Domáca tinktúra rakytníka s vodkou a brandy
Menu
Hlavné zložky:
Vybrané bobule rakytníka sa nalejú do pohára, aby naplnili nádobu 2/3 jej objemu.
Ovocie na vrch nádoby sa naleje vodkou a na 3 mesiace sa umiestni na tmavé teplé miesto.
Po uplynutí tohto obdobia sa vodka naplnená bobuľami rakytníka vyleje do inej čistej nádoby a tekutina sa vytlačí z ovocia.
Potom vložte do chladničky nádobu s obsahom, aby sa tekutina usadila. To je nevyhnutné, aby olejová frakcia obsiahnutá v týchto plodoch vznášala sa na povrchu. Na tento proces stačí tri dni..
Užitočný olej z rakytníka, ktorý sa má zbierať lyžičkou alebo striekačkou z povrchu vodky a ktorý sa môže používať na liečebné a zdravotné účely. V prípade potreby postup zopakujte..
Usadená vodka sa niekoľkokrát filtruje, až kým tekutina nedosiahne dokonalú priehľadnosť..
Filtrovaná vodka rakytníka rešetliakového sa zriedi vodou na požadovanú silu. Tento nápoj sa zvyčajne pripravuje so silou 30 stupňov.
Rozpustite cukor v alkoholickom nápoji, aby ste ho ochutnali alebo nahradili medom. Potom vložte tinktúru do chladničky na ďalší mesiac. Ak počas tejto doby kvapalina zakalí, musí ešte prejsť cez filter.
zloženie:
- 1 kg bobúľ rakytníka rešetliakového;
- 2 litre vodky;
- Cukor - podľa vlastného uváženia.
Jednoduchý recept na tinktúru rakytníka obyčajného doma
Existuje veľa receptov na výrobu domácej tinktúry rakytníka rakytatého - na vode, vodke alebo alkohole. Nápoj je nielen chutný, ale aj užitočný, ak ho použijete v malom množstve.
Jednoduchý recept na tinktúru rakytníka obyčajného doma
Takáto tinktúra rakytníka na vodke doma sa pripravuje veľmi jednoducho, ale na dlhú dobu. Skladá sa iba z troch komponentov:
- 1 kg bobúľ rakytníka rešetliakového;
- 2 litre vodky;
- Cukor - podľa vlastného uváženia.
Príprava tinktúry rakytníka rešetliakového:
- Vybrané bobule rakytníka sa nalejú do pohára, aby naplnili nádobu 2/3 jej objemu.
- Ovocie na vrch nádoby sa naleje vodkou a na 3 mesiace sa umiestni na tmavé teplé miesto.
- Po uplynutí tohto obdobia sa vodka naplnená bobuľami rakytníka vyleje do inej čistej nádoby a tekutina sa vytlačí z ovocia.
- Potom vložte do chladničky nádobu s obsahom, aby sa tekutina usadila. To je nevyhnutné, aby olejová frakcia obsiahnutá v týchto plodoch vznášala sa na povrchu. Na tento proces stačí tri dni..
- Užitočný olej z rakytníka, ktorý sa má zbierať lyžičkou alebo striekačkou z povrchu vodky a ktorý sa môže používať na liečebné a zdravotné účely. V prípade potreby postup zopakujte..
- Usadená vodka sa niekoľkokrát filtruje, až kým tekutina nedosiahne dokonalú priehľadnosť..
- Filtrovaná vodka rakytníka rešetliakového sa zriedi vodou na požadovanú silu. Tento nápoj sa zvyčajne pripravuje so silou 30 stupňov.
- Rozpustite cukor v alkoholickom nápoji, aby ste ho ochutnali alebo nahradili medom. Potom vložte tinktúru do chladničky na ďalší mesiac. Ak počas tejto doby kvapalina zakalí, musí ešte prejsť cez filter.
Liečivá tinktúra rakytníka
Tinktúra z rakytníka rešetliakového, pripravená podľa tohto receptu doma, sa tradične používa výlučne na liečebné účely..
zloženie:
- 400 g bobúľ rakytníka;
- 150 g citrónovej kôry;
- semená kôpru a rasce;
- 1, 5 l vodky.
Proces varenia vyzerá takto:
- Plody rakytníka rakytníka sa musia triediť, umyť pod tečúcou vodou a položiť na uterák tak, aby boli suché.
- Potom by sa ovocie malo drviť, aby šťavu dobre nechali.
- Nastrúhajte citrónovú kôru na hrubom strúhadle a premiešajte s rozdrvenou rakytníkom, pridajte do hmoty kôpr a rascu.
- Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie, vložte do pohára a nalejte vodku.
- Na trvanie musí byť nádoba ponechaná 2 týždne na tmavom a teplom mieste.
- Na konci stanoveného obdobia je potrebné do banky pridať presne rovnaký počet liečivých rastlín a nechať vylúhovať týždeň..
- Pripravenú infúziu namočte niekoľkokrát pomocou gázy a bavlny, aby sa tekutina stala úplne priehľadnou. Hotovú tinktúru nalejte do malých fliaš a skladujte rok na chladnom mieste.
Tinktúra z rakytníka na vodku alebo alkoholu doma
Ukazuje sa, že doma chutná tinktúra rakytníka rešetliakového na vodke, ak do nej pridáte orechové priečky.
Na prípravu nápoja podľa tohto receptu budete potrebovať:
- 1 kg mierne zamrznutej rakytníka;
- vodka alebo alkohol 50% - 2 l;
- orechové membrány - 2 lyžice. l.;
- cukor alebo med podľa chuti.
Pripravte si tinktúru založenú na membránach rakytníka rakytníka a vlašského orecha, ako je tento:
- Vezmite orechové membrány, vložte ich do pohára a nalejte vodku alebo alkohol na vrchol. Nádobu vložte do tmavej a teplej miestnosti a nechajte ju v takýchto podmienkach týždeň.
- Súčasne vložte roztriedenú a umytú rakytníku do inej nádoby a nalejte rovnaké množstvo vodky. Miesto vedľa prvej plechovky, v ktorej sú maticové priečky.
- Po týždni nalejte do jednej nádoby infúziu rakytníka a vlašského orecha, prefiltrujte, čím sa získa číra tekutina. Teraz položte túto tekutinu na rovnaké miesto, ale na 2-3 týždne.
- Po stanovenom čase tinktúra podľa potreby ešte filtrujte, podľa chuti pridajte cukor alebo med.
- Nalejte do menších nádob a uložte do chladničky. Môžete použiť tinktúru rakytníka rešetliakového pripravenú podľa tohto receptu, a to ako počas liečby, tak aj počas sviatku..
Tinktúra z rakytníka rakytníkovej na báze brandy
Ak chcete urobiť tento neuveriteľne lahodný alkoholický nápoj na báze brandy, použite tieto zložky:
- šťava z rakytníka rešetliakového - 250 ml;
- 250 ml krému s obsahom tuku 30%;
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka dobrej kvality;
- 700 ml brandy (môžete použiť vysoko kvalitný koňak).
Príprava:
- Z roztriedených a dôkladne umytých bobúľ rakytníka rešetliakového pripravte šťavu, aby ste získali 250 ml tejto tekutiny.
- Šťavu skombinujte so všetkými ostatnými zložkami tohto alkoholického nápoja - kondenzované mlieko, smotana, brandy alebo koňak a všetko vmiešajte do mixéra dobre.
- Tekutinu nalejte do pohára a trvajte týždeň na chladnom mieste. Hotovú infúziu rakytníka si môžete uložiť v chladničke nie dlhšie ako 3 mesiace.