3 Najlepšie domáce recepty na cointreau likéry

Likér Cointreau - jeden z najpredávanejších alkoholických nápojov vo Francúzsku. Od konca 19. storočia sa spoločnosť Remy Cointreau zaoberá výrobou a udržuje Cointreauov recept v najprísnejšej dôvere. Skúsme si pripraviť drink vlastnými rukami.

Varenie Cointreau doma

Pomarančový likér si môžete pripraviť doma, na to bude stačiť vziať si určitú súpravu komponentov a riadiť sa pokynmi. Nebude to však značkový nápoj, vytvárame imitáciu Cointreau.

Jedinou výhodou domáceho Cointreau likéru je výber ingrediencií podľa vašej chuti. Tým, že si to sami, môžete experimentovať s pridaním korenia, zníženie sily.

Rozsah fantázie je široký.

Takže najjednoduchší Cointreau recept doma.

Zložky

• vysokokvalitná vodka, drahý koňak alebo etylalkohol s obsahom alkoholu 40 - 45 stupňov (1 fľaša 0,7 litra);
• zrelé pomaranče s neporušenou šupkou (2 až 4 kusy);
• citrusové plody podľa chuti (citrón a grapefruit, 1 každý). Citrónová kôra dodá nápoju sviežosť a grapefruitová kôra pridá potrebnú horkosť);
• cukor, práškový cukor alebo med (200 gramov);
• čierna (niekoľko hrachu) a červená (1-1,5 gramu) korenie;
• korenie podľa chuti (najčastejšie je to bobkový list, škorica).

Technológia prípravy Cointreau likéru doma:

1. Citrusové plody sa musia variť, opláchnuť vriacou vodou a dôkladne vyčistiť kefou alebo tvrdou špongiou od akéhokoľvek vosku a baktérií.

• Špeciálnym nožom alebo jemným strúhačom veľmi opatrne odstráňte šupku z ovocia. Potrebujeme iba svetlú časť kôry, je to práve to, čo dodáva likéru jedinečnú chuť. Biela časť kôry môže nápoj pokaziť a spôsobiť mu nadmernú horkosť.
• Hotová kôra by sa mala vložiť do pohára alebo smaltovanej nádoby, podľa chuti pridať korenie (červená a čierna paprika, list alebo dva z vavrínu, škorica), naliať do tekutiny obsahujúcej alkohol. Nalejte cukor alebo nalejte tenký prúd medu a zamiešajte.
• Prikryte a uložte na chladné miesto, aby ste na tom trvali najmenej 5 hodín, po ktorých bude potrebné bobkový list odstrániť. Ak sa tak nestane, nápoj sa kazí nadmerným obsahom éterického oleja v listoch vavrínového stromu, malo by sa to zdôrazniť.
• V záverečnej fáze je potrebné naliať obsah do pohára, pevne ho uzavrieť vekom a nechať 5 dní alebo týždeň na teplom mieste na starnutie..
• Keď je nápoj hotový, mal by prejsť tenkou látkou zloženou do niekoľkých vrstiev, aby sa odstránili zvyšky korenia..
• Teraz nalejte hotový likér do krásnej vysokej fľaše.

Pripravenosť je kontrolovaná farbou a konzistenciou. Farba by mala byť oranžová bližšie k jantárovej, konzistencia je viskózna.

Tajomstvo domáceho receptu Orange Cointreau

Recept Cointreau môžete zmeniť podľa svojich vlastných preferencií.

Správne pripravená citrus je kľúčom k skvelému likéru

Ak máte chuť na horkejšiu dochuť, odstráňte bielu časť citrusového ovocia pomocou kôry alebo dajte kôry.

Na tento účel nakrájajte ovocie na 4 časti, odstráňte všetku dužinu tak, aby boli kôry takmer suché, a rozdeľte ich na pozdĺžne prúžky. Znížte počet plodov na dva. Ďalej postupujte podľa obvyklej technológie..

Ak používate šupky, potom bude vaša tekutina na výstupe jasnejšia a aromatickejšia. Chuť sa tiež stane oveľa bohatšou. Ale to nie je pre každého.

Cukor je možné nahradiť fruktózou. V tomto prípade bude potrebné naliať 1,3 alebo 1,5-krát viac ako cukor, pretože nemá menej sladkú chuť, ale s fruktózou získa likér jemnejšiu, jemnejšiu a jemnejšiu chuť..

Váš nápoj je pripravený. Nalejte ju do vysokých pohárov, ozdobte šľahačkou, čerešňou alebo citrónom. Ak chcete stupeň znížiť, zrieďte destilovanou vodou alebo kockami ľadu. Experimentujte a vychutnajte si kvalitný likér za správnu cenu. Uisťujeme vás, že nápoj vyrobený podľa tohto receptu sa trochu líši od originálu.

Likér Cointreau - varenie pomaranča

Jemná hranica medzi sladkosťou a horkosťou, bohatou vôňou citrusov a jemnou vôňou divých bylín, bohatou jantárovou farbou, jemnou harmonickou chuťou a pikantnou dochuťou - to všetko je Cointreauov likér.

Nie je prekvapujúce, že ho tak milujú gurmány Francúzska, miesto narodenia tohto nápoja. Nie je však potrebné kupovať si lístok do Paríža, aby ste si túto chuť užili. Môžete si zariadiť večer, ktorý si pripravíte Cointreauov likér doma.

Je to veľmi rýchle, jednoduché a čo je najdôležitejšie, výsledok vám prinesie skutočné potešenie.

O spoločnosti Cointreau Liqueur

Likér „Cointreau“ je klasický likér s pevnosťou 40 stupňov, ktorý sa vyrába na základe pomarančovej kôry. To jej dodáva veľmi čerstvú arómu a sladkú citrusovú príchuť..

Narodeniny tohto nápoja sa považujú za rok 1885, keď ho prvýkrát uviedli na trh traja francúzski bratia, Cointreau, Eduard a Adolf. Od tej doby tento likér takmer 140 rokov rozjasňuje večery milovníkov kvalitného a rafinovaného alkoholu..

Vydanie „Cointreau“ je v súčasnosti zapojené do spoločnosti „Remy Cointreau“. Vyrába dva druhy nápojov: Cointreau (klasický) a Cointreau Noir (v zmesi s Remy Martinom koňakom).

Originalita Cointreau spočíva v zaujímavej kombinácii ingrediencií: kôry pomarančov rôznych odrôd (sladké a horké), feferónky, voňavého bobkového listu ... Kvôli rôznorodosti a zdanlivo nepresnosti ingrediencií sa hrá so všetkými odtieňmi pery vôňa chuti. Preto, keď si pripravíte Cointreau pomarančový likér, získate pre svoje chuťové poháriky veľa pozitívnych dojmov a potešenia..

Taký likér si môžete kúpiť takmer vo všetkých veľkých obchodoch s alkoholom. Cena je celkom prijateľná, najmä za taký úžasný vkus. Priemerná trhová cena je asi 1500 - 2 000 rubľov. Ale prípravou Cointreau likéru doma ušetríte peniaze, vychutnáte si proces varenia a výsledkom bude aj veľmi dobrý vkus. Možno to stojí za vyskúšanie?

Ako vyrobiť Cointreau likér doma

Vlastná príprava tohto „jedla“ nebude náročná ani pre neskúsených kuchárov. Jeho recept je jednoduchý a priamy a sada výrobkov, ktoré sú potrebné na varenie, je známa a prístupná..

Prísady do likéru:

• Vodka - 1 l. (vodka musí byť chutná, vysoko kvalitná, aby sa nenarušila citlivosť finálneho nápoja);
• Pomaranče strednej veľkosti - 3 ks;
• Citrón - 1 ks;
• Cukor - 1 šálka;
• Bobkový list;
• Čierne korenie v hrachu;
• Červený korenie.

Podrobné pokyny na varenie „Cointreau“ doma:

1. Odstráňte kôru z citrónov a pomarančov: nastrúhajte vrchnú vrstvu kôry z týchto plodov;
2. Teraz pridajte trochu pikantnosti. Pridajte štipku červeného korenia, pár bobkových listov a 5-6 hrášku čierneho korenia k hotovej kôre.
3. Teraz doplňte túto extravagantnú zmes vodkou a pridajte do nej cukor. Všetko dobre premiešajte a dobre pretrepte;
4. Teraz najťažšia časť čaká. Nádoba alebo fľaša, v ktorej je likér umiestnený, musia byť pevne uzavreté a ponechané na tmavom mieste počas 4-5 dní.
5. Na konci týchto neznesiteľných dní zostane iba prepustiť nápoj cez tenká fazuľa, aby sa odfiltrovala chuť a korenie a voila! Na stole už máte skutočný Cointreau oranžový likér!

Ako používať „Cointreau“?

Teraz, keď je proces varenia ukončený, je čas na večeru gastronomického potešenia a užite si tento úžasný nápoj. Ale ako a s čím to piť?
Schéma je jednoduchá, chýbajú ťažkopádne pokyny. Existuje len niekoľko jednoduchých odporúčaní na prijatie tohto likéru:

• Z tohto alkoholu je možné pocítiť chuť do jedla, preto je lepšie ho pred jedlom vypiť ako aperitív, aby sa správne pripravilo na ďalšie jedlo;
• Zvyčajne ho pijú z obvyklých pohárov na alkohol, spravidla v jednej dúšku;
• Cointreau pôjde dobre s limetkou alebo citrónom, ktoré zvýrazňujú jeho jemnú citrusovú príchuť. Nenechajte sa príliš leniví na to, aby ste ozdobili svoje sklo takým tenkým kyslým kruhom. Okrem toho je každé ovocie ako predjedlo dokonalé, pretože samotný nápoj má sladkavú dochuť;
• Tento nápoj sa najlepšie pije studený, takže ho pred použitím buď chladte, alebo do neho pridajte niekoľko kockov ľadu;
• Chuť Cointreau je nevyhnutná pre mnoho vynikajúcich koktailov. Ak ste chceli variť, môžete si toto potešenie rozšíriť experimentovaním s miešaním rôznych komponentov. Na základe „Cointreau“ môžete variť „Biela dáma“, „Kozmopolitan“, „Margarita“, „Japonská topánka“ a mnoho ďalších..

Teraz viete, ako vyrobiť Cointreau likér sami, aké sú jeho vlastnosti a ako ho piť. Od tejto chvíle sa tento nápoj môže stať vaším podpisom pre priateľov, príbuzných a seba samého. Zapnite francúzsku hudbu, stlmte svetlá a vychutnajte si chuť Cointreau!

Ako piť „Cointreau“

Pomarančový likér „Cointreau“ - jeden z najslávnejších a najpopulárnejších alkoholických nápojov na svete. Vyrába sa vo Francúzsku od roku 1875. Recept bol vynájdený synom jedného z Cointreauových bratov, ktorý v roku 1849 vytvoril liehovar s cieľom poskytnúť cukrárom kvalitné alkoholické prísady..

Po 10 rokoch bol patentovaný recept a tvar fľaše. Od tej doby nápoj získal viac ako 300 ocenení a získal fanúšikov po celom svete..

Pre mnohých ľudí je však zoznámenie sa s týmto majstrovským dielom ešte len na začiatku a otázka, ako správne piť „Cointreau“, aby sa čo najviac využilo jeho použitie, je pre nich dôležitá..

Charakteristika nápoja

Ľudia ďaleko od sveta alkoholu nebudú ubližovať tomu, čo je Cointreauova likérka, potom sa stretnutie s ňou stane súčasťou príjemného príbehu a zoznámenie sa s týmto nápojom nesklame.

Cointreau likér je vyrobený z destilátu z červenej repy, ktorý sa dodáva do horúcej a sladkej pomaranča a je odoberaný v osobitnom pomere. Obsah alkoholu je 40%, čo ho odlišuje od mnohých iných alkoholov.

Na rozdiel od očakávaní ľudí, ktorí dostali fľašu Cointreau prvýkrát, je oranžový likér priehľadný. Keď sa však pridá ľad, stáva sa opálovou farbou. Je to spôsobené prítomnosťou veľkého množstva prírodných esterov v zložení nápoja. Ak sa „Cointreau“ pri kontakte s ľadom nezafarbí, ste falošní.

V predaji nájdete aj temnú „Cointreau“ - zmes pomarančového likéru s koňakom. Nápoj sa začal uvoľňovať pomerne nedávno po zlúčení Cointreau & Cie SA a Remy Martin..

Funkcie použitia

Cointreau je jedinečný nápoj, ale jeho použitie je v súlade s rovnakými požiadavkami ako ochutnávka iných alkoholov, iba s malými prísadami kvôli špecifickým vlastnostiam Cointreau.

• Cointreau likér sa môže piť v čistej forme alebo zriedený. Druhá možnosť je výhodnejšia, pretože nápoj je v čistej forme silný. Šťavy z citrusových plodov (grapefruity, pomaranče) sú najvhodnejšie na riedenie pomarančovej tekutiny. Nemenej príjemná chuť sa získa zriedením alkoholu sýtenými nápojmi (sóda, tonikum). Mnoho znalcov Cointreau ho preferuje riediť kockami ľadu..
• Optimálna teplota nápoja je 4–6 stupňov. Môže sa ochladiť v hlavnej komore chladničky. Pri tejto teplote má alkohol najbohatšiu a najjemnejšiu vôňu, jemnú a príjemnú chuť.
• „Cointreau“ sa môže podávať ako aperitív alebo digestív. Nestojí to za to ponúkať to na večeru: bude to porušenie etikety.
• Ak sa konzumuje v čistej forme, likér sa naleje do likérových pohárov alebo sa podáva v pohári koňaku. Druhá možnosť sa považuje za úspešnejšiu, ak sa likér zriedi kockami ľadu, ako aj ak ide o tmavú „Cointreau“..

Čítať viac Prečo piť biele polosladké víno

Populárne likéry na báze Cointreau sa podávajú v závislosti od ich typu pri snímkach, poháre na kokteily alebo poháre.

Čo jesť s Cointreau

Pomarančový likér sa považuje za dezertný nápoj a ako desiata sa zvyčajne ponúka sladké jedlá:

• ovocie a bobule;
• čokoláda;
• Ovocné šaláty;
• koláče.

Ponúkať plátky syra spoločnosti Cointreau nebude porušením etikety.

Koktaily na báze „Cointreau“ majú zhryz týchto výrobkov. Môžete im slúžiť bez občerstvenia.

Koktejl "B-52"

zloženie:

• kávový likér - 20 ml;
• Cointreau likér - 20 ml;
• krémová tekutina - 20 ml.

Spôsob varenia:

• Nalejte kávový likér do stohu na vytváranie záberov (vrstvené koktaily)..
• Nalejte smotanovú tekutinu opatrne, aby sa vrstvy nemiešali. Barmani to naložia špeciálnou lyžičkou.
• Položte Cointreau tiež na vrch..

Koktejl vypite slamkou, počínajúc spodnou vrstvou. Niektorí ľudia radšej pijú v jednom dúšku..

Kozmopolitný kokteil

zloženie:

• vodka - 50 ml;
• Cointreau likér - 20 ml;
• brusnicová šťava - 30 ml;
• vápno - 0,5 ks;
• oranžová - 1 plátok;
• ľad - 0,2 kg.

Spôsob varenia:

• Šťavu vytlačte z polovice vápna. Pridajte brusnicovú šťavu, likér a vodku. Miešajte tyčinkou po dobu 20-30 sekúnd.
• Naplňte koktailové poháre ľadom a nalejte doň pripravenú zmes.
• Ozdobte plátkom pomaranča.

Niektorí pridajú 1-2 poháre vápna na pohár ľadu, toto sa nepovažuje za porušenie. Koktejl získal slávu vďaka speváčke Madonne, ktorá pripustila, že k tomuto nápoju nie je ľahostajná..

Koktejl "Biely kozmopolitan"

zloženie:

• vodka - 30 ml;
• pomarančový likér - 15 ml;
• citrónová šťava - 15 ml;
• kocky ľadu podľa chuti.

Spôsob varenia:

• Naplňte široké sklo kockami ľadu..
• Nápoje miešajte v samostatnom obale.
• Nalejte koktail do pohára s ľadom.

Prečítajte si viac Ako piť alkohol

Tento kokteil je demokratickejšou verziou populárneho modelu Cosmopolitan. V porovnaní so sofistikovanosťou je horšia, ale chuť je príjemná, ľahko sa vypije.

Koktejl "Quantropolitan"

zloženie:

• Cointreau likér - 50 ml;
• citrónová šťava - 25 ml;
• brusnicová šťava - 25 ml;
• citrónová kôra (vo forme špirály) - 1 ks..

Spôsob varenia:

• Nápoje nalejte do nádoby trepačky, pretrepte.
• Nalejte do koktailového pohára.
• Ozdobte horúcou špirálou.

Napriek jednoduchosti prípravy má kokteil vynikajúcu chuť. Túto variáciu Cosmopolitanu vynašli samotní výrobcovia pomarančového likéru a do jej reklamy sa zapojila aj Dita von Teese..

Koktejl „Biela dáma“

zloženie:

• gin - 50 ml;
• Cointreau likér - 30 ml;
• citrónová šťava - 20 ml;
• ľad - 0,2 kg;
• pomarančová šupka - 1 ks..

Spôsob varenia:

• Zmiešajte ľadové nápoje v trepačke.
• kmeň.
• Nalejte do vopred vychladeného koktailového pohára.
• Ozdobte pomarančovou kôrou.

Tento koktail je známy od roku 1930 a nestratil svoju popularitu..

Cointreau likér má pomarančovú príchuť a vyžaruje lákavú vôňu citrusových plodov. Napriek tomu, že nápoj je dosť silný, veľa ľudí ho rád pije v čistej forme alebo zriedené jedným ľadom. Alkohol je súčasťou mnohých populárnych koktailov..

Ako vyrobiť Cointreau likér doma

Pomarančový likér Cointreau je obľúbený medzi milovníkmi alkoholických nápojov a aktívne sa používa pri vytváraní chutných koktailov. Okrem toho, ak do každého zákusku pridáte iba trochu tohto alkoholu, jeho chuť okamžite prinesie nové tóny.

Pomarančový likér sa pripravuje veľmi jednoducho, ale doma sa dá napodobniť iba chuť skutočného nápoja, pretože pôvodný Cointreauov recept je výrobcom utajený a presné zloženie zložiek nie je známe..

Podelím sa s vami o dva základné spôsoby, ako vyrobiť Cointreau likér doma, čo vám umožní vytvoriť likér, ktorý sa veľmi podobá originálu.

Cointreau doma pripravovaný likérový recept doma

Čas varenia: jeden týždeň.
Množstvo alkoholu: 400 až 450 ml.
Kuchynské doplnky: sklenená literová nádoba s pevným vekom - odmerka a kuchynská váha - lyžica - gáza - mesačný svit.

Požadované komponenty

Komponenty	číslo
Sušená pomarančová kôra	s dvoma kusmi
Sušená kôra s grepom	s jedným ovocím
Mesačný svit dvojitej destilácie so silou 60 - 70 stupňov	500 - 600 ml
Tvozdika	3 ks.
Hrách na nové korenie	5-8 ks.
Bobkový list	1-2 ks.
Mletá čierna a červená paprika	1 štipka
Pramenitá voda	580 - 810 ml
fruktóza	60 až 70 g

Krokové varenie

1. Vysušenú kôru z dvoch pomarančov a jedného grapefruitu nalejte do pripravenej suchej plechovky na tinktúru.
2. Pridáme 3 strúčiky strúčiky, 5-8 hrášok z korenia, 1-2 bobkové listy a jednu štipku červeného a čierneho mletého korenia.
3. Nalejte 500-600 ml mesačného svitu na všetky suché zložky a potom dôkladne premiešajte.
4. Hermeticky uzatvorte nádobu vekom a pošlite ju, aby trvala na tmavom a teplom mieste asi 5-6 dní. Počas stanoveného času pretrepte obsah nádoby každý deň.
5. Infúzna tekutina sa filtruje cez 5-7 vrstiev gázy.
6. Purifikovaný produkt sa zriedi 250 - 260 ml jarnej vody a mieša sa.
7. Výsledná zmes sa naleje do mesačného svitu a začne sa proces destilácie..
8. Kvapalinu opäť zriedime ďalšími 180 - 200 ml vody a dáme ju na druhú destiláciu. Prvých 9 - 10% výťažku produktu sa zhromažďuje v samostatnej nádobe a nalieva sa do umývadla - sú veľmi škodlivé pre zdravie a nevhodné na spotrebu..
9. Zvyšok destilátu bude silný 60 - 68 stupňov, takže ho riedime sirupom až do 40 ot / min.
10. Na prípravu sirupu zmiešajte 130 - 150 ml pramenitej vody so 60 - 70 g fruktózy v pohári. Zmes sa dôkladne mieša, až kým sa úplne nerozpustí..
11. Výsledný destilát skombinujte so sirupom a dobre premiešajte..
12. Alkohol vrátime na tmavé teplé miesto a necháme ho variť ďalšie 2-3 dni.

Cointreau destiloval domáce likérové ​​video receptu

Po oboznámení sa s jednoduchým receptom na videu môžete podrobnejšie pochopiť, ako vyrobiť Cointreau likér z mesačného svitu doma..

Na videu uvidíte postupný krok na vytvorenie lahodného alkoholického nápoja, ako aj užitočné odporúčania a rady skúseného vinára..

Recept na Cointreau likér na vodke doma

Čas varenia: desať dní.
Množstvo alkoholu: asi liter.
Kuchynské doplnky: guláš alebo panvica s hrubým dnom - polievková lyžica - odmerka a kuchynská váha - gáza - niekoľko misiek - strúhadlo alebo odlupovač - odšťavovač - sklenená nádoba s pevným vekom.

Požadované komponenty

Komponenty	číslo
Stredne oranžová	3 ks.
škorica	1 palica
Vodka (obsah alkoholu 40 - 45 stupňov)	650 až 700 ml
Varená voda	420 až 450 ml
Granulovaný cukor	380 až 400 g
Stredne citrón	1 ks.
Stredne Grapefruit	1 ks.
Hrách na nové korenie	4-5 ks.
Bobkový list	1-2 ks.
Mleté červené korenie	1 štipka
karafiát	3 ks.

Krokové varenie

1. Stewpan položíme na silný oheň, nalejeme do neho 420-450 ml prevarenej vody a privedieme k varu.
2. Teplo sa zníži na minimum a naleje sa 380-400 g cukru do vriacej vody po malých dávkach za intenzívneho miešania.
3. Sirup varíme, kým sa kryštály cukru nerozpustia a za stáleho miešania zahustia. Hotový sirup odložíme a nechajte vychladnúť..
4. Dôkladne umyte a osušte papierovými utierkami 3 pomaranče, 1 citrónom a 1 grapefruitom.
5. Pomocou strúhadla alebo lúpačky ovocie ošúpajte. Potrebujeme iba hornú tenkú pokožku bez bielej dužiny, inak bude likér veľmi horký. Ak používate šupku, nakrájajte ovocnú kôru na tenké prúžky.
6. Ošúpané ovocie nakrájajte na polovicu a vytlačte z neho šťavu pomocou odšťavovača. Výsledkom by malo byť asi 480 - 500 ml šťavy.
7. Nakrájanú šupku nalejte do duseného mäsa so studenou šťavou a pridajte škoricovú tyčinku.
8. Kvapíme tam korenie: 4-5 hrášok z korenia, 1-2 bobkové listy, 3 klinčeky a štipku mletého červeného korenia.
9. Zmiešajte ingrediencie a nalejte čerstvo vylisovanú ovocnú šťavu.
10. Výsledná hmota sa naleje do trojlitrovej nádoby a naleje sa do nej 650-700 ml vodky.
11. Výslednú zmes dôkladne premiešajte, nádobu pevne uzavrite vekom a umiestnite ju na temné teplé miesto na približne tri dni.
12. Produkt sa filtruje cez gázu.
13. Vyčistenú tekutinu nalejte do čistej suchej nádoby a trvajte na tom za rovnakých podmienok najmenej týždeň.
14. Nalejte alkohol do krásnych sklenených fliaš - likér je pripravený na pitie.

Cointreau domáce likérové ​​video receptu bez destilácie

Aby ste lepšie pochopili, ako vyrobiť vonný a silný Cointreau likér doma bez dvojitej destilácie, odporúčame vám prečítať si jednoduchý recept na videu. Video vyzdvihuje najpodrobnejší postup výroby likéru na báze vodky..

Základné pravdy

• Aby sa likér čo najviac priblížil originálu, je potrebné trvať na čistenom alkohole alebo drahej kvalitnej vodke. Pri používaní mesačného svitu musíte určite urobiť dve destilácie. Hlavnou podmienkou je, že alkohol musí byť vysoko kvalitný, pretože výrazne ovplyvňuje chuť nápoja.
• Cukor je možné nahradiť fruktózou.. V tomto prípade by množstvo fruktózy malo byť presne polovicou objemu cukru.

Likvidáciu v plastovom obale v žiadnom prípade nepripravujte. Faktom je, že alkohol aktívne reaguje s plastmi a absorbuje všetky nepríjemné pachy..

To tiež nepriaznivo ovplyvní chuť pripravovaného alkoholu. Na tinktúru výrobku odporúčam používať výhradne sklenené nádoby, na skladovanie - sklenené fľaše.

• Pred odrezaním kôry pomarančov a iných citrusových plodov ich obarte vriacou vodou - to umožní odstrániť z povrchu zvyšky chemikálií a vosku, ktoré sa používajú na dlhodobé skladovanie ovocia..

Ako piť Cointreau doma

Likér Cointreau sa konzumuje veľmi zriedkavo pred jedlom, ale po jedle sa pije oveľa častejšie. Úlohou konzumenta je doplniť dezert a pomôcť stráviť to, čo už bolo zjedené. Takže, v akej podobe as čím sa pije Cointreau likér?

• V čistej nezriedenej forme z malých stohov koňaku. Musíte ho piť v malých dúškoch a užívať si každú kvapku alkoholu.
• Môže sa tiež riediť vysoko sýtenou minerálnou vodou, ktorá zníži stupeň alkoholu, ale zachová si výraznú citrusovú príchuť..
• Pridaním kocky ľadu do alkoholu alebo citrónovú šťavu, získate ľahšiu Cointreau s nezvyčajne príjemnou dochuťou.
• Ako súčasť koktailov - V takom duete Cointreauova likérka odhalila svoju chuť a získala celosvetovú slávu, ako aj natrvalo sa upevnila na barové pulty. Miešanie s nealkoholickými zložkami môže znížiť silu a sladkosť nápoja, ako aj zvýšiť množstvo a vychutnať si kokteil dlhšie, usrkávať ho v malých dúškoch.

Užitočné informácie

• Vrelo odporúčam venovať pozornosť pôvodnému dvojvrstvu - likéru Sheridan. Na prvý pohľad sa zdá, že nezávislá príprava tohto známeho nápoja je nemožná, ale nie je tomu tak. Skontrolujte tiež pracný, ale osvedčený recept - Sheridan Liqueur - doma.
• Existuje toľko druhov alkoholov, že je ťažké sa rozhodnúť. Navrhujem diskutovať o výhodách „amaretového likéru“, ktorý je známy svojou orechovou vôňou, viskóznou štruktúrou a nezabudnuteľnou chuťou. Bude tiež užitočné vedieť, čo piť s amaretom. Pre tých, ktorí sa neboja experimentovať a snažiť sa sami vytvoriť chutný alkohol, odporúčam vám študovať jednoduché „recepty amaretto“ z domáceho vareného nápoja..

Naozaj dúfam, že som vás zaujal, a určite sa pokúsite vytvoriť Cointreau pomarančový likér doma a výsledok vás urobí veľmi šťastným.

Uisťujem vás, že tento skvelý likér sa stane vrcholom každého slávnostného stola, a tiež spríjemní večer s priateľmi..

Určite vynechajte pár slov, dostali ste Cointreauov likér podľa vyššie uvedených receptov a páčilo sa vám jeho chuť? Ďakujem za pozornosť a úspešnú ochutnávku.!

Pomarančový likér „Cointreau“

Likér „Cointreau“ pozostáva zo 40% alkoholu, má horkú a zároveň sladkú chuť pomaranča a vôňu bylín. Tento jemný francúzsky likér nie je lacný, ale s takým exotickým nápojom sa môžete pripraviť sami.

Môžete si vybrať recept na výrobu likéru Cuatro sami, pretože ich je veľa, líšia sa najmä množstvom starnutia od 2 týždňov do 3 mesiacov..

Ak teda chcete s týmto úžasným nápojom zaobchádzať so svojimi priateľmi a priateľmi, začnite variť ešte dnes.

Skutočný francúzsky recept na cointreauský likér obsahuje chuť rôznych odrôd pomaranča - sladkého a horkého a získa sa úžasná chuť likéru zo zmesi cukrového sirupu a vody, ale proporcie, ktoré používajú, nie sú pre nás známe, očividne to je celé tajomstvo tohto úžasného nápoja. Na prípravu tohto nápoja v kuchyni nepotrebujete na prípravu tohto nápoja žiadne špeciálne technológie. Pokiaľ ide o náklady, príprava doma vás bude stáť rádovo lacnejšiu objednávku, ako kúpiť v obchode.

Cointreau Liquor Recept

Na varenie budete potrebovať:

• 1 liter vodky;
• citrón;
• 3 ks - pomaranče;
• 200 g cukru;
• Hrach z čierneho korenia;
• Červený korenie;
• Bobkový list;
• Tyčinka škorice.

Príprava:

Recept na tento alkoholický nápoj je pomerne jednoduchý, ale výsledok bude úžasný. Ak chcete začať, odstráňte chuť z citrusových plodov, pokúste sa odstrániť iba farebnú vrstvu pokožky..

Ruku jemne rozdrvte a vložte do pohára, pridajte korenie, konkrétne dva bobkové listy, čierne korenie - 5 hrachu, štipku červeného korenia. Do aromatickej látky nalejte vodku a pridajte pohár cukru. Všetko dôkladne premiešajte a pretrepte..

Potom nádobu alebo fľašu pevne uzavrite a vložte na 3-4 dni na tmavom mieste. Pretože chuť pomaranča a citrónu dodáva nápoju horkú chuť, cukor mu poskytne sladkosť a korenie poskytne arómu. Ak chcete nápoj horieť, vyberte ho po 2-3 hodinách bobkových listov.

Po 4 dňoch je nápoj pripravený, pri servírovaní pridajte kocky ľadu a potom určite dostanete pravý francúzsky nápoj.

Kúpa Cointreau nestačí na plné vychutnanie jeho chuti. Potrebujete poznať niektoré funkcie.

1. Tento alkoholický nápoj má vynikajúci účinok na tráviaci systém, zvyšuje chuť do jedla, preto sa používa ako aperitív až do hlavného jedla.
2. Pred pitím sa odporúča nápoj ochladiť. Ako náčinie môžete použiť obyčajné poháre na alkohol.
3. Vynikajúcou kombináciou je likér a plátok limetky alebo citrónu, čo len zvýrazní citrusovú zložku likéru. Koktejl Margarita je založený na tejto kombinácii..
4. Okrem toho, že sa oranžový likér konzumuje v čistej forme, je hlavnou zložkou mnohých koktailov. Kamikaze, Margarita, kuantropolitný kokteil, B-52, Queen Mary a mnoho ďalších koktailov obsahuje pomarančový likér.

Aj napriek tomu, že na svete je dosť veľa pomarančových likérov, recept na likér Cointreau je stále najobľúbenejší. Dôvodom je taká originálna a nezvyčajná chuť, že stačí skúsiť raz si to navždy zapamätať.

Ale čo sa týka priamo technológie na prípravu tohto likéru, potom je klasifikovaný nie menej ako recept na Baileyho likér. Dá sa povedať, že spoločnosť odhalila iba najzákladnejšiu zložku alkoholického nápoja - pomarančov, a tým vybudovala svoju reklamnú kampaň.

Skutočnosť, že nápoj má pomarančový tón, sa dá ľahko určiť podľa chuti. Čo sa týka ostatných zložiek, výrobca ich starostlivo skryl. Koniec koncov, Cointreau je rodinný podnik, a preto si dokážu udržať toto tajomstvo 140 rokov..

Hlavnou výhodou pomarančového likéru je to, že na jeho výrobu sa používajú nezvyčajné citrusové plody a vysoko kvalitný alkohol, ale aj jeho vyvážená chuť..

Keby alkohol mal trochu viac sladkosti alebo horkosti, nespôsobilo by to emócie, ktoré prijíma každý, kto to prvýkrát vyskúšal..

Keď si doma pripravíte pomarančový likér, odporúčame ho naliať do pohárov na kokteily ako vynikajúce riešenie. Pokiaľ ide o ďalšie prísady, zvýraznia ostrosť alkoholu, ktorého kvalita môže utrpieť, ak doma vyrobíte likér..

Ale keď pridáte kúsok ľadu do likéru Cointreau, môžete si všimnúť, ako sa nápoj zakalí. To je znamenie, že likér, ktorý ste pripravili, je bohatý na prírodné éterické oleje, to znamená, že ste získali kvalitný produkt. Týka sa to, ako aj likéru získaného tak a domov..

Našli ste chybu? Vyberte ju a stlačte Shift + Enter alebo kliknite sem

Ako as čím piť Cointreau likér doma: tipy

Tento likér s príchuťou pomarančovej kôry ohromil celý svet a dnes sa pridáva k najobľúbenejším koktailom, ako sú Margarita a Cosmopolitan..

Už niekoľko storočí vo Francúzsku pijú nápoj a dnes ho všetci barmani veľmi vážia. Najčastejšie sa pridáva do koktailov kvôli bohatej chuti a vysokej pevnosti.

Niektorí fanúšikovia alkoholu ho však pijú v čistej forme s ľadom.

Ako správne piť Cointreau likér: tipy

Nápoj sa začal vyrábať v roku 1875, odvtedy začal získavať popularitu nielen v Európe, ale na celom svete. Rodina Cointreauovcov vlastnila liehovar a jeden z bratov si vyvinul vlastný recept..

Potom i dnes sa likér vyrába rovnakou spoločnosťou podľa osobitného receptu. Cointreau sa líši od ostatných pomarančových likérov v sile, ktorá dosahuje 40%.

Ostatné likéry Triple Sec majú nižšiu pevnosť, iba 20-25%.

Cointreau je vyrobený z destilátu (cvikla), trvá na pomarančovej kôre. Na rozdiel od iných alkoholov má priehľadnú farbu a obsahuje malé percento cukru.

Ako piť Cointreau doma? Na základe toho si môžete pripraviť kokteily, všetky recepty nájdete v našom blogu.

V čistej forme sa málokto odváži piť alkohol, pretože je dostatočne silný a má tiež bohatú chuť. Najlepšie je pridať do pohára drvený ľad.

Nápoj sa úspešne kombinuje s džúsmi, najmä s citrusovými plodmi. Odporúčame kombinovať s pomarančovou, citrónovou a grapefruitovou šťavou. Upravte proporcie sami podľa svojich preferencií.

Je alkohol podávaný teplý alebo chladený? Odporúčame vám ochladiť nápoj na teplotu 3 - 6 stupňov. Táto teplota pomáha nápoju odhaliť jeho chuť a arómu..

Počas jedla alebo po ňom? Cointreau sa dá podávať rovnako, bez ohľadu na jedlo. Slúži tiež ako aperitív, digestív. Pitie nápoja pri jedle je zlá chuť. Musíte piť v malých dúškoch, nie v jednom dúšku.

Likér Cointreau: aké pomôcky sa majú použiť?

Ak ho pijete v čistej forme, použite poháre na likér alebo poháre na koňak (ak pridáte ľad). Ak to zmiešate s džúsom alebo si pripravíte kokteil, poháre na koktail, poháre urobia..

Čo piť s Cointreau: predjedlo

Nepodáva sa s ťažkými hlavnými chodmi rýb, mäsa alebo zeleniny. Keďže likér patrí k dezertným nápojom, zvyčajne sa podáva s ľahkými dezertmi, ovocnými rezmi, bobuľami a koláčmi. Ak chcete, môžete vložiť surový rez. Likéry a koktaily na nich sa môžu podávať bez občerstvenia.

Ako as čím piť Cointreau likér? Teraz viete konzumovať tento bohatý citrusový nápoj. A ktorá z uvedených metód sa vám páči viac?

Pánske stránky Mensweekly.ru

Cointreau likér: ako as čím piť?

Cointreau - ohromujúci oranžový likér so silou do 40 stupňov.

Napriek vysokým nákladom je nápoj medzi spotrebiteľmi veľmi žiadaný, pretože bohatá povrchová úprava nenecháva ľahostajného znalca rafinovaných alkoholických nápojov..

Jantárová priehľadnosť robí likér atraktívnym vzhľadom, jeho chuť je plná horkej horkosti a ľahkej sladkosti. Bylinné korenie, zber kvetov a ovocie dodávajú príjemné aromatické zloženie plné tajomstiev.

Ak do likéru pridáte ľad alebo vodu, podpis Cointreau získa mliečny matný odtieň. Táto reakcia nastáva v dôsledku chemickej reakcie kvapaliny s éterom.

Domov 40-stupňovým nápojom je mesto Angers, ktoré sa nachádza vo Francúzsku.

V súčasnosti sú známe iba 2 druhy silných nápojov:

• Klasický „Cointreau“ - likér pripravený originálnou technológiou
• Cointreau Noir likér - zmes brandy Remy Martin a klasického Cointreau

Nápoj je schopný zlepšiť celkovú pohodu tela, zvyšuje chuť do jedla, objavuje sa pocit uspokojenia a vnútorná harmónia..

Ako piť Cointreau

Cointreau sa pije z pohárov na likér zdobených malým plátkom citróna. Pred podávaním ho musíte ochladiť, ak na to nie je čas, môžete do pohára pridať ľad. Ako občerstvenie sú citrusové plody alebo iné ovocie perfektné.. Likér je aperitív, preto sa odporúča používať ho pred jedlom..

Cointreaux aktívne používa barmanov na výrobu koktailov. Je známych viac ako 100 druhov nápojov. Najslávnejšie sú „B-52“, „japonská topánka“, „Margarita“ a mnoho ďalších. Koktejly sa podávajú v rôznych pohárov (poháre, martiny, poháriky, veľké poháre)..

Výroba tajomstiev

Už 150 rokov spoločnosť výrobcu utajuje všetky podrobnosti technológie výroby likéru a zároveň zarába obrovské zisky. Koniec koncov, napriek vysokým nákladom, sotva existuje človek, ktorý by nechcel ochutnať legendárnu Cointreau.

V súčasnej dobe je známe, že spoločnosť zmesi sušenej kôry horkých pomarančov s čerstvým olúpaným zrelým ovocím (presný pomer nie je známy).

Zmes sa umiestni do vopred pripraveného alkoholového základu, na ktorý sa používa zmes repy a zŕn, a potom sa výsledná tinktúra destiluje pomocou medených destilačných kociek..

Hotový likér sa zriedi alkoholom a vodou z prameňa, pridá sa cukrový sirup.

Ani po viacerých pokusoch nikto nedokázal reprodukovať presnú kópiu Cointreau. Výrobná technológia je však pomerne jednoduchá a priama.

Ako variť Cointreau doma

Chuť domáceho likéru sa výrazne líši od značky, ale pitie nápoja pripomínajúceho Cointreau je omnoho lepšie ako spokojnosť s lacným a nekvalitným falošom..

Domáce likéry nie je potrebné skladovať v suteréne alebo v chladničke. V temnom rohu miestnosti nestratí chuť. Nápoj môžete piť v jednom dúšku a použiť ho ako ďalšiu zložku v kokteile.

Ak namiesto vodky použijete rum, môžete dosiahnuť podobnejšiu chuť so značkovým likérom. Ale jeho cena bude oveľa vyššia.

Recept na výrobu Cointreau vlastnými rukami č. 1

Zloženie pomarančového likéru:

• 1 liter vodky alebo bieleho rumu
• 3-4 kúsky pomaranča
• 1 citrón
• 200 gramov cukru
• niekoľko bobkových listov
• čierna a korenie - každý po 3 hráškoch
• čierne korenie - na špičke čajovej lyžičky

Príprava:

Citrónová a pomarančová kôra by sa mala miešať s korením a cukrom. Potom vylejte alkohol, znova premiešajte a pevne zakryte. Po dobu 5 dní trvajte na tom, že zmes bude v tmavom chladnom rohu. Filtrovaný a fľaškový likér je pripravený.

Recept na varenie Cointreau doma č. 2

Ingrediencie pre druhý recept:

• Vodka - 0,7 litra
• 4 pomaranče
• škorica
• 400 gramov cukru
• 2 šálky vody

Príprava:

Musíte pripraviť cukrový sirup vopred a pridať k nemu škoricu, zmiešať s citrusovou kôrou. Keď sa zmes úplne ochladí, je potrebné naliať alkohol a dať ho na tmavé miesto na 3-4 dni. Na konci infúzie sa má nápoj prefiltrovať. Nalejte hotový likér do fliaš a vložte ho na tmavé miesto na týždeň. Alkohol je pripravený a teraz môžete hostí potešiť neobvyklým liečením.

Cointreau doma? Ľahké a jednoduché!

Jedlo a pitie 10. marca 2016

Slávny francúzsky likér „Cointreau“ je veľmi populárny v mnohých krajinách sveta. Je súčasťou obrovského množstva koktailov a je obľúbený medzi milovníkmi nápojov..

Chcete do svojho čokoládového dezertu pridať prepracovanosť? Pridajte trochu pomarančovej tekutiny a jeho chuť bude trblietať novými tónmi. Je zaujímavé, že tento nápoj sa pripravuje celkom jednoducho. Toto je brandy, ktoré trvá na pomarančovej kôre s cukrovým sirupom..

Odtiaľto sa môže objaviť úplne logická otázka: je možné si sami vyrobiť kointrétu sami? No, zistime to.

Z histórie likéru Cointreau

Bratia Adolf a Eduard Quantro predstavili tento úžasný nápoj svetu. Od roku 1885 sa alkohol začal objavovať na pultoch obchodov a rýchlo získal popularitu..

Dnes sa vyrábajú dva druhy takýchto likérov: klasický a čierny cointreau, druhý sa pripravuje pomocou známeho koňaku Remy Martin..

Výrobca sa samozrejme nemusí ponáhľať, aby sa venoval tajomstvu vytvorenia populárneho nápoja po celom svete, pretože toto je tajomstvo za siedmimi pečaťami. Stále však poznáme niektoré jemnosti.

Základom pre jedinečnú chuť a arómu nápoja je chuť sladkých a horkých pomarančov s korením. Trvá na čistenom alkohole a po podrobení produktu dvojitej destilácii.

Potom sa budúca koincéra podrobí úprave - úroveň sily a chuti nápoja pomocou sirupu a pramenitej vody. Je dosť ťažké vyrobiť Cointreauov likér doma pomocou takéhoto receptu.

Ale budeme hovoriť o spôsobe, ktorý vám umožní pripraviť si nápoj, ktorý sa čo najviac podobá originálu.

Čo je potrebné?

Zoznam prísad je pomerne jednoduchý. Kúpte si liter dobrej vodky alebo použite čistený alkohol zriedený na 45 stupňov. Alkohol musí byť vysoko kvalitný, pretože ovplyvňuje chuť nápoja.

Budete tiež potrebovať 4-5 veľkých pomarančov, grapefruitu a citrónu. Najskôr sa ovocie musí umyť v horúcej vode a zbaviť šupky vlhkosťou. Potom by ste mali opatrne odstrániť šupku - povrchovú žltú vrstvu bez bielych vlákien.

Bude to on, ktorý použijeme na prípravu cointreau doma. Šupka by mala byť čistá, hustá, šťavnatá a bez poškodenia..

V ideálnom prípade musíte použiť nezrelé ovocie, ich prítomnosť éterických olejov je omnoho vyššia ako prítomnosť zrelých.

Zásoba na korenie, trocha všetkého: pár luskovín, bobkový list, čierne a červené korenie.

Potrebujete pohár granulovaného cukru na liter vodky.

Podobné videá

O pevnosti

V origináli môže Cointreau obsahovať odlišné množstvo alkoholu. Najsilnejší je likér so 40% alkoholom. Mieša sa s inými alkoholickými nápojmi, pridáva sa citrónová šťava alebo ľad..

Ak sa rozhodnete doma uvariť ľahšiu kotúľku, musí sa vyššie uvedený recept doplniť vodou. V prípade potreby si môžete vziať liter alebo pol litra vody.

Príprava takého ľahkého nápoja sa bude líšiť iba v tom, že musíte vyrobiť sirup z vody a cukru, ochladiť ho a až potom ho zmiešať s alkoholom. Na výrobu silnejšieho alkoholu sa musí cukor pridávať priamo do alkoholu..

tara

Je dôležité zvoliť správnu kapacitu. Doma varíme alkohol na alkohol, čo znamená, že používanie plastových nádob je neprijateľné.

Alkohol reaguje s plastmi, absorbuje nepríjemné pachy a chuť môže výrazne trpieť (a je škodlivá pre zdravie).

Preto trvať a skladovať alkohol výlučne v sklenenej fľaši alebo pohári. Vyzeralo by to maličko, ale je to veľmi dôležité.

Varenie silnej Cointreau

Takže všetko, čo potrebujeme, je pripravené. Prejdime k zábavnej časti: ako si doma vyrobiť kointrónu?

Berieme pripravené nádoby, zalejeme cukrom, strúhanou kôrou, 4-5 hráškom z korenia, bobkovým listom, štipkou červeného a čierneho mletého korenia. Naplňte všetko vodkou, premiešajte, pevne uzavrite vekom a nechajte uvariť po dobu 5-6 hodín. Potom musíte odstrániť bobkový list, zatvorte nádobu a obsah opäť dôkladne pretrepte.

V tejto podobe bude náš nápoj vylúhovaný na tmavom mieste. Musí sa pravidelne pretrepávať. Cointreau bude infúzia doma na týždeň. Potom je potrebné filtrovať, plniť do fliaš a pevne korkovať.

Výroba ľahkého alkoholu

Ak pripravujete likér s menšou silou, musíte postupovať nasledovne. Záložka všetkých zložiek je rovnaká ako v prvom uskutočnení, ale bez cukru. Vodka s kôrou a korením sa vylúhuje na týždeň a potom musíte filtrovať a pridávať cukrový sirup.

Pripraví sa ľahko: nalejte cukor do vody a za stáleho miešania varte 3-4 minúty. Potom sa ochladí a pridá sa k predtým podanému a filtrovanému nápoju. Dobre premiešajte. Teraz môžete tekutinu naliať do nádoby pripravenej na uskladnenie a uzavrieť ju zátkami.

Takáto cointreau sa najlepšie uchováva na chladnom mieste: v suteréne alebo na spodnej polici chladničky. Za týchto podmienok bude nápoj dokonale stáť viac ako jeden rok..

Dúfame, že vás výsledok poteší. Likvidácia a farba likéru je veľmi podobná klasickej „Cointreau“ - obľúbenému nápoju francúzskych gurmánov. Pridá chuť k akémukoľvek sviatočnému stolu, vytvorí príjemný a príjemný večer v spoločnosti blízkych priateľov.

Bon chuť k jedlu!

Cointreau - francúzsky pomarančový likér, zloženie a recept

Keď v roku 1875 v malom meste Angers v západnom Francúzsku vytvára mladý dedičný podnikateľ Eduard Cointreau silný oranžový likér s názvom Triple-Sec Cointreau, ktorý stále nevie, že to bude jeden z najpopulárnejších nápojov na svete.

Pri hľadaní niečo originálneho, Cointreau robí jeho likér oveľa silnejší ako jeho súčasníci. Oblieka ho do štvorcovej nepriehľadnej jantárovej fľaše.

A robí, čo pred ním nikto neurobil - natáča reklamu o svojom alkoholickom nápoji, ktorý sa vysiela v novo otvorených kinách.. Na kryte fľaše je Pierrot.

Vo videu sedí pri stole a vyberie si vhodný nápoj, vzdá sa zvyčajného šampanského a vína a urobí to najlepšie - Cointreau pomarančový likér.

V roku 1989 francúzska spoločnosť sa zlúčila s koncernom Remi Martin, od tej doby všetky práva patria spoločnosti Remy Cointreau. Rodinný podnik Pointreau sa odovzdáva z generácie na generáciu. V roku 2012.

Jeho vodcom sa stal 26-ročný Alfred Cointreau. Francúzsky obchodný dom je známy svojimi originálnymi nápadmi, takže v roku 2007.

tvárou značky bola Dita von Teese, známa svojimi burlesknými predstaveniami, a potom Letizia Casta.

Cointreau recept od samého začiatku svojej výroby udržiaval najprísnejšiu dôveru. Ak chcete, môžete ísť do múzea, ktoré sa nachádza v továrni. Tam vám povedia, že hlavnou ingredienciou sú pomaranče, horké a sladké, privezené zo Španielska a Antíl.

Kôra pomaranča trvá niekoľko dní na neutrálnom alkohole. Potom sa pomocou čistej vody a cukrového sirupu dosiahne konečná chuť alkoholického nápoja. Celé tajomstvo správnej výroby likéru spočíva v pozorovaní presných rozmerov. A tieto informácie sú uchovávané v najprísnejšej dôvere..

Ako piť Cointreau

Likér sa zriedka konzumuje v čistej forme, častejšie je súčasťou koktailov. Stále však existujú znalci používania tohto citrusového nápoja bez ďalších nečistôt..

V tomto prípade sa Cointreau podáva v koňakových pohári s prídavkom niekoľkých kociek ľadu. Po chvíli sa nápoj mierne zakalí.

Je to kvôli éterickým olejom., ktoré sú súčasťou likéru.

Recept na likér

Doma si môžete vyrobiť Cointreau likér, prirodzene to bude iba gama chuti čo najbližšie k originálu.

K tomu potrebujete niekoľko pomarančov a grapefruitov, cukru a korenín a ako základ - vodku alebo 40% alkoholu. Len pri pridávaní korenia si môžete byť nápadití.

Môže to byť sladký hrášok, bobkový list a červené mleté ​​korenie.

Recept na likér dostatočne jednoduché: začať, opatrne nakrájajte chuť citrusových plodov, potom ju nalejte pripraveným alkoholom.

Pridajte cukor (na liter asi 200 gramov), korenie, všetko nalejte do sklenenej nepriehľadnej fľaše a nechajte vylúhovať po dobu 5-7 dní. Potom nalejte výsledný nápoj do nádoby, kde ho uložíte.

Ak máte mesačný svit, dvojnásobnou destiláciou môžete dosiahnuť ešte väčšiu podobnosť s pôvodným produktom.