Ako piť becherovku - čo piť, recepty na jednoduché koktaily,

Likér Becherovka je považovaný za vizitku Českej republiky a najznámejší alkoholický nápoj v krajine. Každý turista považuje za svoju povinnosť priniesť domov niekoľko fliaš ako suvenír. Je čas prísť na to, ako piť Becherovku rôznymi spôsobmi, aby ste pochopili plnosť jedinečnej chuti.

Becherovka (Becherovka „dôraz na prvú slabiku“) je 38% český bylinný likér vyrobený v Karlovarskom kraji. Pôvodne bol koncipovaný ako liek na liečenie žalúdočných porúch, ale tinktúra sa časom presťahovala do triedy alkoholických nápojov. Recept bol vynájdený Josephom Becherom v roku 1807. Priemyselná výroba sa začala v roku 1841.

Je známe, že v Becherovke je 20 bylín, z ktorých 4 rastú v Karlových Varoch, zvyšných 16 sa dováža z iných krajín a kontinentov. Zoznam prísad je udržiavaný v najprísnejšej dôvere, iba 2 ľudia na svete (riaditeľ a technológ závodu) vedia presný recept na nápoj. Niektorí odborníci tvrdia, že Becherovka má palinu, harmanček, klinčeky, koriander, citrón a med.

Výhľady na Becherovku

Výrobca nebol obmedzený iba na jednu možnosť, existujú tieto druhy likérov:

• Originál (38%) - recept sa od roku 1807 nezmenil, považuje sa za klasickú Becherovku;
• Cordial (35%) - lipový kvet a biele víno sa pridávajú osobitne do tradičného likéru;
• Lemond (20%) - likér s vôňou citrusových plodov, charakteristickým rysom je nízka pevnosť;
• KV 14 (39%) - tinktúra červenej farby;
• KV 15 (40%) - táto odroda bola zastavená.

Vzhľad fliaš

Kultúra Becherovky

• 1. V čistej forme (odporúčané výrobcom). Nápoj sa podáva v malých pohárikoch ochladených na teplotu 5 až 7 ° C. Češi pijú Becherovku po jedle alebo neskoro večer, je to klasický digestív.

Ihneď po dúšku pocítite sladkú chuť s horkými tóny bylín a zostane dlhá dochuť. Ak vyskúšate Becherovku pri izbovej teplote, objaví sa voňavá bylinná aróma, ale nápoj sa stáva ostrým a nie tak príjemným.

• 2. Becherovka s pivom. V jednom dúšku sa vypije pohár dobre vychladeného likéru, ktorý sa okamžite vypije ľahkým pivom. Táto metóda je na Slovensku obľúbená. Ukazuje sa, že pôvodná chuť nie je ako nič iné. Je pravda, že kombinácia silného alkoholu s pivom vedie k rýchlej intoxikácii.
• 3. Na liečebné účely. 1 - 2 polievkové lyžice Becherovky Original sa pridajú do šálky kávy alebo čaju. Táto kombinácia zlepšuje trávenie, zlepšuje tón a stimuluje imunitný systém. Nikto v Českej republike nepochybuje o výhodách Becherovky, pretože alkohol sa pôvodne tvoril ako liek. Hlavnou vecou nie je preháňať to, nepiť viac ako jeden šálka denne.
• 4. S inými nápojmi. Ak z dôvodu vysokej sily nechcete piť Becherovku v čistej forme, môžete ju so šťavou znížiť. Zvlášť dobré sú v tomto ohľade čerešne, jablká a ríbezle čerstvé. Akékoľvek zrieďovacie pomery.

Vyrábajú tiež koktaily na báze Becherovky. Najobľúbenejší je „Betón“ - zmes Becherovky a tonika. Funkcie varenia sú zobrazené vo videu..

Druhý obľúbený kokteil Becherovka sa nazýva „Červený mesiac“. Stačí naplniť pohár kockami ľadu, pridať 40 ml Becherovky, 10 ml ríbezľovej šťavy a perlivej vody (pozdĺž okraja), potom ozdobiť plátkom pomaranča.

Becherovka - ako piť alkohol a ako ho jesť

Becherovka je obľúbený likér pochádzajúci z liečivej tinktúry. Táto skutočnosť zanechala stopy pri spôsobe pitia nápoja. Zistíme, ako as čím pijú Becherovku.

Ako piť Becherovka

Počas dvesto rokov starej histórie sa vyvinula kultúra pitia likéru Becherovka. Nápoj bol pôvodne vyrábaný na liečebné účely a konzumoval sa v malých dávkach presne podľa pokynov lekára.

Tinktúra sa postupom času stala známou na celom svete a je stále veľmi populárna..

V bare každého sebavedomého sommeliéra je vždy fľaša s podpisom tejto skvelej likéry.

Becherovka je pomerne neobvyklý likér, nie je to sladký a hustý nápoj, ako sú obvyklí predstavitelia tejto triedy, napríklad likér Amaretto alebo likér Baileys..

Likér ako samostatný nápoj sa konzumuje chladený z malých hromád, ktoré sa ochladia v chladničke na teplotu 5 až 7 ° C..

Chladený nápoj stráca vôňu, ale odhaľuje celý rad chuťových pocitov. Ak je tinktúra teplá, nie je tak príjemná na chuť a pripomína liečivo.

Teplý likér je voňavejší, ale v chladenej forme je skrytý skutočný potenciál Becherovky. Aj ten najmenší dúšok vám umožní vychutnať si horkú sladkú chuť s prímesou bylinných tónov.

Chuť sa niekoľko minút striedavo strieda a zanecháva dlhú dochuť. Vďaka tejto funkcii bola Becherovka tak populárna..

Becherovka sa odporúča piť chladená

Existuje názor, že tento nápoj zmierňuje únavu, tónuje organizmus a posilňuje imunitný systém, vďaka čomu je Becherovka takmer neškodná energetická.

Čo jesť Becherovka

Klasické občerstvenie Becherovka nie je akceptované, ale ako výnimku si môžete dopriať aj kúsok pomaranča. Niektorí ľudia radšej posypú škoricu na pomaranč. To zvyšuje chuť nápoja vrátane jeho liečivých vlastností..

Väčšina skutočných fanúšikov Becherovky nechce po požití tinktúry uštipnúť, pretože ju považuje za kompletný digestív a nápoj, ktorý by mal plniť svoju priamu funkciu zlepšovania tráviaceho traktu..

Estetici majú sklon veriť, že ďalšie nečistoty a občerstvenie kazia úžasnú chuť Becherovky a neumožňujú si vychutnať každú z jej mnohých zložiek..

Výnimkou sú však jednotlivé odrody tinktúr. Napríklad Cardinal a Lemond sa používajú ako dezert a je vhodné mať desiatu s čokoládou alebo inými cukrovinkami (koláče, smotanové koláče, sladkosti, mäkké sušienky). Tieto poddruhy tinktúry sú tiež ideálne kombinované s ovocím, ako je citrón, pomaranč, hrozno, vápno a jablko..

Podľa autora receptu Josepha Bechera musíte pred raňajkami alebo večerou užiť tinktúru bez akýchkoľvek prísad alebo občerstvenia z koňaku. Bol to on, kto odporučil pomaranč so škoricou ako desiatu.

S čím pije Becherovka?

Najbežnejšou možnosťou - Becherovka s pivom

Najbližší českí susedia, Slováci, vymysleli vlastný spôsob použitia Becherovky. Podľa ich receptu by sa pohárom chladenej tekutiny mal rýchlo vypiť a vypiť pivo (pokiaľ možno ľahké). Z mínusov možno nazvať rýchlou intoxikáciou po kombinácii silného nápoja s pivom.

Avšak takáto kombinácia príchutí chmeľu, sladu a bylín určite poskytne neporovnateľnú pôvodnú chuť. Podľa komiksového názoru Slovákov bola Becherovka vytvorená špeciálne na pitie piva.

Mnoho ochutnávačov poznamenalo, že kombinácia týchto dvoch zložiek skutočne výrazne zvýšila účinok pitnej tekutiny.

Na zlepšenie liečivých vlastností nápoja je obvyklé pridať ho do šálky čaju alebo kávy. Jednu polievkovú lyžicu nalejte do mierne vychladeného horúceho nápoja. Likér dodá dodatočnú arómu a trochu horkosti, ako aj náboj a silu.

Ak pridáte kvapku tinktúry do ranného čaju alebo kávy v chladnom období, pomôže vám to zabrániť prechladnutiu a zabezpečiť dobré zdravie a vynikajúce trávenie..

Niektorí inovátori uprednostňujú pridanie viac ako jednej lyžice do horúceho nápoja.

Pokusy sú možné, ale musíte vziať do úvahy, že samotná tinktúra je komplex bylín, ktoré môžu mať vo veľkom množstve škodlivý účinok na žalúdočnú sliznicu v kombinácii s kávou alebo čajom..

Likér ide dobre s inými nápojmi, najmä s prírodnými džúsmi. Čerešňové, jablkové, hroznové, ríbezle, granátové jablko, brusnica a pomarančová šťava sú ideálne pre bylinkovú chuť.

Tóny bobúľ a ovocia pomáhajú relaxovať a obsiahnuté vitamíny zvyšujú liečivý účinok tinktúry.

Správny pomer vám umožní dosiahnuť výnimočnú chuť, ale neexistujú žiadne presné proporcie, preto likér rozdeľujte šťavou podľa vašich predstáv..

Zbierka bylín, ktoré tvoria tinktúru, prispievajú k vylučovaniu žalúdočnej šťavy, znižujú kŕče v žlčníku a pomáhajú uvoľňovať svaly gastrointestinálneho traktu. 20 ml nápoja prijatého po jedle má liečivý účinok na organizmus. Snackový likér nie je akceptovaný, pretože Becherovka je vynikajúci profylaktický liek..

Ak sa vám nepáči horká chuť likéru, môžete ho jesť so zeleným jablkom alebo iným kyslým ovocím. Niektorí ľudia radšej používajú becherovku s tonikom, ale je to skôr otázka vkusu. Stačí vziať:

• váš obľúbený tonizujúci nápoj;
• pridajte ju do kociek ľadu naliateho do vysokej pohára;
• vytlačte polovicu citrónovej šťavy a nalejte 20-30 gramov alkoholu.

Chuť je podobná ako u poddruhu Lemondovej tinktúry, ľahko sa pije. Horkú chuť takmer necítite.

Becherovka je vo svojej podstate liečivá tinktúra. Jediná vec, ktorú nedokáže vyliečiť, je alkoholizmus. Preto musíte dodržať toto opatrenie, kategoricky nemiešať alkohol s inými silnými alkoholickými nápojmi.

Čo je Becherovka a ako ju správne piť

Karlovy Vary sú známe predovšetkým svojimi 12 liečivými zdrojmi, je tu však aj 13.. Žartom nazývajú likér Becherovka, ktorý je skutočnou pýchou Českej republiky. Bola to dokonca smiešna vec, keď Češi objavili ďalší zdravotnícky zdroj, už trinásty.

Všetci sú však zvyknutí zvažovať zlatú tekutinu zo zelených fliaš ako takú, preto aby Češi nepokazili obraz, premenovali 8. zdroj na 8a a novo vyrobený názov bol nazvaný 8b. Dokonca ani ďalšie ložisko liečivej vody nebolo pomenované ako 13 alebo dokonca 14, ale 15 ako zdroj.

Češi milujú Becherovku.

Dobré popoludnie, čitatelia a náhodní okoloidúci, ktorí sa ukázali ako náhodné udalosti na denníku Rum. Dnes, ako ste už pravdepodobne uhádli, sa zameriame na vynikajúci nápoj Becherovka. Mám v úmysle vám povedať o histórii jeho vzhľadu, mierne ovplyvniť zloženie, ako aj o tom, ako používať liečivý zdroj číslo 13. Začnime príbehom.

Becherovka: dôstojný príbeh dobrého nápoja

Joseph Becher bol skôr podnikateľom. Okrem farmaceutických aktivít udržoval hotel Three Lark, ktorý mu priniesol hmatateľný príjem. Skôr, gróf Plettenberg-Mittingen, anglický sudca, zostal v jeho hoteli..

V Karlových Varoch prišiel liečiť svoje zdravie, a preto vzal lekára pod menom Frobig. Lekár a lekárnik sa stali priateľmi vďaka ich vášni pre liečenie tinktúr. Frobig odišiel a zanechal Becherovi kúsok papiera, na ktorom bol písaný recept nejakej tinktúry náhodným rukopisom..

Pre lekárnika sa lekársky predpis zdal komerčne realizovateľný.

Experimentovaním s novou tinktúrou odvodil Becher vzorec horkej bitterry, ktorý začal predávať v roku 1807 ako liek na nervové poruchy a ochorenia žalúdka. Spočiatku sa táto novinka nazývala anglicky Bitter, ako pocta anglickému súdruhovi.

Neskôr moderný Becherovka bola pomenovaná Original Karlsbader Becherbitter (Originálny Beher Beher z Karlových Varov). Po smrti Jozefa v roku 1841 prešiel rodinný podnik na svojho syna Johanna Bechera.

Johann zdedil dedičstvo múdro a dal pokyn svojmu svokrovi Karlu Laubovi, aby vyvinul formu fliaš pre tinktúru svojho otca. Tvar fľaše Becherovka sa odvtedy nezmenil..

Johannov syn, Gustav založil v roku 1890 ochrannú známku Becherovka. Gustavov brat Rudolf Rudolph vďaka svojmu obchodnému talentu distribuoval rodinný nápoj po celej Európe. Od roku 1915 sa výroba Becherovky uskutočňovala pod vedením ďalšieho Bechera - Alfreda.

Ameriku predstavil do tinktúry. Ďalšia výroba nápoja bola veľká otázka kvôli druhej svetovej vojne. Po porážke nacistov zmizlo z fľaše Becherovka meno Johann Becher - bol nahradený Janom.

V 50. rokoch sa chystali závod úplne uzavrieť, ale Václav Lupinek tomu zabránil - dlhujeme mu prítomnosť Becherovky v takmer každom supermarkete..

Zloženie Becherovky a jej výroba

Zloženie likéru je samozrejme prísne klasifikované (podľa tradície iba 2 ľudia poznajú celú fázu výroby). Je známe, že obsahuje asi 20 bylín, ktoré sú umiestnené v plátennej taške a ponorené do nádob s alkoholom (odborníci naznačujú, že Becher zahŕňa: koriander, klinčeky, harmanček, palinu, med a citrón)..

Alkohol sa získava na báze vody zo zdrojov Karlových Varov, preto nebola obľúbená ani Becherovka z nečeskej výroby. Byliny v alkohole sa vylúhujú asi týždeň, potom sa výsledný produkt naleje do dubových sudov a pridá sa voda s cukrom. Sudy majú jedinečný tvar, ktorý umožňuje alkoholu v maximálnej možnej miere pôsobiť na dubové steny..

Becherovka sa podáva infúziou asi 2 až 3 mesiace, po čom sa plní do fliaš.

Odrody Becherovky

Rodina Becherovcov sa po dve storočia neobmedzovala iba na prepustenie iba klasickej tinktúry, ktorej receptúra ​​sa od roku 1807 nezmenila. Dnes je možné zakúpiť tieto odrody Becherovka:

• Originál Becherovka - klasický horký s obsahom 38%, od roku 1807 sa recept nezmenil.
• Becherovka KV 14 (Aperitiv KV 14) - Becherovka s nižším obsahom cukru as prídavkom červeného vína. Na trh sa objavil v roku 1966. Pevnosť - 40%. Skratka KV znamená Karlovy Vary..
• Srdečný Becherovka - bylinný likér s prídavkom lipového kvetu a bieleho vína. Má pevnosť 35% a je k dispozícii od roku 2008.
• Becherovka lemond - k dispozícii aj od roku 2008. Zloženie roztoku obsahuje citrusové plody. Sila nápoja je najnižšia v rodine - 20%.

Vyváža sa iba originálna Becherovka a Lemond, zvyšok je možné zakúpiť iba v továrni.

Ako piť Becherovka

Najprv by som chcel povedať, že Becherovka je digestív, to znamená nápoj, ktorý by sa mal konzumovať po jedle. Aperitívy zlepšujú chuť do jedla a tráviace ústrojenstvo urýchľuje trávenie. Preto by sa po konzumácii mala piť Becherovka. Výnimkou je Becherovka KV 14 - tento likér patrí do aperitívov.

Becherovka sa spravidla konzumuje v čistej forme ochladenej na 5 až 7 stupňov v malom pohári. Mali by ste piť v malých dúškoch, ochutnávať a užívať si jedinečnú chuť tinktúry. Snack sa nepredpokladá, ale ak naozaj chcete, pomarančová kôra posypaná škoricou to urobí - veľmi harmonicky. Chuť nápoja je sladká, s horkými tónmi a dlhým korenistým povrchom.

Môžete tiež piť teplú Becherovku, ale stáva sa oveľa tvrdšou.

Na Slovensku sa Becherovka umýva ľahkým pivom. Ukazuje sa, že jedinečná kombinácia chuti, ale častý príjem alkoholu týmto spôsobom vedie k rýchlej intoxikácii.

Je potrebné pripomenúť, že Becherovka bola vytvorená ako liečivý nápoj, takže sa často pridáva do čaju alebo kávy na 1-2 polievkové lyžice..

Táto kombinácia má priaznivý vplyv na zdravie: zlepšuje trávenie, tóny a posilňuje imunitný systém.

Kokteily Becherovka

Nie každému sa páči drsná chuť a aróma Becherovky, takže začali používať likér ako prísadu do koktailov. Najpopulárnejšia dnes je kokteil "Betón", Becherovka s tonikom. Pomery môžu byť ľubovoľné, ale najčastejšie sa k jednej časti tinktúry pridáva 1 diel tonika.

Koktejl je pripravený s ľadom a ozdobený plátkom limetky alebo citróna. Unikátna chuť Becherovky sa prejavuje aj v kombinácii s rôznymi džúsmi, najmä džúsmi z jabĺk a ríbezlí. Nemenej populárny je Red Moon Cocktail: Naplňte pohár ľadom, pridajte 40 ml Becherovky, 10 ml ríbezľovej šťavy a pridajte k okrajom sódu.

Pomarančový rez je perfektný ako ozdoba.

Becherovka - ako piť. Liečivé vlastnosti becherovky

Tento článok hovorí o alkoholickom nápoji zvanom becherovka, jeho druhoch, histórii tvorby a liečivých vlastnostiach. Z článku bude tiež zrejmé, ako tento nápoj konzumovať a aké koktaily si s ním môžete pripraviť. Pravdepodobne veľa ľudí nevie, čo to je. Becherovka je rumová tinktúra na bylinkách.

História Becherova

Príbeh vzniku tohto nápoja sa začal v Karlových Varoch v roku 1805, keď Angličan Dr. Frobrig spolu s grófom, ktorý prišiel zlepšiť svoje zdravie na týchto miestach, prestali bývať v penzióne „U troch jazier“. V tom istom dome bola lekáreň Jozeva Bechera. Frobrig a Becher sa čoskoro stali priateľmi a začali spoločne vytvárať bylinné tinktúry.

Po chvíli gróf a Frobrig odišli a po ich odchode našiel Josef Becher poznámku s receptom, na ktorej jeho nový priateľ zanechal nápis „Zaujímalo ma to“.

Potom ho Becher začal starostlivo študovať a robiť úpravy. Získanie konečného výsledku mu trvalo 2 roky a v roku 1807 bol vydaný likér.

Becher ju začal predávať vo svojej lekárni ako prostriedok na trávenie..

Po tom, čo bola tinktúra obľúbená, Becher povedal svojmu synovi recept na prípravu nápoja a zlepšil vzhľad fľaše, ktorá sa až dodnes nezmenila..

Koncom 19. storočia bola zaregistrovaná ochranná známka Becherovka a o trochu neskôr bola na európsky trh uvedená bylinná tekutina. Neskôr sa rodinný podnik dostal do rúk vnuka Josefa Berchera a jeho brata.

Počas druhej svetovej vojny sa však výroba tohto nápoja prudko znížila a po páde fašizmu prešlo do vlastníctva štátu. A iba v 50. rokoch XX storočia, vďaka Václavovi Lupinkovi, likér prežil revolúciu a zostáva na pultoch obchodov dodnes.

Druhy Becherovky

Dnes v obchodoch nájdete niekoľko druhov tohto nápoja. Všetky sú však založené na prvom recepte z roku 1807.

1. Originál Becherovka - klasická chuť nápoja, nezmenená od roku vydania. Pevnosť - 38˚.
2. Becherovka Cordial - bylinná tinktúra s lipovými kvetmi, nádychom medu a liečivým účinkom. Pevnosť - 35˚.
3. Citrón Becherovka - najslabšia tinktúra, s pevnosťou iba 20˚, je táto tinktúra obzvlášť vhodná pre ženy.
4. Becherovka KV 14 - toto víno obsahuje červené víno. Pevnosť - 40˚.
5. Becherovka Ice and Fire - likér kombinujúci vôňu mentolu a chilli. Pevnosť - 30˚.

Zloženie a liečivé vlastnosti

Presné zloženie prvej fľaše nie je známe. Nikto však nepochybuje o výhodách tohto produktu, s najväčšou pravdepodobnosťou je to spôsobené skutočnosťou, že táto tekutina bola spočiatku liekom. Predpokladá sa, že zloženie tohto likéru obsahuje najmenej 20 rôznych bylín, ale zatiaľ je známych iba niekoľko z nich, iba tie, ktorých chuť cítite..

• aníz
• karafiát
• škorica
• kardamon
• nové korenie
• Kôra z pomaranča a citróna
• palina
• med

Je dôležité si uvedomiť, že tento nápoj má dostatočne vysoký obsah kalórií a jeho používanie vo veľkých dávkach je zakázané.

Samotný tvorca tvrdil, že konzumácia iba 20 ml nápoja pred jedlom by zlepšila fungovanie žalúdka, zlepšila vstrebávanie potravy a zvýšila sekréciu žalúdočnej šťavy..

Pridaním pár lyžíc do čaju je možné rýchlo prekonať príznaky choroby a nespavosti. Pitie alkoholu tiež pomôže v boji proti páleniu záhy, nadúvaniu a dokonca zvýšeniu imunity..

Nápoj je tiež vynikajúci antispazmodický a sedatívny..

https://youtube.com/embed/eW3PMAvyrzI

Moderná medicína toto tvrdenie plne dokazuje. Ale pre pozitívny účinok na telo musíte piť nápoj výlučne ako liek, t. J. Pravidelne 20 ml. Je tiež dôležité pamätať na to, že pri nadmernom používaní sa všetky pozitívne vlastnosti menia na negatívne a spôsobujú telu veľké škody.

Ako piť becherovka

Správne používanie becherovky je predmetom kontroverzie dodnes. Ide o to, že na začiatku sa becherovka používala ako liek na zlepšenie trávenia. Dnes je to obyčajný likér s mierne špecifickou chuťou, ktorý sa konzumuje chladený vo veľkých množstvách. Dnes existuje niekoľko spôsobov, ako tento nápoj konzumovať..

1. Toto je metóda odporúčaná výrobcom. Po večeri alebo pred spaním sa podáva nápoj v malom pohári. Alkohol môžete jesť výlučne s plátkom pomaranča. Piť pokiaľ možno v chladenej forme.
2. Nie je to obyčajný spôsob pitia alkoholu. Becherovka zahreje na 19-21˚ a vypije sa v malých dúškoch.
3. Táto metóda sa používa na liečebné účely. Do šálky veľmi sladkého čaju (čaj nie je sladený cukrom, ale medom) sa pred spaním pridajú a vypijú 2 polievkové lyžice nápoja. Tým sa zvýši odolnosť tela voči vírusom a zvýši sa miestna imunita..
4. Tento prípad použitia bol vynájdený na Slovensku. Pohár piva becherovky v jednom dúšku sa vypije pohárom piva. To vám samozrejme umožní zažiť jedinečnú chuť, ale kombinácia silného alkoholu a slabšieho alkoholu povedie k rýchlej intoxikácii.
5. Toto je najmodernejší spôsob použitia alkoholu. Tradičný likér ide dobre s inými nápojmi, alkoholickými aj nealkoholickými. Z nealkoholických nápojov je lepšie zvoliť prírodné džúsy, napríklad šťavu z jabĺk alebo čerešní. S týmto likérom dokonca zalievam zmrzlinu.

Existujú však nápoje, s ktorými je prísne zakázané miešať becherovku, to platí pre vodku, víno a koňak..

zaujímavé: Koktejly Bechet

Napriek všetkým výhodám tohto nápoja je používanie neobmedzeného množstva škodlivé pre zdravie.

udržať

udržať

udržať

Čo pije Becherovka: kokteily a tradičné občerstvenie

Ahoj priateľská spoločnosť!

Dnešný príspevok sa začne exkurziou do histórie. Pri štúdiu životopisov veľkých spisovateľov a umelcov v škole si málo ľudí všimlo, že všetci cestovali do Karlových Varov viackrát (niekedy sa tento rezort nazýval Carlsbad)..

Dokonca aj ruskí cisári, počnúc Petrom Veľkým, veľmi často navštevovali toto malé, aj keď nie veľmi odlišné mesto - v Európe sú strediská náhle a bozkávanejšie.

Ale hádal som, čo sa stalo! Všetci cestovali, aby si pochutnali na becherovke - najslávnejšom českom alkoholickom nápoji. Aký je to zázrak a aké to je piť becherovku - teraz ti poviem zaujímavé informácie.

Becherovka označuje fernety (šľahače) - horké alkoholické tinktúry na bylinkách. Nejde o bylinkovú vodku ani likér, pretože sa český nápoj mylne nazýva - dokonca aj na Wikipédii. Nábytok sa vyrába úplne odlišnou technológiou av skutočnosti sa viac týka liečivých tinktúr ako nápoj na intoxikáciu..

História vzniku

V roku 1807 patentoval právo na pitie istý nemecký rodák Josef Becher, ktorý patentoval lekárňu v Karlových Varoch, aby slúžil bohatým krajanom..

Spolu s anglickým doktorom Frobrigom, ktorý liečil nemecký gróf Plettenberg Metingen, študoval miestne tradície, zistil, ako sa s nimi zaobchádza s ľuďmi, a prišiel s tinktúrou založenou na princípe slávnych alpských balzamov..

Tento liek sa nazýval „žalúdočný liek“, potom Carlsbad English Bitter, a stal sa to becherovka až v roku 1841, keď každý ocenil jedinečnú chuť a vôňu Fernetu a začala sa jeho priemyselná výroba..

Ochrannú známku „Johann Becher“ zapísal v roku 1890 syn farmaceuta Gustava Bechera.

Keď sa Československo stalo socialistickou krajinou, po skončení druhej svetovej vojny boli znárodnené továrne Becherovcov a značka bola premenovaná na „Becherovka“.

Kto teraz vlastní práva na TM Becherovka, nie je jasné. Súdy medzi českou spoločnosťou Jan Becher Karlovarska Beherovka, ruskou spoločnosťou PR Rus a českým podnikateľom Zdeňkom Hoffmanom prebiehajú už niekoľko rokov. Každý má dokumenty potvrdzujúce svoje práva na túto medializovanú značku..

Je to vlastne pre nás, sakra. Hlavná vec je, že Becherovka pravidelne prichádza na police pri obchode a jej recept sa nezmenil už 200 rokov, ale iba originálny Becherovka. A čo z toho vypili Turgenev a Čechov - môžeme s vami piť to isté. A ako to bude najlepšie - sadnem si.

Becherovova kompozícia - tajomstvo pokryté temnotou

Rovnako ako zložky iných známych balzamov a likérov je to, čo presne a v akom množstve je obsiahnuté v českom fernete, veľké tajomstvo. Pozná ho iba riaditeľ a technológ závodu a všetky operácie sú rozdelené tak, aby zamestnanci neboli schopní kontrolovať proces trvalého konania..

Je známe, že alkohol trvá na 20 bylinách a korení a potom sa zriedi na 38 stupňov karlovarskou vodou z jedného zdroja. Z 20 surovín - 4 miestne bylinky, 16 - korenie z celého sveta.

Podľa odborníkov-ochutnávačov môžete určite zavolať palinu, klinčeky, harmanček, kardamón, aníz, koriander, nové korenie, med, pomarančovú kôru, citrón.

Dnes v predaji nájdete tieto druhy becherovky:

• Originál Becherovka - klasický recept, sila 38%.
• Becherovka Cordial - tinktúra s prídavkom extraktu z lipového kvetu, ktorý sa pridáva do klasickej verzie na získanie 35% sily.
• Becherovka Lemond - dámska verzia s prídavkom citrusových plodov (citrón, červená oranžová, grapefruit, kinkan atď.). Alkohol iba 20%.
• Becherovka KV 14 - aperitív červenej farby. Alkohol 39%. Používa sa na kokteily.
• Becherovka KV 15 je ukončený produkt. Bola to najsilnejšia možnosť - 40 stupňov.
• Becherovka ICE & FIRE - nový produkt uvedený na trh v marci 2014. Pevnosť - 30%.

Ako sa becherovka v továrni

Do závodu sa privádzajú veľké kovové nádoby s 99% čistým alkoholom. Predtým, v prísnom utajení, vyplnil technolog plátnové tašky bylinkami presne podľa receptu uloženého v trezore v kancelárii riaditeľa..

Tieto vrecká sa uložia na 7 dní do alkoholu. Ukázalo sa, že výťažok je bohatý na arómy a chuť. Potom sa naleje alkohol do dubových sudov neobvyklého oválneho tvaru (iba nové - potom sa používajú na výrobu vína), pridáva sa voda, cukor a med..

Infúzia sa vykonáva po dobu 3 mesiacov, potom sa hotový nápoj plní do fliaš, ktorého dizajn sa počas celej doby zmenil 6-krát.

Mimochodom, ak chcete urobiť dobrý darček pre milovníkov kvalitného alkoholu - kúpte darčekovú súpravu 6 fliaš s objemom 50 ml. Každý z nich má dizajn rôznych rokov vydania..

Ako as čím piť a čo ide na desiatu

„Správna“ becherovka sa predáva v podnikových škatuliach (kartón a kov), často s dvoma špeciálnymi stohmi po 50 ml. Je to v takých častiach, že sa má piť - ako aperitív po večeri.

Najprv musíte nápoj ochladiť na 5 stupňov, vo všeobecnosti je lepšie udržiavať fľašu v chladničke neustále. Na desiatu sa zvyčajne podáva iba plátok pomaranča posypaný mletou škoricou. Teplá becherovka je viac aromatická, ale jej chuť je veľmi ostrá a horká.

Ak chcete nápoj použiť na liečenie, večer musíte do šálky horúceho čaju pridať 2 polievkové lyžice pôvodnej becherovky. Pomáha pri bolesti brucha, ktorá sa používa ako prevencia proti chladu, zvyšuje imunitu.

Na Slovensku vám môžu bary ponúknuť originálny variant konzumácie: silne vychladená becherovka sa okamžite vypije studeným ľahkým točeným pivom. Toto je akýsi český „ruff“.

Ukazuje sa, že je veľmi chutný, ale veľmi opojný. Nalievajú viac ako trikrát, inak sa dokonca vypnú aj silní muži.

koktaily

1. S džúsmi v pomere 1: 1. Na tento účel sa používajú ríbezle, jablká a višne..
2. Betón - koktail z becherovky (1 diel) a tonika (2 diely), obľúbený v Európe.
3. Koktejl s prídavkom piva a koreňa zázvoru, nápoje sa používajú v pomere 1: 2.
4. Begito cocktail: 40 ml becherovky, 50 ml tonika (sóda), plus - 150 ml šťavy z čiernych ríbezlí.
5. Laminovaný koktail „Tear Rachel“: pod 50 ml becherovky sa likér Triple Sec nalieva elegantne na stenu, tiež 50 ml. Pred podávaním - zapálte.
6. Čerešňový koktail: zmiešajte 40 ml becherovky, grapefruitu a čerešňovej šťavy a podávajte s kokteilovými višňami..
7. Punch: Zmiešajte 50 ml fernetu, 10 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej a citrónovej šťavy, pridajte 90 ml čistej vody, 1 lyžicu cukrového sirupu. Potom všetko zahrejte na 70 stupňov a podávajte s plátkami citrusových plodov - citróna, pomaranča a vápna na jednom špajdle.
8. Koktejl B-Cola: 50 ml chladenej becherovky a 150 ml Coca-Cola.
9. Kokteil Bianca sa vyrába takto: Zmieša sa 30 ml becherovky, šampanského a dezertného bieleho vermútu. Pridal sa ľad, čerstvé maliny a vápno.
10. Oasis Cocktail: nakrájajte celé vápno na krúžky, posypte cukrom, počkajte, kým sa neobjaví šťava, potom pridajte 50 ml fernetu.
11. V roku 2017 sa oslavuje 200. výročie vzniku nápoja Do tohto dátumu sa už vytvoril špeciálny kokteil B-Celebration: do pohára sa naleje 100 ml jablčného likéru XXX (alebo čokoľvek), potom 30 ml becherovky a 5 kvapiek zázvoru. Zdobené mätou a plátkom vápna.

Čože? Som ohromený a zaujatý. Kúpte si fľašu becherovky - čisto pre zdravie. A odporúčam vám. Nezabudnite však, že nadmerné pitie škodlivé pre vašu pečeň, peňaženku a rodinnú idylku.

Nabudúce ti poviem, ako sa metaxa líši od koňaku a prečo je tak chutná. Čakám preto, že navštívite - prihláste sa na odber upozornení a nových článkov.

Ako piť Becherovka: 5 spôsobov as čím premiešať alkohol

Fanúšikovia originálneho alkoholu chcú vedieť, čo je Becherovka, ako piť túto alkoholovú kompozíciu, čo kombinovať a v akom pomere tvoriť koktaily.

Becherovka označuje nápoje, ktoré sú národným symbolom a hrdosťou krajiny, z ktorej pochádzajú. Je to taký komplexný nápoj, že vznikla celá kultúra jeho spotreby..

Existujú knihy o tom, ako správne používať tento český národný produkt..

Ako piť Becherovka

Becherovka zopakovala cestu mnohých nápojov, pôvodne vyrábaných ako liek. Pred dvesto rokmi bola v Českej republike vytvorená tinktúra určená na liečbu chorôb žalúdka. Pretože mnoho ľudí má problémy so žalúdkom, stala sa populárna aj Becherovka. Postupne sa začal používať na iný účel..

Becherovka obsahuje viac ako 20 rastlinných komponentov, ktoré rastú nielen v Európe. Becherovka sa robí správne iba na vode z Karlových Varov. Pozostáva z výťažkov:

• harmanček;
• citrón;
• palina;
• klinček;
• koriander;
• oranžová;
• aníz;
• kardamóm;
• med;
• škorica.

Je potrebné si uvedomiť, že Becherovka zvyšuje chuť do jedla. Na tento účel bol vytvorený. Jeho účinok na tráviaci systém sa začína spotrebou 20 ml alkoholu. Približne po pol hodine osoba, ktorá užila tento liek, aktívne uvoľňuje žalúdočné šťavy, žlčové a pankreatické enzýmy. Súčasne dochádza k uvoľňovaniu svalov vrátane gastrointestinálneho traktu.

Tento efekt má svoje výhody a dôsledky pre stav tela, takže ľudia, ktorí sa tinktúru pokúšajú prvýkrát, sa musia k jej spotrebe náležite priblížiť. Musíte si na to postupne zvyknúť, postupne po malých a najskôr v čistej forme.

Skúsení spotrebitelia Becherovky to berú správne, to znamená v 50 ml dávkach. Dôvodom je skutočnosť, že účelom nápoja nie je len potešenie, ale aj terapeutický účinok na telo.

S čím pije Becherovka?

Existujú 4 spôsoby použitia tejto tinktúry:

• v čistej forme bez prísad;
• s čajom a kávou;
• s pivom;
• v kokteiloch.

Toto sú tradičné spôsoby. Preto pijú Becherovku podľa českých tradícií, čo nevylučuje prítomnosť iných ingrediencií v koktailoch.

Množstvo alkoholu v Becherovke závisí od značky produktu:

1. Klasika Becherovka má pevnosť 38% obj. Toto množstvo alkoholu sa kombinuje s klasickou bylinkou..
2. Becherovka KV 14 je najsilnejšou možnosťou - 40% obj. K tomuto produktu sa tiež pridáva červené víno..
3. Becherovka Cordial je likér s obsahom alkoholu 35%. Okrem klasickej byliny sa do nej pridávajú lipové kvety..
4. Becherovka Ice & Fire - čierny likér s koncentráciou alkoholu 30%. Pridá sa mentol a čierne korenie..
5. Becherovka Lemond - najslabšia verzia likéru. Obsahuje iba 20% alkoholu. Táto Becherovka má výraznú citrusovú príchuť..

"Becherovka": zloženie a liečivé vlastnosti:

Na svete nie je veľa spoločností, ktorých história siaha niekoľko storočí. Patrí medzi ne Becherovka TM, ktorej hlavný produkt - svetovo presný likér - sa prvýkrát objavil na policiach v roku 1807.

Po mnoho desaťročí je veľmi populárny vo všetkých kútoch planéty..

Koniec koncov, „Becherovka“, zloženie bylín, ktoré umožňuje klasifikáciu tejto tinktúry ako liečiva, účinne pomáha pri mnohých problémoch gastrointestinálneho traktu a Česi to sami nazývajú trinástym prameňom Karlových Varov..

História vynálezu tohto nápoja

Ukazuje sa, že svetovo preslávený český likér sa objavil v Karlových Varoch začiatkom 19. storočia na základe štúdií farmaceuta Josefa Bechera a britského terapeuta Frobringa, ktoré sa snažili vymyslieť liek na žalúdočné ťažkosti. Celý deň zmizli v blízkosti letoviska a zbierali bylinky.

Pred návratom do svojej vlasti podal Frobing svojmu kolegovi poznámky o pomeroch, v ktorých bolo potrebné zmiešať ingrediencie. Becher zhrnul informácie o Angličanovi a dokončil svoj recept, takže v roku 1807 si mohli hostia letoviska už kúpiť kvapky s názvom „Carlsbad English Bitter“.

Založenie a rozvoj spoločnosti

Takmer štvrť storočia bol liek, ktorý vymysleli Dr. Frobing a lekárnik Becher, známy len malému počtu stálych zákazníkov jeho lekárne, ktorá sa nachádza na ulici, ktorá dnes nesie meno Masaryk..

Situácia sa však dramaticky zmenila, keď sa v roku 1941 stal Jozefovým synom Johann majiteľom liehovaru a na základe vynálezu svojho otca začal výrobu tinktúr..

Začiatkom 20. storočia popularita likéru Becher narástla natoľko, že špióni, ktorí sa snažili nájsť recept na to, sa často posielali do podnikov..

Po druhej svetovej vojne bola rodina zakladateľa spoločnosti z nemeckého pôvodu vylúčená z dôvodu nemeckého pôvodu, spoločnosť znárodnená a nápoj bol premenovaný na „Becherovka“.

Počas siedmich desaťročí, ktoré odvtedy prešli, sa výrobky značky stali uznávaným medzi znalcami liehovín vo viac ako 33 krajinách na rôznych kontinentoch. Okrem toho sa vytvorilo niekoľko nových odrôd likéru Becherovka, ktorých zloženie sa vyznačuje prítomnosťou prísad..

Bohužiaľ, väčšina z nich sa neexportuje mimo krajiny, a preto sa mnohí turisti snažia vždy priniesť z cesty do Českej republiky pár fliaš Becherovky..

Druhy likérov

V súčasnosti spoločnosť v Karlových Varoch vyrába pre tento nápoj tieto možnosti:

• „Originál Becherovky.“ Vyrába sa podľa receptu z roku 1807. Značná časť výrobkov je určená na predaj mimo Českej republiky.
• "Citrón Becherovka." Okrem 20 bylín obsahuje originálny recept citrusový extrakt. Pevnosť 20%. Určené na vývoz.
• Becherovka Cordial. Tento druh likéru, ktorý z nejakého dôvodu nazývame kardinál Becherovka (zloženie je rovnaké ako pôvodné, ale s prídavkom limetkovej farby), má silu 35%.
• Becherovka KV 14. Je to originálna verzia starého likéru s prídavkom dobrého suchého červeného vína.
• Becherovka ICE & FIRE. V súčasnosti ide o najnovšie vytvorenie špecialistov z laboratória spoločnosti. Je to alkoholová tinktúra takmer čierna s ľahkou mentolovou chuťou a malým množstvom chilli papričky..

Becherovka: zloženie

Nápojový recept nebol doteraz vyriešený a je udržiavaný v najprísnejšej dôvere..

Vedenie spoločnosti dokonca zaručuje, že iba dvaja ľudia na svete poznajú presné proporcie zložiek a ich úplný zoznam k dnešnému dňu a tieto údaje sú písomne ​​uložené v trezore vo švajčiarskej banke..

Je ťažké posúdiť, ako pravdivé je toto tvrdenie, ale pripraviť tento likér tak, aby ho odborníci nemohli odlíšiť od súčasnosti, kým sa nikomu nepodarí.

Predpokladá sa, že zloženie „Original Becherovka“ je komplexnou zmesou 20 bylín a korenia. Je známych iba niekoľko z nich, ktoré sú ľahko rozpoznateľné podľa chuti. Toto je:

• aníz;
• klinček;
• škorica;
• kardamon
• nové korenie;
• kôra pomarančov.

Výroba nápojov v továrni

Na základe informácií, ktoré unikli, napriek tajomstvu, ktoré obklopujú podnik, v ktorom sa vyrába Becherovka (zloženie nie je známe), sa slávny karlovarský likér pripravuje takto:

• zmes bylín a korenia sa naleje do vriec vyrobených z prírodného plátna;
• ponorte ich do nádob s alkoholom;
• bylinky nechajte vylúhovať asi 7 dní;
• extrakt nalejte do dubových sudov, pridajte karlovarskú vodu a cukor;
• trvajú na tom, že alkohol je 2-3 mesiace.

Likvidácia Becherovka (zloženie je tajomstvom za siedmimi pečaťami) nie je vo všetkých fázach výroby vystavená žiadnym technologickým procesom, ktoré by mohli zničiť prírodné liečivé látky obsiahnuté v bylinkách. Preto sa ukázalo, že ide o „živý“ nápoj, ktorý môže priniesť hmatateľné výhody pre ľudské zdravie.

Mimochodom, niektorí kuchárski špecialisti sa snažia vytvoriť niečo, čo pripomína likér z Karlových Varov doma. V tomto prípade sa často získajú celkom chutné možnosti, žiadna z nich však s originálom nemá nič spoločné.

fľaša

Ako už bolo uvedené, nápoj Becherovka (zloženie pozri vyššie) niekoľkokrát zmenil názov a označenie. Dizajn fľaše na likér, ktorý vynašiel v roku 1841 švagr Josef Becher, sa však takmer 175 rokov nezmenil..

Spoločnosť, v ktorej sa vyrába Becherovka, vyrába okrem možností v štandardných kontajneroch aj relatívne malé série darčekových súprav..

Skladajú sa zo 6 fliaš s objemom 50 ml, zdobených štítkami s dizajnom vyvinutým v rôznych rokoch výroby nápoja.

Becherovka: liečivé vlastnosti

Podľa lekárov tento likér obsahuje látky, ktoré zvyšujú sekréciu žlče, žalúdočnej šťavy a antispazmodických látok. Majú relaxačný účinok v patologickom stlačení hladkých svalov tráviaceho traktu. Výsledkom je, že jedlo sa lepšie vstrebáva a žalúdok sa uvoľňuje rýchlejšie..

Pitná tekutina je tiež vynikajúcou prevenciou zažívacieho traktu, belgovania, plynatosti, straty chuti do jedla a pálenia záhy. Pri pravidelnom používaní v malom množstve sa podráždenie, ktoré je dôsledkom preťaženia čriev a porúch stolice, odstraňuje..

Okrem toho, keď do čaju pridáte niekoľko kvapiek liečivých likérov z Karlových Varov, môžete sa rýchlo vysporiadať s prechladnutím a zbaviť sa nespavosti..

Niektoré látky obsiahnuté v Becherovke tiež ovplyvňujú hypofýzu, ktorá umožňuje normalizáciu špecifických ochranných reakcií tela a pomáha liečiť napríklad sliznice vnútorných orgánov..

Posledne uvedená okolnosť je mimoriadne dôležitá pre ľudí trpiacich žalúdočnými vredmi a 12 dvanástnikovými vredmi..

Ako správne piť

Výrobcovia odporúčajú používať svoj produkt v čistej forme. Zároveň „odborníci“ počujú dva diametrálne protichodné názory. Niektorí sa domnievajú, že likér Becherovka, ktorý je bohatý na choleretické látky, by sa mal pred jedlom vypiť ako aperitív na zlepšenie chuti do jedla, zatiaľ čo iní ho naliehajú, aby sa používal ako digestív stimulujúci trávenie..

Tí, ktorí budú tento nápoj používať výlučne na liečebné účely, sa niekedy odporúča pridať do čaju alebo kávy niekoľko kvapiek alkoholu.

Pravda je vždy niekde uprostred a všetko závisí od druhu nápoja. Najmä Becherovka KV 14 má schopnosť spôsobiť sekréciu žalúdočnej šťavy a „Ice and Fire“ je lepšie používať po hlavnom jedle..

V žiadnom prípade sa neodporúča piť, ale pre tých, ktorí sú zvyknutí, sa na tento účel odporúča použiť kúsok pomaranča posypaný mletou škoricou..

koktaily

Tinktúra Becherovka (zloženie pôvodnej odrody Becherovka je všeobecne opísaná vyššie) sa môže tiež použiť ako základ pre kokteily. Môžu byť veľmi rozmanité a pre každý vkus..

Napríklad pri príležitosti bicentennial vynálezu tohto nápoja vytvoril koktail B-Celebration barman Aleš Puta. Medzi jej prísady patrí okrem 30 ml likéru, malej limonády, vetvičky čerstvej mäty a plátku limetky..

Okrem toho by ste mali pridať 10 ml jablčnej šťavy.

Ak je to potrebné, posledná zložka koktailu môže byť nahradená likérom z toho istého ovocia, potom sa nápoj ukáže byť silnejší a bude mať nasýtenejšiu chuť a arómu..

Ďalšia možnosť založená na liečivých bylinách, ktorá má tiež liečivý účinok, sa získa zmiešaním 45 ml Becherovej tinktúry, 120 ml červeného vína, 2 lyžice. l. prírodný tekutý med a 10 ml limetovej šťavy.

Výsledná kompozícia by sa mala mierne zahriať a naliať do pohára na horúce nápoje.

Na dosiahnutie čo najlepšieho účinku sa odporúča podať nápoj so škoricou, ktorá sa pred miešaním musí premiešať.

Teraz viete, ako sa objavil likér Becherovka. Zloženie a liečivé vlastnosti tohto likéru sú vám tiež známe. Preto pokiaľ je to možné, neodmietajte vyskúšať tento úžasný alkoholický nápoj, ktorý odborníci porovnávajú s najúčinnejšími liekmi, ktoré pomáhajú riešiť tráviace problémy.

Ako piť Becherovka?

Náš výlet do Českej republiky je spojený s magickou Prahou, nádherným miestom Karlových Varov a samozrejme českým pivom. Existuje však aj ďalší známy a populárny produkt, ktorý je tiež charakteristickým znakom tejto nádhernej krajiny - slávna bylinná tinktúra Becherovka, zloženie, ktoré sa v chuti ťažko určuje..

Tento nápoj je silný likér naplnený bylinkami. Mnoho ľudí pred pitím Becherovky od nej očakáva jemnú, ľahkú chuť. Ale v skutočnosti je to pomerne silný, mierne horký likér, ktorý bol pôvodne umiestnený ako liek.

Ak chcete najskôr ochutnať a potom milovať chuť nápoja, musíte vedieť, ako správne piť Becherovka. Toto bude prediskutované v našom článku..

Najprv vám však povieme zaujímavý príbeh o vzhľade nápoja. Prvýkrát sa stala známou v Karlových Varoch v roku 1805. Legenda hovorí, že lekár anglického pôvodu Frobrig navštívil miestneho farmaceuta Josepha Bechera. Na základe spoločných záujmov sa muži rýchlo stali priateľmi.

Spoločne miešali rôzne bylinky, výťažky, oleje. Počas Frobrigovho pobytu si priatelia pripravili recepty na bylinné tinktúry. V roku 1807 ho Becher rafinuje a vytvára špecifický aromatický nápoj, ktorý pomáha stimulovať trávenie..

Postupom času sa začal predávať ako kvapka do žalúdka s názvom Carlsbad English Bitter. A o niečo neskôr sa Joseph rozhodol zvečniť jeho meno. Tak tam bola slávna tinktúra zvaná Becherovka. Postupne sa dopyt po ňom začal zvyšovať a tajné zloženie nápoja sa prenášalo z generácie na generáciu.

• V súčasnosti sa tinktúra nazýva trinástym lekárskym zdrojom. Tento nano-nápoj naraz narazil aj na rakúskeho kráľa.
• Ako správne piť Becherovku? Existuje veľké množstvo možností, ako používať tento nápoj v kokteiloch, ako aj v čistej forme. V tomto článku popisujeme najpopulárnejšie a najznámejšie metódy. Výrobcovia sami odporúčajú používať čistú tinktúru v pohári koňaku pred večerou, napríklad ako aperitív. Alebo pred spaním počas pokojného rozhovoru.
• Tradičným občerstvením je plátok pomaranča posypaný mletou škoricou. Skutoční znalci tohto nápoja hovoria, že si môžete naplno vychutnať trávnu vôňu a zvláštnu chuť tohto nápoja. Na odstránenie únavy po pracovnom dni sa odporúča použiť tinktúru. To, ako pijú na Slovensku Becherovku, s pivom veľa prekvapí.
• Päťdesiat gramov tinktúry sa schladí v hromade, potom sa vypije v jednej dúšku a umyje sa kvalitným ľahkým pivom. Na liečivé účely môžete do čaju alebo kávy pridať čajovú lyžičku Becherovky. Veľmi populárny kokteil s touto tinktúrou - „Betón“, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma.

Tiež sa oplatí vyskúšať, ako piť Becherovku v južných krajinách Európy - s jablkovou alebo višňovou šťavou.

Okrem tradičnej verzie nápoja existujú aj iné nápoje s odlišnou chuťou. Napríklad Becherovka Cordial (neexistuje špeciálny recept na pitie) má odtiene chuti lipového kvetu..

Ide s pevnosťou 35%. Červené víno sa pridáva do Becherovky typu KV. Sila tohto roztoku je nad 40%. Becherovka Lemond je menej šťastná.

Nápoj má citrónovú chuť s náznakmi pomaranča.

Čo je to nápoj Becherovka a ako ho správne piť

Český likér Becherovka je známy pre milovníkov tohto nápoja a jedinečnej dochuti bylín. Dôraz v názve sa kladie na prvú slabiku. Momentálne existuje 210 rokov.

V srdci Karlových Varov sa tomuto nápoju venuje Múzeum Jana Bechera. Farmaceuti a priatelia Joseph Becher a Frobirg spočiatku miešali bylinky, oleje a alkohol a vytvorili nové tinktúry..

Frobirg odišiel, ale Josef pokračoval v experimentovaní a uspel.

Objavil sa teda neobvyklý nápoj. Bola umiestnená ako prostriedok na zlepšenie chuti do jedla a trávenia všeobecne. Droga bola uvedená do výroby. Joseph odovzdal recept svojmu synovi Johannovi, ktorý vedel, ako zachovávať tajomstvá. Aktualizoval vybavenie a zvýšil výrobu. Yoganin syn Gustav tiež pokračoval vo vývoji výroby.

Gustavov brat však propagoval nápoj a výrazne zvýšil dodávky..

Recept je stále utajený a odovzdaný dedičom mužskej línie. Existuje veľa predpokladov, o ktorých byliny sú súčasťou nápoja. Mnohí sa pokúsili rozlúštiť záhadu vkusu, ale znovu ju nefungovali..

Výhľady na Becherovku

Vytvorenie prvej tinktúry nebolo limitom. Existuje niekoľko druhov rôznych pevností, ktoré sa vyznačujú ďalšími zložkami:

• Becherovka Original (Original) - 38% klasika, ktorá sa vyrába podľa rovnakej receptúry Jozefa.
• Becherovka ICE & FIRE (Ice and Fire) - 30% likér, ktorý bol prepustený v marci 2014. Chuť bylín a citrusov je nahradená sviežosťou pikantnou vôňou korenia.
• Becherovka Lemond (citrón) - 20% citrusový nápoj.
• Becherovka Cordial (Cordial) - lipový kvet, biele víno a 35% pevnosť.
• Aperitiv KV 14–40% klasický s červeným vínom a menším obsahom cukru.

Originál a citrón možno kúpiť v mnohých krajinách, ale iné typy sa predávajú iba v Českej republike priamo od výrobcu.

Ako piť alkohol

Počas dlhej doby existencie tohto likéru sa objavili 4 hlavné spôsoby spotreby. Jedna z nich má liečivé vlastnosti:

1. Čistá Becherovka. Klasická verzia je odporúčaná výrobcom a skutočnými znalcami nápoja. Pre úplné odhalenie chuti je dôležité, aby teplota alkoholu bola v rozmedzí 5 až 7 stupňov. Podávajú sa v malých pohári alebo hromade. Vypúšťajú sa v malých dúškoch a vychutnávajú si ich. Najlepšie je vypiť hromadu po obede, pred večerou alebo po nej. Občerstvenie môže zničiť chuť. Môžete si však dovoliť nakrájať plátok alebo kruh pomaranča posiaty škoricou.
   Sladký likér zanechá ušľachtilú dochuť bylín, ktorá bude zreteľná po dlhú dobu. Aróma samotného nápoja sa zvýši, ak je teplota vyššia ako ponúkaná teplota, ale likér bude mať drsný tón a horkosť..
2. S džúsmi a pravidelnými džúsmi. Becherovka Original má 38% silu, takže nie každý ju bude chcieť piť v najčistejšej podobe. Dobre to funguje so šťavami z ríbezlí, jabĺk alebo čerešní. Becherovka KV 14 je vhodná pre pomarančový džús. Pomer prísad a chutí sa vyberá individuálne. Zvyčajne sa používa v pomere 1: 3 alebo 1: 4.
3. Likér + pivo. Dva hlavné nápoje Českej republiky sú pivo a Becherovka. Táto metóda je na Slovensku milovaná. Pohár slávneho likéru sa vypije do jedného dúšku a vypije sa dúškom ľahkého piva. Chmeľ a slad odhaľujú dochuť bylín novým spôsobom, dávajú mu bohatosť. Zmeny stupňov vedú k rýchlej intoxikácii, takže pri tejto možnosti musíte byť opatrní.
4. Drogová metóda. Je aplikovateľný s Becherovkou Original, ktorá bola vytvorená ako liek. Je dôležité dodržať dávku a konzumovať nie viac ako 1krát denne. 10 minút pred jedlom môžete piť 20 ml „elixíru“. Alebo pridajte 1 - 2 polievkové lyžice kávy alebo čaju. Zaznie všeobecný tón. Likér priaznivo pôsobí na imunitný systém, zlepšuje chuť do jedla a tráviaci systém.

Každé dievča pilo silný alkohol, ale nie každému sa to páčilo. Becherovka sa aktívne používa v mnohých koktailoch, z ktorých sa každý prejavuje vlastným spôsobom..