Hormóny v pive - mýtus alebo realita?
Recept na pivo je známy ľuďom už od staroveku. V mnohých európskych krajinách je varenie a pitie piva národnou tradíciou..
Menu
Nedávno sa však začali objavovať informácie, že nápoj spôsobuje viac škody ako úžitku z dôvodu vysokého obsahu estrogén (ženské homony). Je to tak?
Prísady na výrobu piva:
- voda. Práve táto zložka hrá rozhodujúcu úlohu pri kvalite nápoja, pretože voda má vážny vplyv na chuť. Najdôležitejšie pravidlo pre pivovarníkov je: „Dobrá voda - dobré pivo.“ Rozhodujúcou je tu tvrdosť vody, to znamená koncentrácia a zloženie solí v nej obsiahnutých.
- slad. Je to produkt získaný klíčením semien obilnín (najčastejšie - jačmeňa)..
- poskakovať - kvitnúca rastlina z čeľade konope. Pri výrobe piva sa používajú iba chmeľové šištičky, ktoré dodávajú nápoju jedinečnú horkosť a bohatú arómu. Chmeľ je tiež zodpovedný za penenie..
- droždie. Pri výrobe piva sa používa špeciálny druh kvasiniek zo skupiny Saccharomycetaceae. (pivovarské droždie). Ich jedinečnosť spočíva v tom, že sa nevyskytujú v prírode. Pivovarské droždie bolo umelo vypestované špeciálne na výrobu tohto piva..
V modernom svete existuje veľké množstvo odrôd a odrôd piva. Napriek tomu však pre jej výrobu existuje spoločná technológia, rozdiely sú iba v detailoch.
Technológia varenia:
- Príprava sladu. V tomto štádiu nastáva klíčenie zŕn, ich sušenie, odstránenie klíčkov, mletie.
- Wort Grout. Mletý slad sa nalieva v určitom pomere, čo má za následok kašu.
- filtrovanie. Džem sa filtruje a potom sa delí na mladinu a pelety. Wort je tekutá zložka, ktorá sa neskôr stáva pivom, zrná sú fragmenty sladu, ktoré sa nerozpúšťajú v rmute..
- Pridávanie chmeľu.
- vriacej. Ľubovník vrie niekoľko hodín v závislosti od druhu nápoja a tradícií pivovaru.
- Osvetlenie piva vyrába sa v špeciálnom zariadení zvanom - hydrocyklón.
- chladenie. V tejto fáze vstupuje budúci nápoj do špeciálnej nádrže na chladenie a obohatenie kyslíkom.
- kvasenie. V tomto štádiu sa do piva pridávajú kvasinky. A samotný proces kvasenia trvá niekoľko týždňov.
- výňatok alebo afterfermentation vyskytuje sa v špeciálnych nádržiach pod vysokým tlakom, tu je, že nápoj získava požadovanú silu.
- filtrovanie - Toto nie je povinná fáza a nebude sa uplatňovať na všetky druhy piva. V tejto fáze sa nápoj zbaví zvyškov pivovarských kvasníc.
- pasterizácia - poslednú fázu prípravy nápoja, keď je zahrievaný na teplotu 65 - 80 stupňov, a potom plnený do fliaš.
Technológia výroby piva je opísaná vo videu:
Ženské hormóny v pive - mýtus alebo realita
Ako už bolo uvedené, akékoľvek pivo sa vyrába s pridaním chmeľu, obsahuje rastlinnú formu ženských hormónov. A to potvrdzuje veda.
Z tohto dôvodu niektorí predstavitelia médií tvrdia, že kvôli prítomnosti hormónov sa milovníci piva objavujú:
- Problémy s potenciou.
- Pivo brucho.
- Zväčšenie pŕs.
- Ťažkosti s plodnosťou (zhoršenie spermií u mužov).
informácie! Hotovostné ženské hormóny v pive potvrdené oficiálnou vedou. Dôvodom je prítomnosť chmeľu. Potvrdzuje to skutočnosť, že na hormonálnej liečbe sa u žien používajú chmeľové lieky..
Ale je tu aj jedna strana mince. V žiadnom prípade nie je možné rastlinné hormóny porovnávať s ľudskými hormónmi, pretože sú 5 000-krát slabšie. Na to, aby došlo k závažným zmenám v tele, musíte vypiť 550 litrov nápoja denne.
Záver je jednoduchý - pivo obsahuje ženské homony, ale ich koncentrácia je tak nízka, že nemôže poškodiť zdravie.
Ďalším nuantom - každé pivo obsahuje etanol (etylalkohol), ktorý negatívne ovplyvňuje reprodukčný systém tela (mužov a ženy). Preto majú milovníci piva hormonálne poruchy a iné problémy v oblasti genitálií..
Je to všetko o množstve konzumovaného nápoja a nie o ženských hormónoch v ňom obsiahnutých..
Aké druhy penových nápojov obsahujú menej estrogénu??
S cieľom minimalizovať koncentráciu ženských hormónov v nápoji by sa chmeľ nemal používať. Ovplyvní to však chuť a arómu nápoja..
pozor! Alternatívou je ľahké pivo. Je to v ľahkých odrodách, ktoré obsahujú minimálne množstvo chmeľu.
Najvyššia koncentrácia je v tmavých a nefiltrovaných odrodách.
Obsahuje pivo ženské hormóny?
Účinok na ženy
Výhody pre ženy:
- Pri pití piva ženské telo prijíma látky ako: meď, železo, kremík, molybdén, draslík atď..
- Žena dostáva malé množstvo estrogénu (ženské hormóny), ktoré pomáhajú udržiavať optimálnu hmotnosť, normalizujú mesačný cyklus a správne rozloženie telesného tuku..
- V malých dávkach má pivo upokojujúci a relaxačný účinok..
Pri zriedkavom používaní nápoja sa jeho účinok na ženské telo považuje za neutrálny a dokonca pozitívny..
zranenia:
- Zväčšenie pŕs.
- Vzhľad tvrdých vlasov tmavej farby na necharakteristických miestach (krk, hrudník, tvár atď.).
- Menštruačné nepravidelnosti.
- Prírastok na váhe.
- Koncepčné problémy.
V tejto súvislosti môžeme povedať, že pivo je škodlivé iba vtedy, ak ho zneužíva žena..
pozor! Napriek mýtu, že pivo zvyšuje laktáciu, je dojčiacim ženám prísne zakázané piť. V opačnom prípade môže dieťaťu spôsobiť nenapraviteľné škody..
Vplyv piva na mužov a ženy je opísaný vo videu:
Dopad na mužov
Mnoho mužov zistilo, že pivo obsahuje „Hormón šťastia“.
Okrem toho má nápoj ďalšie prospešné vlastnosti pre mužské telo:
- Vysoký obsah draslíka a takmer úplná neprítomnosť sodíka pomáhajú znižovať tlak u pacientov s hypertenziou u mužov.
- Vďaka vysokému obsahu vitamínov B podporuje nápoj činnosť nervového a tráviaceho systému, normalizuje činnosť štítnej žľazy a horčík a železo majú pozitívny vplyv na nervový systém..
- Mierna konzumácia nápoja riedi krv, zabraňuje zrážaniu krvi, posilňuje kosti.
- Mierne je pivo vynikajúcim sedatívom..
Pivo sa uvoľňuje, upokojuje, ladí pozitívne. Užite si večer s pohárom piva a povedzte si s priateľmi.
Poškodenie mužského tela:
- Ak je nápoj zneužitý, sú narušené tráviace ústrojenstvo, pečeň a pankreas..
- Pri dlhodobom používaní veľkých dávok sa zníži prírastok svalovej hmoty u človeka, zvýši sa telesný tuk a zníži sa imunita.
- Funguje nervový systém, pretože toxické látky (ktoré pečeň nemá čas na odstránenie) blokujú nervové zakončenie a poškodzujú tkanivo. Najprv to nie je viditeľné, ale následne je prerušený prenos nervových impulzov do všetkých orgánov a systémov, čo spôsobuje zlyhanie celého tela..
- Produkcia testosterónu je prerušená. Pečeň sa nezaoberá spracovaním toxínov a vstupuje do krvi a lymfy a do lymfy do semenníkov a nadobličiek (tieto žľazy produkujú testosterón). Výsledok - zmena v zabarvení hlasu, zvýšenie prsných žliaz, rozloženie tuku podľa ženského typu, problémy s potenciami, rozvoj neplodnosti..
Piť alebo nepiť?
Ak hovoríme o množstve výživných látok v pive, možno ho porovnať s pomarančovým džúsom.
Obsahuje:
- fosfor.
- draslík.
- magnézium.
- železo.
- zinok.
- meď.
- Vitamíny B1 B2.
- Vitamín C.
- Kyselina listová a kyselina nikotínová.
- Kyselina citrónová (účinné diuretikum).
- Fenolické zlúčeniny (zabraňujú vzniku krvných zrazenín, infarktu a mozgovej príhody).
- Výťažok z chmeľu má upokojujúci a mierny sedatívny účinok.
Na základe toho môžeme dospieť k záveru - pivo je veľmi užitočným nápojom pre ľudské telo. Negatívne následky sa prejavujú iba v dôsledku zneužívania piva.
Patria sem:
- Zaťaženie srdca, v dôsledku ktorého sa zväčšuje, sa stáva ochablým a slabým.
- Inhibícia produkcie testosterónu u mužov.
- Návykové. Vystupuje s upokojujúcim účinkom.
- Vzhľad nadváhy, atď..
Ak vezmeme do úvahy pozitívne a negatívne stránky, môžeme dospieť k záveru, že môžete piť, ale množstvo nápoja by malo byť prísne obmedzené.
Je dôležité! Maximálna povolená dávka nie je vyššia ako 0,5 litra za deň. Toto množstvo nápojov môže byť prospešné a nepoškodzujúce.
Výhody a nebezpečenstvo piva pre telo sú opísané vo videu:
Na záver je potrebné spomenúť ešte jednu skutočnosť..
Nadmerná konzumácia piva vedie k alkoholizmu v pive..
Zákernosťou tohto javu je to, že sa vyskytuje nepostrehnuteľne. Prvým príznakom alkoholizmu v pive je to, že človek nemôže relaxovať bez pohára piva. Druhým príznakom je podráždenosť, ktorá zmizne okamžite po požití. Všimli ste si niečo také? Možno je čas prestať.