Koktejl je kozmopolitný
rodisko
Menu
História:
Kozmopolit (koktail) historicky prešiel dlhú cestu. Tí, ktorí ju nepoznajú, radšej berú kúsky od nej a pripravujú samostatné verzie vzhľadu nápoja. A to všetko kvôli tomu, že kedysi nebol taký populárny ako dnes.
Keď bol prvýkrát vytvorený, sledoval konkrétny cieľ: propagovať Absolut Citron vodku. Myšlienka však zlyhala: nápoj sa objednal zriedka a neskôr úplne zabudli, že to bol. Hovorí sa, že tento nápoj bol populárny iba v gay kluboch sedemdesiatych rokov..
Spomenul som si na recept a transformoval som jej Cheryl Cook - barmanku z Floridy. Rozhodla sa prekvapiť americké dámy tým, že pre nich našla náhradu martini. Koniec koncov, nie všetci milovali martini, ale veľkolepé sklo prinútilo dámu, aby si ju kúpila v baroch. Vynález (1985) bol založený na tej istej citrusovej vodke, ktorá bola doplnená o likér Triple Sec, čerstvé brusnice a citrón. Ale tento nápoj nelietal po celom svete.
Recept uznaný Medzinárodnou asociáciou barmanov (1986) vynašiel (alebo revidoval) Toby Cecchini (Manhattan). Navrhol naliať Cointreau do pohára, nie Triple Sec, a nahradiť citrónovú šťavu limetkovou šťavou..
Táto možnosť sa stala klasikou, ale získala popularitu až po reklame v seriáli Sex a mesto (1998), kde pravidelne blikala v rukách dámy a stala sa symbolom dlhosrstých krás. Ak teda chcete vyzerať očarujúco, objednajte si kokteil Cosmopolitan pre seba.
Druhy a odrody:
Varianty nápoja existujú, ale ich rozdiely nie sú významné. Ide predovšetkým o nahradenie citrónovej vodky pravidelnou limetkovou šťavou z citrónu a použitie rôznych značiek pomarančového likéru..
Medzi najzaujímavejšie varianty možno nazvať „Modrá (modrá) kozmopolitná“, „Apple“ a „Cosmoshello“. Ich recepty dávame ďalej, podľa klasických.
Účinok na telo: vďaka konverzácii a vďaka vitamínu C, ktorý obsahuje šťavy, zlepšuje imunitu.
Ako variť a piť:
Kozmopolitný kokteil je možné pripraviť ľahko a rýchlo. Pijú to v malých dúškoch. Podávajú sa v kokteilových alebo martini pohárov, ktoré sú vopred vychladené.
Vezmite prosím na vedomie:
Citrónovú vodku v recepte je možné nahradiť obyčajnou a limetkovú šťavu citrónom. Keď nahradíte Cointreau iným oranžovým likérom, nič sa príliš nezmení.
Hlavnou vecou v nápoji je dodržiavanie proporcií, najmä pri zvyšovaní počtu zložiek. Vodka by mala byť 3 diely, likér - 1 diel, brusnicová šťava - 2 diely, limetová šťava - 0,5 dielu.
Kozmopolitný kokteil
Tento recept sa považuje za klasický..
pripraviť:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Cointreau Pomarančový likér (Cointreau) - 15 ml
- brusnicová šťava - 30 ml
- ½ limetkovej ovocnej šťavy (7-8 ml)
- ľad - 3-6 kusov
Musíte takto variť:
Nalejte ľad do šejkra a nalejte všetky ingrediencie. Po pretrepaní naplňte zmes „martinka“. Ľad sa neprenáša na pohár - musí zostať v trepačke.
Ak chcete, ozdobte kruhom citrusových plodov, ale to nie je potrebné. Nápoj sa najčastejšie podáva bez dekorácie.
„Modrá (modrá) kozmopolitná“
pripraviť:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Blue Curacao likér - 15 ml
- biela brusnicová šťava - 30 ml
- ½ limetkovej ovocnej šťavy (7-8 ml)
- ľad - 3-6 kusov
Musíte takto variť:
Nalejte ľad do šejkra a nalejte všetky ingrediencie. Po pretrepaní naplňte zmes „martinka“. Ľad sa neprenáša na pohár - musí zostať v trepačke.
"Apple"
pripraviť:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Cointreau Pomarančový likér (Cointreau) - 15 ml
- jablkový džús - 30 ml
- ½ limetkovej ovocnej šťavy (7-8 ml)
- ľad - 3-6 kusov
Musíte takto variť:
Nalejte ľad do šejkra a nalejte všetky ingrediencie. Po pretrepaní naplňte zmes „martinka“. Ľad sa neprenáša na pohár - musí zostať v trepačke.
"Orange"
pripraviť:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Cointreau Pomarančový likér (Cointreau) - 15 ml
- pomarančový džús - 30 ml
- ½ limetkovej ovocnej šťavy (7-8 ml)
- ľad - 3-6 kusov
Musíte takto variť:
Nalejte ľad do šejkra a nalejte všetky ingrediencie. Po pretrepaní naplňte zmes „martinka“. Ľad sa neprenáša na pohár - musí zostať v trepačke.
"Kosmochello"
pripraviť:
- Absolut Citron vodka - 40 ml
- Cointreau Pomarančový likér (Cointreau) - 15 ml
- brusnicová šťava - 30 ml
- likér “limoncello"- 8 ml
- ľad - 3-6 kusov
Musíte takto variť:
Nalejte ľad do šejkra a nalejte všetky ingrediencie. Po pretrepaní naplňte zmes „martinka“. Ľad sa neprenáša na pohár - musí zostať v trepačke.