Recept na prípravu vodky

Menu

• Klasický recept na vodku na zubra
• Zoznam komponentov
• Proces varenia
• Bison recept s medom a korením
• Zoznam komponentov
• Proces varenia
• Recept na poľskú vodku zubrovka zlatá
• Zoznam komponentov
• Proces varenia

Starodávna história bizóna pochádza z XVI. Storočia, kedy sa vyrábalo v Spoločenstve.

Vo XVIII. Storočí voňajúce vône poľných bylín, jemná horká chuť a originálny jantárovo zelený odtieň jedinečného alkoholu upútali srdce všetkých segmentov obyvateľstva, od jednoduchých tvrdých pracovníkov až po ušľachtilých ľudí..

V roku 1926 vyvinula poľská spoločnosť so sídlom v Brest-Litovsku, v súčasnosti mesto Brest v Bielorusku, technológiu pre hromadnú výrobu bizóna, ktorú si následne požičiavali iní výrobcovia z celého sveta - a preto je nejasný, či ide o poľskú alebo bieloruskú vodku..

Známa spoločnosť Shustov and Sons začala v našich zemepisných šírkach výrobu, ktorá bola známa výrobou takých vysoko kvalitných výrobkov ako Spotkach, Zapekanka., Yerofeyich, Riga balsam, Rowan na koňaku, Mandarin a kaukazský horský bylinkový.

Klasický recept na vodku na zubra

Bison vodka, vyrobený doma z masívneho mesačného svitu, má voňavú vôňu poľných bylín, zlatohnedý odtieň a jemnú horkú chuť..

Jeho príprava nevyžaduje veľa komponentov a vysoké náklady. Úžasný nápoj sa hodí k jedlám z mäsa, domácim uhorkám, rôznym údeným mäsom a párkom.

pevnosť domáci alkohol je v rozsahu 38 až 40 otáčok, a chuť sa dá pomerne ťažko odlíšiť od nakúpeného náprotivku. Tento alkohol sa uchováva až päť rokov, pričom nestráca svoju pôvodnú chuť a užitočné vlastnosti.

Zoznam komponentov

Proces varenia

1. Suché stonky trávy rozstriháme na malé kúsky a dáme ich do pohára. Je dovolené nemlieť trávu, potom bude budúci nápoj vyzerať reprezentatívnejšie a stane sa podobným náprotivkom v obchode, avšak čas varenia sa musí zvýšiť o päť dní..
2. Libra mletá tráva s mesačným svitom dvojitej destilácie s pevnosťou najmenej 45%.
   
3. Nalejte vodu do malého hrnca a zohrejte do varu.
4. Pridajte cukor do vriacej tekutiny a sirup varte. Ak sa objaví biela pena, odstráňte ju štrbinovou lyžičkou.
5. Nechajte sirup vychladnúť na izbovú teplotu, potom ho nalejte do nádoby na zvyšné komponenty.
6. Nádobu Hermeticky uzavrite pevným vekom a preneste ju na teplé a tmavé miesto.
7. Trváme na tomto produkte najmenej dva týždne. V prípade použitia celej trávy - 20 dní.
8. Infúziu prefiltrujeme cez gázovú tkaninu zloženú do 3 až 4 vrstiev, pričom dôkladne vytlačíme pevný základ.
9. Nalejte fľašu do fľaše a naplňte ich až po krk. Pre krásu a veľkolepé doručenie sme do každej fľaše vložili stonku bizóna.

Bison recept s medom a korením

Predložený recept obsahuje dlhší zoznam ingrediencií, ale výsledkom je alkohol, ktorý môže získať srdce mnohých milovníkov domáceho silného alkoholu.

V nápoji chýba typická vodka a vôňa byliniek s rozmanitou arómou dáva osobitnú pozornosť rodinnej hostine..

Zoznam komponentov

Proces varenia

1. Rukou roztrháme trávu na malé kúsky a potom ju vložíme do sklenenej fľaše.
2. Po rozdrvení koriandra nožom sme tam umiestnili všetky korenia.
3. Výslednú zmes nalejte do vysokokvalitnej vodky.
4. Nakoniec pridajte med a dobre premiešajte, kým sa úplne nerozpustí v alkohole. Včelí produkt spôsobí, že nápoj bude trochu nejasný. Ak sa tomu chcete vyhnúť, nahraďte ju fruktózou..
5. Fľašu pevne prikryte a odošlite na teplé miesto, schované pred priamym slnečným žiarením.
6. Trváme na tomto produkte najmenej jeden týždeň.
7. Infúziu filtrujeme cez gázu a bavlnený filter, aby sme sa vyhli drobným koreninám.
8. Nalejte vodku do fliaš a vložte ich do pivnice alebo podobnej studenej miestnosti.
9. Nechajte dozrievať dozrievanie 2-3 dni, potom môžeme začať ochutnať.

Recept na poľskú vodku Zubrovka Zlatá

Żubrówka Zlota je relatívne nová horká tinktúra vyrábaná poľskou spoločnosťou CEDC. S pôvodnou vodkou to nemá nič spoločné a neobsahuje vonné byliny..

Názov poľský poľský jazyk je často zavádzajúci. Aby som sa v budúcnosti nedostal do problémov, navrhujem skôr originálny recept na tento alkohol, ktorý, ako sa odvažujem predpokladať, mnohým bude páčiť.

Silný, vyrobený touto metódou, má žiarivo bohatú farbu, príjemnú chuť pripomínajúcu domáci koňak.

Zoznam komponentov

Proces varenia

1. Všetko korenie premiešajte a nalejte do sklenenej fľaše na infúziu.
2. Naplňujeme rovnaký mesačný svit s dvojitou destiláciou s pevnosťou najmenej 45 otáčok.
3. V malej panvici dajte vodu do varu a nalejte do nej cukor.
4. Sirup varte, kým sa sladká prísada úplne nerozpustí, zatiaľ čo výslednú penu neustále odstraňujte.
5. Kvapalina sa ochladí na teplotu 20 - 25 stupňov, po čom nalejeme sirup do nádoby na zvyšné zložky.
6. Zmes sa mieša a fľaša sa uzavrie..
   
7. Infúziu umiestnime na tmavé miesto, schované pred priamym slnečným žiarením.
8. Nalievame zmes po dobu 13-15 dní, potom ochutíme tekutinu podľa chuti a ak je to potrebné, pridáme cukor, z nej po vriacom sirupe a vode.
9. Tinktúru prefiltrujeme cez gázu a potom čistenie zopakujeme pomocou bavlneného filtra.
10. Nalejte prefiltrovanú alkoholickú tekutinu do fliaš a pevne ich uzavrite.
11. Vodku posielame do pivnice alebo chladničky a čakáme ďalšie 3-4 dni, počas ktorých nápoj dozrieva a jeho chuť sa stabilizuje.

Vodka videá s receptami

V záujme lepšieho pochopenia a pochopenia toho, aký jednoduchý je prípravok na bizóny, vám odporúčam oboznámiť sa s užitočnými video materiálmi, ktoré poskytujú profesionálni sťahovatelia..

• Video číslo 1.

Skúsený mesačník ukazuje detailný proces výroby legendárneho alkoholického nápoja. Presným dodržiavaním jeho pokynov sa bezpochyby vyrovnáte s jednoduchou technológiou varenia a tiež si vypočujete autorovo stanovisko týkajúce sa chutí a aromatických vlastností hotového výrobku..