Najlepšie recepty na lahodné kokteily na báze whisky

Whisky je silný nápoj, ktorý mnohí znalci odporúčajú piť výlučne v čistej forme. Koktaily, ktorých univerzálnym základom je tento ušľachtilý nápoj, však dokonale pomôžu diverzifikovať mapu alkoholu a zdôraznia chuťové vlastnosti hlavnej zložky..

V kombinácii s rôznymi zložkami, počínajúc nealkoholickými nápojmi až po mlieko, je silná alkoholová báza takmer vyrovnaná a kokteily sa pijú ľahko a jemne. Zvážte niekoľko kombinácií, ktoré nebude ťažké variť bez toho, aby ste mali po ruke profesionálne vybavenie barov.

• Whisky - 50 ml.
• Cola - 150 ml.
• ľad.

Príprava:

1. Naplňte pohár kockami ľadu.
2. Nalejte whisky.
3. Pridajte do nádoby colu a jemne premiešajte.

"Írska káva"

Podávanie horúceho kávového nápoja bude najlepšie v špeciálnej veľkej pohári. Krémová chuť dokonale zjemní silu alkoholovej bázy.

Vyžaduje sa:

• Whisky - 40 ml.
• Čerstvo uvarená káva - 90 ml.
• Čerstvý vysokotučný krém - 30 ml.
• Cukor - 1 čajová lyžička.

Príprava:

1. Zohrievajte servírovacie sklo a oparujte ho vriacou vodou.
2. Urobte si kávu. Uprednostňuje sa použitie jednej z odrôd stredne zriedkavých Arabica.
3. V samostatnej miske šľahačkou smotanu.
4. Vložte cukor do pohára, nalejte do whisky a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
5. Pridajte do zmesi horúcu silnú kávu.
6. Pomocou lyžice jemne rozotrite šľahačku na whisky a kávu tak, aby vytvorili na povrchu ešte krásnu vrstvu. Podávajte bez miešania..

S jablkovou šťavou

Ďalšou klasickou kombináciou príchutí je jednoduchý koktail s jablkovou šťavou. Čerstvý a ľahký nápoj bol pomenovaný „Apple Jack“ na počesť značky Jack Daniel, ktorá vyniká ovocnou chuťou a vôňou.

Vyžaduje sa:

• Whisky - 50 ml.
• Jablečná šťava - 200 ml.
• ľad.
• Vápno na ozdobu - podľa chuti.

Príprava:

1. Vyplňte vysoké poháre kockami ľadu.
2. Do nádoby nalejte whisky.
3. Pridajte jablkovú šťavu a jemne premiešajte. Pred podaním môžete prípadne koktail ukradnúť kúskom vápna.

S mliekom

Mliečne koktaily nie sú vhodné iba pre deti. Lahodný nápoj so silnou alkoholovou zložkou dokonale spestrí ponuku kokteilov a doplní ľahké dezerty a sladkosti.

Vyžaduje sa:

• Whisky - 60 ml.
• Mlieko - 120 ml.
• Cukrový sirup - 20 ml.
• ľad.
• Strúhaná čokoláda alebo muškátový oriešok na dekoráciu.

Príprava:

1. Dajte ľad do šejkra, nalejte cukrový sirup, mlieko a whisky.
2. Zmes dôkladne porazte - odporúča sa to robiť tak dlho, ako je to možné, až kým sa na trepačke neobjaví mráz.
3. Hotovú zmes nalejte do širokého pohára.
4. Ak je to potrebné, na dekoráciu posypte kokteilom čokoládové lupienky alebo mletý muškátový oriešok..

S sódou

V klasickom zmysle nie je sóda obyčajnou sódou, ale kombináciou vody, sýtenej a obyčajnej, jednoduchej jedlej sódy a kyseliny citrónovej. Zmes týchto prísad vytvára šumivý whisky smoothie a dodáva výraznú kyslú chuť..

Vyžaduje sa:

• Whisky - 50 ml.
• Čistá voda - 200 ml.
• Soda - lyžička.
• Kyselina citrónová - tretina lyžičky.
• ľad.

Príprava:

1. Prvým krokom bude príprava správnej sódy. Na to nalejte sodu a kyselinu citrónovú do pohára a potom nalejte vodu do suchej zmesi, po ktorej zložky reagujú.
2. Hneď ako sa reakcia zastaví a pena sa usadí, bude sodná zložka koktailu pripravená.
3. Pridávanie hotových prísad by sa malo uskutočňovať podľa jasne definovanej postupnosti: ľad sa najskôr naleje do pohára, potom sa naleje 50 ml whisky a až potom sa pridá 30 ml hotovej sódy. Môže sa tešiť z chuti!

Írska bomba na autá

Tento koktail patrí k rôznym nápojom, ako je napríklad „Ruff“, v ktorom sa pije silný alkohol. V tomto prípade je chuť penového nápoja kombinovaná s whisky a írskym likérom a pitie vám spríjemní večer..

Vyžaduje sa to (klasické zloženie koktailu zahŕňa použitie určitých značiek alkoholu - ak si budete priať, môžete si vybrať analógy):

• Guinness pivo - 240 ml.
• Írska whisky - 15 ml.
• Baileyho írsky krém - 15 ml.

Príprava:

1. Nalejte pivo do pohára.
2. Do stohu nalejte najskôr likér a potom zhora whisky..
3. Vezmite stoh zmesi do ruky a dajte ju na pohár s pivom, potom ju prudko spustite do pohára a vypite obsah v jednej dúšku.

"Johnny Bouncer"

Ďalší Ruff so silnou írskou whisky v zložení bez použitia exotických prísad.

Vyžaduje sa:

• Jablčný mušt - 400 ml.
• Whisky - 60 ml.

Proces prípravy koktailu pre Johnnyho Springboka doma je základný - nalejte studenú škótsku whisky do hrnčeka jablčného muštu, vypite v jednom dúšku a užite si ten efekt. Suchý mušt môžete vyskúšať v kombinácii s írskou whisky.

So šampanským „Kapitán mora“

Koktejl, ktorý bol kedysi vymyslený pre námorníkov, kombinuje tri celé typy silného alkoholu..

Vyžaduje sa:

• Whisky - 70 ml.
• Absint - 10 kvapiek.
• Silná tinktúra na bylinách - 10 kvapiek.
• Šampanské - 10 ml.
• Rafinovaný cukor - 1 kocka.
• ľad.

Príprava:

1. Na dno pohára položte kocku cukru a na ňu nakvapkajte bylinkovú tinktúru (urobí ju niekto iný), potom absintu a rozdrvenú šťavu rozdrvte.
2. Dajte do pohára ľadovú kocku a potom postupne nalejte whisky a šampanské.

"Rushen"

Koktejl dostal názov vďaka vodke v zložení doplnenej o ďalšie druhy silného alkoholu..

zloženie:

• Whisky - 20 ml.
• Biely vermút - 20 ml.
• Vodka - lyžička.
• ľad.

Príprava:

1. Do šejkra nalejte whisky, vodku a vermút, dôkladne premiešajte.
2. Dajte trochu ľadu do širokého pohára a nalejte výsledný kokteil. Okraje pohára môžu byť zdobené cukrom.

S Cointreau

Jednoduchý horký kokteil s Cointreau a whisky v základni sa nazýva „kanadský“.

Vyžaduje sa:

• Whisky - 15 ml.
• Cointreau - 20 ml.
• Cukrový sirup - lyžička.
• Angostura - 2 kvapky.

Príprava:

1. Nalejte ľad do šejkra a súčasne pridajte whisky, Cointreau a cukrový sirup. Pustite horkú a dôkladne premiešajte.
2. Dajte niekoľko pohárov ľadu do pohára a hotový koktail popelte.

S rumom

Kombináciu dvoch silných nápojov miluje veľa znalcov alkoholu pre svoju svetlú a bohatú chuť a vysoký stupeň. Aby sa zdôraznila ich kombinácia, do kokteilu sa pridáva ochutená tekutina.

Vyžaduje sa:

• Whisky - 20 ml.
• Rum - 20 ml.
• Čerešňový likér - 20 ml.
• ľad.

Príprava:

1. Do šejkra nalejte whisky, rum a čerešňový likér, dôkladne premiešajte.
2. Do kelímku vložte kocky ľadu a tam vytvorte zmes tvrdých nápojov. Ozdobte podľa chuti.

S Schweppesom

Okrem kombinácie whisky a coly je kokteil so Schweppesom čo najjednoduchší a najrýchlejší - proces jeho prípravy trvá iba pár minút. Nápoj sa pripravuje v pohári, v ktorom sa podáva na stôl.

Vyžaduje sa:

• Whisky - 50 ml.
• Voda Scheweppes Soda - 50 ml.
• ľad.

Varenie je veľmi jednoduché:

1. Dajte rozdrvený ľad do pohára.
2. Potom nalejte whisky a Schweppes presne v tomto poradí.
3. Pite okamžite.

S vajcom

Tento recept je ďalším zaujímavým podtypom klasického koktailu whisky Sauer a navrhuje poraziť vajíčko silným alkoholom. Navrhuje sa riediť základňu tropickou ovocnou šťavou - citrónom a mučenkou, vďaka ktorej bude večer exotický a nálada slávnostná..

Vyžaduje sa:

• Whisky - 100 ml.
• Vajec - 1 kus.
• Citrón - 1 kus.
• Vášeň - 1 kus.
• Cukrový sirup - podľa chuti.
• ľad.

Príprava:

1. Šťavu z ovocia vytlačte, premiešajte a dočasne nalejte do samostatnej nádoby.
2. Rozbiť vajíčko a oddeliť proteín od žĺtka - pre budúce použitie ho bude potrebovať iba on.
3. V mixéri dôkladne premiešajte rozšľahaný proteín a šľahač.
4. Dajte trochu pohára do pohára, nalejte najskôr výslednú zmes whisky a vajec a potom vopred pripravenú ovocnú šťavu.
5. Pred podávaním si môžete pridať trochu cukrového sirupu..

Pomery a nuansy varenia

• Pri určovaní pomerov zložiek v kokteile je predovšetkým potrebné spoliehať sa na váš vkus a preferencie. Tí, ktorí dávajú prednosť mäkším nápojom a chcú trochu znížiť alkohol, môžu jednoducho zvýšiť obsah ďalších prísad vo vzťahu k silnej báze.
• Ďalším individuálnym bodom je použitá odroda whisky, ale vo väčšine prípadov sa výber robí v prospech amerických značiek. Írske koktaily budú vhodnejšie kombinovať pomocou klasických národných odrôd.

Na varenie stále potrebujete nejaké barové vybavenie - to výrazne uľahčí proces a zlepší kvalitu výsledku. Malo by sa zásobiť:

1. trepačka;
2. lyžica;
3. špeciálne sitko.

Whisky je univerzálna základňa na prípravu veľkého množstva rôznych kokteilov. Nápoj ide dobre s:

• limonády;
• šťavy;
• martini a iné druhy alkoholu;
• mlieko.

Historicky vyvinuté, overené v priebehu rokov a milované mnohými receptami sa oplatí vyskúšať to urobiť sami a tešiť sa z výsledku. Väčšina komponentov je pomerne prijateľná a nevyžadujú si obrovské výdavky. Koktejlové menu doplní množstvo zaujímavých nových možností..