Domáce kokteily s ginom

Koktejly na báze ginuAk niekto povie slovo „gin“, bolo by vhodné pridať „tonikum“. Gin a tonikum však nie sú jediným koktailom, v ktorom sa nachádzajú. Na jej základe je veľa nápojov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma. Chuť ginu vám umožňuje miešať ho s mnohými inými nápojmi a prijímať rôzne jedinečné kytice.

Jin je silný alkoholický nápoj, na výrobu ktorého sa používa obilný alkohol. Destiluje sa spolu s korením (borievka, koriander, koreň angeliky, koreň dúhovky, mandle a iné). Pevnosť - nie menej ako 37,5%. Bežný gin má suchú chuť a štipľavú vôňu. Cieľ je borievka. Tam je tiež trnkový gin, ktorý je vyrobený z tŕnia. Má sladkú chuť likéru..

História tohto nápoja je tak stará ako história rumu. A ak sa pri slove „rum“ okamžite objavia piráti, pred slovom Jin sa objavia fotografie zhromaždení západných aristokratov..

Domovinou tohto nápoja je Holandsko.. V XVII. Storočí bol vynájdený lekárom Francisom Silviusom. Z Holandska odišiel do Anglicka.

Spočiatku bol oveľa silnejší ako jeho moderný brat. Ale pretože to takmer nikto nepil v čistej forme, výrobcovia začali tento stupeň postupne znižovať. Výrobcovia a spotrebitelia však zaznamenali výrazné zhoršenie chuti nápoja znížením stupňa na 10–20%. Preto bola v 60. rokoch zavedená Jednotná norma, podľa ktorej by obsah tohto nápoja mal byť najmenej 37,5%..

Ako už bolo uvedené vyššie, Jin sa dobre hodí k iným nápojom, napríklad k dokonalej kombinácii ginu a džúsu. Aby ste ju správne pili, musíte poznať klasické kombinácie, ktoré boli vyvinuté v priebehu mnohých desaťročí.

Ďalšou obľúbenou odrodou je Bombajská zafír. Fľaša modrej zafírovej farby vytvára ilúziu, že nápoj v nej je bledomodrý. Bombaj je však krištáľovo čistý vďaka trojnásobnej destilácii produktu a vody z jazera Virnui. Medzi znalcami existuje veľa debát o tom, ako piť gin Bombay Sapphire. Niekto to používa iba v koktailoch. (Mimochodom, vymysleli sme veľa koktailov s ginom Bombay. Sú to „Bombay Finbar“, „Bombay citrónová bomba“, „Scheherazade“ a ďalšie). Skutoční znalci liehovín však tvrdia, že jeho jemnosť a rovnováha sa otvárajú výlučne v čistej forme a odporúčame vám ich piť týmto spôsobom..

S čím iným je Jin kompatibilný?

Jin ide dobre s:

  • vodka;
  • vermút;
  • tonic;
  • sóda;
  • citrusové šťavy (pomaranč, citrón, grapefruit, vápno);
  • brusnicová šťava;
  • zázvorové pivo.

Recepty na kokteily

  • Bronx. Na prípravu tohto koktailu potrebujete trepačku. Po premiešaní 20 ml ginu, 10 ml suchého a 10 ml sladkého vermútu, 20 ml pomarančovej šťavy a ľadu v trepačke na minútu sa hotový nápoj naleje do pohára na tenkej nohe. Šťavu je možné používať s dužinou aj bez dužiny. To určí, či nápoj dopadá: hustý alebo tekutý.
  • Lady Chatterleyová. Jedná sa o kokteil s prídavkom likéru Curacao, bieleho suchého vermutu a pomarančovej šťavy. V trepačke zmiešajte 30 ml ginu, 10 ml likéru, 10 ml vermutu, 10 pomarančovej šťavy a ľadu a nalejte do pohára. Ak použijete rôzne likéry Curacao Blue Curacao, dostanete drink nezvyčajne krásnej modrej farby.
  • Grapefruit Splash. Jedná sa o nezvyčajne krásny mäkký ružový kokteil. Je to ideálne pre dievčenské večierky. Podávame v pohári rox. Nalejte do pohára 150 g rozdrveného ľadu, nalejte 20 ml ginu, potom 40 ml čerstvého grapefruitu, zamiešajte barovou lyžičkou a ozdobte plátkom grapefruitu. Koktejl je pripravený!
  • Bijou. Zloženie tohto koktailu obsahuje 30 ml ginu, 25 ml vermutu (suchého), 20 ml zeleného bylinného vermútu, citrónovej kôry a ľadu. Pridajte vermút a likér do ginu naliateho do trepačky, zmiešajte lyžičkou. Cez tyčové sitko (sitko) nalejte obsah trepačky do pohára. Ozdobte pásom kôry.
  • Drzé prdy. Ako vyrobiť gin koktailVeľmi svetlý krásny dvojvrstvový nápoj. A zároveň jednoduché. Nalial do hromady. Ak chcete, aby bol nápoj vrstvený, musíte pri nalievaní použiť barovú lyžičku. Ak doma chýba, môžete použiť nôž a ingrediencie naliať na čepeľ. Poradie komponentov je rozhodujúce. Najskôr sa naleje gin (15 ml), limoncello (20 ml), tekutina z čiernych ríbezlí (15 ml). Na vrchol posypte štipkou čierneho korenia.
  • Apple Martini. Zmiešaním ginu s jablkovou šťavou a suchým vermutom dostanete voňavý, chutný jablkový nápoj martini. Všetky prísady sa zmiešajú s lyžičkou alebo jemne, aby sa v trepačke netvorila pena. Nalieva sa do pohárov martini a zdobí plátok jabĺk..

Príbuzný

Ponuka