunské vína

Nie je to tak dávno, ak ste chceli so svojimi priateľmi zaobchádzať s rumunským pinot noir, mali by ste ho odliať a lepšie skryť fľašu. Dobré víno v hanebných fľašiach. Rumunské víno jednoducho nebolo možné brať vážne.

Všetko sa mení. Rumunské vína sa čoraz viac považujú za hodnotné a považujú sa za dobré akvizície. Vyrábajú sa však v úplne inej situácii, ako je napríklad Maďarsko. Maďarsko získalo veľa zahraničných investícií a jeho vína sa vyrábajú podľa potrieb vývozného trhu. V Rumunsku je menej zahraničných investícií a neponáhľajú sa tam investovať. Čiastočne preto, že vinárske závody sú vo väčšej neporiadku ako v Maďarsku: zahraniční vinári sa domnievajú, že potenciál je tu menší a boj je ťažší. Kvalita je stále nevyrovnaná. Keď sú však vína dobré, majú výrazný charakter, ktorý ich odlišuje od akéhokoľvek produktu, ktorý má austrálsky vplyv.

Klasifikácia

Vína sa klasifikujú podľa zrelosti hrozna, skôr podľa nemeckého modelu. VSO vína sa vyrábajú v obmedzenej oblasti. Vyššia kvalita - VSOC Wines.

ORGANIZÁCIE

Na konci komunistického obdobia boli v Rumunsku pravidlom obrovské kolektívne farmy. Privatizácia sa začala, ale tu to prebieha pomalšie ako inde.

PREČÍTAJTE ŠTÍTOK

Väčšina vín predávaných v zahraničí je odrodová a na etikete bude uvedený názov odrody hrozna. Tyrnava je región v Transylvánii s chladným podnebím dobrým pre biele vína. Murfatlar sa nachádza na pobreží Čierneho mora a vyrába červené sladké vína a biele vína neskorej úrody..

O TASTE

Červené vína sú mäkké a ľahké, biele siahajú od suchých, korenistých a často aromatických po intenzívne sladké a vyrábané pomocou „ušľachtilej plesne“..

AKO NÁS NÁPOJE?

Červená a suchá biela sa hodí k ľahším jedlám, sladká biela s kastrolmi.

INFORMÁCIE O KUPUJÚCOM

ČO MÁM plačem?

Rumunské vína sú dobrou akvizíciou, majú výrazný štýl.

dostupnosť

Celkom dobré pre pinot noir a niektoré suché biele vína. Sladké biele - je ťažké ich nájsť.

UŽITOČNÉ INFORMÁCIE

Dealul Mare Pinot Noir, 1999 kvalita 4 *, cena 2 *, hodnota 7 *

Dobré roky: Vypite najmladšie dostupné rumunské vína.

Chuťové poznámky: Červené vína sú zrelé a ľahké, bez veľkého množstva trieslovín, biele vína sú často aromatické, počnúc suchým a mletým až sladkým.