Preskúmanie nešumivých vín

Svet moderného alkoholu je presýtený veľkým počtom alkoholických nápojov, ktoré sú určené na potešenie spotrebiteľov elegantnými ukazovateľmi chuti a arómy..

V tomto článku sa dozviete, čo je to tiché víno, čo tento výraz znamená, aký druh alkoholických výrobkov patrí do tohto segmentu. Okrem toho sa naučíte tieto produkty vyberať a správne ich prezentovať v tabuľke..

Ako kúpiť originálny alkohol

Stále vína, ako napríklad šumivé nápoje, sú obzvlášť obľúbené u falšovateľov. Prax ukazuje, že sfalšovaný tovar dnes možno nájsť na takmer každej značke. Z tohto dôvodu by ste pri postupe pri získavaní mali venovať pozornosť základným zásadám akostného alkoholu.

Inak sa budete musieť vysporiadať s narušenou chuťou a aromatickými vlastnosťami.. Aby ste sa ochránili pred nákupom falšovaného tovaru, skúste zohľadniť nasledujúce nuansy:

• Miesto nadobudnutia. Nekupujte alkohol na stánkoch, v obchodoch s potravinami a na iných pochybných miestach predaja, kde zákazníkovi nemôžu byť poskytnuté správne osvedčenia o kvalite.
• Spotrebná daň. Ak dôverujete iba cudzím alkoholom, v procese získavania nezabudnite venovať pozornosť kontrolnej známke. Tento ochranný prvok dostávajú všetky alkoholické výrobky, ktoré prechádzajú colným odbavením..
• Štruktúra. Dobré víno by malo bez ohľadu na stupeň starnutia rozmaznávať spotrebiteľa vynikajúcou farbou a elegantnou čistou textúrou. Rôzne nečistoty, vrátane sedimentu a zákalu, sú priamymi znakmi nekvalitného produktu..
• Vôľa. Pred nákupom alkoholu si pozrite oficiálnu webovú stránku výrobcu a zoznámte sa s tým, aké vizuálne prvky by mal pôvodný obal mať. Tiež dôkladne skontrolujte fľašu, či neobsahuje závady z výroby. Čipy zo skla, pruhy lepidla, asymetricky usporiadané etikety - to všetko je pre kvalitné moderné víno neprijateľné..

Ako slúžiť

Ochutnávka tichých výrobkov by mala byť založená na základných klasických zásadách podávania. Umožnia vám dôkladne preštudovať organoleptické vlastnosti každého zakúpeného nápoja..

Rozlievanie výrobkov sa musí vykonávať pomocou špeciálnych pohárov na celé víno na tenkej nohe s priehľadným sklom. Takéto poháre vám umožňujú plne preskúmať farbu a arómu nápoja.

Je tiež dôležité vziať do úvahy teplotné normy. Biele vína sa podávajú pri 10 - 12 stupňoch, červené vína pri 16 - 18 a ružové vína pri 6 - 8. Je zaručené, že prístup ovplyvňujúci vašu teplotu ovplyvní váš celkový dojem z produktu..

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Občerstvenie pre tiché vína sa vyberá individuálne, a to priamo na základe hlavných gastronomických a aromatických charakteristík zakúpenej zostavy. Pokiaľ ide o univerzálny sprievod, potom môže ísť o ovocie, dezerty a šaláty.

Iné použitia

V prípade, že ochutnávka nápoja v čistej forme nepriniesla požadované potešenie, odporúčame ochutnať tiché víno v kombinácii s rôznymi ingredienciami.

Takmer všetci predstavitelia tohto segmentu sa dokonale prezentujú ako základ pre výrobu koktailov, a preto si môžete vždy diverzifikovať svoj vkus. Medzi najobľúbenejšie zmesi na báze vína patria Opera, Louisiana, Quarterdeck a Amontillado.

Aké sú druhy tohto nápoja

Chceli by ste si užiť vynikajúcu chuť a vôňu predstaviteľov tichého vína? Odporúčame venovať pozornosť značkám a výrobkom, ktoré sa už osvedčili na medzinárodnej scéne s alkoholom. Tieto výrobky možno bezpečne pripísať:

• Campagnola Bardolino Classico DOC. Svetločervený produkt s ovocnou vôňou a jemnou chuťou, v ktorej sa prejavuje mierne kyslosť.

• Fratelli Martini Sant`Orsola Rulandské modré Veneto IGT. Bledý slaný alkohol s nádhernou aromatickou povahou, ktorého ovocné frakcie sú úplne počuteľné. Chuťové vlastnosti sa vyskytujú v poltónových odtieňoch bielych kvetov a ihličia.
• Gaja pieve santa restituta Brunello di Montalcino. Exkluzívny tmavý rubínový nápoj, ktorý voní ako pomarančová kôra, korenie, píniové oriešky a hľuzovky. Chuť je založená na zamatových triesloch s ovocnou dlhou dochuťou.

• Zyme amarone della Valpolicella Classico DOC. Má sýtu rubínovú farbu, ako aj jemnú chuť bylín, okvetných lístkov ruží a ovocia. V aróme môžete počuť poltón lesných plodov, sušeného ovocia a čerešní.

Historické pozadie

Víno je vynikajúci alkoholický nápoj s históriou viac ako 6 tisíc rokov. Podľa mnohých archeologických nálezov vinárstvo vzniklo takmer súčasne s vinohradníctvom. Stalo sa to okolo neolitu. Rozvoj vinárskych schopností v staroveku sa pripisuje regiónom ako je Zakaukazsko, východná Ázia a severná časť pohoria Zagros. V skutočnosti sa tieto oblasti stali predkymi moderných vinárskych združení.

Vieš?? Skúsení odborníci odporúčajú skladovanie korkového vína vo vodorovnej polohe, pretože tento spôsob skladovania nedovolí korku vyschnúť..

Farebné dojmy z každého dúšku

Segment nealkoholických nápojov je dnes jednou z najbežnejších druhov vinárskych výrobkov. Zástupcovia týchto výrobkov sú zastúpení v katalógu takmer každého významného výrobcu. A to nie je prekvapujúce, pretože klasické nápoje sú známe už od nepamäti svojou jemnosťou a nedotknuteľnou voňavou povahou..

Osobitná pozornosť sa venuje všestrannosti týchto výrobkov. Môžu sa kombinovať s veľkým množstvom ingrediencií a dosiahnuť úžasné gastronomické inkarnácie..