Výplň z náhrdelníka: klasický recept
Hlavné zložky:
zloženie:
- 2 kg bezsemenného ovocia
- 700 g cukru;
- 300 ml studenej prevarenej vody.
Recept na výrobu trajektov
Divoká marhuľa s jasnou chuťou a výraznou arómou sa nazýva ventilačný otvor. Z týchto plodov dostanete chutný džem, džem alebo víno. Vyrábajú tiež srdiečko s príjemnou jemnou chuťou. Nepochybne bude potešený každý, kto sa o to pokúsi! Ak použijete ďalšie prísady, ako napríklad muškátový oriešok, marhuľový nápoj získa vynikajúcu chuť.
Aby sa likér prekvapil originalitou, sviežosťou a koláčom, mali by sa plody zrelej trstiny vyberať bez červí diery, plesne a bez známok rozkladu. Na drink padajú plody zo stromov a v žiadnom prípade sa nezbierajú zo zeme. Okrem toho sa v kostiach tohto ovocia nachádza kyselina kyanovodíková, a preto sa pri príprave alkoholu z ovocia odstraňujú. Nižšie je uvedený klasický recept na fermentované srdiečko.
Príprava srdca z toastu doma je pomerne jednoduchý proces. Po ruke so všetkými potrebnými ingredienciami si môžete pripraviť lahodne lahodný a aromatický alkoholický nápoj v nasýtenej farbe.
Príprava likéru bez pridania vodky - fermentáciou, ale napriek tomu sa ukazuje silná a sladká.
- 2 kg bezsemenného ovocia
- 700 g cukru;
- 300 ml studenej prevarenej vody.
- Buničina z ovocia nakrájajte na niekoľko častí.
- Zo sirupu a vody povarte sirup varením v smaltovanej panvici na miernom ohni 3-4 minúty, nechajte vychladnúť.
- Vložte marhule do pohára s objemom 3 l, nalejte do studeného sirupu a zviazajte silnou handrou.
- Po 2 až 3 dňoch sa začne proces kvasenia: objaví sa pena, mierne syčanie a kyslá vôňa.
- Odstráňte tkaninu, nasaďte si krk lekárskej rukavice a pomocou ihly vytvorte na jednom prste otvor.
- Po ukončení procesu fermentácie (rukavice sú úplne spustené) náplň niekoľkokrát prepláchnite tenkou kosťou.
- Nalejte do fliaš, pevne uzavrite a do úplnej infúzie odneste až do 2 mesiacov.
- Ak chcete, aby bol nápoj priehľadnejší, mali by ste ho dvakrát preťažiť.
Poznáte správny spôsob, ako vyrobiť kábel z plechovky, môžete s ním prekvapiť všetkých svojich priateľov. Sladké a aromatické nápoje nenechajú nikoho ľahostajným. Navrhovaný tradičný recept, ktorý je popísaný postupne, sa stane základom budúcich experimentov pre začínajúcich vinárov.