Ako pripraviť omrvinky doma

Sušienky s korenímJe tu chlieb? Na tom nezáleží. Môže sa pripraviť starý chlieb chutné sušienky s príchuťou

. Nakúpené občerstvenie sa spracováva neprirodzeným korením a nemôže sa hádať s domácim. Mnoho ľudí radšej doma varí prírodné sušienky v rúre. Domáce sucháre sa pridávajú do šalátov, konzumujú sa ako desiata na pivo a jednoducho sa večer večer krúži v blízkosti televízora, zatiaľ čo ich príjemné potešenie je.

V pekárňach sa strúhanka nazýva tmavý a biely chlieb, nakrájané na rovnaké kúsky a sušené v sušiarni. Aby sa znížili materiálové straty pri predaji pekárenských výrobkov v továrňach, sušenie sa používa na zvýšenie trvanlivosti výrobkov. Sušené plátky chleba sú zvyčajne súčasťou stravy armády.

Ako pripraviť sušienky doma v rúre

Výroba chlebových krutónovNa výrobu domácich sušienok v peci je možné použiť akýkoľvek chlieb nie prvej čerstvosti, ale plesnivý a bez nepríjemného zápachu. Môžete variť z čierneho, bieleho, otruby a dokonca aj z maslového bochníka. V súčasnej dobe, bolo veľa receptov, v ktorej sa používajú sucháre vyrobené z čerstvého chleba.

Ako sušiť sucháre v rúre

Sušte v sušiarňachNasekajte bochník tenké plátky alebo kocky. Tmavý chlieb je hustejší ako biely, preto je ľahšie rezať ho. Pri výrobe sušienok môžete použiť najrôznejšie koreniny. Ak neexistujú silné preferencie, môžete experimentovať.

Poďme si zistiť, ako si v rúre pripraviť krutóny s cesnakom: stačí posypať soľou s korením a cesnakom - dopadne to vynikajúco! Aby sa korenie lepilo lepšie a pridalo sa trochu oleja na zlepšenie chuti. Je lepšie vziať olivový olej, ale môžete tiež obyčajný slnečnica. Môže sa naplniť vopred strúčikom cesnaku, horúceho alebo nového korenia.

Vo veľkej mise sa snažte nepoškodiť kúsky, zmiešajte sušienky, vybrané korenie, soľ a olej. Potom rozložíme hmotu na plech na pečenie v malej vrstve a vložíme do rúry predhriatej na 220 stupňov. Po piatich minútach znížte teplotu na 150 stupňov a nechajte uschnúť, až kým nebude jemná. pravidelne kontrolujte sušienky. Pri pečení krutónov s cesnakom v peci je potrebné poznamenať, že tmavý chlieb je hustejší a schnutie trvá dlhšie. Ražné sušienky vychádzajú tvrdšie ako biele, a preto by sa mali nakrájať na malé kúsky.

Ako vyrobiť sucháre v mikrovlnnej rúre

Sušienky na plech na pečenie v rúrePoďme analyzovať, ako pripraviť krutóny v mikrovlnnej rúre chutné a chutné. Varenie chutných sušienok doma je základné. Proces varenia má však svoje vlastné vlastnosti. Zoberme si, ktoré z nich, pretože bez ich zohľadnenia môžete získať kamienky alebo uhlie.

Na varenie potrebujeme chlieb alebo bochník. Kocky je potrebné nakrájať tak, aby boli približne rovnako veľké. Kocky rôznych veľkostí sa budú piecť nerovnomerne. Sušienky v mikrovlnnej rúre strácajú vlhkosť najskôr vo vnútri a potom už okolo okrajov. Ak rozbijete cracker, bude vo vnútri tmavší než na vrchu. Toto sa musí zohľadniť pri kontrole dostupnosti..

Sucháre sa varia postupne, pravidelne sa vypínajú a miešajú:

  • Jeden bochník chleba alebo bochník nakrájajte na kocky s veľkosťou 1-1,5 cm a nechajte ho pol hodiny stáť.
  • Pripravujeme prípravu na misku s tenkou vrstvou. Zapnite kachle pri najmenšej kapacite a sušienky sušte 2-3 minúty, v závislosti od vlastností vášho spotrebiča. Dbáme na to, aby nedošlo k horeniu.
  • Kým sú sušienky pečené v mikrovlnnej rúre, zmiešajte 185 ml olivového oleja (môže byť slnečnicový olej) so soľou a 6 strúčikmi cesnaku, ktoré prešli cez lis (namiesto cesnaku môžete pridať svoje obľúbené korenie)..
  • Keksy vyberieme z rúry a nalejeme ich do výslednej olejovej omáčky, premiešame a pečieme počas 1,5 minúty.

Najdôležitejšou vecou pri pečení sušienok v mikrovlnnej rúre je nepretržité monitorovanie procesu a pravidelné vypínanie a miešanie misky.

Ako variť krutóny v mikrovlnnej rúre

Krutóny s bylinkamiVoňavé krutóny - je to veľmi chutné. Krutóny sú sušienky, pečené na veľkých plátkoch, podávané s polievkou, pivom alebo jednoducho rozdrvené s radosťou. Krutóny sa tiež nazývajú krutóny. Mikrovlnné vyprážané krutóny nie sú také mastné, akoby boli varené na panvici. Proces varenia je nasledujúci:

  • Chlieb nakrájajte na veľké plátky.
  • Nalejte olej do misky, pridajte nasekaný cesnak.
  • Na oboch stranách zmesi zmáčajte kúsky chleba a sušienky solte podľa chuti.
  • Rozložte na rovnú dosku v rade.
  • Pečte 1-2 minúty pri plnom výkone.
  • Môžete ich ochutnať a môžete jesť teplé a studené..

Sušienky - lahodné slané domáce pivo s korenistou chuťou. Keksy si môžete pripraviť z čierneho a bieleho chleba.

Sušienky na pivo doma vyrobené z hnedého chleba

Sušienky na pivo z chlebaPoďme na to, ako pripraviť sušienky na pivo. Vezmite si potrebné komponenty: 1 bochník ražného chleba, 4 polievkové lyžice slnečnicového oleja, 1 lyžičku soli, 5 strúčikov cesnaku, 0,5 lyžička červeného korenia, pridajte kôpr a petržlen podľa chuti.

  • Chlieb nakrájajte na malé kocky alebo tenké slamky a vložte do plastového vrecka.
  • Príprava omáčky: rastlinný olej zmiešajte s nasekaným cesnakom, korením, soľou a bylinkami.
  • Nalejte omáčku do vrecka nakrájaného chleba a dôkladne premiešajte (musíte vrece strúhať), aby plátky absorbovali všetku tekutinu.
  • Potom rozotrite na plech a pečte, pravidelne sa miešajte a snažte sa pripraviť.

Sušienky na pivo vyrobené z bieleho chleba „Kirieshki“

Uvažujme, ako si vyrobiť “Kirieshki "doma. Na prípravu „kirieshek“ budete potrebovať biely chlieb alebo bochník, ale keďže je poréznejší ako čierny, rezanie na rovnomerné kocky nie je ľahké. Preto je lepšie brať zatuchnuté tváre a od čerstvých sa môžete dostať pri rezaní horských drobkov.

  • Na rovnomerné porcie nakrájajte 1 bochník bieleho chleba.
  • Vezmite 70 gramov slnečnicového alebo olivového oleja zmiešaného s 1 čajovou lyžičkou papriky a 0,5 čajovej lyžičky soli. Ak máte chuť na korenie, môžete pridať červenú papriku alebo zmes papriky.
  • Výsledná zmes sa zmieša so sušienkami.
  • Usporiadame na plech na pečenie v jednej vrstve a vložíme do rúry zahriatej na 180 stupňov. Pečieme, kým krásna zlatá farba.

Pekárske výrobky na pivo sa dajú pripraviť s rôznymi prírodnými dresingmi: s paradajkami, kôprom, syrom a inými obľúbenými koreninami.

Domáce sušienky sú veľmi chutné a ak sú čerstvo pripravené, majú príjemnú chrumku. Môžete variť sušienky rôznych veľkostí a rôznych chutí. Môžu sa konzumovať jednoducho s čajom alebo sa môžu pridávať do polievok a šalátov. Najchutnejšie sušienky na polievku s cesnakom. Zvážte postup ich prípravy.

Cesnakové sušienky

Krutóny z bieleho chleba s cesnakomCesnakový chlieb s neuveriteľne chutný, obľúbenou chuťou už od detstva.

  • Vytvorte dresing na cesnakových krutónoch: zmiešajte 3 polievkové lyžice oleja so 7 strúčikmi cesnaku, prešli lisom a soľou, nechali trvať pol hodiny..
  • Nakrájajte jeden bochník ražného alebo pšeničného chleba tenké plátky a vložte do plastového vrecka.
  • Pridajte na plátky korenenú zmes masla a cesnaku a vrecko intenzívne pretrepte.
  • Plátky položte na plech a vložte do rúry na smaženie, zohriate na 100 - 120 stupňov.
  • Pečieme, kým chrumkavé, nezabudnite plátky pravidelne prevrátiť.

Sušienky boli vynájdené pre armádu, ale potom sa crackers páčili všetkým civilistom. Sušienky sú ekonomicky výhodné, suchý chlieb sa skladuje dlhšie. Sú užitočné aj pre zdravie, ľahšie sa trávia ako čerstvý chlieb, nezaťažujú tráviaci systém. Sušienky sú jedinečný produkt.

Ponuka