Najlepšie ruské vína
Umenie vinárstva v Rusku naberá na sile. Ruské vína sú schopné konkurovať obľúbeným liehom vo Francúzsku, Španielsku a dokonca aj v Grécku.
Výrobná technológia sa neustále zdokonaľuje, zlepšuje sa zloženie a zvyšuje sa kvalita alkoholu. Orgány krajiny prispievajú k rozvoju vlastného liehovaru. Zároveň dovozy tvoria výrazný podiel tovaru na pultoch skladov s alkoholom..
Štatistiky ukazujú, že situácia sa môže v krátkom čase dramaticky zmeniť. Napríklad za posledný rok sa naša výroba vína zvýšila o 25%, zatiaľ čo dovoz cudzieho alkoholu sa znížil.
Čo môžeme povedať o krymskej výrobe vína. Tu sa alkohol vyrába už od staroveku. Podnebie podporuje pestovanie odrôd viniča. Na krymských pôdach bobule získavajú sladkú chuť plnú tela. Trsy sú bohaté na aminokyseliny.
Krymská „Massandra“ sa považuje za perlu výroby vína. Jej produkty dostávajú najvyššie ocenenia a sú žiadané po celom svete. prírodné Krymské víno dosť drahé. Niektoré odrody sú elitné druhy alkoholu, ktoré sa vyvážajú do Európy..
Ruské vína vyrábajú aj liehovary v Dagestane, Donu a Čečenskej republike. Nápoje majú v každom regióne dôraz, jedinečnú technológiu receptúry a prípravy..
Najlepší ruskí výrobcovia
Výroba vína v Rusku sa uskutočnila vo veľkom meradle. Vinárske podniky vyrábajú alkohol vo veľkom sortimente nielen na predaj na domácom trhu, ale aj v zahraničí.
Rebríček najlepších výrobcov akostného vína vedú tieto spoločnosti:
- Vinárstvo s holdingom „Ariant“ zahŕňa 3 veľké spoločnosti, ktoré sa zaoberajú výrobou alkoholu. Sú to poľnohospodárska spoločnosť Yuzhny, Ariant CPI a Vino-Kuban. Spoločnosť vlastní väčšinu ruských viníc. Približne 60% z celkovej sumy.
- Šumivé vína CJSC získajú vysoké ocenenia na výstavách a festivaloch. Najobľúbenejšími odrodami sú šampanské Lev Galitsyn, Salvetto a Leningrad.
- Gillinsky Distillery vyrába ročne viac ako 25 miliónov litrov liehovín. Najobľúbenejšie sú červené vína a polosladké odrody tejto značky..
- "Elbuzd" - výroba vína Don. V liehovare sa vyrábajú biele odrody.
- Finagoria je domáci výrobca vysokokvalitného alkoholu. Spoločnosť vyrába výrobky z vlastných surovín. Vinice vinárov zaberajú takmer 3000 hektárov pôdy. Najobľúbenejšie značky tejto značky sú Crew Lermont, Muscat Velvet a Cahors..
Zoznam veľkých vinárskych spoločností je dlhý. Malé aj veľké podniky vyrábajú prírodné a ekologické výrobky..
V súčasnosti takmer všetky vinárske podniky vyrábajú produkty zo surovín pestovaných v Ruskej federácii.
Hodnotenie najkvalitnejších vín v Rusku
Do hodnotenia ruských vín boli zahrnuté tieto odrody a značky:
- Spomedzi červených odrôd bol Cabernet Sauvignon považovaný za najlepší.
- Blanc de Noir je biela šumivá odroda. Nápoj je veľmi populárny v Rusku aj v zahraničí..
- Gewurztraminer - Elite White Dry.
- Čierny plukovník - sladký alkohol. Pite podľa chuti bližšie k do likéru.
- Tsimlyansk - najlepšie šumivé víno.
- Najbežnejšou je muškátová biela.
- El Passo Nápoj má originálnu chuť a je vysokej kvality..
Určite je ťažké povedať, kde sa vyrábajú tie najlepšie vína, pretože každá rastlina zvýšila svoju produkciu na pomerne vysokú úroveň. Dnes je každý nový produkt testovaný a laboratórne testovaný na kvalitu..
Pri takejto vysokej konkurencii je výroba nekvalitného tovaru jednoducho nerentabilná. Preto sa každý vinár snaží zlepšovať výrobné technológie a vytvárať nový originálny recept..
Ako si vybrať dobré víno
Pri výbere alkoholu sa každá osoba riadi takými vlastnosťami, ako je chuť, sila a aróma.
Každý nápoj obsahuje vopred určené množstvo alkoholu:
- Šampanské (šumivé víno). Nápoj obsahuje oxid uhličitý a nie viac ako 16% alkoholu.
- vermút majú rôzne stupne, ale ukazovateľ nepresahuje 21%.
- Obohatené odrody. Medzi ne patrí Cahors, sherry a prístav. Obsah alkoholu sa pohybuje od 16 do 21% alkoholu.
- Stolové alebo dezertné odrody. Patria sem značky ako Cabernet, Chardonnay a Bordeaux. Ich sila je asi 14%.
Najlepšie ruské vína sa vyrábajú v rôznych odrodách. Medzi ne patria vermúty, portské vína a šumivé vína..
Všetky alkoholické nápoje z tejto skupiny je možné rozdeliť podľa farby. Vinárske závody vyrábajú biele, červené a ružové odrody.
Pokiaľ ide o vône, zoznam nie je na mieste. Každá odroda obsahuje veľa ovocia, bobúľ, korenených a bylinných tónov. Zákazníci majú rôzny vkus a preferencie, preto by sa tieto kvality mali rozoberať individuálne..
Existuje niekoľko pravidiel, ktoré vám pomôžu zvoliť správnu kvalitu a prírodný alkohol:
- Dobrý prírodný nápoj predávaný v sklenenej alebo hlinenej fľaši.
- Štítok označuje skupinu, do ktorej patrí alkohol. Majte suché alebo sladké vína.
- Fľaša označuje výrobcu a región, v ktorom je tovar prepustený. Ak informácie chýbajú, najlepšie je kúpiť.
- Odporúča sa na etikete zistiť, z ktorej odrody hrozna je nápoj vyrobený..
- Na označení elitných alkoholických nápojov uveďte načasovanie a miesto vystavenia alkoholu. Najlepšie starnutie sa predpokladá v dubových sudoch najmenej 2 až 5 rokov..
Tieto informácie budú stačiť na výber prírodného nápoja..
V Rusku sa ročne vyprodukuje viac ako 32 miliónov dekalitrov vinárskych výrobkov. Takmer každá odroda získala ocenenia alebo známky kvality..