Tanker gin: história a typy
Tanqueray
- prémiový gin, ktorý vyrába rovnomenná spoločnosť v Londýne. Spoločnosť založil v roku 1830 syn kňaza Charles Tankerey. Aby mohla Tankerey úspešne konkurovať konkurentom, najmä s Gordonovým ginom, musela vyvinúť úplne novú technológiu výroby. Štvornásobná destilácia gelu Tanqueray mu dodáva obzvlášť mäkkú, čistú a vyváženú chuť.
Príbeh ginu
Pôvodná kombinácia klasického alkoholu s dvojitou destiláciou s tradičnými prísadami, ako napríklad koreň angelica, koriander, sladké drievko a samozrejme bobule borievky, doplnená kvalitnou vodou z londýnskej štvrti Bloomsbury, tento nápoj rýchlo zvýšila popularitu. Mimochodom, posledná okolnosť sa odrazila v dizajne fľaše anglo-francúzskeho ginu. Má formu hydrantu, ktorý sa raz použil na čerpanie veľmi chutnej vody do prvého liehovaru Tankerey..
Okrem toho pravdepodobne úsilie o kvalitu vody viedlo majiteľov značiek k presunu výroby ginu do Škótska, kde sa nachádza dodnes. Stalo sa to po zničení liehovaru, ktorý nastal v dôsledku jedného z masívnych nemeckých bombových útokov počas druhej svetovej vojny. Zo všetkých zariadení tej doby prežila iba jedna medená destilačná kocka zvaná Old tom. Majitelia tejto odrody ginu populárnej v 18. storočí ju majitelia starostlivo prepravili na nové miesto, kde stále pracuje v prospech milovníkov borievkových nápojov z celého sveta..
Druhy Gin Tankerey
Podľa obsahu alkoholu je klasický Tanqueray rozdelený do 3 kategórií:
- Americká verzia má silu 47,3 stupňa.
- Modifikácia, zameraná hlavne na Európu, obsahuje 43,1% alkoholu.
- A v Kanade, Austrálii a na Novom Zélande sa produkt dodáva s pevnosťou 40 otáčok.
Aj keď je Tanqueray populárny v mnohých krajinách na celom svete, obyvatelia Spojených štátov ho obzvlášť obľubujú. Existuje dokonca legenda, podľa ktorej to bol prvý nápoj, ktorý bol v Bielom dome po zrušení zákazu v roku 1933. Preto nie je náhoda, že majitelia liehovaru vydali niekoľko ďalších variácií nápoja zameraných konkrétne na zahraničných spotrebiteľov..
- Tanqueray Rangpur, ktorého zloženie bolo obohatené o vápno, zázvor a bobkový list
- Tanqueray č. Desať (Tanqueray 10) ktoré sa podrobujú štvornásobnej destilácii osobitne navrhnutej na prípravu Martiniho koktailu.
