Všetko o krymskom prístave massandra

Aj keď za hranicami bývalého Sovietskeho zväzu by prístav Massandra poznali iba zberatelia vína, v Rusku patrí k obľúbeným krymským nápojom. História prístavu má o niečo viac ako storočie, ale za túto dobu sa mu podarilo stať sa lídrom medzi opevnenými vínami.

portské víno

Ešte pred touto udalosťou sa miestni obyvatelia pokúsili pestovať vysokokvalitné odrody hrozna. Urobili to aj preto, že na svahoch hôr nerástla žiadna kultúra ani hrozno..

Všetky pokusy však boli zbytočné, kým gróf Vorontsov neprišiel do Jalty. Založil niekoľko vinárskych závodov na pobreží Čierneho mora a založil výrobu vína. Celý proces, od pestovania viniča po výrobu nápojov, bol taký dobre zavedený, že jeho podniky začali čoskoro vyrábať víno špičková kvalita. Vorontsov rozšíril podnik, postavil hlboké pivnice na skladovanie alkoholu - urobil všetko, čo za 50 rokov umožnilo založiť závod na tomto webe.

Po revolúcii bolo vinárstvo znárodnené. Za vlády I. V. Stalina sa podnik rozrástol ešte viac, mnoho malých Krymské vinárstva pripojil sa k závodu v Massandre. V roku 1941 Stalin nariadil, aby sa všetky výrobky z Massandry prepravovali do Gruzínska, aby boli chránené pred nebezpečenstvom nacistického ničenia. Po vojne sa prístav vrátil do pivnice pôvodnej rastliny.

Dnes sú výrobky štátu hrozna Massandra a vinohradníckeho závodu vysoko kvalitný alkohol. Krymský prístav pravidelne dostáva ocenenia na medzinárodných výstavách. V roku 1998 bola kolekcia vín v pivniciach rastliny uznaná ako najväčšia na svete a spadala do Guinessovej knihy rekordov..

Všeobecný popis Masandry

Krymské červené portské víno sa vyrába z niekoľkých druhov hrozna, medzi ktoré určite patria odrody:

  • Malbec;
  • Bastardo;
  • Moristel.

Nápoj má výraznú chuť bylín a ovocia a dochuť dodáva tóny čiernych ríbezlí a sliviek. Po ochutnávaní sa v ústach po dlhú dobu stále cítia tóny čokolády a ľahká horkosť muškátového orecha. Takáto jasná chuť a aróma sa dosahuje vďaka nezvyčajnej zmesi. Nemenej krásna je rubínová farba nápoja. Na slnku hrá a trblieta so všetkými odtieňmi červenej..

Krymský prístav má 18 zákrutov pevnosti, takže by ste ich nemali piť vo veľkých množstvách. Portské víno sa považuje za mužský nápoj, „Massandra“ je vhodnejšia pre silnejší sex.

portveyn1

Typy a značky krymského prístavu

Hroznová a vinotéka v Massandre sa pôvodne špecializovala iba na výrobu vína. Prístav začal vyrábať závod iba v predvojnovom období. Na také krátke obdobie má však prístav na Kryme niekoľko vynikajúcich značiek. Najpopulárnejšie sú nasledujúce značky:

  1. Biely muškát 1983. Tento nápoj sa vyznačuje hlbokým jantárovým odtieňom, sladkou vôňou karamelu a pomarančovej kôry, ktorá riedi uzatváracie portské víno. Povrchová úprava je komplexná, vyjadrená vôňou sušeného a čerstvého ovocia a kvetinových tónov.
  2. Massandra Kokur Surozh 1971. Portské víno má tmavo oranžový odtieň. Nápoj má výraznú trávnatú arómu a chuť, ktoré dominujú dolným tónom sušeného ovocia. Port tejto značky je sladký a silný.
  3. Massandra White Muscat Livadia 1964. Táto značka je elitný alkohol. Doba vystavenia môže trvať niekoľko desiatok rokov. Ale čím je nápoj starší, tým je jeho chuť čistejšia a jasnejšia. V prístave tejto značky sa nachádza zmes bylín a sušených marhúľ.
  4. Massandra White Muscat 1959. Nápoj má pri pretrepávaní fľaše jasný jantárový odtieň s charakteristickou zrazeninou. Muscat poznámky sú vyjadrené v chuti..
  5. Massandra Pinot Gris 1949. Prístav svetlo hnedej farby s mierne zakaleným sedimentom. Chuť je vyjadrená v orechových tónoch s marhuľovou úpravou. Zmes tejto značky je vyvážená a čistá, má zložité a viacvrstvové zloženie.
  6. Massandra Cahors Ayu Dag (červená) 1939. Tento nápoj je vyrobený z červeného hrozna a má jasnú farbu. V chuti dominujú tóny sušeného červeného ríbezle a zmiešané arómy korenia. Tento nápoj patrí do klasiky, ľahko sa pije, má vyváženú chuť sladkého sušeného ovocia, byliniek a citrusovej kyslosti.

portveyn2

Ako piť alkoholizované vína

Silný krymský prístav sa najlepšie kombinuje s jedlami, ktoré majú rovnakú jasnú chuť ako samotný nápoj. Rovnako ako všetky červené vína, aj produkt z rastliny Massandra je vhodný na mäsové pokrmy. Podávajú sa tiež s pikantným jedlom, horkou čokoládou, drahými syrmi, ovocnými rezmi. Nápoj priaznivo ovplyvňuje chuť dezertov s množstvom orechov alebo sušeného ovocia.

Port Massandra nie je vhodný na alkoholové večere, rovnako ako všetky kvalitné vína. Toto je nápoj pre labužníkov. Znalci alkoholu ho radšej pijú večer po večeri, ale pred podávaním zákusku. Na pitie odhalil svoju plnú chuť a vôňu, pije sa zo širokých pohárov na dlhej nohe. Obohatené vína sa nepijú vo veľkých množstvách, pretože je to pre telo škodlivé. A v malých dávkach bude nápoj nielen potešiť jeho chuť, ale tiež bude mať pozitívny vplyv na zdravie.

Ako zvoliť port

Krymské víno sa vyrába vo veľkých množstvách. Prístav závodu Massandra nie je výnimkou. Jeho „analógový“ sa vyrába v mnohých továrňach a nazýva sa ušľachtilým menom falšovanie.

Nie je však ťažké zvoliť krymskú „Massandru“, ak venujete pozornosť vzhľadu značkovej fľaše. Štítok prístavu krymskej továrne zobrazuje starú budovu samotného podniku. Dátum plnenia do fliaš je zreteľne vytlačený na veku a v pravom hornom rohu štítku. Objem tekutiny je vždy 0,75 litra. Rôzne zväzky môžu mať len zberateľské známky, ktoré sa však nepredávajú v supermarketoch..

Dno samotnej fľaše je konkávne a označené písmenom „M“. Značka s vyobrazením rastliny sa umiestni na štítok na dvoch miestach. Nesúlad vo vzhľade originálnych fliaš a falzifikátov sa vyskytuje v 95% prípadov. Ale aby ste sa úplne ochránili pred nákupom falšovaného tovaru, je lepšie kúpiť si alkohol v obchodnom dome.

Príbuzný

Ponuka