Becherovka doma na mesačnom svite podľa receptu krok za krokom

Začiatkom 19. storočia český farmaceut Josef Becher splnil svoj sen a prišiel s úžasnou bylinkovou tinktúrou Becherovka, ktorá sa pôvodne používala iba na liečebné účely..

Legendárny horký nápoj je známy svojou originálnou bylinkovou chuťou a bohatou, mnohotvárnou vôňou. Becherovka obsahuje viac ako dvadsať druhov rastlín a pôvodný recept je dodnes utajený.. Nestrácajte srdce, skúsení vinári dokázali čiastočne rozlúštiť zoznam potrebných ingrediencií a prišli s hodnou analógiou tejto becherovky, ktorá sa svojou chuťou odlišuje od pôvodnej.

Pripomínam vám recept na becherovku na mesačnom svite doma, ktorý je známy svojou ľahkosťou, ľahkosťou prípravy a úplnou dostupnosťou surovín, ako aj ich nízkymi nákladmi..

Ako as čím slúžiť Becherovka tinktúra

• Neriedené, čisté. Alkohol sa podáva v chladených malých pohári na koňak. Teplota nápoja by mala byť najmenej 5 až 7 stupňov. V rodine bylinnej tinktúry sa považuje za klasický „digestív“ a najčastejšie sa konzumuje po jedle alebo neskoro večer. Po prvom dúšku pocítite jemnú nasladlú chuť s korenistými horkými tónmi korenia a pocítite dlhú obálku. Ak ochutnáte alkohol v teplej forme, budete cítiť bohatú voňavú vôňu bylín, ale chuť bude vyzerať ostrá a nebude tak príjemná..
  

  Podľa českých kánónov správneho pitia becherovky sa môže jesť iba s plátkom pomaranča, mierne posypaného škoricou, ostatné jedlá sú úplne vylúčené.

• S pivom. Pohár sa naplní chladeným alkoholom a vypije sa do jedného dúšku. Po vydýchnutí sa pijan okamžite vypije ľahkým pivom. Táto kombinácia je na Slovensku veľmi populárna. Tento spôsob pitia poskytuje na rozdiel od všetkého originálnu chuť. Pamätajte však, že kombinácia silného alkoholu s pivom rýchlo vedie k intoxikácii.
• S kávou. V šálke čerstvo uvarenej silnej kávy nalejte 20-30 ml becherovky, zľahka premiešajte a vypite v malých dúškoch. Podobná kombinácia sa používa na liečebné účely: na zlepšenie trávenia, zjemnenie a prevenciu proti nachladnutiu. Neodporúčam piť viac ako jeden šálka denne.
• S inými nápojmi. Tí, ktorí chcú znížiť vysoký stupeň alkoholu, môžu byť zriedení prírodnými šťavami. Apple, čerešňa a čierne ríbezle sú v becherovke dobre. Rozmery sú priamo závislé od vašich preferencií vkusu..
• Becherovka sa veľmi aktívne používa ako hlavná zložka pri vytváraní nezabudnuteľných „koktailov“. Jedným z najznámejších a najvyhľadávanejších je - „Betón“ -, v ktorom je tinktúra zmiešaná s tonikom.

Základné pravdy

• Ak sa vám nepáči chuť akéhokoľvek použitého korenia, môžete ju bezpečne vylúčiť z prísad.
• Opatrne nakrájajte pomarančovú kôru a používajte iba jej oranžovú časť. Faktom je, že biele mäso dodáva nápoju nepríjemnú, výraznú horkosť, ktorú je ťažké zbaviť, a to aj zriedením becherovky rôznymi spôsobmi..
• Namiesto granulovaného cukru môžete použiť fruktózu, nezabudnite však, že je sladší ako cukor použite o 35-40% menej.
• Po opakovanej tinktúre ochutnajte nápoj - ak je jeho aróma a chuť zlá, nechajte tinktúru v tme ešte niekoľko dní..

Užitočné informácie

1. Je dosť ťažké rozlúštiť božskú chuť - likér Sheridan - ale profesionálnym vinárom sa stále podarilo dosiahnuť určité úspechy a prišiel s jednoduchým receptom na to, ako vytvoriť hodnotný analóg tohto likéru - doma—.
2. Mnohí z nás vedia horkú, chutnú chuť. Likér Amaretto, a bolo pre mňa príjemným objavom, aby som ho dokázal variť podľa jednoduchého „prijatia“ z mesačného svitu doma.
3. oranžový Cointreau likér tiež nebola výnimkou, a teraz si môžete vychutnať jeho chuť tým, že si ju pripravíte podľa ľahkého receptu doma, pričom vynaloží trochu úsilia a investuje len malú túžbu.