Zubrovka: recepty vyrobené z vodky, mesačného svitu

Mnohí, najmä ľudia staršej generácie, sú si dobre vedomí tinktúry Zubrovka, ktorá k nám prišla z východnej Európy. Dokonca aj generálny tajomník Ústredného výboru KSSS L. I. Brežněv opakovane spomínal túto legendárnu vodku a pripúšťal, že to bol jeden z jeho obľúbených nápojov..

Aj keď alkohol nemožno pripísať skupine užitočných výrobkov, ale vzhľadom na to, že sa na výrobu zubrovky používa bylina rovnakého názvu, tinktúru možno považovať za liečivú (prirodzene iba v malom množstve)..

Indikácie pre použitie aromatického bizónu

Kvetenstvo a podzemky rastlín sa v alternatívnej medicíne nepoužívajú. Táto bylina sa používa na liečbu nasledujúcich chorôb:

• gastritídu;
• nechutenstvo;
• horúčka, horúčka;
• enterokolitída;
• kolitída;
• žalúdočný vred a dvanástnikový vred;
• tuberkulóza;
• krehké vlasy, praskliny a suchá pokožka.

V tradičnej medicíne sa bizón bizón nepoužíva ako surovina na prípravu liekov. Liečitelia to však vedia veľa receptov použitie zubra, z ktorého sa pripravujú tinktúry a infúzie.

Bylinková tinktúra účinný pri anorexii nervosa, ako aj gastrointestinálne poruchy. Na odstránenie charakteristických príznakov pľúcnej tuberkulózy sa široko používa infúzia rastliny..

Bylinkový bizón na prípravu liečivých tinktúr

Podávanie s vodkou je efektívny spôsob, ako zvýšiť chuť do jedla. Okrem toho sa tinktúra používa pri chorobách zažívacieho traktu, ako aj proti febrilným a antibakteriálnym látkam..

Neodporúča sa používať tinktúru bizóna po dlhú dobu, pretože kumarín v ňom obsiahnutý má toxické vlastnosti a môže sa hromadiť v tele, môže mať škodlivý vplyv na pečeň. Z toho istého dôvodu sa bizón nemôže používať na liečbu tehotných žien - kumarínu predstavuje riziko pre plod.

Účinné látky, ktoré tvoria rastlinu, majú pozitívny vplyv na stav vlasov a pokožky a infúzie z trávy stimulujú laktáciu počas kŕmenia.

Tradičný liečitelia tvrdia, že prípravky na báze aromatických zubrov majú anti-tuberkulóza, diaforetický a antiseptický účinok.

kontraindikácie

Prostriedky, ktoré zahŕňajú bizón, sa neodporúčajú na použitie v nasledujúcich stavoch: neuróza a depresia - tehotenstvo - individuálna intolerancia zložiek bizóna.

Nafukovanie sa však môže použiť nielen ako terapeutické činidlo, ale aj ako lahodný aromatický alkoholický nápoj, ktorý nie je hanba dať na slávnostný stôl..

Vodka Zubrovka sa tradične vyrába iba v Poľsku a Bielorusku. Vzhľad je nápoj žltkasto číra tekutina s nasýteným roztokom aróma bylín a horká chuť.

Home Bison Recepty

Existuje niekoľko receptov na výrobu piva z mesačného svitu, vodky alebo alkoholu..

Klasická tinktúra. Na prípravu nápoja budete potrebovať nasledujúce prísady:

• Voňavý trávnik (k dispozícii v lekárni).
• Vodka, namiesto ktorej môžete použiť vyčistený mesačný svit alebo etylalkohol, zriedená na pevnosť 45 stupňov.
• Cukrový sirup.

Pomery sa určujú podľa požadovaného množstva získanej tinktúry. Ak potrebujete piť viac - stačí proporcionálne zvýšiť podiel všetkých použitých zložiek.

Príprava:

1. Ak chcete získať 0,5 litra horkej tinktúry, musíte vziať 500 ml alkoholu, 1,5 čajovej lyžičky. sirup a 1-2 voňavé steblá trávy. Ak ste si zakúpili nasekanú trávu, stačí dať 1 polievková lyžica. l.
2. Vložte rastlinné suroviny do sklenenej nádoby a nalejte pripravený roztok alkoholu a cukru.
3. Zavrite nádobu uzavretým vekom a trvajte 15 dní na tmavom teplom mieste.
4. Po uplynutí tejto doby by sa bizón mal filtrovať cez gázu a zložiť do niekoľkých vrstiev.
5. Nápoj je pripravený, môžete začať ochutnať!

Na prípravu cukrového sirupu musíte vziať cukor a vodu v pomere 1: 1, premiešať. Nalejte zmes do panvice a zapaľujte. Varte niekoľko minút, kým sa nevytvorí sirup, penu je potrebné odstrániť štrbinovou lyžičkou. Tento proces trvá v priemere asi 3-5 minút po rozpustení cukru.

Pri príprave horkej tinktúry z bizóna existuje niekoľko odtieňov. Napríklad chuťový účinok sa môže meniť v závislosti od času, keď sa bylina zozbiera..

Preto hlavné recept je možné zmeniť nasledovne. Vezmite nezriedený alkohol (100 ml) a dvakrát špecifikované množstvo rastlinného materiálu. Trvajte na tom rovnako. Po dvoch týždňoch rozrieďte alkoholovú tinktúru, až kým nedosiahnete požadovaný nápoj, vôňu a farbu.

Bizón zlatý

Na prípravu zlatej tinktúry potrebujeme nasledujúce zložky:

• vodka (mesačný svit) - 0,5 litra;
• škorica - jedna tyčinka;
• dubová kôra - 0,5 lyžice. l.;
• rasca a vanilín - každá štipka;
• pokožka pol citróna;
• sušené slivky - 1 ks;
• lekáreň vzpriamený (0,25 lžičky) alebo galangal (1 koreň).

Zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte do sklenenej nádoby, nalejte vodku (čistený mesačný svit alebo zriedený alkohol). Zavrite nádobu uzavretým vekom a vložte ju do špajze, trvať na tom 15 dní.

Po uplynutí tohto obdobia dostanete nasýtenú tinktúru žltá oranžová. To znamená, že bizón je takmer pripravený. Zostáva už len filtrovať nápoj, aby sa zbavili cudzích zložiek.

Pretože tento recept je komplikovanejší ako ten predchádzajúci, treba venovať osobitnú pozornosť procesu čistenia. Výsledná tinktúra sa musí najprv nechať prejsť niekoľkými vrstvami gázy a potom - cez vatový filter.

A teraz - posledný krok, ktorý je voliteľný. Pôvodná Zubrovka má nasladlú chuť, preto je podľa tejto tradičnej receptúry na varenie potrebné v tejto fáze pridať cukrový sirup. Môžete to však urobiť bez toho..

Tradičná poľská Zubrovka Zlata

Tradičnú poľskú vodku Zubrovka si môžete pripraviť doma. Táto horká tinktúra samozrejme neobsahuje najviac vonnú trávu, ale vďaka pôvodnej zmesi liečivých rastlín je možné dosiahnuť podobnú arómu a chuť poľského nápoja..

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Dvojitá vodka alebo mesačný svit - 1 l.
• Citrónová chuť - okom.
• Dubová kôra - 1 polievková lyžica. l.
• Kalgan podzemok - 0,5 lyžičky.
• Škorica - 1 lyžička.
• Sušené slivky - 3 bobule.
• Semená rasce čiernej - 1/3 lyžičky.

Nerobte chybu s množstvom citrónovej kôry. Ak je ovocie malé, šupka je úplne využitá, veľká - iba polovica.

Vložte všetky potrebné komponenty do nádoby z tmavého skla a naplňte alkoholom. Moonshine drink, vylúhované dva týždne - do tejto doby tinktúra získa opálenú a bohatú arómu.

Keď je nápoj hotový, je to potrebné prechádza cez vatový filter. Horkú chuť alkoholu je možné sladiť pomocou vopred ochladeného cukrového sirupu. Jeho množstvo sa počíta individuálne..

Po pridaní sirupu sa tinktúra musí uchovávať v teplej miestnosti a až potom môžete začať ochutnať. Ak ste urobili všetko správne, za 2-3 dni dostanete neuveriteľne lahodný nápoj s zamatovo rovnomernou chuťou.

Tinktúra lekárskeho bizóna

Z rastlín sa tiež pripravuje liečivý nápoj, ktorý prispieva k zlepšeniu tráviaceho, kardiovaskulárneho a nervového systému. Tinktúra okrem toho pomôže predchádzať vzniku rakovinových nádorov a zmierňuje koliku a kŕče v žalúdku..

Keďže liečivá infúzia je pomerne koncentrovaná, musí sa používať presne podľa schémy: 2-3 krát denne, 30 kvapiek.

Spôsob varenia:

1. Asi 30 g. bizónové bylinky vložené do sklenenej nádoby a nalejte alkohol.
2. Miesto na tmavom chladnom mieste a trvať na tom, mesiac, pravidelne sa trasú.
3. Po uplynutí tejto doby sa tinktúra očistí bavlneným filtrom a vloží sa do chladničky.

Pred začatím liečby by ste mali poraďte sa so svojím lekárom, ktoré vyberú optimálne dávkovanie podľa vašej choroby a stavu tela. Ak tinktúru nemôžete použiť v čistej forme, môžete ju skúsiť riediť v 100 - 150 ml vody alebo do nesladeného čaju pridať liek..

Ako ste si všimli, príprava Zubrovky vodky doma nie je tak zložitá. Ak dodržíte všetky odporúčania a pravidlá prípravy, získate navyše úžasný zlatý nápoj s bohatou chuťou a bohatou arómou ktoré majú liečivé vlastnosti.