Podrobné pokyny na destiláciu kaše do mesačného svitu doma

Alchymický proces získavania mesačného svitu je rozdelený do niekoľkých fáz. Každý z nich je dôležitý svojím vlastným spôsobom a vyžaduje starostlivý prístup z mesačného svitu a pozornosť k detailom. Posledná, posledná fáza destilácie elixíru z rmutu je najdôležitejšia. Akýkoľvek, aj najmenší dohľad, povedie k zníženiu chuti konečného produktu alebo k úplnému poškodeniu zdravia.

Moonshining - umenie a veda v jednej osobe. Každá disciplína má svoje vlastné pravidlá a vzorce, ktoré sa musia dodržiavať, aby sa dosiahol vynikajúci výsledok.. Prísne dodržiavajúc zásady uvedené nižšie dostane liehovar nektár dôstojného vzhľadu a vkusu.

Manuálna metóda predpisuje „vylúčenie“ plynov predĺženým zmiešaním mladiny. Mať rotačné kladivo s čistou miesiacou dýzou zrýchľuje prácu. Päť minút vŕtania a hotovo!

informácie! Odplynená kvapalina sa môže použiť na naplnenie destilačnej kocky na 80% objemu bez obáv z pľuvania v destiláte.!

Osvetlenie doma

Ďalším dôležitým procesom pred jazdou mesačného svitu je zbaviť sa zápachu nečistôt a urobiť ho transparentným. Existuje niekoľko spôsobov, ako zmierniť mladinu. Na mnoho rokov praxe si majstri plavidiel vybrali tieto prostriedky:

• čajová ruža (ibištek)
• kyselina citrónová (citrón)
• čistiaci prostriedok na potraviny určený pre mesačné sviečky (betón)
• filtračný papier
• želatína

Na odstránenie zákalu sú všetky vyššie uvedené metódy dobré. Filtračný papier alebo želatína zanechá vôňu neporušenú a nemôže ovplyvniť chuť konečného produktu. Karkade síce čistí zápach nečistôt, ale odstraňuje všetku arómu. Betón je najlepší na zosvetlenie mladiny. Je vyrobený z bieleho ílu a je ekologickým výrobkom.. Prírodný čistič by sa mal používať v množstve 1,5 polievkovej lyžice na 10-12 litrov kaše.

Prvá sublimácia alkoholu - surová

Jasná metodika vykonávania prvej destilácie mesačného svitu neexistuje. Každý alchymista je vedený svojím vlastným spôsobom, v závislosti na surovinovom základe a požadovanej kvalite konečného elixíru. Účelom prvého záťahu je oddelenie alkoholu od nerozpustných zložiek rmutu. Pálenice boli rozdelené do dvoch bojujúcich táborov. Niektorí tvrdia, že oddelenie „horných častí“ a zvyškov počas prvej destilácie nie je potrebné, zatiaľ čo iné trvajú na zlomkovej časti..

Odporúčania majstrov elixírov, ktoré podporujú výber frakcií počas destilácie, majú svoje praktické skúsenosti.

Je dôležité! Čím je výrobok čistejší od rôznych nečistôt, tým vyššia bude jeho chuť. Ak chcete získať vysoko kvalitný destilát, obťažujte sa prísne dodržiavať pravidlá „separácie na frakcie“ od prvej destilácie..

Rýchla destilácia bez výberu hláv a chvostov

Pri dlhodobom vystavení droždia a nečistôt v muštu kvalita produktu klesá ako snehová guľa z hory. Preto sa prvá destilácia odporúča vykonať pri maximálnej kapacite v krátkom časovom období. Pri rýchlej destilácii sa rozdelenie na tri hlavné zložky mesačného svitu (hlavy, telo, chvosty) nevykonáva.

technológie:

Destilačnú nádrž umiestnite na oheň a nasajte vodu. Vykurovací výkon by mal byť maximálny a nemal by klesať. Po varení šťavy vyberte destilát, až kým teplota v kvapke neklesne na 7-10.

Je dôležité! Stupeň mesačného svitu sa meria pri teplote nepresahujúcej 23 stupňov. Ak chladiaci systém funguje správne, potom destilát opúšťajúci prúd nepresiahne prahovú hodnotu 25 - 30 ° C..

Pofraktsionno

Táto metóda vám pomôže získať kvalitnejší mesačný svit..

Krok za krokom

• Vylúhovanú a prefiltrovanú kašu nalejte do destilačnej nádrže, uzavrite ju a privádzajte vodu k cievke.
• Zahrejte kašu na 60 stupňov a ihneď, keď sa objaví prvý pramienok, okamžite znížte energiu.
• Oddeľte frakciu cieľov.

Pre každý kilogram cukru vyberte 35 gramov „vrcholov“ (cieľov). Ak sa pri výrobnom procese rmutu použili 4 kilogramy cukru, potom je výber prvej frakcie: 140 gramov (4 kg. X 35 = 140). Tieto gramy obsahujú nevhodné a škodlivé látky. Pokračujte v zhromažďovaní „zlatého priemeru“, až kým stupeň neklesne na 40. Všetko, čo je nižšie, sú „konce“ (chvosty)..

informácie! Populárny názov pre prvý destilačný mesiac je Pervak ​​alebo Pervach. Hoci pekelný nápoj je vo svojom zložení spievaný v legendách, nie je možné ho použiť. Vďaka obsahu fuselových olejov bude kocovina netolerovateľná.

Telo získané po zbere „vrcholov“ je surový alkohol. Má zakalený odtieň. Môžete ho použiť, ale kvalita bude zlá. Kohl sa zaviazal prijímať nektár, potom sa neuspokojte s náhradným.

Ako urobiť druhú destiláciu

Stupeň „zlatého pomeru“ (zhromaždené telo mesačného svitu) bude vysoký. Preto by sa mal riediť čistou filtrovanou alebo pramenitou vodou do sily 25 - 35. Predpokladom je tiež čistenie destilátu..

filtrovanie

Obsah fúznych olejov zostáva vysoký a je potrebné, aby sa na začiatku mesiaca zbavili prebytočných nečistôt.

Prvé čistenie oleja

Na každý liter surového alkoholu pridajte 25 - 35 ml. rafinovaný olej. Dobre pretrepať a poslať k odpočinku po dobu 10-15 hodín. Po uplynutí stanoveného času nechajte tekutinu prejsť filtrom z bavlny alebo gázy.

uhlie

Zoberte kanvicu a položte na dno kozmetický disk vyrobený z bavlny. Nalejte navrch dostatočné množstvo akéhokoľvek uhlia a cez ňu prejdite alkoholovú bázu.

Ak to voľný čas dovolí, je možné vykonať filtráciu oleja a dreveného uhlia striedavo.

Skúsení majstri navrhujú čistenie zápary s jedlou sódou. Tento proces je neuveriteľne jednoduchý a umožňuje vám uložiť chuť nektáru. Na 5 litrov destilátu zriedeného na 30 stupňov sa budú vyžadovať iba 2 čajové lyžičky bez sklonu sódy. Po 10 hodinách usadenia primárny elixír prechádza vatovým tampónom a začína destilácia.

návod: Inštrukcia nemá prakticky žiadne rozdiely od primárnej destilácie, s výnimkou niektorých funkcií.

kroky:

• "Jazdite potichu, chutnajte." Miera posunu primárnych „vrcholov“ by mala byť čo najmenšia. S týmto prístupom sa elixír stane jemnou chuťou.
• Počas druhej destilácie zvýšte objem zozbieraných „hláv“ na 50 ml. na 1 kilogram cukru.
• Vymeňte nádrž a zohrejte teplotu na 73 až 76 stupňov.
• Výber „tela“ sa rovná prahovej hodnote pevnosti 43-46. Dolné chvosty tiež obsahujú vysokú koncentráciu toxických olejov a nemali by sa používať na pitie..

Na východe vás nektár poteší pevnosťou 52-63. Môžete ju riediť studenou alebo pramenitou vodou, alebo ju môžete nechať tak.

Čistenie po destilácii

Posledná etapa prípravy alchymického majstrovského diela. Moonshiners nevypracovali jednotnú metodológiu a je tu priestor pre fantáziu. Mimochodom, očisťujú väčšinou iba nekvalitný mesačný svit. Ak sa vám ani po opakovanej destilácii nepodarí získať slušný vzhľad a chuť nápoja, najlepším odporúčaním by bolo predbiehanie tretíkrát..

Čínsky alchymista z 11. storočia sa preslávil svojou deväťnásobnou metódou opakovaného nútenia. Výsledkom bol nápoj, ktorý ľudia obdarovali výlučne liečivými vlastnosťami.

Je dôležité! Ak destilácia pomocou parného hrnca, budete musieť vynaložiť oveľa menšie úsilie na čistenie.

Máme tiež samostatný článok, v ktorom je podrobne opísaný ako vyrobiť parnú nádrž na svadbu na mesiac!
Súčasné liehovary používajú na odstránenie nadmerných nečistôt a nevybraných olejov:

• vaječný bielok
• manganistan draselný (to je tiež manganistan draselný)
• ražný chlieb
• metóda s nízkou teplotou. Zmrazenie v kovovej nádrži

Rozvod vody

K procesu pridávania vody a uvedenia nápoja na požadovaný stupeň by sa malo pristupovať veľmi zodpovedne.

Je potrebné dodržiavať niektoré z najdôležitejších pravidiel:

Moonshine sa chová iba čistou, pramenitou alebo studenou vodou. V extrémnych prípadoch to urobí balená voda. V žiadnom prípade by ste nemali používať vodu z vodovodu, ani prevarenú vodu. V prvom prípade je príliš znečistený a nápoj zakalí a v druhom je takmer „mŕtvy“.. Dobrým riešením by bolo použiť tekutinu z dobre vyrazenej oblasti vo vašej oblasti.

informácie! Ak nie je možné použiť niektorú z vyššie uvedených tekutín, potom zrieďte kohútik, ale potom prečítajte cez filter s aktívnym uhlím..

• Znížte stupeň iba raz. Nepridávajte trochu vody.
• Záleží na teplote. Príliš teplé a príliš chladné môže váš nektár zničiť. Za optimálny sa považuje 18 - 20 ° C.

Je dôležité! Existuje zákon fyziky, ktorý hovorí: Mesiac svieti vo vode, a nie naopak! Pri jeho dodržaní sa zachová kvalita a chuť produktu..

Nalievaním destilátu do vody sa proces miešania uskutočňuje bez tepelnej reakcie a bez výskytu útvarov tretích strán. Výsledkom je kvalitný produkt. A ak nalejete vodu na alkohol, H2O je zničené molekulárnym zložením etanolu s uvoľnením veľkého množstva tepla. Zároveň zostávajú zvyšky éterických olejov východiskom, čo ničí všetku prácu vykonanú skôr.

• K nápoju je potrebné dať „dovolenku“. Nepoužívajte čerstvo nariedený destilát..
• Proces miešania a kombinovania trvá 4 až 7 dní.
• Odolajte nektáru výlučne v skle.
• Plast, dokonca aj jedlo, aj so zárukami odborníkov na bezpečnosť, je toxický a skreslí kyticu destilátu pridaním niekoľkých škodlivých chemických zlúčenín..
• Oddýchnite si v teplej a suchej miestnosti..

Aby sa zabránilo tvorbe kyseliny mravčej a octovej, nektár sa naleje „na okraj“. Nemôžete nechať ani pár milimetrov voľného miesta.

Pri dodržaní predpísaných odporúčaní získate kryštál ako slzný mesačný svit s nádhernou vôňou arómy.

Naučený destilát môžete ozdobiť pridaním poznámok. gin alebo rumová príchuť. Ak to chcete urobiť, môžete trvať na šarláte alebo pridať štipku korenia podľa vášho uváženia.

Hlavy a chvosty

Použitie počiatočnej a konečnej frakcie je kontraindikované. Obsah etanolu v nich je však veľmi vysoký a skutočný majiteľ ich môže nájsť v každodennom živote.

Vrchná časť môže byť použitá ako „nemrznúca kvapalina“ na čistenie okien auta. „Hlavy“ sa veľmi dobre prejavujú ako rozpúšťadlá. Tvrdohlavú škvrnu je teraz možné ľahko odstrániť bez nákupu odstraňovačov škvŕn. Pre zapálenie ohňa alebo uhlia „pod grilom“ je prvá frakcia perfektná.

„Konce“ alebo „chvosty“ sa hodia na rôzne domáce tinktúry na vtieranie do pokožky a na všetky druhy obkladov.. Mnoho majstrov v oblasti lektvarov používa poslednú frakciu na opätovné spustenie a pridáva ju do nového nápoja. Kvalita výrobku sa však zníži, chuť sa stane „lacnejšou“ a farba si vyžaduje čistenie.

Teraz poznáte všetky jemnosti a nuansy domáceho varenia. Každá zručnosť vyžaduje, aby sa majster pravidelne opakoval. Až po niekoľkonásobnom dokončení postupu môžete „dostať ruku“ a svoju prácu spojiť s procesom. Koniec koncov, alchýmia mesačného svitu tiež vyžaduje predstavivosť.

Neobmedzujte sa na rigiditu pravidiel a dogiem v tejto vede, pretože základný alchymistický zákon hovorí: „Zriediť a miešať“.

Video: náprava krok za krokom

Prečítajte si pokyny na správnu destiláciu rmutu: