Gén: ako piť a čo jesť

Všetky elitné alkoholické nápoje majú nielen svoju vlastnú chuť a jedinečné čaro, ale aj pravidlá používania. Gin, rešpektovaný po celom svete, nebol výnimkou..

Jin - silný alkoholický nápoj pôvodom z Holandska. V 16. storočí mala taká štrk väčšiu silu ako dnes.

Každá jednotlivá odroda je pripravená podľa vlastného jedinečného receptu. Niektoré odrody obsahujú viac ako sto komponentov (anglicky). Londýnsky gin má väčšiu silu a považuje sa za „suchý“. Vrcholom Holandska je starnutie v dubových sudoch alebo viacnásobná destilácia. Jediný recept na prípravu nápoja neexistuje.

Podmienky používania

Kvalitný gin sa považuje za elitný nápoj, preto ho musíte piť so všetkými „vyznamenaniami“. Piť silné nápoje sa odporúča chladiť. Teplota tekutiny je potrebné postupne znižovať umiestnením fľaše do chladničky niekoľko hodín pred začiatkom sviatku. Optimálna teplota - 4-5 stupňov.

Tinktúra nápojov by mala byť z malých hromád. Kapacita nesmie obsahovať viac ako 30 - 50 ml nápoja. Ak nápoj slúži ako aperitív, potom sa vypije v jednej dávke a prevráti hromadu. Takýto nápoj nevyžaduje dlhodobé vychutnávanie a celá jeho podstata sa prejavuje bezprostredne po dúšku. Spočiatku pijateľ cíti v ústach mierny chlad a sviežosť. Po niekoľkých sekundách sa však tento pocit nahradí teplom vyvolaným vysokou silou.

Ak potrebujete zmierniť pocit pálenia, odporúčame milovníkom pridať do pohára kúsok citróna alebo iného kyslého ovocia. Citrusová šťava dokonale vyhladzuje teplo ginu. Citrón alebo kiwi sa dá tiež použiť ako desiatu, bez ktorej je ťažké použiť gin v čistej forme..

Ostatné občerstvenie kombinované s čistým nápojom:

• Pomaranč a iné ovocie s kyslosťou;
• olivy;
• Nakladaná cibuľa.

Hlavné pravidlo občerstvenia - jedlo by nemalo upchávať vznešenú bylinkovú dochuť nápoja. Druhým pravidlom nie je vypiť celú poháre naraz, ako vodka.

miesenia

Gin - silný nápoj, preto sa okrem použitia v čistej forme praktizuje aj zmiešanie s alkoholovými a nealkoholickými zložkami. Bez ohľadu na pôvod zložiek sa odporúča používať pomery 1: 1, aby nedošlo k upchatiu chuti silných nápojov, ale aby sa znížil iba jej stupeň..

Aby sa kontrolovalo množstvo alkoholu opitého, gin by sa mal najskôr naliať do pohára. A až potom ju môžete zriediť šťavou alebo posilňovačom.

Gin patrí medzi univerzálne silné nápoje, preto sa kombinuje s mnohými inými druhmi alkoholu. Najlepšie spojenie je:

• Tinktúra a tonikum;
• Juniperský chlast s vermutom;
• Kombinácia ginu a likéru;
• brandy;
• Ale je dobrým spoločníkom pre holandskú vodku.

koktaily

Najobľúbenejším kokteilom na svete je Gin-Tonic. Tónový nápoj dodáva silnú tinktúru ľahkosti a sviežosti a vyhladzuje jeho ostrosť. Ako prví, ktorí pridali alkoholické tonikum do tinktúry borievky, začali britskí vojaci, ktorí slúžili v Indii. Kombinácia bola pre vojenský personál príjemná vďaka svojej ľahkosti a schopnosti rýchlo uhasiť smäd. Dôležitá bola aj spása z malárie, ktorá sa po dlhú dobu považovala za nápoj z borievky.

Existuje celý rad tonických kokteilov., ale základný recept je:

1. Musíte vziať vysoký, stabilný pohár a naplniť ho drveným ľadom o tretinu;
2. Gin a tonikum pôsobia v tomto kokteile v pomere 1: 2;
3. Ako už bolo spomenuté, prvý nalial silný nápoj;
4. Potom pridajte tonikum a ozdobte pohár listom mäty alebo plátkom vápna.

Najlepšie gin-tonikum s uhorkou.

Ak hľadáte niečo na pitie ginu, okrem toniky venujte pozornosť Earlu Grayovi, rovnako obľúbenému koktailu s originálnou chuťou.

Ako variť Earl Grey:

• Do 700 ml ginovej fľaše pridajte niekoľko vriec čaju Earl Gray s bergamotom.
• Pri izbovej teplote by táto zmes mala byť infúzia niekoľko hodín..
• Potom vyberte vrecká..
• Vypite takýto nápoj s ľadom z pohárov s nízkym sklom.

Ďalším obľúbeným nápojom je gin a uhorka.. Urobiť taký koktail, je potrebné zmiešať jemne nasekanú uhorku, drobky a gin v tomto poradí:

• Na dno pohára je umiestnený ľad;
• Položte uhorku na vrch;
• Celá „štruktúra“ sa naleje alkoholom a mierne sa pretrepe..

Čo jesť

Gin sa konzumuje kausticky bez občerstvenia. Ak chcete piť gin, ktorý prinesie maximálny zážitok a potešenie, musíte ho uštipnúť vhodnými výrobkami. Ak chcete pocítiť celú chuť chlastu, je bežné, že ju budete hrýzť a nepiť.

Najlepšie gin občerstvenie:

1. Prvé miesto medzi predjedlami je citrón. Toto je najobľúbenejšie jedlo pre holandský nápoj a dodáva nápoju jedinečnú kyslosť. Existujú aj ďalšie citrusové plody s ginom..
2. Medzi jedlami sa zvyčajne podáva občerstvenie z mäsa a rýb. Toto jedlo je populárne najmä v Británii..
3. Medzi jednoduchými potravinami je potrebné uviesť tvrdé syry a údené mäso..
4. Sendviče s kaviárom, šalátmi a olivami doplnia alkohol ľahkosťou bez toho, aby pokazili vynikajúcu dochuť nápoja..
5. Najobľúbenejšou desiatu pre silnú tinktúru je dezert. Okrem klasického ovocia by ste mali venovať pozornosť mlieku alebo horkej čokoláde, marshmallows a želé dezertom.

Na to, aby nápoj odhalil svoju chuť, musí byť predjedlo ľahké, bez štipľavej a štipľavej vône.

Gin je najobľúbenejší nápoj na svete.. Pije sa v čistej forme aj ako súčasť iných nápojov. Bez ohľadu na to, ako sa rozhodnete, venujte pozornosť „správnym“ zložkám. Tinktúra používaná v súlade so všetkými pravidlami vám poskytne maximálne potešenie.