Recept na ťah

Plody tŕnia sú jedným z najlepších darčekov z jesene. Obsahujú veľké množstvo užitočných látok a sú vynikajúce na výrobu duseného ovocia, konzerv a samozrejme domáceho alkoholu..

Chutné a zdravé domáce jablčné víno je vynikajúcim liekom na mnohé choroby a zlú náladu. Ako si vyrobiť tŕňový elixír? Čo je na to potrebné?

  1. prechladnutie - Najjednoduchší a najpopulárnejší spôsob. Vyznačuje sa tým, že všetky prísady sú zmiešané a na určitý čas trvajú.
  2. horúco - komplikované skutočnosťou, že fermentované tŕne sa filtrujú a potom varia alebo varia. Pripravuje sa napríklad klasický recept „Spotkach“ -.

Príprava tŕnia si vyžaduje osobitný prístup.

  1. Mali by ste vybrať poškodené a nezrelé bobule. Inak môžu pokaziť chuť konečného produktu..
  2. Vyrovnajte vetvičky a odpadky, sú v nápoji k ničomu.
  3. V závislosti od receptu - nechajte semená alebo ich zbavte.
  4. Ak máte v úmysle použiť kultivované droždie, plody plodov na prelome by sa mali dôkladne umyť a utrieť suchou handrou. Na povrchu neumytých bobúľ sú už baktérie, ktoré sú vhodné na fermentáciu.
  5. Môžete použiť nielen čerstvé trnité bobule. Sušené a konzervované ovocie je tiež skvelé na výrobu domáceho alkoholu..
  6. Plody tŕnia sa môžu používať celé alebo drvené..
Je dôležité! Toto kolo obsahuje obrovské množstvo užitočných mikro a makro prvkov, skupinu vitamínov B, ako aj vitamíny A, E, C, P, triterpenoidy, pektíny, katechíny a oveľa viac. Používa sa ako imunomodulačné, antimikrobiálne, antiseptické.

Jednoduché recepty na nalievanie tŕňov bez vodky doma

Domáce alkohol je možné pripraviť bez pridania vodky, mesačného svitu a iných alkoholických nápojov. Namiesto toho sa používa obyčajná voda. Chuť je jemná a ľahká a jej sila je 8-14 °. Skladovateľnosť trnitého nápoja asi 3 roky.

Recept číslo 1

Tŕňová tŕň bez vodky

Najjednoduchší spôsob výroby tŕňového srdca. Výsledkom je príjemný nápoj s maximálnym množstvom živín.

Zložky

Trnité bobule4 kg
cukor1 kg
Čistená voda250 ml

Metóda varenia

  1. Plody tŕnia by sa nemali umývať. Baktérie na povrchu sú nevyhnutné pre prirodzené kvasenie. Príliš znečistené vzorky utrite suchou mäkkou handričkou alebo servítkou. Kosti je potrebné odstrániť.
  2. Potom vložte suroviny do veľkej nádoby alebo fľaše. Pridajte granulovaný cukor, vodu a dôkladne premiešajte..
  3. Krk nádoby musí byť zviazaný gázou a vystavený slnku. Zmes miešajte dvakrát denne drevenou lyžičkou alebo tyčinkou..
  4. Produkt zvyčajne začne kvasiť po dvoch alebo troch dňoch. Kyslá vôňa, syčanie, pena a bubliny to naznačujú..
  5. Namiesto gázy na hrdle nádoby musíte nosiť gumenú lekársku rukavicu a uistite sa, že dobre sedí. Jeden z prstov prepichnite ihlou.
  6. Nádobu umiestnite do tmavej miestnosti s konštantnou teplotou nepresahujúcou 25 ° C.
  7. V tomto stave by mal byť nápoj ponechaný 1-2 mesiace.
  8. Hneď ako rukavice spadnú, produkt sa musí trikrát prefiltrovať. Pomôže to zbaviť sa usadenín..
  9. Nádobu pevne uzavrite, môžete ju dokonca naplniť parafínom alebo tesniacim voskom. Nechajte dozrieť na chladnom mieste 1 až 3 mesiace.

Recept číslo 2

trnky bez vodky

Vďaka tejto metóde sa ukáže príjemný osviežujúci nápoj so svetlou arómou ríbezlí. Chuť poteší sladkosť a takmer nepostrehnuteľný odtieň mäty. Po vypití budete pravdepodobne chcieť vyskúšať „plnenie čiernych ríbezlí“.

Zložky

Trnité bobule2 kg
cukor750 g
Čistená voda100 ml
Listy čiernych ríbezlí2 listy
Mätová vetva1 vetva

Metóda varenia

  1. Ja neumývam bobule, baktérie na povrchu pomôžu zmesi dobre kvasiť. Znečistené vzorky vyčistite mäkkou handrou alebo handrou. Vyberte kosti.
  2. Vložte suroviny do fľaše, pridajte cukor a premiešajte.
  3. Pridajte lístky ríbezle, mätu a naplňte vodou.
  4. Zväzujte brečky hrdla gázou a dajte mesiac na teplom mieste. Miešajte zmes každý deň..
  5. Po mesiaci sa produkt prefiltruje a niekoľkokrát prefiltruje..
  6. Potom nalejte do fliaš, korku a podávajte.
Vieš?? Na predaj nie je k dispozícii žiadna výplň. Ale na prelome v Španielsku pripravujú veľmi chutný likér - Pacharan. Dá sa objednať na internete a dokonca kúpiť v obchode. Najobľúbenejšie značky sú Zoko a La Navarra. Môžete tiež stretnúť ten istý gin, najznámejšie značky - Gordons Sloe Gin a Hayman`s Sloe Gin. 

Jednoduché hroznové víno čiernej trstiny

trnitá tinktúra z hroznového vína

Originálny recept vám dáva možnosť vyskúšať čerstvý a tenký nápoj s neobvyklou chuťou.. 

Zložky

Trnité bobule4 kg
Hroznové víno1,5 l
cukor200 g

Metóda varenia

  1. Trny sa musia umyť pod tečúcou vodou, kosti sa nedajú odstrániť.
  2. Ďalej je potrebné dobre miesiť, premiestniť do fermentačnej nádrže a naplniť cukrom.
  3. Pridajte víno do rovnakej nádoby a všetko dôkladne premiešajte.
  4. Nádoba alebo fľaša by sa mali uzavrieť vekom a nechať vylúhovať dva týždne pri izbovej teplote. Mixujte každý deň..
  5. Posledným krokom je prefiltrovanie produktu a jeho naliatie do fľaše.

Tŕňová tinktúra s korením

Otočiť sa doma jednoduchým receptom

Orientálne korenie ako kardamóm, klinčeky, škorica, keď sú pripravené, dodávajú srdiečku bohatú a bohatú chuť a koňak zvyšuje už tak magickú vôňu. Ak chcete hostí prekvapiť niečím neobvyklým, podajte tento konkrétny nápoj. Podobný spôsob sa môže tiež pripraviť cherry cherry.

Zložky

trnka600 g
Čistená voda200 ml
Granulovaný cukor200 g
koňak300 ml
Prírodná škorica1 palica
kardamon2 kusy
karafiát2 púčiky

Metóda varenia

  1. Najprv musíte uvariť špeciálnu aromatickú náplň z vody, korenia a cukru.
  2. Voda by sa mala zohriať, pridať cukor a uistiť sa, že je úplne rozpustená.
  3. Potom pridajte korenie a zamiešajte.
  4. Ťah je potrebné umyť, utrieť dosucha a dať do pohára.
  5. Prijaté horúce liatie s korením nalejte bobule. Je potrebné počkať, kým sa všetko ochladí.
  6. Do ochladenej zmesi nalejte koňak a všetko premiešajte.
  7. Nádoba by sa mala uzavrieť pevným vekom a poslať na odpočinok na tmavom a chladnom mieste..
  8. Infúzia nápoj by mal byť asi mesiac, môžete viac.
  9. Výsledný alkohol sa potom z zrazeniny dekantuje najmenej trikrát a naleje sa do fľaše.

Recepty tinktúry z tŕnia vodky

Najčastejšie chcú získať alkohol s vyšším stupňom, takže zostane dlhší a poteší sa silnou chuťou. Vezmite si kvalitnú vodku a pridajte ju do receptu. Sila náplne v tomto prípade bude asi 18 až 22 stupňov. Na vodke je tiež dobré urobiť „náplň rakytníka“.

Recept číslo 1

Recept na tinktúru Moonshine

Silný likér vás poteší príjemnou sladko-kyslou chuťou. Veľký charakter alkoholu osloví veľké spoločnosti pri slávnostnom stole.

Zložky

Zrelé obrátenie1 kg
Dobrá vodka300 ml
cukor300 g

Metóda varenia

  1. Trny by sa nemali umývať, ale musia sa z nej odstraňovať.
  2. Vložte všetko do veľkej nádoby a dobre ju rozdrvte.
  3. Potom na kašu nalejte cukor, dobre premiešajte a nalejte vodku. Zmiešajte znova.
  4. Cork pevne a nechajte trvať mesiac pri izbovej teplote. Výrobok môže trvať dlhšie, jeho chuť sa len zlepší.
  5. Po ukončení infúzie sa nápoj dekantuje a zvyšné suroviny sa vytlačia.
  6. Ďalej sa plní do fliaš trnitý alkohol. Skladujte odporúčané na chladnom mieste..

Recept číslo 2

tinktúra z tŕnia podľa receptu vodky

Toto je rýchly recept na prípravu dobrého domáceho alkoholu priamo na dovolenku. Výplň je priehľadná, aromatická a veľmi chutná..

Zložky

trnka1 kg
Kvalitná vodka1 liter
cukor800 g
voda1 liter

Metóda varenia

  1. Na začiatok zoberte trojlitrovú fľašu a naplňte ju cukrom.
  2. Potom naplňte fľašu teplou vodou tak, aby sa cukor na povrchu rovnomerne roztieral.
  3. Turn by sa mal umyť a vysušiť celý. Nemiešajte ho.
  4. Nalejte bobule do fľaše a nalejte vodku.
  5. Fľaša je pokrytá vekom capron a odoslaná na tmavé miesto na 10 alebo lepšie - 15 dní.
  6. Teplota miestnosti sa musí udržiavať.
  7. Opatrne, aby nedošlo k zachyteniu sedimentu, vypustite tekutinu do fľaše. Takýto alkohol sa skladuje niekoľko rokov..
Vieš?? Nezabudnite na recepty mesačného svitu z tŕnia. Alkohol je v tomto prípade pikantný a nezvyčajný. Jeho exotická, mierne kyslá, ale sladká chuť bude perfektným doplnkom k sviatku. Thorn moonshine sa dá použiť aj na výrobu iných alkoholických nápojov..

Video recepty

Dobrý recept na výrobu alkoholických nápojov. Ľahký spôsob, ako získať chutný nápoj v žiadnom momente.

V priateľských narodeninách som vyskúšal ochutnávku alkoholu z tŕnia. Jeho chuť sa naozaj nemôže zamieňať s ničím. Pije sa veľmi ľahko a príjemne. Skúsili ste nezvyčajné trnité nálady? Páčilo sa vám to? Alebo to sami varíte a chcete zdieľať recepty? Nezabudnite o tom písať v komentároch.

Ponuka